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1、附件：浙浙江省食食品安全全示范县县（市、区区）检查查验收标标准检查内容容检查指标标检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分（一）组组织管理理工作（13分）一、食品品安全工工作组织织领导：政府将食品安全全工作列列入议事事日程，定期召开会议研究部署食品安全工作；县及乡镇（街道）均成立食品安全组织协调机构；食品安全工作有计划部署、有检查考核、有经费保障。（小计4.5分）1、查阅阅县、乡乡镇政府府有关食食品安全全工作的的会议纪纪要或记记录、工工作报告告、相关关文件。(1.5分)（未定期召开会议研究部署食品安全工作，发现一家，扣0.5分）2、查阅阅成立县县、乡镇镇食品安安全组织织协调机机构的相相关文件
2、件和资料料。(1.5分) （未未全部成成立食品品安全组组织协调调机构，扣扣1.55分；主主要领导导变动后后未及时时调整到到位，发发现一家家，扣0.33分；未未及时召召开各种种协调会会议，发发现一家家，扣0.3分）3、查阅阅县财政政部门经经费拨付付、支付付凭证，食食品安全全建设的的项目及及经费使使用统计计。(1.55分) （县财政政用于食食品安全全的工作作经费比比上年度度降低的的，扣1分；没有安安排食品品安全专专项经费费的扣1.55分）二、建立立健全食食品安全全责任体体系：构构建地方方政府负负总责、监监管部门门各负其其责、企企业是第第一责任任人的责责任体系系，落实实食品安安全监管管责任制制和责任
3、任追究制制；食品品安全工工作纳入入县政府对部部门和乡乡镇年度度目标考考核内容容；县政府与与各乡镇镇及相关关监管部部门、乡乡镇与各各行政村村签订食食品安全全目标责责任书，相相关食品品监管部部门与主主要食品品生产经经营者签签订质量量安全承承诺书。（小计计3分）4、查阅阅县、乡镇镇政府和和相关监监管部门门建立食品品安全监监管责任任制和责责任追究究制的相相关文件件。(11.5分分)（未建立食品品安全监监管责任任制和责责任追究究制，发发现一家家不得分分）5、查阅阅县、乡乡镇政府府将食品品安全工工作纳入入政府工工作考核核目标的的相关文文件；县县政府与与各乡镇及及相关监监管部门门签订的的食品安安全目标标责任
4、书书；相关关监管部部门与主主要食品品生产经经营企业业签订的的食品安全全承诺书书。(1.5分) （未未将食品品安全工工作纳入入政府工工作考核核目标，发现一一家扣11.5分分；未对对乡镇和和监管部部门的食食品安全全工作进进行考核核或没有有书面考考核结果果，扣11分；每每个环节节未全部部签订责任任书，发现一一个环节节，扣00.5分分）三、加强强社会监监督和群群防群治治：建立健健全食品品安全群群众监督督网络，乡镇（街道）设有食品安全监督机构，行政村、社区有食品安全协管员；整合农村公共共安全队队伍，健健全食品品安全统统一举报报和奖励办法。（小计5.5分）6、查阅阅乡镇组组建食品品安全工工作机构构和人员员
5、的文件件。(22分) （乡镇镇未设具具体负责责食品安安全的工工作机构构和人员员可与与社会事事务办等等其他机机构合暑暑办公，发现现一家不不得分）*7、查阅阅乡镇组组建行政政村食品品安全协协管员或或群众监监督员队队伍的文文件或名名单。(2分)（行政政村未设设立食品安安全协管管员或群群众监督督员，发现一一家不得得分）*8、查阅阅举报制制度和奖奖励办法法及相关关资料。(1.5分)（食品安全举报制度不健全，扣0.5分；未制定食品安全统一举报奖励办法，扣0.5分；举报奖励未兑现，扣0.5分）检查内容容检查指标标检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分（二）综综合基础础工作（117分）检查内容容四、信息息
