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6、区团 购这种购物途径日趋火热，并且在新冠肺炎疫情管控期间呈现井喷式增长1。社区团购也凭借此次机遇成功吸引到大量 消费者，并逐渐向中小型城市开展。社区团购在中小型城市的开展过程中，无论是在服务质量、货物质量、还是产品供 应物流等方面都存在一些问题，因此，如何使社区团购更好地满足中小型城市消费者的需求，使其在这些城市长久开展 下去，本文以张家口市为例，分析社区团购的开展现状并提出相关建议。1国内社区团购开展历程及原因1.1 社区团购的开展历程我国社区团购诞生于2016年的湖南长沙，在接下来的两年里，社区电商的交易效率大大提高，并且，不仅是农特 产品，普通的日用品也能够通过其进行购买，加上拼单团购业
7、务进一步完善，使得社区团购得到平稳开展。在资本的投 入下，产生了一些较大型的社区团购平台，例如兴盛优选、零零壹等。从2019年下半年开始，随着社区团购模式得到 肯定，加上之后疫情的爆发推动了社区团购在中小型城市的渗透，社区团购的开展前景值得期待2。据调研，截至目前, 在中小型城市做得较好的社区团购有美团优选、多多买菜、橙心优选等。1.2 社区团购开展的原因首先，社区团购能够降低商品流通本钱，增强消费者的获取效率，并且社区团购以生鲜农产品为主要流通产品， 有着很强的生命力3。在开展过程中，社区团购模式成为一个常态生鲜品类渠道来实现生鲜消费下沉到社区已是趋势所 在。其次，互联网巨头公司为了争夺市场
8、流量，将大量资本注入社区团购。最后，国家加大了对社区团购行业的监管力 度，使得其能够向着良好的形态开展4。2社区团购在中小型城市开展现状2.1 张家口市社区团购基本情况社区团购模式的价值主要在于能够满足消费者低本钱、便捷购物的需求，而张家口市作为一个中小型城市，人民 消费水平较低，这给社区团购在张家口市能别开展下去打下基础。又因为疫情防控期间需要人们少出门，少接触，在这 种情况下，社区团购给居民的生活提供了极大的便利，越来越多的居民使用其做为日常采购的方式，这使得社区团购的 市场规模快速扩大，渗透率大大提升5。2.1.1 张家口市社区团购仓配情况。张家口市社区团购仓配分为三级，分别为供应商共享
9、仓、中心仓、网格仓。 第一级的供应商共享仓，建立在山西省大同市的中心仓附近，以保证供货商在短时间内向中心仓交付货品以及将瓜果蔬 菜打包成不同规格的货品进行销售。第二级为中心仓，张家口市的各社区团购平台的货品是由建立在山西省大同市的中 心仓进行提供的。中心仓是社区团购仓配的核心，其功能在于从上一级收货并进行临时储存，然后将货物配送至下一级 仓储环节6。第三级为网格仓，负责将货品分拣配送至社区团购团长处，一般采取外包的运营方式，平台按照履约指标 给予奖励。因为张家口市社区团购还在前期开展阶段，网格仓在局部县区还未覆盖。2.1.2 张家口市社区团购流程。社区团购在中小型城市开展近两年时间里，消费者进
10、行团购已经由过去的“微信小 程序+团长推荐”下单逐步转移到“平台APP+团长推荐”下单这种形式。消费者在第一天23点前下单，然后，平台汇集订 单发送到供应商处，供应商按照订单向中心仓交付货品，中心仓在核对订单后分拣装车分发到下辖的网格仓，网格仓按 照订单再次进行分拣，然后在第二天16点前将货品配送至各个团长处，然后由团长联系消费者进行货品的上门自提。 具体流程如图1所示。2.2 张家口市社区团购面临的问题随着社区团购模式在张家口市的进一步开展，越来越多的社区团购平台出现，互相激烈竞争，也使得社区团购在 中小型城市的开展过程中，不可防止的出现了一些问题。2.2.1 社区团购末端问题。首先，张家口
11、市社区团购的团长一般由社区门店店长、宝妈等兼职担任，其拥有社区 住户关系网，在社区团购前期竞争中能够快速引流。因此，优秀的团长成为了各大社区团购平台前期争夺的资源，更有 能力比拟强的团长同时兼任几个团购平台的团长以赚取到更多的佣金。然而团长机制存在的问题在于团长之间业务能力 参差不齐，专业性不强，开展前景不明确刀。并且，目前张家口市的社区团购自提点主要是社区商店，而大多数加盟店 的店面环境较差，存货设施设备不齐全，高温等极端天气或货品随意堆积产生挤压都会使团购商品加速变质损坏，影响 消费者的购物体验。以上这些情况直接导致了团长流动性较大，忠诚度不高，消费者线下自提体验感不佳等问题的出现。2.2
12、.2 社区团购产品质量问题。因为社区团购这种无库存的特性导致张家口市社区团购的产品供应商多为大同市 中心仓附近的地区性小品牌、当地的农户、农产品基地，其产品的质量良莠不齐，存在不同批次的同一规格的生鲜农产 品品质不一，规格不符的情况，而生鲜农产品作为社区团购的核心产品，其质量直接决定了顾客是否愿意长期在该平台 下单8。虽然当产品出现腐坏、同价不同级等问题可以申请退货赔付，但是如果不从根本上解决产品质检方面的问题， 经常性的退单不但会使平台运营本钱提高，也会给消费者带来不好的消费体验，从而给平台带来负面影响，导致客户流 失，与平台引流的初衷相违背。2.2.3 社区团购供应链问题。目前张家口的各社
