《茶艺学习心得体会.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《茶艺学习心得体会.doc（21页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、茶艺学习心得体会茶艺学习心得体会1作为院拓所接触到的第一门课程中国茶艺。在学习这门课程之前，只知道中国茶叶历史悠久、种类繁多，只知道喝茶有很多保健成效，除此之外也没有更多的认识了。在学习了整整一周的茶艺课程之后，我对茶具、茶的种类，泡茶的根本流程都有了一定的认识。这门课和其他科目不同，它是一门理论性课程，更注重的是我们的实际操作才能。虽然中间换了几位教师，但教师们都很耐心负责。教师一开场先是对一些根本理论知识的讲解，接着让我们看视频，然后亲自给我们做示范。因为是第一次接触这门课，所以我对这些茶具都特别感兴趣。我家不是那种经常喝茶的家庭，在家几乎没有泡过茶。很多工具是上了这门课之后才认识的。例如
2、形状如夹子的称呼茶夹；形状如勺子的称呼为茶勺；形状是一个环形的斗称呼为茶漏；形状为一根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通；形象为一扁平弯头木棍称呼为茶刮；形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。茶艺学是一门新的学科，它包含有知、情、意的局部，是综合的学科，也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后，各种体会也渐渐随着茶知识的进步而产生。教师给我们看的视频，也让我们知道了制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度，勤劳的茶农从采茶，到杀青，揉捻，枯燥，每一个步骤都那么重要，容不得半点马虎，正是因为他们认真的工作和细心的态度，才能让我们在家里喝上香气扑鼻，热腾腾的好茶。它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深化的内涵，这些
3、都蕴藏着高尚的品质。自从知道了茶的加工工艺是如此的费事之后，也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵。后来，还学习了各种茶的冲泡方法和技巧，泡好一壶茶的技艺有三大要素：第一是茶叶的用量，第二是泡茶用水的温度，第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶；水温就是用适当温度的开水；冲泡茶叶时间等。在科技兴旺、工作繁忙的社会，紧张的学习、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中带甜，饮后回甘的滋味，闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。通过理论与理论相结合，在各位教师的教学下，让我对茶文化有了更深层次的理解。我们每一个人，奔波繁忙了一天，风尘仆仆了一天，不妨用些许时间，静下心来渐渐品茶吧！茶艺学习心得体会2
4、这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远”。中国茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。不管是茶道还是茶艺。最根本的两个根底是“茶”和“艺”，故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶，科学饮茶，使人们充分吸收茶叶的营养保健物质到达强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快，到达精神上的养生。综合茶道、茶艺的茶道具，不
5、外乎陶、砂、瓷、透玻璃四种形态。陶：是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来，古朴典雅，返朴归真，回归自然，别有韵味。砂：是指紫砂，有著名的宜兴紫砂。它起于明，兴盛于清。有形美、神韵，气质高雅形态各异的特点。瓷：是指瓷器，有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉，明如镜，薄如纸、声如罄”的美称。透：是指玻璃等透明茶具。玲珑剔透、泡茶可欣赏杯中的茶汤和茶芽，特别是看到茶芽直立、起舞的姿态。无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件，它们是茶、水、器、人、静、雅。茶：这是最根本的一个条件。茶，不一定是最好的茶，但一定是客人最满意的茶。水：它不一定是名泉水，但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味，无杂质。
