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1、高一生物必修1常考知识点：细胞膜系统的边界高一生物下册细胞膜系统的边界精品教案 中学生物必修一细胞膜系统的边界教案设计 一、教学目标 1.概述细胞膜的成分和功能，体验制备细胞膜的方法。 2.理解细胞膜作为系统的边界，对细胞生命活动具有重要意义。 通过视察利用哺乳动物红细胞制备细胞膜的试验，提高科学试验设计的严谨性，增加概述和归纳总结实力。 认同细胞膜作为系统的边界，对细胞生命活动具有重要意义。 二、教学重难点 细胞膜的成分和功能，体验制备细胞膜的方法，细胞膜对细胞生命活动的重要作用。 细胞膜对细胞生命活动的重要作用。 三、教学过程 环节一、导入新课 1.老师展示地球与宇宙、中国与外国、生物与外
2、界环境、细胞与外界环境、细胞的结构图，提问： (1)地球与宇宙的边界是什么? (2)中国与外国的边界呢? (3)生物与外界环境的边界呢? (4)细胞与外环境的边界呢? (过渡语)细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，今日我们就一起学习系统的边界细胞膜的结构和功能。 环节二、新课教学 探讨细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开，怎么样获得细胞膜呢 (一)细胞膜的成分 1.体验制备细胞膜的方法 (1)学生思索要制备细胞膜，应当选择什么细胞作为试验材料呢?PPT呈现植物叶肉细胞、神经细胞和哺乳动物成熟的红细胞的图片?请学生选择并说明缘由，之后PPT呈现人体正常的红细胞，人的圆
3、涨的的红细胞和人的涨破的红细胞图片 (2)确定了哺乳动物的红细胞作为试验材料，那又该选择什么方法制备细胞膜呢?PPT呈现3种方法：用针扎破，让细胞的内容物流出? 用镊子把细胞膜剥下来? 细胞内的物质是由肯定浓度的，假如把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样既可得到细胞膜。 (3)确定了试验材料和试验方法，该如何做试验呢，学生看教材“试验”这一模块，思索总牢固验步骤，并在大屏幕呈现人正常红细胞和光镜图片和人部分红细胞已涨破的光镜照片。 思索假如上述试验在试管中进行，细胞裂开后，还须要用什么方法才能获得较纯的细胞膜? 2.细胞膜的组成 (1)PPT呈现材料：19世纪末
4、，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次试验，发觉细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更简单通过细胞膜进入细胞。 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，用这种物质处理细胞膜，会使细胞膜分解。学生阅读这两段材料得出结论：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。 环节三：总结与收获 老师带领学生回顾本堂课重要学问：制备细胞的材料、方法;细胞膜的成分 作业：细胞膜具有怎样的作用?学生课下预习并查找资料 高一生物教案：细胞膜系统的边界教案一 高一生物教案：细胞膜系统的边界教案一 【教学目标】 1学问目标：简述细胞膜的成分和功能，说明细胞膜在维持细胞结
5、构和功能中重要作用。 2实力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的试验，体验制备细胞膜的方法。 3情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 【教学重难点】 1重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 【教学方法】 讲授与学生探讨相结合、问题引导法、资料分析法 【教学过程】 导入：在前面的学习中，我们相识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，从今日起先，我们将进一步相识细胞这个基本的生命系统，我们来相识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋
