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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -小型零食店创业方案书目录一、小型零食店项目及评估二、选址1、经营选址2、选址商圈的市场调查三、店内布局拟定四、商品品种预选五、办理工商执照六、装修门店七、设备进场八、商品选购进场陈设 九、开业宣扬及正式营业十、营业促销方案十一、投资方案及收益率十二、附件说明一、小型零售店项目及评估可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word
2、 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -近年来, 由于人们的生活水平不段的提高,对于零食的需求也比较多且比较丰富了. 为便利四周的居民和过往的人群而开设一种小型的零食店.零食店项目主要是以休闲食品的零食（具体的品类会在下面章 节来进行说明）为主,附件加一些烟酒、饮料、茶水及简洁的小玩具 或饰品.仍可以搭售我们小时候吃过的那些零食,可以我们小时候的那个价格来售卖（这是一个很好的卖点, 重点是做好宣扬, 营造氛围）.以零售为主,批发为辅.销售包括单卖、整卖和散装称重售卖.目标消费群以年轻白领为消费主体,同学、小孩为附属消费体.主要是环绕门店所属的小区来进行消费辐射.当然仍要进
3、行网上销售和增加一些附加服务. 网上销售的方案是在实体店开业后且运作正常的情形下来进行的.附加服务会在下面章节来进行说明.关于零食的项目评估报告可以见：附件一 .附件一里面的内容已经简洁的阐述了零食行业现在在中国的基本情形与前景.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_1、经营选址二、选址可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_经营选址暂定为小北街到华新街的临街门面.门面最少离公交站100 米.此门面面积： 2050 平米.2、选址商圈的市场调查可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 9 页 -
4、- - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -当选定门面的址后,就要对它四周的商圈进行考察,评估.考察主要包括几个方面：1、门面邻近不同时间段的人流量及大致客服群体2、门面邻近的竞争对手的基本情形（对手的门面大小、装修情形、品牌情形、客流量、客单、消费群体、购买的商品、大致价格等）3、需要明白一下门面邻近的规划,是否要什么变动.具体的考察报告请见： 附件二 .依据考察出来的数据就可以对其进行大致的评估,来判定此项目的可行性.三、店内布局拟定由于没有对门面进行实际的测量,而且经过装修后可
5、能仍会有些变动,所以最好是测量装修后的实际数据.现在临时先拟定一下店内的布局.此门面为三面封闭,一面为 放开式且正对公路. 所以三面摆放靠墙的货架, 其中面对门面的右边（可依据人流淌一直进行调整）留一点位置出来做为收银台,中间陈设两条散装柜台.收银台对面的货架摆放水、饮料、啤酒等.但货架的旁边仍是需要留有放冰箱的位置. 门面正对的货架陈设包装食品 （休闲食品）, 收银台这边的货架陈设部分包装食品（充饥食品）、进口食品和烟酒.中间就陈设散装食品.具体的陈设请见：附件三 .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 9
6、页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -四、商品品种预选依据项目的要求,所卖的商品品类以休闲食品为主,茶水、烟 酒及其他东西为辅. 从商品的包装上大致可以分为包装、瓶装和散装商品.这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进行大致的归 类.一、包装、瓶装1、休闲食品：糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食品2、充饥食品：饼干、糕点、便利面3、烟：烟依据当的的抽烟的习惯来进行销售.（如需要可以摆放酒类商品）4、瓶装商品：矿泉水、饮料、甜品、功能性饮料（进口瓶装商品）5、
7、冷冻商品：矿泉水、冰棒、冰淇淋二、散装豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果由于商品种类比较繁多,价格和质量也参差不齐,有些商品仍需要进行实际的考察与评估,这里只能大致列一份清单来做为参考.详情请见： 附件四 .五、办理工商执照可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -由于你要办的是个体户,所以手续相对办公司企业简洁许多步骤大致如下：