6、信用体体系建设设：食品品安全信信息收集集、报送送网络健健全，信信息发布布统一、规规范。能能及时掌掌握本地地食品安安全状况况，编制制年度食食品安全全状况报报告；开开设县级级食品安安全信息息网站，实实现部门门之间信信息的共共享；食食品安全全信用体体系建设设得到稳稳步推进进，发挥挥协会自自律作用用，强化化企业诚诚信意识识，开展展信用体体系建设设试点。（小计4分）9、查阅阅相关资资料。(2分)（未建建立信息息报送制制度、没没有信息息员队伍伍名单、未未统一发发布信息息、未能能及时掌掌握本地地食品安安全状况况并编制制年度食食品安全全状况报报告、未未建立食食品安全全信息网网站，发发现一项项，扣00.5分分。
7、）10、查查阅县食食品安全全信用体体系建设设试点工工作方案案、评估估标准、总总结材料料及试点点的行业业和企业业名单。(2分)（未制定食品安全信用体系建设试点工作方案，扣0.5分；没有评估标准和总结材料，扣0.5分；试点行业少于3个、试点企业总数少于30家，扣1分）五、应急急体系建建设：食食品安全全应急体体系健全全，应急急网络覆覆盖面达达1000；制制定重重大食品品安全事事故应急急预案和和操作作手册，建建立重大大食品安安全事故故报告制制度和应应急处理理保障机机制，及及时有效效应对食食品安全全事件，食食品安全全事故的的报告率率和处理理率达1100%；组织织应急演演练和培培训，应应急体系系延伸到到重
8、点乡乡镇（街街道）、重重点行业业和重点点企业。（小计4分）11、查查阅食品品安全应应急网络络建设的的相关文文件和资资料。（11分）（未未建立覆覆盖县、乡乡镇、村村、重点点企业的的应急网网络，扣扣1分；没有应应急网络络联络员员名单，扣扣0.55分）*12、查查阅相关关资料。（1分）（县级未制定重大食品安全事故应急预案和操作手册、重点乡镇未制定重大食品安全事故应急预案，发现一项，扣0.3分）13、查查阅重大大食品安安全事故故记录和和相关资资料。（11分）（未未建立重重大食品品安全事事故报告告制度，扣扣0.55分；食食品安全全事故有有漏报、瞒瞒报、长长期未处处理的，发发现一项项，扣00.3分分）14
9、、查查阅县、乡乡镇开展展应急演演习演练练和应急急培训的的有关文文件、资资料和影影像材料料。（11分）（县县级未开开展应急急演习演演练，扣扣0.55分；县县级未开开展食品品安全主主要监管管部门及及乡镇食食品安全全人员培培训，扣扣0.33分；乡乡镇未开开展村、重重点企业业联络员员培训，扣扣0.22分）六、检验验检测体体系建设设：整合合和加强强食品检检验检测测资源，逐逐步做到到统一检检测计划划、统一一信息发发布。（小小计2分分）15、查查阅相关关资料。（2分）（检测计划和信息发布未实现统一，不得分）七、宣传传教育工工作：成成立食品品安全宣宣传教育育组织协协调机制制，食品品安全宣宣传教育育生动活活泼，
10、形形式多样样。有计计划有步步骤地开开展“五进”活动；重视校校园食品安安全教育育，列入入中小学学校公共共安全和和健康课课程教学学内容；开展食食品安全全知识“进千家家社区、入入万户家家庭”宣传活活动，食食品安全全知识进进社区覆覆检查指标标16、查查阅县开开展食品品安全宣宣传教育育的有关关文件、资资料。（22分）（未成立食食品安全全宣传教教育组织织协调机机制、未未开展食食品安全全“五进”活动、未未开展校校园食品品安全教教育、未未开展食食品安全全知识“进千家家社区、入入万户家家庭”宣传活活动、未未利用当当地媒体体和宣传传载体建建立宣传传栏目，发发现一项项，扣00.5分分）17、公公众对食食品安全全满意