13、区团购平台采用的是：供应商共享仓一中心仓一网格仓一团长自 提点的多级供应链模式，其问题在于供应链环节较多，冷链程度不够。社区团购的核心产品生鲜农产品的主要特点是需 求高，周转快，当前的供应链环节较多，导致供应链效率不高。同时，研究说明，大局部生鲜农产品在流通的过程中， 最正确温度需要保持在58,湿度控制在90%95%9。这就给冷链物流提出了较高的要求，据调查，在张家口市 社区团购的货物运输过程中，采用的大多是常温厢式货车进行生鲜农产品的运输，冷藏车运输频次极少，温度湿度不达 标，极易使生鲜农产品腐坏，因此，产品损耗较大进而引起了本钱增加的问题。3社区团购优化策略3.1 末端优化策略增强团长专业
14、素养，构建完善的团长晋升奖励机制，提高团长忠诚度。构建标准化自提点，提高平台专业度。（1） 制定团长KPI考核制度，如以团长引流量、销售总额、订单好评率等指标来完善考核体系。（2）周期性公布团长指标 达成排名，为团长提供具有平台及区域特色的团长奖励及薪资福利。（3）以增强消费者体验感为目标对团长进行专业 素养培训：提高团长亲和力和服务意识，减轻消费者对冗杂的产品链接感到不适并使团长在社交关系中建立良好印象， 提高顾客消费体验感。（4）在自提点配置统一的冰箱、生鲜柜等设备以减轻团长存储和末端配送的压力，满足消费者 对配送时效性和便利性方面的需求。3.2 搭建完善的质量控制体系在考核销品质量、销品
15、规模、供应商加工水平等方面提高重视程度，从源头保证产品质量。加强对供应商的管理， 进行定期评级并落实对供应商的奖惩，从而保障供应商品的品质，尤其是易损耗的生鲜商品;以高保鲜、低损耗为目标对 货物进行统一规格的加工包装，使货物便于分拣运输，减少物流过程对产品质量的影响;在中心仓按业务进行功能分区， 做好分拣区管理，常温品、生鲜品要分区进行;做好供应商产品的质检管理，明确中心仓质检人员的职责和奖惩规范，保 证货物质量，减少产品退货率。合理利用冷链设施、设备，降低远距离运输及仓储过程中的损耗。采用全流程的物流监 控系统，实时监控物流状况，全面保证产品的质量平安。3.3 搭建高效的供应物流体系社区团购
16、平台要想在激烈的市场竞争中有所开展，必须搭建起高效的供应物流体系。社区团购面向的消费者对生 鲜农产品等需求偏高，因此，针对高需求频次的品类，要整合多渠道的供应商资源，平台可以与当地农产品基地、农户 合作，适当减少供应链环节，直采直送洞当地的农产品品牌合作，将其较为成熟的供应链体系融入自身的平台供应链， 降低供应本钱;采用全流程的物流监控系统，实时监控物流状况，全面保证产品的供应平安;通过优化分拣线路、加强配 送管理或者通过引入前置仓模式进一步缩短配送时间;同知名的采购平台合作，发现更加优质的货源;同综合物流企业进 行合作，整合物流资源，优化配送作业;关注国家政策，参与国家助农扶农工程，增强平台
17、影响力。4结论本文通过对以张家口市为代表的中小型城市的社区团购在实际运营中所发现的问题以及缺陷进行了相应的分析， 并且在结合真实资料的基础上提出了可行性的建议。本文对以张家口市为代表的中小型城市社区团购开展实例的研究提 出了以下优化策略：首先提升团长专业素养，提高服务水平，完善末端硬件设施，增强顾客消费体验感;其次，制定详细 的标准，加大物流监控力度，保证产品质量，搭建高效的供应物流体系，希望能够为社区团购模式在中小型城市未来的 可持续开展提供借鉴意义。参考文献：1陈佳.疫情下社区团购开展模式策略分析J.企业科技与开展，2021 （5） ： 133-134, 137.2郭鹏宇，王全春.新零售背
18、景下社区团购开展对策浅析J.中国储运，2021 (9) ： 168-169.网李金娇，宣善芬，吴秋英，等.新冠肺炎疫情下社区团购平台开展对策研究J.经营与管理，2021 (7) ： 52-55.4胡丽丽.生鲜农产品社区团购开展分析J.内蒙古科技与经济，2020 (17) ： 70-72.5魏艺聪，于润佳，刘珂妤，等.社区团购的优化改进团长评级和客户细分J.全国流通经济，2020 (22)： 21-23.6刘茜.生鲜农产品社区团购定价与车辆配送路径协同优化D.昆明：昆明理工大学(硕士学位论文)，2020.7李琪，李欣，魏修建.整合SOR和承信任理论的消费者社区团购研究J.西安交通大学学报(社会科学版)， 2020, 40 (2) ： 25-35.8高岩.基于移动互联网的农产品社区团购营销策略研究以“黄蜂社区”为例J.今日财富，2018(20)： 14-15.9薛伟霞，许志端.基于损耗管理的生鲜农产品供应链可追溯决策的博弈分析J.供应链管理，2021 (9)： 16-25.