6、白质和核酸组成的一个有机整体细胞的基本结构。 大家对于细胞应当有了肯定的相识我们在初中学习过，在前面的试验中我们也曾经视察过一些细胞。 T：你认为细胞最外面的结构是什么？ S：（学生发言：脱口而出的同学可能往往回答细胞膜；略有思索的同学回答细胞壁；比较严谨的同学会回答“植物细胞的最外层是细胞壁，动物细胞的最外层是细胞膜”等） （老师点评后总结，留意点评学生的思维习惯） T：动物细胞没有细胞壁，而像植物、真菌、细菌等生物，细胞往往具有细胞壁。植物细胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，它们没有生命活动的特别功能，主要是对植物细胞有支持和爱护作用。而对于真菌和细菌的细胞壁与植物不同，我们在以后的学习
7、中会逐步了解。 然而我们今日要重点探讨的话题不是细胞壁，因为我们将探讨的是“系统的边界”，系统的边界是什么？这里的答案就只有一个：细胞膜。 因为，我们这里指的“系统”是：生命系统！在组成细胞的结构中，具有生命活性的结构是细胞膜、细胞质和细胞核，而细胞壁并没有像它们这样的生命活性。这里的“生命活性”可能对大家还比较抽象，不过随着我们对细胞膜等功能的深化，你就会渐渐了解。 （板书：细胞膜系统的边界） T：对于细胞膜作为系统的边界，同学们有没有这方面的感性相识？也就是说你能不能列举出一些证据来证明细胞膜这个系统边界的存在？ S：干脆借助光学显微镜、电子显微镜视察得到。 T：很好，电子显微镜可以看清晰
8、细胞膜的存在，光学显微镜虽然不能望见细胞膜，但是却能够清晰的视察到细胞与外界环境是有界限的。 除了这样的干脆视察，我们还能不能通过一些其他的感受间接感知细胞膜的存在呢？ （用视频的方式介绍科学家进行显微探针感受阻力的试验：开拓学生的试验思路；激发学生爱好） 用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，显微镜下视察发觉，伊红会很快的扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。 另外，我们还可以在显微镜下看到：用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；假如细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 过渡：通过刚才的试验，我们也可以看到，当细胞膜被破坏的时候，细胞
9、也就死亡了。这说明白细胞膜对于生命系统来讲，是特别重要的。那么，细胞膜有哪些重要功能呢？ （学生活动）联系生活阅历，理解细胞膜的功能。 （板书：细胞膜的功能） （请学生发言，让他们结合生活阅历，说明细胞膜的功能，老师适时点评） S：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。（板书） 只有这样，细胞才能获得一个相对比较稳定的内部环境，才能减小受到的各种外部干扰，才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，班级的墙壁，假如没有这些，喧嚣的街道，隔壁班级的活动干脆影响到我们班级同学的学习，那么，我们的学习不行能正常进行。 S： T：同学们的比方特别形象。作为生命体，要保证自身代谢顺当进行，一个相对独立
10、的内部环境何等重要；有了细胞膜，这个边界将细胞与外界环境分隔开，细胞内才能保持各种理化性质的相对稳定，才可能具备代谢的正常条件。也正因为如此，在生命的起源过程中，科学家把“原始界膜”的形成作为生命演化中的重要阶段，具有了原始界膜后，才使得原始生命的诞生成为可能！ S：细胞膜能限制物质进出细胞。（板书） 既然细胞膜是细胞的边界，这就似乎皮肤是我们人体的边界一样，我们的皮肤可以阻挡一些病毒、细菌等进入我们体内，细胞膜也应当有类似的功能。 S： T：这个类比是比较恰当的。对于细胞膜能限制物质进出细胞这一点功能，我们将在第四章会有更加具体的学习，现在须要大家先了解细胞膜具有选择性的允许细胞须要的养分物
11、质进入，而细胞不须要的，或者对细胞有害的物质就不简单进入细胞。细胞膜的这样一种生理功能我们称之为“选择透过性”。不过选择透过性只有活的细胞的细胞膜也具有，细胞死亡，这种选择透过性就丢失了。 记得在我们初中的学习中，我们通过试验的方法来检验玉米的种子是否还具有萌发的活性（也就是说玉米种子是否还是活的），也就是利用细胞膜的这点特性。下面给大家如下材料，请你设计试验来检验这些玉米种子是否还能萌发。 （投影）材料：玉米种子，红墨水，镊子，刀片，培育皿，烧杯，酒精灯。 （学生思索、探讨、发言） （投影）方法步骤： 1将玉米种子放在2025的温水中浸泡36h。 2取20粒已经泡涨的种子，将其中的10粒放在