11、率率的数据据利用各各市对县县（市、区区）开展展综合评评价时的的食品安安全公众众满意率调查结结果。 （2分分） （满满意率未未达 550 的扣22分；未未达600的扣扣1.55分；未未达700的扣扣检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分盖面达1100%；利用用当地媒媒体和宣宣传载体体，建立立宣传栏栏目，深深入持久久开展食食品安全全宣传；公众对对食品安安全满意意率达到到70%以上。（小计4分）1分）*八、基层层示范创创建工作作：开展食食品安全全示范乡乡镇（街街道）和和村居（社社区）、学校、种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务等示范点创建工作。（小计3分）18、查查阅相关关文件和和资料。（2分分）
12、（未开展展示范乡镇镇（街道道）和示示范村居居（社区区）、学学校创建建工作的的，每缺缺一个层层面，扣扣1分）19、查查阅相关关文件和和资料。（1分分）（未开展展种植养养殖、生生产加工工、流通通、餐饮饮服务等等示范点点创建工工作的，扣扣1分）（三）种种养殖环环节（116分）检查内容容九、有效效规范农农产品生生产行为为：加强农农业投入入品规范范管理，加加大执法法检查力力度，杜杜绝损农农事件或或因使用用违禁药药物引起起的农产产品中毒毒事件；在乡镇镇主要集集市和行行政村建建立农资资连锁店店，主要要商品实实行统一一配送，并并建立索索证索票票制度；种植业业产品和和鲜活农农（畜、水水）产品品抽检合合格率达达到
13、955%以上上。（小小计5分分）20、查查阅县监监管部门门日常监监管的相相关文件件和资料料。（2分分）（未未开展农农业投入入品专项项整治和和农业投投入品信信用体系系建设，扣扣1分；乡镇主主要集市市和较大大行政村村未按要要求建立立农资连连锁店，发发现一个个扣0.3分；主要商商品未实实行统一一配送，扣0.3分；未建立索证索票制度，扣0.4分）21、检检查农业业部门开开展鲜活活农（畜畜、水）产产品抽检检工作的的情况，查阅2007年县农业部门和上级农业部门抽检记录。（3分）（农业部门未完成鲜活农（畜、水）产品抽检计划，扣2分；合格率90%以下，扣0.5分；合格率85%以下，扣1分）*十、推行行农业标标
14、准化生生产，开开展农产产品质量量安全标标准化推推进活动动：辖区内内主要农农产品和和特色优优势农产产品制定定标准化化生产模模式图；完成无无公害农农产品产产地认定定和产品品认证目目标任务务，并抽抽检合格格；加强强农产品品基地建建设，无无公害农农产品和和无公害害水产品品基地面面积达到到本辖区区放心工工程规划划要求。（小计6分）22、查查阅县监监管部门门相关资资料。(1.55分) （辖区内内主要农农产品和和特色优优势农产产品未制制定标准准化生产产模式图图、未完成无无公害农农产品产产地认定定和产品品认证目目标任务务、无公公害农产产品和无无公害水水产品基基地面积积未达到到本辖区区放心工工程规划划要求，发现
15、一项，扣0.5分）23、查查阅开展展县农产产品标准准化示范范基地建建设的文文件和农农产品标标准化示示范基地地（含养养殖基地地）名单单。（1.5分）（乡镇未建立农产品标准化示范基地工业化乡镇除外，发现一个，扣0.5分）24、抽抽查农产产品种植植基地、畜畜禽养殖殖基地、水水产品养养殖基地地。（3分）（有有不规范范行为的的，发现现一项，扣0.1分）十一、深深入开展展“千场无无公害万万户信得得过工程程”：对水产养养殖生产产者开展展源头管管理培训训；组织织渔药和饲料监监控及初初级水产产品的残残留监控控，完善善整改25、查查阅县监监管部门门开展“千场无无公害万万户信得得过工程程”活动的的方案和和总结。(2
