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1、会展:有哪些会展 2011年西安市乳品质量平安技能大赛胜利举办 本刊讯(记者王崇民)12月9日，历时两天的2011年西安市“蒋卫锁杯”乳品质量平安技能大赛在杨凌职业技术学院落下了帷幕，来自12个乳品企业的36名专业技术人员参与了这次乳品大赛。西安银桥乳业股份有限公司和西安贝多养分食品有限公司夺得了大赛团体金奖；陕西省质监所、西安质检院、西安喜洋洋生物科技有限公司获得银奖：西安百跃乳业有限公司、陕西关山瑞芙乳业有限公司获得铜奖；这次大赛由西安市乳业协会和西安市职工技术协会联合主办，在全国首次举办，对推动乳品德业质检人员的技术水平，加强技术沟通，确保乳品质量平安在全国具有示范作用，意义深远。 产业
2、升级创新共识CFE2011亮相广州 本刊讯(记者陈涛涛)11月8日上午，随着全国政协经济委员会副主任，中国商业联合会会长张志刚宣布：2011中国(国际)调味品及食品配料博览会开幕，历时3天的2011中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE2011)在广州锦汉展览馆正式拉开帷幕。作为商务部唯一批准的调味品专业展及商务部内贸领域引导支持展会，本届展会秉承了“促进产业资源整合提升企业品牌形象”的宗旨，主办方中国调味品协会针对目前的国内调味品企业和行业发呈现状和趋势，适时地提出了“产业升级，创新共识”的年度主题。力求通过CFE这个规模化和专业化的平台，促进我国调味品德业的创新和升级。 珀金埃尔默
3、在南京举办GCMS及TOF新产品发布会 本刊讯(记者申海鹏)12月13日上午，珀金埃尔默(PerkinElmer)在南京金陵饭店举办了PerkinEImer GCMs及TOF新产品发布会。会议主要针对PerkinEImer质谱新技术进行了深化介绍，内容包括：ClarusSQ 8 GCMS介绍；二维色谱质谱联用技术在困难基质样品中目标化合物的检测应用食品中亚硝胺的GCMS检测：食品、环境样品中挥发性有机污染物的GCMS检测方案；AxlON 2 TOF结合DAs干脆进样技术拓展质谱分析在样品快速筛查方面的应用；-S0300 LCMS及其在塑化剂、瘦肉精检测方面的应用。 中国食品工业群情献礼年度领军
4、品牌重磅落地“2010-2011年度中国食品工业十大评比”获奖名单在京揭晓 本刊讯(记者袁野)11月30日，以“责任、创新、影响力”为主题的“20102011年度中国食品工业十大评比”颁奖典礼在北京钓鱼台国宾馆盛大开锣，中国食品工业最具创新性产品、最具影响力品牌、最具前瞻性领导者现场逐一揭晓。由中国食品和包装机械工业协会和慧聪食品工业网联合主办，在行业领导的持续关切和支持下，在业界的主动参加和倾力推动下，2010-2011年度中国食品工业十大评比画上圆满句号，实力品牌凸显行业发展强力气，新锐崛起见证行业发展新势力，为中国食品工业“十二五”发展起航献上了一场年度厚礼。 2012年中国国际包装饮料
5、工业展上自动化技术将成新亮点 本刊讯(记者袁野)近年来，在我国食品饮料工业从业人员的需求大幅增加的同时，每年劳动力市场的短缺与制造业订单增加之间的冲突日渐出现，迫使企业起先考虑采纳自动化技术来解决这日益增长的问题，提高劳动生产率及统一产品质量标准已成为行业发展的趋势和重要条件。 为应对市场须要，2012年3月79日将在广州琶洲展馆实行第十九届中国国际包装工业展览会(简称：中国国际包装展SinoPack 2012)和第十六届中国国际啤酒、饮料及液态包装工业展览会(简称中国国际饮料展China Drinktec2012)。本次展会是全国最大型的包装设备展览会，除展示综合的包装设备及材料外，将带来一