12、沸水中煮5min后，冷却，作为比照的试验材料。 3分别取煮过和未煮过的玉米种子放在培育皿中，用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，用稀释20倍的红墨水浸泡（以没过种子为宜）。2min后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到冲洗液无色为止（洗去浮色）。 4视察籽粒中胚的颜色。 （投影）结果预期： 未煮过的籽粒的胚细胞未被染成红色；煮过的籽粒的胚细胞被染成红色。 （胚细胞被染红说明白胚细胞的细胞膜失去了选择透过性，也就说明胚细胞死亡，不再具有萌发活性） S：细胞膜进行细胞间的信息沟通。（板书） 细胞作为一个个体的基本组成单位，对于一个个体来说，生活在外界环境中，与四周的环境关系亲密，不断地与外界环境发生着物
13、质和信息的沟通。构成个体的细胞也应当是这样的，只有这样，细胞才能联合起来组成能行使同一功能的组织，再构成器官而细胞之间的信息传递，应当就是系统的边界细胞膜。 T：（放映有关细胞间进行信息传递的动画、图片等，同步解说） 在多细胞生物体内，各个细胞都不是单独存在的。它们必需保持功能的协调。这种协调不仅依靠于物质和能量的交换，也有赖于信息的沟通。这种信息的沟通大多与细胞膜的结构和功能有关。 细胞间进行信息沟通的方式：靶细胞（胰岛素与靶细胞）；细胞间信息的传递（精子与卵细胞结合）；相邻两个细胞通过通道进入另一个细胞（高等植物细胞的胞间连丝） 过渡：通过刚才的学习，可以看到细胞膜的功能对于一个细胞的正常
14、运作是必需的；当然细胞膜的功能除了上述介绍的三点，还有一些其他的功能，这个问题大家可以在课下查找资料，也可以在后面的学习中渐渐了解，总结。 我们知道有什么样的结构才可能具有什么样功能，功能与结构是相统一的，那么，细胞膜具有什么样的结构才能完成上述的功能呢？ 鉴于细胞膜的结构我们还会在第四章具体学习，我们这里主要来探讨细胞膜的组成，看看完成细胞膜功能的是靠细胞膜上的哪些成分来完成的。 （板书：细胞膜的成分） T：我们要分析细胞膜的成分，首先要获得细胞膜。那么，怎样获得比较纯净的细胞膜呢？ 请大家体验制备细胞膜的方法，完成下面几个问题的思索。 （板书：体验制备细胞膜的方法） 问题： 1选用植物细胞
15、好不好？ 2为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？ 3细胞裂开后，怎样分别出比较纯净的细胞膜？ 4归纳试验的原理。 （学生进行试验体验，老师指导，后进行点评总结） S： T：我们利用动物细胞在蒸馏水中会吸水涨破，细胞内的物质就会流出来，从而获得细胞膜。再由于哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核以及其他膜结构的细胞器，所以，可以避开其他膜的干扰。最终利用离心的方法将细胞膜与细胞内的其他物质分别开来，获得比较纯净的细胞膜。 T：现在细胞膜的提取过程大家已经体验过来，接下来的工作就是分析细胞膜的成分有哪些？怎么分析呢？ 借助现在的科学技术手段，我们大可以通过先进的仪器分析得知，但是我们手头上没有大家能利用的仪器
16、。我们有什么呢？请大家看下面的资料，来分析一下细胞膜的成分。 1发觉脂溶性的小分子，例如酒精、甘油等很简单通过细胞膜； 2假如用脂质溶剂处理细胞，发觉细胞膜被溶解； 3假如用蛋白酶来处理细胞，发觉也能破坏膜结构。 （学生探讨、发言） S： S：（归纳总结）细胞膜的成分中含有脂质和蛋白质。（板书） T：好，大家一起来看课本，享受已经发觉的探讨结果：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50，蛋白质约占40，糖类占210。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。 通过这则资料，其实也告知大家了一种探讨物质组成成分的方法：酶解法。 我们在各种膜的探讨中还发觉，功能越困
17、难的细胞膜，其蛋白质的种类和数量就越多。这也和我们前面了解的蛋白质的功能是相一样的：蛋白质是生命活动的主要担当者，细胞膜的功能中也少不了蛋白质的一份！我们也将在后面章节的学习中，越来越多地了解细胞膜的各种成分在其功能中的详细作用。 T：好，这节课我们就进行到这里。 课后反思 对于这节课的内容，虽然有问题探讨、有试验，但是基于学生的生物学基础，还不能很大程度的实现自我探究。就像“问题探讨”中的问题，我认为有一些超出了学生的学问相识水平，所以，我采纳供应一些直观的资料，再由学生进行体验，进行总结。 整节课我认为最重要的就是要实现学生能够主动的参加进入老师的话题中，能够紧紧跟上老师的脚步，其中，最关