16、分) （未制定“千场无无公害万万户信得得过工程程”实施方方案、未未开展水水产养殖殖生产者者开展源源头管理理培训、未未组织渔渔药和饲料料监控及及初级水水产品的的残留监监控、水水产养殖殖生产者者未落实实追溯制制度，发发现一项项，扣00.5分分）检查指标标检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分措施，落落实追溯溯制度。（小计2分）十二、全全面开展展农产品品产地环环境、农农业投入入品和农农产品质质量安全全状况监监测：组组织适宜宜农产品品产地区域划定定，指导导农产品品生产企企业、农农民专业业合作组织建立立生产档档案；严严格查处处农产品品质量安安全违法法行为。（小计1.5分）26、查查阅县监监管部门门开
17、展农农产品产产地环境境、农业业投入品品和农产产品质量量安全状状况监测测的方案案和总结结。(11.5分分)（未未开展农农产品产产地环境境、未开展农农业投入入品和农农产品质质量安全全监测、未开展适宜农产品产地区域划定工作、未指导农产品生产企业和农民专业合作组织建立生产档案、未开展农产品批发市场场专项整整治，发发现一项项，扣00.5分分）十三、积积极推进进“农产品品标识计计划”：明确示示范核心心区与示示范龙头头企业；建立和和实施以以产地准准出管理理为主要要内容的的农产品品产地标标识准出出制度。（小计1.5分）27、查查阅县监监管部门门实施“农产品品标识计计划”的方案案和总结结。(11.5分分)（未未
18、制定“农产品品标识计计划”、未明确示示范核心心区与示示范龙头头企业、未未建立和和实施以以产地准准出管理理为主要要内容的的农产品品产地标标识准出出制度，发发现一项项，扣00.5分分）（四）生生产加工工环节（115分）检查内容容十四、有有效规范范食品生生产加工工行为：开展严严厉打击击违法违违规生产产加工食食品专项项行动，加加大无证证生产加加工查处处力度，基基本消除除无生产产许可证证生产加加工食品品行为；严厉打打击食品品黑窝点点和在生生产加工工中使用用非食品品原料、滥滥用食品品添加剂剂等行为为，对28大类类无生产产许可证证查处率率达1000；加强强巡查普普测和专专项抽查查，年抽抽查、普普测批次次数不
19、少少于监管管企业数数的1.5倍；食品生生产企业业生产许许可证、卫卫生许可可证、营营业执照照、健康康证持有有率达1100；获证产产品全部部加贴标志志，食品品生产单单位进货货记录齐齐全；全面实实施食品品添加剂剂使用申申报制度度，使用用申报率率达1000%。（小计计7分）28、检检查生产产加工环环节日常常监管情情况，食食品生产产加工行行为是否否得到有有效规范范。查阅阅县监管管部门日日常监管管的相关关文件和和资料。（2分）（未开展打击违法违规生产加工食品专项行动，扣1分；没有相应的总结材料，扣1分）29、检检查相关关记录。（2分）（专项抽查、年抽查和普测批次数少于监管企业数的1.5倍，不得分）30、抽
20、抽查食品品生产加加工企业业。（3分）（食品生生产企业业证照不不全、228类食食品未获获证生产产、获证产产品未全全部加贴贴标标志、食食品添加加剂使用用申报不全全的，每每发现一一项，扣扣0.55分；生生产环境境卫生状状况不符符合要求求或其他他不规范范行为，发现一一项，扣扣0.11分）十五、开开展食品品生产加加工小作作坊综合合治理：食品生产加工工小企业业、小作作坊纳入入监管范范围，110031、查查阅监管管部门对对食品生产产加工小小作坊进进行专项项整治的的方案和和总结、质质量安全全承诺书书签订情况况。（3分）（未开展食品生产加工小作坊专项整治，扣1.5分；未将小作坊全部纳入监管范围并建检查指标标检查