6、系列中外知名企业的先进自动化设备与技术应用。 强化质量检测呼声高涨国内首个检验检测峰会召开 本刊讯(记者李梦歌)为了促进中国检验检测机构运用信息化手段实现检测业务新的跨越和贯彻国家质检总局“数字质检”、“才智质检”的重大发展构想，12月1516日，由中国质量检验协会主办的2011中国检验检测机构市场创新与合作高峰论坛在杭州举办。 此次论坛以“开拓跨越、创新发展、合作共赢”为主题，沟通共享国内外检验检测机构的市场创新与合作阅历，以及信息化在现代检验检测机构当中的应用成果，推动国内外知名检验检测机构的合作共赢。 2011中国食品工业发展与食品平安优秀成果博览会在京隆重开幕 本刊讯(记者申海鹏)11
7、月25日，为庆祝中国食品工业协会成立30周年，纪念中国食品工业走过的30年辉煌历程，在国家发改委、工信部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家统计局、国家食品药品监管局等部委局大力支持下，中国食品工业协会主办的2011中国食品工业发展与食品平安优秀成果博览会在北京全国农业展览馆隆重实行。康师傅控股有限公司作为国内食品饮料行业的翘楚，与来自全国20余个省、自治区、直辖市及港台地区的骨干食品企业和欧、美等跨国食品公司等200多家企业汇聚一堂，展示了食品德业30年来不断精进的各种平安美味的产品，介绍了企业在保障食品平安工作中所取得的丰硕成果。 慧目识珠众“星”云集IFTE2011浓墨重彩
8、登场 本刊讯(记者袁野)近日获悉，被业界誉为“中国食品物流第一展”和“食品物流科技专业展”的2011中国国际食品加工及物流技术博览会(简称IFTE2011)于广州锦汉展览中心盛装亮相，本次是由中国食品科学技术学会食品物流技术分会和商业科技质量中心联合举办。本着“实现产业与技术的融合、促进产业与技术的升级”的展会宗旨，本届展会为食品加工及物流企业供应了品牌展示、技术沟通、商贸洽谈、宣扬推广的高价值产业平台，成为涵盖食品物流产业链的综合性专业展，诠释食品物流产业风向标的国际盛会。 第十二届中国国际食品加工包装机械展在京举办 本刊讯(记者王崇民)11月30日12月2日，第十二届中国国际食品加工和包装
9、机械展在北京中国国际展览中心举办。本届展览会以“环保、智能、绿色、平安”为主题，展示了肉类机械、饮料灌装机械、包装机械等，涵盖了从设计、生产、包装到配送等产业链的各个环节，在同类展品中是目前国内规模最大、产品覆盖面最广的展会。 中国食品包装机械起步较晚，改革开放后，社会对食品包装机械的需求不断增加，加上政府的重视，我国食品包装机械得到快速发展，年平均增长速度大于30，进入20世纪90年头，其仍以20以上的速度增长。经过30多年的发展，我国食品包装工业已成为机械工业中十大行业之一，无论产量还是品种，都取得了令人瞩目的成就。一个相当大的食品包装机械市场正在中国形成。 第20届中国食品博览会在武汉开幕 本刊讯(记者袁野)第20届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会12月12日在武汉国际会展中心开幕。工业和信息化部消费品工业司副巡察员高伏出席展会并对展会的顺当举办表示庆贺。 食博会在湖北省武汉市已胜利举办19届。食博会的举办对促进中部地区食品生产流通、消费，加强中部地区经济沟通，以及带动全国食品产业发展发挥了主动作用。 本届食博会由湖北省人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会主办，商务部、工业和信息化部是支持单位。食博会为期7天，总规模为1200个展位，创历届最高，吸引了中外1100多家食品企业、20000多种食品参展。