18、键的就是要有学生自己的思索，不过，我想这样的思索多数学生都可以，但是怎样让全部的学生都能够做到这样，还须要不断的探讨，这也包括课堂上的老师的主动课堂感染。 一堂课，是不是都是学生活动就胜利了？我认为不！不管是传统的，还是新课改，不管采纳哪种教学方式，思维的引导很重要：我觉得只要课堂上，能够使学生养成生物学的思索习惯就达到目的了，教是为了不教，就是要让学生有自己的分析问题的实力。 高一生物下册细胞膜系统的边界同步教案 中学生物必修一细胞膜系统的边界教案 教学目的要求 学问方面：简述细胞膜的成分和功能。 情感看法与价值观方面：体验制备细胞膜的方法。 实力方面：运用显微镜视察哺乳动物红细胞吸水胀破的
19、过程。 教学重点难点：细胞膜的主要功能 教学方法：老师讲解并描述与学生视察、探讨相结合 课时支配：1课时 教学过程： 通过第2章的学习，我们对组成细胞的分子以及其重要性有了比较全面的了解。蛋白质，是生命活动的主要担当者；糖类，是生命的主要能源物质；核酸，是遗传信息的携带者.这些生物大分子当然重要，但是，光有分子还不能表现诞生命活动，这些分子必需通过有机地结合在一起，组成细胞的结构，才能使细胞变成一个基本的生命系统，表现诞生命活性。那我们一起来回顾一下，细胞都具有哪些结构？ 细胞壁不是我们这节课要探讨的内容，我们短暂不绽开。我们今日要探讨的是“系统的边界”，是什么？ 生：细胞膜。 现在屏幕上展示
20、的是光镜下未经染色的动物细胞，现在请同学们细致视察一下。在光学显微镜下我们能望见细胞，但能望见细胞膜吗？ 。 的确，在光镜下我们并不能视察到细胞膜的存在。科学家只有用电子显微镜才能看到细胞膜，但是在科学家用电镜清楚地视察到细胞膜存在之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请大家推想一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？或者我们生活中有没有例子可以让我们感知到细胞膜的存在？ 给大家一个小提示，鸡蛋的蛋黄可以看做是一个细胞。为什么鸡蛋的蛋黄和蛋清能够泾渭分明，而不是混在一起呢？ 生：因为有膜。 师：是的。因为它们之间有一个结构把他们分开了。那我们现在都知道这个结构就是细胞膜。虽然光镜下我们看不到细胞膜，
21、但这个例子我们可以确定细胞膜是的确存在的。细胞膜将细胞与外界环境分开，使细胞成为一个相对独立的系统，拥有一个相对稳定的内部环境。为什么细胞膜能发挥这么大的作用呢？它的组成成分是什么，具有什么功能？接下来我们就来探讨细胞膜的组成成分以及它的功能。 而我们要探讨细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分别开，那么我们怎样获得细胞膜呢？ 首先我们思索一下，应选用什么生物的细胞来获得细胞膜呢？下面有三种细胞：高等植物细胞，高等动物细胞，以及细菌细胞。请同学们思索一下这些细胞可不行以作为试验材料？ 动物细胞的细胞核和很多内部结构也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起。怎样把细胞膜与其他膜结构分开呢？我
22、们想象一下，假如有一种细胞没有细胞核和众多其他有膜的结构，那么用这种细胞作为制备细胞膜的材料，这个问题就迎刃而解了。那么有没有这么一种细胞呢？下面我们来阅读一则小资料。 从这则小资料中我们可看到，的确存在没有细胞核及其他膜结构的细胞，我们可以用这种细胞作为制备细胞膜的材料。这种细胞就是（哺乳动物成熟的红细胞。）关于试验材料我有两点要特殊强调：首先必需是哺乳动物的，以为其他类动物，比如鸟类、鱼类、两栖类等，他们的红细胞都具有细胞核以及其他的结构，所以都不能作为试验材料。就算是哺乳动物的红细胞，也要是成熟的才可以。因为红细胞之前也曾经有过细胞核和各种细胞器，只是在成熟的过程中，为了装载更多的血红蛋
23、白，才把其他结构都抛弃了，成为最简洁的细胞。 那么有了材料以后，我们用什么方法才能获得细胞膜呢？用针扎破，让细胞内的物质流出来？还是用镊子剥下一块细胞膜？我们知道细胞太小了，这些方法不太可行，那么有什么方法呢？ 细胞内的物质是有肯定浓度的，假如把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞胀破，细胞内的物质流出来，这样我们就可以得到细胞膜了。 这个过程我们课本中用图表示出来了，大家可以看一下。 下面，我们就来看一看试验，体验一下制备细胞膜的过程。 我们的材料就是哺乳动物簇新的红细胞稀释液。 这个试验怎样做最简便，大家可以探讨一下回答。 假如上述试验在试管中进行，细胞裂开后，还需用什么方法才能获得较纯的