21、要点点及评分分标准自查得分分检查得分分签订质量量安全承承诺书；积极探探索城乡乡结合部部以外食食品生产产加工小小作坊的的监管制制度。（小小计6分分）立监管档档案，扣扣0.55分；未未全部签签订食品品质量安安全承诺诺书，扣扣0.55分；未未制定城城乡结合合部以外外食品生生产加工工小作坊坊的监管管制度，扣0.5分）32、抽抽查食品品生产加加工小作作坊。（33分）（有有不规范范行为的的，发现现一项，扣0.1分）十六、食食品抽检检合格率率85以上。（小计2分）33、检检查质监监部门开开展产品品质量抽抽检工作作的情况况，查阅阅县质监监部门和和上级质质监部门门抽检记记录。（2分）（质质监部门门未完成成当地企
22、企业产品品质量抽抽检计划划，扣1分；当地地企业生生产的食食品抽检检合格率率85%以下，扣扣0.55分；880%以以下，扣扣1分）*（五）流流通环节节（222分）检查内容容十七、有有效规范范食品经经营行为为：加强强农村食品品市场监监管和整整治，坚决取取缔无照照经营、超超范围经经营食品品违法行行为，严严厉打击击制售假假冒伪劣劣食品、经经销病死死禽畜肉肉制品及及过期霉霉变、有有毒有害害和不合合格食品品的违法法活动，查查处打击击印制和和使用食品品的假包包装、假假标识、假假商标等等违法行行为。（小小计5分）34、检检查县流通环环节日常常监管情情况，食食品经营营行为是是否得到到有效规规范。查查阅县监监管部
23、门门日常监监管相关关的文件件和资料料。（2分）（未未开展农农村食品品市场整整治，扣扣1分；没有相相应的总总结材料料，扣00.5分分）35、抽抽查县城城所在地地的市场场、超市市及乡镇镇、街道道所在地地的社区区小食杂杂店。（3分）（有有不规范范行为的的，发现现一项，扣0.1分）十八、“千镇连连锁超市市、万村村放心店店”工程在在基本覆覆盖的同同时开展展扩面、提提质工作作：按计划划完成乡乡镇连锁锁超市和和农村放放心店覆覆盖任务务，乡镇镇连锁超超市和农农村放心心店规范范经营；乡镇连连锁超市市向较大大行政村村和学校校延伸，放放心店向向厂矿、社社区和较较大自然然村扩展展；农村村放心店店多种形形式的食食品统一
24、一配送面面达到775%以以上，着着力探索索解决“无店村村”的安全全食品保保障问题题。（小小计3分分）36、查查阅县乡镇连连锁超市市（农村村连锁便便利店）和和农村放放心店计计划覆盖盖数和实实际完成成数，食食品统一一配送的的统计资资料。（2分）（未未完成上上级下达达的农村村连锁便便利店建建设目标标任务的的，扣1分；食品统统一配送送面755%以下下的，扣扣0.55分，770以以下的，扣扣1分）*37、查查阅乡镇镇连锁超超市和放放心店扩扩面、提提质计划划。（11分）（未未实质性性开展放放心店扩扩面、提提质工作作，扣0.5分；对“无店村村”安全食食品无保保障措施施，扣00.5分分）十九、积积极推行行食品
25、流流通企业业市场准准入制度度。建立并严格格执行进进货检查查验收制制度、索索证索票票制度购销台帐帐制度、销销售食品品质量安安全承诺诺制度、市市38、抽抽查农产产品批发发市场、乡乡镇连锁锁超市、农农村放心心店（连连锁便利利店）、农农村食杂杂店。（3分）（有不规范行行为的，发现一项，扣0.1分）检查指标标检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分场主办者者责任制制、不合合格食品品退市召召回等六六项制度度。（小小计3分分）二十、加加强农产产品批发发市场管管理。建建立健全全农产品品批发市市场的质质量安全全监管的的组织管管理和运运行机制制，设立立或委托托质量安安全检测测机构承承担日常常农产品质量量安全抽抽
