《养生保健类药膳在益智健脑中的应用.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《养生保健类药膳在益智健脑中的应用.doc(9页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、中医药膳在上益智健脑中的应用 益智健脑,在我看来至少是个褒义词,对人身体有好处,就是让自己的身体运转的更好更协调,在益智健脑中,心藏神、肝藏魂、肺藏魄、脾藏意、肾藏志,可见人的智力是一个综合的整体,与五脏六腑均有密切关系。由不同的脏腑分工协同,而由君主之官“心来统摄完成的。明代李时珍虽提出“脑为元神之府,但肾生髓,髓充于脑,仍是肾精决定智力;心藏神而主神志,为神智之主宰。故凡大脑的神识、精神、智慧,皆与心、肾两脏密切相关。益智健脑药膳是从补养心肾、填补精血的原理出发,合理配伍补肾、补心、补气、补血、化痰、开窍类的药食制备而成的。常用药食如人参、茯苓、茯神、百合、山药、益智仁、枣仁、柏子仁、桂圆
2、肉、鱼头、动物心脏等。常用药膳方如玫瑰花烤羊心、琼玉膏等。养生保健类药膳,是指具有增强体质、改善形象、调养精神、促进智力发育、延缓衰老等作用,使生理和心理健康得到增强和维护的药膳。 养生保健类药膳适用于日常保健,可供各类健康人群提高生活质量。同时对于各种原因导致的亚健康状态、体质衰减、精神疲惫等,有较好的调节作用。也可用于脏腑功能失调导致的生理、心理失调。人体的健康奠基于脏腑调和,气血津液充分,经络通达,即阴阳动态平衡。凡上述生理根底偏盛或偏衰,都会导致健康的损害,但脏腑气血的偏颇并不一定引起疾病,而是出现局部或整体功能的不谐,从而出现某一方面的生理、心理偏差,需要进行调节。养生保健类药膳通过
3、饮食来调节脏腑经络,平衡气血阴阳,被认为是养生保健的最好方式。 中年人注意运用各种有效的方法健脑益智,可延缓大脑的衰老过程。具体方法有以下十种:调神益智法、勤奋用脑法、食疗养脑法、环境适宜法、旋转跑步法、默想放松法、梳理按摩法、运指调脑法、气功益智法、睡眠休息法。 中医药膳对于益智健脑方面也有很多的配方。,在这里主要介绍几种。 第一种地黄乌鸡。 【原料】 雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。【制作】 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。、【服法】 分2日食用,吃肉喝汤。【成效】 填精添髓,补脏
4、益智。适宜于用脑过度、脑髓缺乏而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身成效。【宜忌】 感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。第二种,人参炖乌母鸡。【原料】乌骨鸡2只 (约5斤),人参100克,猪肘1斤,母鸡1只(约3斤),精盐、料酒、味精、葱、姜及胡椒粉适量。 【做法】乌骨鸡宰杀后用沸水烫一下,去毛、斩爪、去头、去内脏、出水;人参用温水洗净;猪肘用刀刮洗干净,出水;葱切段,姜切片备用。砂锅置旺火上,加清水,放入母鸡、猪肘、葱段,姜片,沸后撇去浮沫,小火馒吨,至母鸡和猪肘五成烂时,将乌骨鸡和人参参加同炖,用精盐、料酒、味精、胡椒粉调味
5、,至鸡酥烂。功能补元气,益猜血,益脾宁智。 【功用】适用于神经衰弱、老年性咳喘、月经不调,功能性子宫出血及小儿发育不良等症。对体质虚弱、病后者亦有补益作用。来源:见?滋补中药保健菜谱?。 华康医院中医专家介绍在补脑健脑上首先应当重视饮食上的调养,下面主要介绍有益于大脑健康与增进智力的几味食品。核 桃 核桃是传统的滋补与馈赠佳品,有健脑益智、补肾强腰、抗衰老等作用,故有“益智果、“长寿果之称。核桃的营养价值很高,可延缓细胞的衰老,能防止记忆力的减退,并能增强细胞的活力。核桃能营养脑细胞,增进大脑功能,是最正确益脑护脑的食物之一,可促进青少年智力的发育。核桃还具有镇静安神作用。可用于体质虚弱、神经
