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1、临床营养(士)考试题目下载8章临床营养(士)考试题目下载8章 第1章可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。A、感染B、药物C、化学性毒物D、外伤E、弥散性血管内凝血参考答案：ABCDE肥胖综合疗法包括( )疗法。A、饮食B、药物C、手术D、运动E、心理和行为参考答案：ABCDE的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。A、低蛋白B、高蛋白C、低钙D、低磷E、低钠参考答案：AD成人甲状腺激素分泌不足可患下列哪种疾患A、艾迪生病B、侏儒症C、黏液水肿D、克汀病E、水中毒参考答案：C胆囊疾病患者营养治疗基本原则A、调控膳食脂肪和胆固醇量B、严格限制脂肪量C、严格限制胆固醇量D
2、、降低总能量E、严格限制蛋白质量参考答案：A不动杆菌的生物学特征中“三阴”是指 ( )A、DNA酶阴性，氧化酶试验阴性，动力阴性B、动力阴性，硝酸盐还原试验阴性，DNA酶阴性C、氧化酶试验阴性，动力阴性，硝酸盐还原试验阴性D、氧化酶试验阴性，硝酸盐还原试验阴性，DNA酶阴性E、氧化酶试验阴性，硝酸盐还原试验阴性，凝固酶阴性参考答案：C肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )A、氮平衡B、尿肌酐酶C、血糖D、血浆蛋白E、水、电解质参考答案：ABCDE妊娠期母体的体重发生明显变化,平均增重约( )A、10kgB、11kgC、12kgD、13kgE、14kg参考答案：C溃疡性结肠炎的X线表现包括A、
3、卵石样或息肉样充盈缺损B、病变进行性发展C、结肠边缘很多毛刺状突出，或纽扣般大小龛影D、常见激惹征象E、肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管参考答案：CE临床营养(士)考试题目下载8章 第2章水溶性维生素的共性不包括A、溶于水B、在碱性溶液中容易破坏C、在体内储存少D、体内缺乏容易出现相应症状E、营养状况不能用尿负荷试验进行评价参考答案：E原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是A、蛋白质摄入及脂肪摄入过多B、饮酒过多C、促进尿酸合成酶的活性增高D、摄入高嘌呤饮食E、细胞分解代谢增加参考答案：CDE紧急情况下,某A型血患者欲接受少量O型血,交叉配血时将出现 ( )A、主管凝集，次管不凝集B、
4、主管不凝集，次管凝集C、主管次管都不凝集D、主管次管都凝集E、以上结果都有可能参考答案：B蜗管内淋巴正电位的形成和维持主要依靠A、毛细胞顶膜钠泵的活动B、蜗管外侧壁血管纹的活动C、基底膜支持细胞的活动D、基底膜的上下位移E、前庭膜的上下位移参考答案：B未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )A、警告B、给患者造成损害的，承担赔偿责任C、对医师吊销执业证书D、没收其违法所得及其药品器械，并处10万元以下罚款E、构成犯罪的，追究刑事责任参考答案：A临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约A、1mgd1B、2mgdlC、3mgd1D、4mgdlE、5mgd1参考
5、答案：B浅表性胃炎营养治疗中,为减少胃酸分泌,( )应占总能量在20%25%。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素参考答案：B肺炎患者提供的能量A、10001200kcaldB、12001500kcaldC、15001800kcaldD、18002000kcaldE、20002400kcald参考答案：E十二指肠液标本的D液是指 ( )A、十二指肠液B、胆总管液C、胆囊液D、肝胆管液E、胃液参考答案：A临床营养(士)考试题目下载8章 第3章加热可使浑浊消失的是 ( )A、脓尿B、菌尿C、结晶尿D、血尿E、乳糜尿参考答案：C血吸虫病的传播途径必须具备的三个条件是A、传染源、钉螺、易感者B、含虫卵