6、器：是泡茶的工具，不一定是名壶金杯但一定要合适所表演的茶艺，要以茶定器。人：是茶艺的主体，工农商学兵，三教九流，都能与茶交融，搞茶艺一定要文明、雅静。静：品茶的环境要静，这是进入茶艺境界的前提，茶道修养的环境。雅：是茶室的环境布置，是精神愉快的条件。茶艺表演的好坏，通常有七条标准进展衡量和评判。表演：表演要自然、标准、纯熟、优美。韵律舒展流畅与音乐相符。讲解：讲解词与表演配合恰到好处，词语使用恰当。声音流畅、语言简炼优美娴熟，要用普通话。茶汤：所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透明，绿茶清澈碧绿等。搭配：服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理，与所表演的茶艺是否配套。交流：表
7、演人员之间互相配合、协调，反映出整体的美感。音乐：所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中，要优美动听。程序编排：整个表演自始至终的程序编排要科学合理，时间25分左右。茶艺学习心得体会3花艺茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美妙环境的领略等整个品茶过程的美妙意境。其过程表达形式和精神的互相统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起长远，历史悠久，文化底蕴深沉，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜欢品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法一样，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
8、茶的种类各式各样，茶树合适生长在热带或亚热带，属气候温和，雨量充分，湿度高，光照适中，土壤肥沃的地方。中国茶叶产量很多，产地覆盖20个省区。茶叶采集后必须进展的特定加工，包括揉捻、发酵、枯燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法的不同，各地出产了许多茶叶品种。根据制造方法和质量，大概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。泡茶是一门技艺，品茶那么是一种精神和物质的双重享受,先说泡茶。泡茶看似简单.其实大有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有一段非常生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵，妙玉亲手泡茶待客，她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉
9、”，盛在五彩小盖盅里;而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪，装入瓮中埋入地下，今夏才开的”。茶具那么全是古代的珍玩，其讲究的程度真是令人大开眼界。茶叶，是确保冲泡好茶的物质根底。不同的茶叶具有不同的滋味和成效，因此每人可根据自身的爱好与详细情况，选择适当的茶叶。茶叶的用量与用水要有一定的比例，否那么冲泡出来的茶汤过浓过淡都不相宜。水，是茶叶滋味和内含有益成分的载体。茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。清人在(梅花草堂笔谈)中说：茶情必发于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常;八分之水，遇非常之茶，茶只八分耳。因此好茶必须配以好水。茶具，
10、能保持茶叶的香与味，衬托出茶叶的色与形，而且其本身往往还有艺术欣赏价值，因此是泡茶时不容无视的一个环节。尤其是用茶待客时，就更必须精心挑选茶具，以表达对客人的热情和尊重。茶具的种类很多、特点各异，常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种，它不吸水，传热、保温性适中，白瓷茶具还能准确地反映出茶汤的色泽，其外观常绘有各种色彩的图案和纹饰。无论是白瓷还是青瓷，都极有欣赏价值。紫砂茶具质地致密坚硬，但有一定的透气性，因此能保持茶的本色，夏天也不易变质，紫砂茶具传热缓慢，既不会烫手，又利于保温;尤其是造型千姿百态，艺术价值极高，近年来成了茶人和者的新宠。玻璃茶具价廉、透明，用来
11、冲泡银针、碧螺春等名优茶，茶叶经浸泡后，在水中舒展、翻滚的情景，可一览无遗，极具欣赏性。说品茶。“品”字包含品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐人写的的“七碗茶诗”说：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗壮骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两眼习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。”对饮茶的体验可以说到达极致。除了第一碗是生理体验外，其余的均是心理感受，七碗茶喝过，他已经飘飘欲仙了。品茶大致包括闻香、辨形、观色、品味四个环节。闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅。即先嗅干茶，干茶有的清香，有的甜香，有的焦香，应在冲
