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1、创新创业基础导论创业计划书 创新创业基础导论 创业安排书 评阅结果 Final mark 学 院：通识教化学院 专业班级：18级汉语言文学二班 学生姓名：赵雨莹 座 位 号：03 评价标准 评分项目 及分值 评分标准 分值区间 得分 基本要求 （8分） 符合基本要求，字数2000字以上，排版工整，看法仔细，完成度高。 7-8分 符合基本要求，排版较为工整，字数不少于2000字，看法相对仔细，完成度较好。 5-6分 能够按要求完成考查内容，排版不够工整，字数不少于1500字，看法不够仔细。 3-4分 未按要求完成考查内容，排版杂乱，字数不足1500字，看法不仔细。0-2分 语言表达 （8分） 语
2、言符合文体特点，语句通顺，用词精确，表达精炼到位。7-8分 语言符合文体特点，语句较为通顺，用词相对精确，表述清楚。5-6分 语言基本符合文体特点，无明显语病，用词无明显错误，表述较为清楚。3-4分 语言不符合文体特点，语句不通顺，表述不清楚，词不达意。0-2分 逻辑结构 （8分） 思路清楚，层次分明，结构完整，逻辑性强。7-8分 思路较为清楚，层次段落设置合理，结构相对完整，逻辑性较强。5-6分 思路不够清楚，有段落、层次，结构无明显缺失，有肯定逻辑性。3-4分 思路不清，层次段落不合理，结构缺失，逻辑混乱。0-2分 方案内容 （8分） 信息明确、内容全面、数据详实、分析细致。7-8分 信息
3、相对明确、有数据较为详实、内容相对丰富。5-6分 有肯定方法和数据支撑内容相对充溢。3-4分 信息、数据不详实，内容不充溢。 0-2分 学科学问 （8分） 内容完全符合创业安排书基本结构、学科学问系统、精确。 7-8分 内容符合创业安排书基本结构，学科学问精确。5-6分 内容符合创业安排书基本结构，学科学问基本精确。3-4分 论述脱离创业安排书撰写范畴、学科学问不精确。0-2分 应用性 （10分） 符合市场需求和客观实际，具有创新性，应用价值高。9-10分 符合市场需求和客观实际，应用价值较高。7-8分 基本符合市场需求和客观实际，有肯定应用价值。5-6分 部分内容符合市场需求和客观实际，有部
4、分应用价值。3-4分 不符合市场需求和客观实际，应用价值较低。0-2分 总分 高校西餐厅创业安排书 一、 西餐厅事业描述 4 1.1项目特色 4 1.2 环境与行业分析 4 二、 西餐厅市场评估 4 2.1西餐厅市场分析 4 2.2西餐厅市场改变整体趋势 4 三、 西餐厅整体生产营销分析 5 3.1西餐厅生产定位 5 3.2 店铺经营理念 5 3.3西餐厅财务以及融资安排 5 四、 西餐厅创业团队介绍 5 4.1团队成员背景 5 4.2团队风险评估 6 五、 总结 6 高校西餐厅创业安排书 项目概况：现如今中小企业已经成为了我们必要的选项，而我们这些高校生也要尽力地去适应社会，创业现如今也是越
5、来越广泛的得到运用在我们的生活中经过不断地去视察社会并发展主要投资目标。如今我们已经在餐饮的要求上越来越高，并且也有了越来越多方位的需求，如今西方的文化对我们渐渐的渗透进来并且我们也渐渐接受西方的饮食文化，所以越来越多人对西餐厅有了深厚的爱好。一、 西餐厅事业描述 （一）项目特色 众所周知西餐厅主要以服务客户为主要并且供应他们的优质服务，这样对全部大众群体来说西餐厅更是对他们有更加深刻的印象，西餐厅主要接待的顾客多为两个或四个人等，这样宁静的环境更是能给人们一种精神上的享受，与此同时在我们建立西餐厅是还要更加建立起自己的特色产品以及整体的服务看法，这样才可以在如今的众多西餐厅中达到鹤立鸡群的效
