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1、食堂饮食服务部市场询价方案为进一步规范饮食服务部采购工作，确保采购过程公开 透明，采购结果客观公正，本着“节约采购资金、缩短采购 周期、严格采购程序”的原那么，结合实际，制定市场询价方 案（试行）。1、由后勤服务中心质量监督管理科、饮食服务部采购科、 综合科、食堂管理员成立询价小组并对衡阳周边市场价格调 研，定期或不定期进行调查了解市场价格浮动情况。询价应 遵循“货比三家”的原那么，采购的货物规格、标准统；同等 质量比价格，同等价格比质量，同等价格质量比服务，追求 质优价廉。现货货源充足。2、严格询价方式。对供应商严格审批。询价小组一是要 全面把握市场，对适合询价采购的货物要了解，心中有数。
2、严把询价程序。严把四关：一是询价小组的组成符合法定人 数。二是被询价的供应商不少于三家。三是被询价的供应商 一次报出不得更改的价格。四是询价小组公开披露询价信息,严格执行合法的询价程序，从询价的过程到结果力求公开透 明。确保询价结果“公开、公平、公正”。保存好询价档案。3、采购科公示询价采购结果。根据市场询价调查情况、食堂需求状况、议价会的准备情况。包括采购的货物名称、 规格、标准、数量以及各供应商的报价、综合比拟符合采购 需求、质量和服务相等且报价最低等因素，作为招标议价参 考依据；单品种物资有三家以上企业参与招标议价的，价格 最低者为供货商后，参照市场询价调查情况，进行议价。以 符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原那么上确定价 格最低者，进行议价确定成交供应商，对询价采购结果进行 公示。