24、细胞膜？ 有了试验材料，接下来我们就来探讨细胞膜都有什么成分组成。我们来看一则小材料。 那么大家联想一下前面的学问，回想一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？ 而我们前面又学过蛋白质是生命活动的主要担当者，那么细胞膜的各项功能与膜上的蛋白质亲密相关，功能越困难的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢？ 请同学们阅读一下课本P41。 通过阅读，我们知道细胞膜还含有少量糖类。 细胞膜作为细胞的边界，它的化学组成与它的功能亲密相关。在了解了细胞膜的化学组成之后，我们就来学习了解一下细胞膜的功能。 下面请同学相互探讨一下作为生命系统的边界的细胞
25、膜有哪些功能呢？ 细胞膜作为系统的边界，它的最明显的功能是分隔作用。将细胞膜与外界环境分隔开，保持了相对稳定的细胞内部环境。我们知道生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物渐渐聚集并相互作用，演化出原始的生命。而在这个过程中，膜的出现至关重要。它使生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的生命系统。 从图解我们可以清晰地看出，有些物质可以从外界进入细胞，而有些物质则不简单进入。细胞内的某些物质可以排出到细胞外，而有些成分则不能出去。由此可见，细胞膜像边防检查站一样，对进出细胞的物质进行严格的“检查”，所以细胞膜有限制物质进出细胞的功能。细胞须要的养分物质可以从外界进入细胞，细
26、胞不须要，或对细胞有害的物质则不简单进入。细胞产生的废物及分泌的抗体、激素合成后可以排到细胞外，而细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。 在多细胞生物体内，每个细胞都不是孤立存在的，它们之间必需保持功能的协调， 才能使生物体健康地生存，这种协调性与细胞膜的功能亲密相关，所以细胞膜的另一重要功能是进行细胞间的信息沟通。就想我们人类有多种沟通方式一样，细胞之间也存在多种沟通方式。课本给我们列举了三种。我们一起来看一看。假如两位同学的家离得比较远，那他们要怎么联系呢？ 生：打电话，发信息 师：是的，那么离得比较远的两个细胞要怎么传递信息呢？他们也可以通过发信息来取得联系。也就是课本中的第一个图所
27、展示的。 例如：内分泌细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。什么是靶细胞？我们射箭射击时，靶是我们的目标，目的，靶细胞呢，就是内分泌细胞分泌的激素的目标，目的，所以也叫做目的细胞。从图上我们可以看到，这个激素是干脆进入细胞的吗？它是通过和靶细胞细胞膜上的一个结构(老师在黑板上画出受体)，像英文字母“Y”的这个结构，这个结构就叫做受体，激素和受体结合，从而把信息传递给靶细胞。 由图解大家可以看到，不同的细胞细胞膜的受体不同，接受的激素种类不同。传递的信息也不同。 好，假如两位同学面对面，那他们还须要通过发信息来传递信息吗？ 生：不须要。 他们可以
28、干脆沟通。两个相邻的细胞就是通过干脆沟通的方式来传递信息。详细状况就是它们通过细胞膜的干脆接触来沟通。典型的例子就是受精作用前精子和卵细胞的相互识别。 细胞可以通过细胞膜的干脆接触来传递信息。 我们离的远可以打电话，细胞也是，大家看第三个图，有没有见过？这就是植物细胞之间的沟通方式，相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，典型的就是胞间连丝。 对多细胞生物来说，假如没有信息沟通，生物体不行能作为一个整体完成生命活动，由此也可以看出，细胞膜结构和功能的重要性。 除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还可能具有哪些功能？这个作为一个课后作业，大家可以上网查资料来了解细胞膜的
29、更多功能。 下面同学们阅读一下课本，巩固理解细胞膜的功能。 这节课我们通过亲自动手制备细胞膜，体验了试验材料的正确选择对于科学探讨的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。 我们主要学习了细胞膜的化学成分和功能，希望大家能够驾驭好。 另外，我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，通过刚才的阅读大家也了解到，细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。对植物细胞有支持和爱护的作用。 课堂练习： 1、科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来探讨细胞膜的组成，是因为：(C) A、哺乳动物的红细胞简单得到 B、哺乳动物的红细胞在水中简单张破 C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体等膜结构 D、哺乳动