6、果，并且具有更加优质的宣扬效果。（二）环境与行业分析 在我们整个大环境中我们可以了解到如今的西餐厅并不是在少数，我们在这种状况下更要找到属于自己的特色以及促销行业，并且还要了解如今大环境中的各个西餐厅的每个地方的特色以及他们的优点，这样才可以更好地知道在整个行业中大众的整体口味以及要求并且更加严格的完善自己，更加达到餐厅的利益最大化并且带动整个行业的经济流淌。二、 西餐厅市场评估 (一)西餐厅市场分析 如今西餐厅可以说是更加占据主流并且还有很大的发展领域，而我们要做到的就是把我这一次主流机会，而我们目标的消费人群也是很简洁的想要享受西餐厅的美食以及环境，所以我们更要供应最优质的服务，在我们的经
7、营过程中还会有学生、高校生等，我们可以推出更加经济的套餐进行营销，吸引他们的目光并且来最短的时间内光临我们的西餐厅，这样我们更是可以照看到全部层面的消费人群。(二)西餐厅市场改变整体趋势 西餐厅最起先的整体趋势并不是特殊被人看好，昂贵的价格以及惊奇的菜单等都是之前消费者们不敢靠近西餐厅的缘由，但是随着现如今的市场整体改变，我们更加可以直观地发觉西餐厅正在渐渐地渗透我们的生活中并且不断地进入中国市场，人们的生活品质也渐渐上升，这样更加让更多人起先了解西餐关注西餐，这更是再给西餐厅的整体建设中提高了很大的市场。三、 西餐厅建设整体生产营销分析 （一）西餐厅生产定位 在生产的过程中我们可以推出西方的
8、主食以及小吃等，在生产定位中我们更是要找准自己的生产定位，并且更加留意生产的过程以及饮食的平安健康问题，这样更是可以保证消费者的食品平安问题，而我们在运营西餐厅时还要不能盲目的追求餐厅的外表还要结合当地的地区特色，这样才可以更加合理的进行运营。（二）店铺经营理念 我们在经营店铺的时候我们更加要留意我们整个市场的整体机构以及营销渠道问题，所以在选择西餐厅店铺的整体地理位置定位的时候可以在美食街四周选择位置，这样可一个更加吸引人流并且可以印刷传单进行派发这样可以吸引人流来店，在店铺的经营上面要培育餐饮人员的凝合力以及培育他们提高工作主动性，经营过程中要达到的服务客户的心理这样才可以满意客户的最大限
9、度地享受以及满意心里，并且可以更加树立我们建立的西餐厅的企业形象。（三）西餐厅财务及融资安排 在财务支配方面我们最大开销就是店铺的租赁开销，我们选择店铺的位置是在美食街旁边所以相对租赁的费用比较高，其次就是西餐厅整体装潢设计，也须要肯定费用比如说墙面、地面或者是音响设备等，都是须要肯定的开销，所以在我们起先建立餐厅的时候会有财务紧缺，所以我们找更多人投资这样也是进行融资安排，并且每个月给他们进行股份的分红，这样可以扩大店面的设备以及进行宣扬店面，这样我们更加直观的可以看出西餐厅的总体盈利。四、西餐厅创业团队介绍 （一）团队成员背景 在西餐厅的团员要求中要有可以正确负责并且协调整体西餐厅的部门工
10、作，于此同时还要有带头作用，以及相关西餐厅的行政人员这样可以有利于整体项目的调查并且更加细致的调查市场并且整理相关资料。以及西餐厅中的服务人员，要培育他们的遵守各项规章制度并且主动的面对在餐厅中遇到的问题，这样才能更好的服务客户，在西餐厅的建设中最主要的就是厨师，餐厅最看重的也就是饭菜的口味所以在选择厨师的过程中要求很高并且要不断地增加菜品以及整体的菜单特色，这样才可以更加的吸引消费者并且让他们有更加深刻的印象，在团队的建设以及团员的招纳中这些都是特别重要的。（二）团队风险评估 西餐厅的主要风险可能会来源于现实中西餐厅只有晚上会有人流量，这样会导致一天的时间中只有晚上才会带来经济效益，对于餐厅来说这是一种面临的困难，其次点就是西餐厅的主要产品比如说牛排、意大利面等都须要特殊高的成本，所以在我们引进产品的同时生产成本也是特别高的，所以我们可以再引进产品的同时和厂家协商主要生产的价格等，并且了解如今市场中产品的生产成本，这样才可以提高我们的知名度。五、 总结 我们必需要更加了解如今中国经济的主要发展趋势并且尽力地去拉动，无论什么行业都会有亏损而我们能做的就是最大化的将亏损削减并且扩大餐厅的知名度，只有这样才会对周边地区造成肯定的影响并且同时还可以带动如今的生产经济。