8、（白酒属于食品类的东西,所以你需要办食品流通许可证、个体工商户营业执照 、税务登记证和酒类经营许可证）1、到你的店铺邻近的工商所 （或者当的县区级的行政服务中心工商部门的柜台）申请名称预先核准通知书.2、然后仍是在同一个的方,连续申请办理食品流通许可证, 需要经营场所平面图等等材料, 具体询问工商帮忙的工作人员,他们会指导你的.办这个证,工商部门临时是不收工本费的,假如资料齐全,办到这个证大约需要10 天左右. 3、取得食品流通许可证之后,连续在工商部门办理个体工商户营业执照,需要你的店铺的房产证明文件复印件,假如是租的就需要租赁合同原件和复印件,你的证件相片,身份证原件和复印件等材料,办个体
9、户营业执照, 工本费是23块钱,包括一个营业执照正本和副本.假如资料齐全,大约 5 个工作日就能拿到营业执照.4、取得营业执照30 天内,到当的的的税、国税部门办理税务登记证.5、办税务登记证 的同时,可以去当的的经贸部门办理 酒类经营许可证.基本上就是这些手续了六、装修门店门面的装修的主色调以浅色,暖色为主.感觉要洁净,通透,明可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - -
10、- - - - - -亮.有些的方可以用一些有特色的墙纸来进行布置,有些的方可以装些射灯来增加亮度.门面的招牌也要门面的装修风格相呼应.装修需要刷墙壁、吊顶（或者重新粉刷顶面）、铺瓷砖的板、走电水线路、做个放烟酒的柜台、招牌、卷闸门等.具体内容仍需要进 行相应的调查.七、设备进场主要进场的设备有：靠墙货架,散装柜台,散装筐子,购物篮,电子秤, 购物袋, 打价枪, 收银机系统, 监控系统, 消防器材, 电话、电脑,音响,冰箱（可暂缓） ,空调等.八、商品选购进场陈设依据附件四 的内容来进行选购,将选购回来的商品归类,然后进行相应的陈设.九、开业宣扬及正式营业初步估计从装修开头到正式开业的时间大致
11、为两周的时间.正 式营业时可以开展新店开张反馈活动.必要的话需要做些宣扬资料来进行路边发放.方案 1：全场商品 9 折扣或 8.8 折扣活动,活动时间为开业起的 3 天内有效.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -方案 2：全场商品一次性买满48 元立返 5 元现金全场商品一次性买满88 元立返 10 元现金全场商品一次性买满128 元立返 15
12、 元现金（最高返现金额）活动时间为开业起的3 天内有效.方案 3：全场商品一次性买满38 元就赠送精致小礼物一份.（礼物的价值应掌握在4 元以内）活动时间为开业起的3 天内有效.方案 4：全场商品一次性买满68 元,可以进行一次抽奖.一等奖1 名奖品为：本次购买的商品全免二等奖2 名奖品为：本次购买的商品半价三等奖3 名奖品为：本次购买的商品7 折幸运奖20 名奖品为：精致的小礼物一份十、营业促销方案正常营业后,可针对的实际购买客群,购买力来进行相应的促销手段.如免费品尝,买赠,绑赠,买立减,抽奖,摸奖,电话预定送货上门等活动.同时,在营业处于相对稳固的时候,可以进展电子商务,开分店等多元化,
13、多方向性的经营.当然仍可以增加一些收费和免费的增值服务,来提高门店的客流和客单.收费的有：儿童摇摇车,自行车出租,报纸及杂志出售等可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -免费的有：拉卡拉业务,免费借伞,带收邮寄包裹,免费送货上门,免费凉茶等.见 附件五十一、投资方案及收益率1合资经营由两人或两人以上的法律责任人来进行合资开店.盈亏共 同承担,大致以
14、出资的金额占前期所需投资的比例来进行利润比 例的所得.具体的合作模式需要大家共同商量, 看法达成一样后, 以书面的形式来进行约束.可以参考：附件五 .2风险规避由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一选购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性方案.员工入股方案.前期投资算做风险投资, 由员工进行担保抵押经营, 自负盈亏方案.以托付经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用方案.缴纳承包金的形式进行承包经营3.自己经营 有机会就可以进行 4.投资预算和投资回报率的具体请见：附件六 .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -十二、附件说明注：见附件文件夹.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页,共 9 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载