6、的粪便入水、钉螺存在、接触疫水C、传染源、钉螺、疫水D、含虫卵的粪便入水、疫水、易感者E、易感者、钉螺、疫水参考答案：B下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质( )A、谷氨酸B、精氨酸C、组氨酸D、天冬氨酸E、色氨酸参考答案：C 男性，35岁，因急性肾衰竭入院，有尿素氮潴留及贫血、高血压、重度水肿，每日尿量250ml如需采用静脉营养治疗，应首选的氨基酸制剂是。A、复合氨基酸注射液B、支链氨基酸注射液C、必需氨基酸注射液D、18F-氨基酸注射液E、15F-氨基酸注射液其饮食中蛋白质的适宜供给量为A、20g/dB、50g/dC、80g/dD、100g/dE、150g/d该患者可出现的代谢紊乱是A、代谢
7、性碱中毒B、低钾血症C、低钠血症D、高钙血症E、低镁血症此时患者处于A、代偿期B、少尿期C、多尿期D、衰竭期E、恢复期该患者的主食应为A、粮食类B、豆制品C、干豆类D、牛奶、蛋类E、菌类请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：B问题 5 答案解析：A我国允许使用的食用漂白剂不包括A、吊白块B、二氧化硫C、亚硫酸钠D、低亚硫酸钠E、硫磺参考答案：A肝性脑病昏迷期,下列饮食治疗不正确的是( )。A、高糖饮食B、高蛋白饮食C、高维生素饮食D、酌情限水、钠参考答案：B单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。A、
8、细胞毒性B、免疫抑制作用C、致畸作用D、生殖毒性E、抑制胆碱酯酶活性参考答案：ABCD前列腺液显微镜检查的参考值A、红细胞1时，可能有关的因素是A、过量糖类摄入B、过量脂肪摄入C、过量蛋白质摄入D、过量热能摄入E、过量胆固醇摄入参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：A临床营养(士)考试题目下载8章 第4章不同来源的同种细菌称为 ( )A、菌株B、亚种C、种D、型E、异种参考答案：A凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )A、蛋白C活化B、原发性纤溶C、纤维蛋白(原)降解产物增多D、有肝素或类肝素样物质存在E、肝脏病变参考答案：D欲计算某年的婴
9、儿死亡率,其分母是A、年活产数B、某年平均人口数C、某年中0岁组人口数D、某年末0岁组人口数E、某年未满1周岁婴儿数参考答案：A神经纤维动作电位发生去极化的过程中,Na的驱动力和K的驱动力将发生怎样的变化A、Na+的内向驱动力将逐渐减小，K+的外向驱动力则逐渐增大B、Na+的内向驱动力将逐渐增大，K+的外向驱动力则逐渐减小C、Na+的内向驱动力和K+的外向驱动力都会逐渐减小D、Na+的内向驱动力和K+的外向驱动力都会逐渐增大E、两者都不变参考答案：A肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )A、低蛋白膳食B、高蛋白膳食C、麦淀粉饮食D、低纤维膳食E、以上都可以参考答案：AC不能立即进行幽门螺杆菌培养时
10、,标本保存的温度是 ( )A、4B、45C、37D、43E、-4参考答案：A对于噬菌体生物活性叙述不正确的为( )A、主要成分是核酸和蛋白质B、不具有抗原性C、能通过细菌滤器D、形态多呈蝌蚪状E、具有严格的宿主特异性参考答案：B在PAgT试验中ADP宜保存于 ( )A、室温B、室温避光保存C、(04)冰箱D、37水浴箱E、-20保存参考答案：E肝细胞性黄疸时,下列何种结果是正确的( )A、血中结合胆红素和未结合胆红素均增高，尿胆素原正常或升高，尿胆红素阳性B、血中结合胆红素正常，未结合胆红素增多，尿胆素原正常或升高，尿胆红素阳性C、血中结合胆红素高度增加，未结合胆红素增加，尿胆素原减少，尿胆红