26、查检验验工作。（小计计3分）39、抽抽查农产产品批发发市场。（3分）（农产品品批发市市场未建立健健全质量量安全监监管的组组织管理理和运行行机制，发现一家，扣0.5分；未设立或委托质量安全检测机构承担日常农产品质量安全抽查检验工作，发现一家，扣0.5分）二十一、流流通领域域食品质质量检测测手段有有保障：县（市市、区）配配备快速速检测车车；2000个摊摊位以上上的农贸贸市场建建立检测测室，开开展市场场快速定定性检测测工作，规规范市场场快速定定性检测测的记录录、结果果汇总（包包括设施施、设备备）及信信息公布布。（小小计4分）40、检检查县监监管部门门是否配配备快速速检测车车。（1分）（未未配备快快速
27、检测测车，不不得分）41、抽抽查大中中型农产产品批发发市场和和2000个摊位位以上农农贸市场场。（33分）（未未建立检检测室，发现一家扣0.5分；未按规定开展食品质量监测和市场快速定性检测，发现一家扣0.3分；未及时公布检测信息，发现一家，扣0.3分）二十二、严严格实行行生猪定定点屠宰宰：加强定定点屠宰宰场畜禽禽检验检检疫和上上市肉品品检验工工作，全全面遏制制注水肉肉和病害害肉上市市，严厉厉打击私私屠滥宰宰行为；上市猪猪肉1000 %来自点点屠宰企企业场场；上上市猪肉肉“瘦肉精精”等类兴奋奋剂检测测平均检检出率控控制在00.5%以内；积极推推进牛、羊羊定点屠屠宰和禽禽类集中中屠宰工工作。（小小
28、计4分）42、查查阅监管管部门对对生猪屠屠宰监管管的相关关文件和和资料，抽抽查屠宰宰场。（1.5分）（未对生猪屠宰进行有效的监管，扣1分；屠宰场检验检疫或屠宰不规范，发现一项，扣0.1分）43、抽抽查市场场、超市市、集体体食堂、餐餐饮单位位生猪销售售使用情情况。（1.55分）（使用的的猪肉来来自非定定点屠宰宰企业场，发现一批不得分；无检验检疫、注水肉和病害肉，发现一起，扣0.5分；上市猪肉“瘦肉精”等类兴奋剂检测平均检出率超出0.5%，发现一起，扣0.5分。）44、查查阅相关关资料和和现场检检查。（1分）（未制订订牛羊定定点屠宰宰和禽类类集中屠屠宰的工工作计划划、未开开展实质质性工作作，发现现
29、一项，扣0.5分）（六）餐餐饮消费费环节（177分）检查内容容二十三、有有效开展展食品卫卫生监管管：严格格食品卫卫生许可，加加强餐饮饮单位开开办审查查工作，做做好从业业人员健健康检查查，杜绝绝无健康康证人员员上岗；旅游景景点、农农家乐、大大排档等等集中经经营场所所的餐饮饮单位卫卫生许可可证率达达1000%；县县级卫生生监督机机构应基基本达到到卫生部部推荐的的食品卫卫生现场场快速监监测设备备装备要要求。（小计计3分）45、检检查县餐饮消消费环节节日常监监管情况况，餐饮饮消费环环节经营营行为是是否得到到有效规规范。查查阅县监监管部门日常常监管相相关的文文件和资资料。（22分）（未未开展餐餐饮消费费
30、环整治治的，扣扣1分；没有相相应的总总结材料料，扣11分）46、检检查县监管部部门快速速监测设设备装备备。（11分）（县级卫卫生监督督机构未未达到卫卫生部推推荐的食食品卫生生现场快快速监测测设备装装备要求求，不得分分）检查指标标检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分二十四、全全面推行行量化分分级管理理制度：使用面面积2000平方方以上的的大、中中型餐饮饮单位和和学校食食堂开展展食品卫卫生量化化分级管管理达1100 %；积积极推行行小型餐餐饮单位位量化分分级管理理工作；在大型型餐饮业业、快餐餐供应企企业和学学校食堂堂开展“五常法法”试点；餐饮卫卫生抽检检合格率率达955%以上上。（小小计6.