30、物红细胞的细胞膜在光学显微镜下简单视察。 2、组成细胞膜的成分是：（A） A、磷脂、蛋白质、糖类 B、糖脂、糖蛋白 C、脂质、蛋白质、无机盐 D、磷脂、蛋白质、核酸 3、下列哪一项不属于细胞膜的功能？（C） A、限制物质进出细胞 B、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 C、提高细胞内化学反应的速率 D、作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 高一生物下册细胞膜系统的边界优质教案 中学生物必修一细胞膜系统的边界教学设计 “简述细胞膜的结构和功能”是一般中学生物课程标准中的详细内容标准。要求学生通过细胞膜的亚显微结构的学习，理解细胞膜结构和功能相适应的特点。为进一步学习物质的跨膜运输打下基础。
31、而学习这些重难点内容的前提是熟识细胞膜的成分以及各成分的特点，本节内容就是以细胞膜的成分和功能绽开探讨的。 1.学问目标 (1)简述细胞膜的成分和功能。 (2)临时装片的制作和显微镜的操作要领。2.实力目标 (1)体验制备细胞膜的方法。 (2)通过设计和分析试验,培育学生的科学探究实力。3.情感看法与价值观 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 1.细胞膜的成分和功能。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 自主探究法，分析探讨法，归纳法 多媒体课件，实物打算 一、情境创设 让学生回
32、顾已有对细胞的相识（细胞的结构和细胞的成分等）。引出第3章课题。利用书中的问题探讨，给学生两分钟时间探讨，然后提问学生，引出第1节课题-细胞膜。 二、探究新知 试验体验制备细胞膜的方法 师：要探讨细胞膜就要把细胞膜从细胞中提取出来，这样就涉及到如何选材，如何制备细胞膜。请带着以下三个问题，细致看多媒体上的演示试验： 1.此试验的试验原理是什么？ 2.选用何种试验材料？能否用植物细胞？动物细胞呢？3.试验过程中你能视察到哪些试验现象？学生探讨后老师点名要求学生回答： 生1：此试验的试验原理是：细胞放在清水里，水可以进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜了。 师：很好，其实我们
33、可以总结为四个字，哪四个字呢？大部分学生可以答出：“吸水涨破”。老师给与表扬并板书：试验原理：细胞吸水涨破 师说明渗透吸水的原理：水分子向着高浓度的方向移动。学生观看正常状态，高渗状态下，低渗状态下红细胞的形态，加深理解。 生2：试验选用哺乳动物成熟的红细胞，因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，没有各种细胞器，就不会有核膜，也不会有细胞器膜。能否用植物细胞？ 生3：不能，因为植物细胞有细胞壁。师：很好，大家能看到什么试验现象啊？生：七嘴八舌 师总结：可以看到近水的部分红细胞发生改变，凹陷消逝，细胞体积增大，很快细胞裂开，内容物流出。 师：请大家分析以下材料分别说明白什么（多媒体展示） 1859
34、年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的探讨。发觉凡是易溶于脂质的物质，也简单穿过膜，反之，不简单溶于脂质的物质，也不简单穿过膜。 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做试验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越简单通过。 生：细胞膜的组成成分中含有脂质。 师：细胞膜的组成成分中含有脂质，主要是脂质中的磷脂，能构成细胞膜的基本骨架，占细胞膜总重量的50左右。 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发觉面积是细胞膜的2倍，这说明白什么？ 生：细胞膜中的磷脂是双层的。 老师说明：磷脂