6、衰弱、健忘、失眠多梦、腰酸乏力、动那么气喘等病症。核桃食用方法很多:可作家常嚼食、糕点馅料、烹调菜点、风味小吃或加工成食品,任人选用。核桃多脂滑肠,腹泻者不宜多食,其性温,有痰火及阴虚者慎用。莲 子 科学家们从“古莲子发芽的奇迹,证实了莲子有顽强的生命力。莲子营养丰富,保健价值很高,具有强壮抗衰、益脑增智等作用。莲子适宜于体质虚弱、健忘头昏、失眠多梦、食欲不振、肢体乏力、大便溏薄等病症。莲子还有养心安神的效果,可用于心神不宁、劳心过度、虚烦不眠、心悸、各种心律失常。也可用于体质虚弱所致腰酸神疲、夜尿频多、遗精过频、妇女白带过多和月经过多,以及早衰所致精神不振、健忘眩晕、须发早白、皮肤皱纹早见。
7、莲子的吃法,大都烧莲子汤,煮莲子粥,做莲肉糕或制作菜肴。莲子肉性补涩,对腹胀、大便秘结者应慎用。蜂 蜜 蜂蜜的营养物质极丰富,补虚抗衰,有极高的医疗保健价值,适用病症很广泛,最物美价廉的著名传统滋补品,是集美味医药于一体的食疗佳品。蜂蜜能迅速补充脑细胞的糖元,对脑力劳动者是理想的补品。蜂蜜含有单糖易吸收,释放能量快,使人体较快地消除疲劳。人体疲劳过度,血液容易呈酸性,使人处于病态,蜂蜜是强碱性食品,能中和体内酸性成分,从而迅速消除疲劳。蜂蜜有镇静作用,神经衰弱患者在每晚睡眠前口服一汤匙(参加凉开水内)可以促进睡眠,还能补心养神。蜂蜜有益智作用,有益于儿童的生长发育,提高智商。蜂蜜服法很多,最好
8、调入豆浆或牛奶中饮用。蜂 蜜 蜂蜜的营养物质极丰富,补虚抗衰,有极高的医疗保健价值,适用病症很广泛,最物美价廉的著名传统滋补品,是集美味医药于一体的食疗佳品。蜂蜜能迅速补充脑细胞的糖元,对脑力劳动者是理想的补品。蜂蜜含有单糖易吸收,释放能量快,使人体较快地消除疲劳。人体疲劳过度,血液容易呈酸性,使人处于病态,蜂蜜是强碱性食品,能中和体内酸性成分,从而迅速消除疲劳。蜂蜜有镇静作用,神经衰弱患者在每晚睡眠前口服一汤匙(参加凉开水内)可以促进睡眠,还能补心养神。蜂蜜有益智作用,有益于儿童的生长发育,提高智商。蜂蜜服法很多,最好调入豆浆或牛奶中饮用。像这样的还有龙眼,桑葚,芝麻,百合,黑木耳,香菇等。
9、在我看来,上述的几种药膳就是廉价并且用天然的药物治疗疾病,具有简便验廉的特点,副作用较小。中医他们认为,人体局部的病理变化往往与全身脏腑、气血、阴阳的盛衰有关。诊断时,可以通过外在的变化,判断内脏的病变。治疗时,对于局部的病变,也从整体出发,确定治疗方法。 对于“病的概念,“中医的病,或与病因的性质而命名,或与突出的病症而命名,或从病机的所在而命名,虽然比拟抽象,但它却往往能从整体观出发,局限性比拟少。引自?任应秋论医集?第108页。下面是励志经典语录! 不需要的朋友可以下载后编辑删除! 谢谢1、爱,不只是对视,而是往一个方向看去;爱,不是往一个方向看去,而是想法也是一致。2、一直相信,阴影也
10、是可以很美的,因为那是光的赐予。3、开在尘埃里的花,更灿烂。伫立在尘埃里微笑,更沉着。4、一个人临死的时候,天使和恶魔会在你身旁打牌,你所做过的善事,就是天使手中的牌。5、生活不能等别人来安排,要自已去争取和奋斗;而不管其结果是喜是悲,但可以慰藉的是,你总不枉在这世界上活了一场。6、你失败过很屡次,虽然你可能不记得。你第一次尝试走路,你摔倒了。你第一次张嘴说话,你说错了。你第一次游泳,你快淹死了。你第一次投篮,你没有投进。不要担忧失败;需要担忧的是如果你畏惧失败,你将丧失时机。7、挫折会来,也会过去,热泪会流下,也会收起,没有什么可以让你气馁的。8、只有在一个人旅行时,才听得到自己的声音。它会
11、告诉你,这世界比想象中的宽阔。你的人生不会没有出口,你会发现自己有一双翅膀,不必经过任何人同意就能飞。9、不同的人,为你做同一件事,你会感到天壤之别。因为我们在意的,往往不是人做的事,而只是做事的人。10、曾经在某一个瞬间,我们以为自己长大了,有一天,我们终于发现,长大的含义除了欲望还有勇气和坚强,以及某种必须的牺牲。11、与其相见,不如思念,与其攀缘,不如随缘。人生不过是一场旅行,你路过我,我路过你,然后,各自修行,各自向前。12、如何遇见不要紧,要紧的是,如何辞别。有些人,没有在一起,也好。当回忆时,心里仍旧生出温暖,那终究是一场“善缘。13、人在最好的时光,总会犯上一些痴,一些傻。哪一段