31、5分）47、查查阅实行量量化分级级管理的的大、中中型餐饮饮单位和和学校食食堂名单单。（11.5分分）（使用面面积2000平方方以上的的大、中中型餐饮饮单位和和学校食食堂未全全部开展展食品卫卫生量化化分级管管理，不不得分）48、查查阅推行行小型餐餐饮单位位量化分分级管理理的工作作计划和和实行量量化分级级管理的的小型餐餐饮单位位名单。（1.5分）（未制订小型餐饮单位量化分级管理的工作计划，扣0.5分；没有实行量化分级管理的小型餐餐饮单位位名单，扣扣0.55分；未未开展实实质性工工作，扣扣0.55分）49、查查阅开展展“五常法法”试点工工作计划划和开展展“五常法法”试点单单位名单单。（11.5分分）
32、（未未制订在在大型餐餐饮业、快快餐供应应企业和和学校食食堂开展展“五常法法”试点工工作计划划，扣00.5分分；没有有“五常法”试点点单位名名单，扣扣0.55分；未未开展实实质性工工作，扣扣0.55分）50、检检查卫生生部门对对餐饮店店食品卫卫生的抽抽检工作作情况，查查阅县卫卫生部门门和上级级卫生部部门对农农村餐饮饮店的抽抽检统计计记录。（2分）（卫生部门未完成农村餐饮店食品卫生抽检计划，扣1分；农村餐饮店食品卫生合格率95%以下，扣0.5分，90%以下扣1分）*二十五、加加强源头头管理：使用面面积2000平方方以上的的大、中中型餐饮饮单位和和学校食食堂建立立食品索索证制度度，重点点食品和和主要
33、原原料的可可溯源率率应达1100%。（小小计3分分）51、抽抽查县城城所在地地的餐饮饮经营单单位、食食堂；旅旅游景点点的农家家乐、大大排档；农村的的餐饮店店。（33分）（有不规范行为的，发现一项，扣0.1分）二十六、全全面实施施农村集集体聚餐餐管理制制度：开展农农村厨师师登记、卫卫生知识识培训工工作，3300人人以上的的农村集集体聚餐餐现场指指导率为为1000%。（小小计3.5分）52、查查阅农村村厨师登登记、培培训记录录。（11.5分分）（未未建立农农村厨师师登记记记录、未未按规定定对农村村厨师开开展培训训，发现现一项，扣0.2分）53、查查阅农村村集体聚聚餐登记记记录和和农村集集体聚餐餐食
34、物中中毒事件件记录。（2分）（未建立农村集体聚餐备案记录或记录不全，扣0.5分；农村集体聚餐未按规定进行备案发生的食物中毒，发现一起，扣0.5分；300人以上农村集体聚餐未进行现场指导发生的食物中毒，发现一起，扣0.5分）二十七、完完成卫生生监督派派出机构构设置任任务。（小小计1分分）54、查查阅卫生生监督派派出机构构方案。（11分）（未未完成机机构设置任务务，扣11分）否决项目目检查内容容二十八、2005年以来发生级以上重大食品安全事故和突发事件。检查指标标检查要点点及评分分标准自查得分分检查得分分二十九、发生因区域性食品质量问题被省级有关部门发布“红色警告”和“黄色警示”通报。检查结果果备注：1、本验验收标准准根据国国家食品品药品监监督管理理局关关于开展展创建食食品安全全示范县县活动的的通知（国国食药监监协2200772991号）和和浙江江省食品品安全示示范县建建设试点点工作实实施方案案（浙浙食安委委办220077399号）制制定。2、本验验收标准准共有554个检检查要点点，其中中带*为重点点项（88项）。3、本验验收标准准共设1100分分。总分分在900分（含含）以上上，并且且重点项项不超过过2项未未达标的的，为通通过验收收。4、扣分分项中所所扣分最最多不超超过该项项的应得得分。5、若创创建期间间发生否否决项目目栏中所所列的食食品安全全事件，为一票票否决。