35、分子的结构：亲水端，疏水端，板演磷脂分子在水与空气界面的排布。引导学生画出磷脂分子在细胞膜中的排布方式，不难，学生一般都能画出。 科学家对细胞膜化学成分深层分析，发觉细胞膜会被蛋白酶分解,（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。这个材料说明白什么？ 生：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。视察课本封面的细胞膜模式图： 师：可以看出蛋白质有的贯穿于磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层中，有的覆盖在磷脂双分子层的表面。那么蛋白质在细胞膜中的功能是什么？ 生：行使细胞膜的功能。 师：例如细胞与细胞之间的相互识别就要靠细胞膜上的糖蛋白。糖蛋白就是部分蛋白质与多糖结合在一起，那
36、么糖脂就是指糖类和磷脂分子结合在一起。 二、细胞膜的功能 那么在细膜在细胞的生命活动中起什么作用呢？1.将细胞与外界环境分隔开 细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动供应了相对稳定的内部环境，这样有利于细胞的物质和能量代谢，也有利于细胞的生长发育。所以细胞膜的出现对原始生命的形成有着特别重要的意义。 细胞膜的功能特点： 选择透过性 3.进行细胞的信息沟通分析课本42页的图得出： 1）细胞分泌化学物质（如激素）2）通过相邻细胞膜的接触 3）相邻细胞之间形成通道（高等植物细胞的胞间连丝） 思索：除了以上提到的三个主要功能外,你认为细胞膜还可能有那些功能?生：七嘴八舌。 师总结：
37、物质交换；细胞识别；分泌,排泄；细胞的免疫等。三、植物细胞壁与细菌细胞壁的成分、功能思索: 师：哪些生物具有细胞壁?哪些生物没有细胞壁? 生：有细胞壁的生物有：绝大多数的原核生物；真菌；植物细胞 无细胞壁的生物有：动物细胞；病毒师：总结。 讲解：植物细胞壁的主要成分是：纤维素和果胶细菌细胞壁的主要成分是：肽聚糖 植物细胞壁的功能：对植物细胞起支持和爱护。 1.下列哪一项不属于细胞膜的功能？（）A.限制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定 2.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来探讨细胞膜的组成，是因为（）A.哺
38、乳动物红细胞简单得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、细胞器膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中简单涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下简单视察到 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色解除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而推断细胞是否死亡。你能说明“染色解除法”的原理吗？ 活细胞的细胞膜具有限制物质进出的实力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去限制物质进出的实力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。依据细胞是否被染色来推断细胞是否具有活力。 （一）制备细胞膜 1.试验选材：哺乳动物成熟的红细胞2.材料用具：
39、 3.试验原理：细胞吸水涨破 4.方法步骤：制片视察滴蒸馏水吸引视察 脂质（50%）：主要是磷脂构成细胞膜的骨架 (二)细胞膜的主要成分蛋白质（40%）：行使细胞膜的功能 糖类（2%10%）：糖脂，糖蛋白 （三）细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开2.限制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息沟通 （四）植物细胞的细胞壁（细菌细胞壁的成分：肽聚糖）成分：纤维素、果胶功能：支持、爱护 本节内容学问点很明确，对于细胞膜功能的理解要求形象化记忆，若时间足够对于细胞膜的结构特点可以适当介绍，增加对细胞膜功能特点的理解，但不必细讲，因为第4章第2节生物膜的流淌镶嵌模型中还要详讲细胞膜的结构特点。 第28页 共28页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页第 28 页 共 28 页