11、素强阳性D、血中结合胆红素正常，未结合胆红素高度增加，尿胆素原增多，尿胆红素阴性E、血中结合胆红素增加，未结合胆红正常，尿胆素原增多，尿胆红素阴性参考答案：A临床营养(士)考试题目下载8章 第5章下列各项中对能量代谢影响最为显著的是A、精神紧张B、进食C、肌肉活动D、环境温度为20E、环境温度为30参考答案：C 钴胺素又叫做( )。A.维生素B3B.维生素B12C.维生素PPD.维生素ME.维生素B6正确答案：B缺O,主要通过下列哪种途径使呼吸运动增强A、直接刺激延髓呼吸中枢B、直接刺激脑桥呼吸中枢C、刺激颈动脉窦和主动脉弓感受器D、刺激中枢化学敏感区E、刺激颈动脉体和主动脉体感受器参考答案：
12、E 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A、B族维生素B、维生素CC、维生素DD、维生素EE、胡萝卜素高温油炸，引起全部丢失的维生素是（ ）。A、维生素B12B、维生素B6C、维生素B2D、维生素B1E、维生素C采用常压蒸汽加热30min，可灭活大豆中的抗营养因素是（ ）。A、胀气因子B、蛋白酶抑制剂C、植酸D、植物红细胞凝血素E、脂肪氧化酶使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（ ）。A、先切后洗B、先洗后切C、现炒现切D、急火快炒E、开水快汆参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：B问题 4 答案：A肾移植后出现排斥反应,
13、尿中会出现大量 ( )A、中性粒细胞B、嗜酸性粒细胞C、移行上皮细胞D、红细胞E、淋巴细胞参考答案：E断奶的最佳时期是( )。A、45个月B、912个月C、78个月D、1315个月参考答案：B维生素E的适宜摄入量(AI值)是A、14mg TEdB、140 mg TEdC、1400 mg TEdD、14mg TEdE、140 mg TEd参考答案：A胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长A、胃B、小肠C、食管D、结肠E、直肠参考答案：B中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为A、20gB、5gC、22gD、30gE、25g参考答案：D临床营养(士)考试题目下载8章 第6章某人因肾病
14、长期大量用糖皮质激素治疗,该患者不会因此而出现A、血糖升高B、蛋白质合成增加C、面部和躯干脂肪合成增加D、红细胞、血小板增多E、淋巴细胞减少参考答案：B烹调过程中可能产生的有害物质有( )。A、油脂热聚合物或过氧化产物B、丙烯醛C、致癌物质D、汞E、苯并(a)芘参考答案：ABCE膜浓缩是( )。A、用塑料薄膜浓缩B、使用半透膜浓缩C、能耗高D、必须加热参考答案：B下列不属于ULs制定依据的是A、危险性评估B、无毒副反应水平(NOAEL)C、最低毒副反应水平(LOAEL)D、最大无作用剂量E、UF数据库参考答案：D可以诱发肾结石的因素包括( )。A、高钙尿症B、高尿酸尿症C、高钙血症D、高钾血症
15、E、慢性尿路感染参考答案：ABCE每天尿蛋白排出量( )是诊断肾病综合征的必需条件。A、35gB、35gC、25gD、25g参考答案：B 在某医院急诊室，医生正在抢救一位车祸伤者。由于失血过多，该伤者急需输血，但医院血库恰巧没有了血浆。向血站求救，血站碰巧也没有了经过检测的血浆。为了不延误抢救伤者，医院只好从血站拿了11200ml刚刚采集未经检测的血液，将其全部输给伤者。伤者得救了，但却因此感染了丙肝。伤者感染丙肝，应对伤者承担法律责任的人是（ ）A、医院B、肇事司机C、医务人员D、伤者E、血站伤者感染丙肝，责任人应对伤者承担的法律责任是（ ）A、罚款B、行政处分C、民事赔偿D、吊销执业许可证
16、E、行政处罚参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：C胆汁中参与消化作用的主要成分是A、胆色素B、胆盐C、胆固醇D、脂肪酸E、卵磷脂参考答案：B尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )A、15mLB、520mLC、2540mLD、4560mLE、6570mL参考答案：B临床营养(士)考试题目下载8章 第7章可不经细胞核受体介导调节靶细胞活动的激素是A、促甲状腺素B、糖皮质激素C、钙三醇D、孕激素E、睾酮参考答案：A关于细胞成分的特性,正确的说法是 ( )A、Hb为碱性物质B、中性颗粒为酸性物质C、细胞核蛋白为碱性物质D、嗜酸性颗粒为酸性物质E、淋巴细胞胞质为嗜酸性物质参考答案：A属于非细胞型