12、青春不荒唐!哪一场爱情不受伤!别强调你的情绪吧,你看我们这些人,哪个不是裹挟着隐痛四处逃亡!14、人生中大多数的痛苦不是别人给你造成的,而是自己跟自己过不去。实际上,每个人都会遭受到两支箭的攻击:第一支箭是外界射向你的,它就是我们经常遇到的困难和挫折本身;第二支箭是自己射向自己的,它就是因困难和挫折而产生的负面情绪。15、每个你认为幸福的回忆,其实都带着伤。16、生活会给你所想要的一切,只要你不断的向它要,只要你在要的时候讲得清楚。17、偶然的成功比失败更可怕,不去冒险有时比冒险更危险。华罗庚说过的名言名句1、天才在于积累,聪明在于勤奋。2、时间是由分秒积成的,善于利用零星时间的人,才会做出更
13、大的成绩来。3、人家帮我,永志不忘,我帮人家,莫记心上。4、科学是实事求是的学问,来不得半点虚假。5、日累月积见功勋,山穷水尽惜寸阴。6、自学,不怕起点低,就怕不到底。7、抓住自己最有兴趣的东西,由浅入深,循序渐进地学8、在寻求真理的长河中,唯有学习,不断地学习,勤奋地学习,有创造性地学习,才能越重山跨峻岭。9、独立思考能力,对于从事科学研究或其他任何工作,都是十分必要的。在历史上,任何科学上的重大创造创造,都是由于创造者充分发挥了这种独创精神。10、但凡较有成就的科学工作者,毫无例外地都是利用时间的能手,也都是决心在大量时间中投入大量劳动的人。11、一个人的生命是有限的、短促的,如果我们要把
14、短短的生活过程使用得更有效力,我们最好是把自己的生命看成是前人生命的延续,是现在共同生命的一局部,同时也是后人生命的开端。12、任何一个人,都要必须养成自学的习惯,即使是今天在学校的学生,也要养成自学的习惯,因为迟早总要离开学校的!自学,就是一种独立学习,独立思考的能力。行路,还是要靠行路人自己。13、科学上没有平坦的大道,真理长河中有无数礁石险滩。只有不畏攀登的采药者,只有不怕巨浪的弄潮儿,才能登上顶峰采得仙草,深入水底觅得骊珠。14、天才是缺乏恃的,聪明是不可靠的,要想顺手拣来的伟大科学创造是不可想象的。15、科学成就是由一点一滴积累起来的,惟有长期的积聚才能由点滴汇成大海。摘自:励志名言
15、网16、科学是老老实实的学问,不可能靠运气来创造创造,对一个问题的本质不了解,就是碰上时机也是枉然。入宝山而空手回,原因在此。17、壮士临阵决死哪管些许伤痕,向千年老魔作战,为百代新风斗争。慷慨掷此身。18、我们最好把自己的生命看做前人生命的延续,是现在共同生命的一局部,同时也后人生命的开端。如此延续下去,科学就会一天比一天灿烂,社会就会一天比一天更美好。19、我想,人有两个肩膀,应该同时发挥作用,我要用一个肩挑着送货上门的担子,把科学知识和科学工具送到工人师傅手里;另一个肩膀可以作人梯,让青年们踏着攀登科学的更高一层山峰。20、时间是由分秒积成的,善于利用零星时间的人,才会做出更大的成绩来。
16、21、学习和研究好比爬梯子,要一步一步地往上爬,企图一脚跨上四五步,平地登天,那就必须会摔跤了。22、面对悬崖峭壁,一百年也看不出一条缝来,但用斧凿,得进一寸进一寸,得进一尺进一尺,不断积累,飞跃必来,突破随之。23、科学的灵感,决不是坐等可以等来的。如果说,科学上的发现有什么偶然的机遇的话,那么这种“偶然的机遇只能给那些学有素养的人,给那些善于独立思考的人,给那些具有锲而不舍的精神的人,而不会给懒汉。关于积累的名言警句1、冰冻三尺,非一日之寒。2、水滴石穿,绳锯木断。3、积土成山,风雨兴焉;积水成渊,蛟龙生焉;积善成德,而神明自得,圣心备焉。4、故不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。
17、?荀子?5、骐骥一跃,不能十步;驽马十驾,功在不舍。?荀子?6、锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂。?荀子?7、千里之堤,溃于蚁穴。8、祸害常积于忽微,而智勇多困于所溺。欧阳修9、读书破万卷,下笔如有神。杜甫10、外物之味,久那么可厌;读书之味,愈久愈深。程颐11、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。孙洙?唐诗三百首序?12、聪明在于勤奋,天才在于积累。华罗庚13、任何业绩的质变都来自于量变的积累。14、成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成。15、再长的路,一步步也能走完,再短的路,不迈开双脚也无法到达。16、“难也是如此,面对悬崖峭壁,一百年也看不出一条缝来,但用斧凿,能进一寸进一寸,得进一尺进一尺,不断积累,飞跃必来,突破随之。华罗庚