17、微生物的为( )A、柯萨奇病毒B、白色念珠菌C、肺炎支原体D、钩端螺旋体E、沙眼衣原体参考答案：A 女性，56岁，因车祸致骨盆多发骨折，失血性休克急诊入院，经抢救手术后，生命体征稳定，但有呛咳、恶心和明显呕吐症状，2d后尿量明显减少，化验检查血清肌酐和尿素氮显著升高。营养治疗原则为A、肠内营养治疗B、肠外营养治疗C、胃造瘘D、空肠造瘘E、鼻胃管饲如能经口进食，应注意补充的矿物质为A、钠B、钙C、锌D、镁E、铜以下各种氨基酸注射可以选用A、18F-氨基酸注射液B、9种必需氨基酸注射液C、15F-氨基酸注射液D、复合氨基酸注射液E、3种支链氨基酸注射液采用的治疗配方为A、低盐、低胆固醇、高蛋白配方
18、B、低脂、高蛋白配方C、低盐、低蛋白配方D、低盐、高必需氨基酸配方E、低盐、适量蛋白配方请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：C下列可抑制腺垂体分泌PRL的因素是A、去甲肾上腺素B、乙酰胆碱C、甘氨酸D、雌激素E、多巴胺参考答案：E急性肾衰竭多尿期饮食治疗A、热量供给以碳水化合物为主B、多选含钾丰富的蔬菜、瓜果C、适量控制蛋白摄入D、控制能量的摄入E、控制钠盐的摄入参考答案：B中肠道菌群能利用简单物质,合成少量B族维生素和维生素K。A、胃B、小肠C、大肠D、肝脏参考答案：C视杆细胞超极化感受器电位的产生机
19、制是A、暗电流减小，非门控K+电流继续B、暗电流增大，非门控K+电流停止C、暗电流继续，非门控K+电流减小D、暗电流继续，非门控K+电流增大E、暗电流和非门控K+电流都停止参考答案：A一名4岁幼儿发热,持续性咳嗽10余天,经查体和摄X线片检查,临床诊断为病毒性支气管肺炎。在下列病毒中,有一种不可能引起本病的病毒是A、呼吸道合胞病毒B、流感病毒C、轮状病毒D、副流感病毒E、腺病毒参考答案：C临床营养(士)考试题目下载8章 第8章食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )A、流行病学资料B、动物实验资料C、化学结构一活性关系资料D、体外毒理学研究资料E、个体易感性资料参考答案：ABCD下列关于
20、淋巴回流意义的描述,错误的是A、回收蛋白质B、调节血管内外水分交换C、回收部分组织液D、清除细菌E、运输被吸收的脂质参考答案：B在免疫散射比浊中,当颗粒直径小于入射光波长的110时,称为A、定时散射B、Mie散射C、Debye散射D、Rayleigh散射E、速率散射参考答案：D 医生白某因挪用公款用于个人经营，被判有期徒刑一年。白某被判刑后其执业（ ）A、在监管部门规定范围内执业B、可以不受限制C、注销注册D、服刑期间不允许执业，服刑期满可再执业E、终止医师执业活动白某对对于其执业问题的决定有异议，可申请复议或向法院起诉的期限是自收到通知之日起（ ）A、7日内B、5日内C、10日内D、15日内
21、E、30日内参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：D乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )A、血平板上溶血现象的不同B、菌体表面蛋白抗原的不同C、细胞壁上多糖抗原的不同D、产生溶血毒素的不同E、所致疾病的不同参考答案：C精子计数所需的稀释液中含有碳酸氢钠,它的作用是A、杀死精子B、保持精子的形态C、破坏精液的粘稠度D、增加透明度E、染色参考答案：C花生油中含少量( ),生产过程中若不将其去除,在煎炸食物易起泡沫而溢锅。A、植酸B、磷脂C、丁酸D、油酸参考答案：B食品的酶处理技术中使用的酶( )。A、可促进发酵B、发酵率高C、必须在强碱性环境D、专一性强参考答案：D饮大量清水后尿量增加的最主要原因是A、GFR增加B、血浆胶体渗透压降低C、ADH分泌减少D、肾血流量增加E、醛固酮分泌减少参考答案：C