12、泡前进展。热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气，花茶除了茶香外，还有不同的天然花香。冷嗅那么在茶场冷却后进展，这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味。辨形是观察茶叶在冲泡后的形状变化，茶经水浸泡。逐渐恢复了鲜叶的原始形状，一些原料细嫩的名优茶，芽叶在茶汤中亭亭玉立，婀娜多姿，有的茶冲泡后，芽叶在杯中沉浮起降，上下翻滚，煞是好看。观色主要是欣赏茶汤的颜色。茶汤随着茶叶内含物质的渗出，会不断改变颜色，常是由浅入深;不同的茶类又会形成不同的颜色。有的黄绿，有的橙黄，有的浅红，有的暗红等等。同一种茶叶，由于使用不同的茶具和冲饱用水，茶汤也会出现色泽上的差异。宋代贵白茶，使用黑色茶盏，以衬托茶色，这种因茶择具的做
13、法，也推动了茶具消费和制作工艺的开展。品味是通过舌的味觉器官来感受茶的美妙兴趣。不同的茶类有不同的滋味，如有的浓烈，有的清和，有的鲜爽，有的醇厚，都会给人带来不同的感受。总而言之，我想说的是，花艺与茶道学习让我可以相信美丽，创造自信，感悟生活，感恩生命。茶艺学习心得体会4下午刚走进爱心茶艺室，就被里面的布置深深吸引住了，想着会是什么样的教师来教我们呢?有种跃跃欲试的冲动。坐下不久，教师就来来，教师一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一种高雅的气质，让人眼前一亮的感觉。首先开场是理论课，教师向我们介绍了茶对我们身体的好处，喝茶的必要性，茶相关的一些文化。茶是我们云南最有特色东西之一，也是经济支柱之一
14、，我们作为一个云南人，是不是应该理解茶、喝茶，来支持我省的经济开展。我觉得非常的有道理，我们应该做个爱省的人。教师其中提到聘礼必需要有茶，因为茶四季常绿，成年移栽后不容易存活，代表着一心一意、至死不移的爱情和承载者人们希望一对新人能白首偕老的美妙祝愿，这是多么感人的意义呀!使我对茶又更多一层的理解。茶在生活中是很常见，它可以跟柴米油盐放在一起，也可上到厅堂上招待客人，我们做人也要像茶一样，下的厨房，上得厅堂。还有其中教师说过这样一句话：人生不光是追求，还有吸引，你假设盛开，蝴蝶自来，它告诉我们人生不能一直追逐者别人的步伐走，盲目跟风，要懂得自我提升，要懂得创造自我品牌，你假设足够好，自然会吸引
15、来别人对你的投资和心思，就像学茶一样，不是只有漂亮的人能学，只要你想，你可以在这个过程中提升自我，变得越来越好，自然会变得漂亮和有气质的。最后开场理论，教师先展示了一遍给我们看，然后就是我们自己操作，我们看着教师操作是如此的轻松，但是到我们的时候却是错误百出，我们知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾说的：台上一分钟，台下十年功这一句话的内涵所在。但是因为我们小组有一个茶学院的学姐，所以我们每个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。在这个过程中每个人或多或少都有一些错误，但是学姐从未失去耐心，我们的每一步，她都认真的看着，并细心的指导我们，纠正我们的错误，感谢认真负责的学姐。我们小组的人也特别好，
16、到后面，其它小组开场蠢蠢欲动，我们小组不为所动，继续泡茶。甚至到最后，其它小组的人都走了，但是我们小组的还剩俩个没操作，我们每一个人都没提要走，都是一直等到了所以人操作完，才起身收东西要走，这既表现出了对别人的尊重，也是我们做人的根本道理，做人不能太自私只顾自己，不管别人，这样可能会失去很多美妙的东西。感谢小组中每个的不放弃，不抛弃，尊重每个人。茶艺学习心得体会5“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”今天，我们来到大连市沙河口区中学生劳技中心学习茶艺。伴随着音箱中的悠悠古琴声，我们走进了茶艺课堂。桌子上摆着全套茶具，各种茶具大小不一，形状各异。“今天我们的首要任务就是来认识茶具”教师的声音不紧不
17、慢。接着，她向我们介绍了各种茶具的名称及用法，我们的脸上渐渐露出难色，不时有同学悄悄的说：“真费事!”教师的桌子上也摆了一套茶具，我们六个组长先和教师一起学习。第一项工作是暖杯。只见教师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上，接着拿起随手泡高高的向茶壶由里至外冲水，称为“高冲”，最后把盖子绕原路盖回。左手持茶巾，右手托茶壶，将闻香杯与茶杯用壶自内向外倒上七分满的水，1015秒后用竹夹将杯里的水一一倒进茶盂。虽然我们都很认真地学，但终究是第一次接触它，错误接二连三的出现：“咣当”!第三组的茶杯没夹好掉在桌子上了，幸好没有碎。我正拿起随手泡想要倒水。“你还没拿开壶盖!”我的组员着急地说。我吐了一下舌
18、头，放下随手泡，翻开壶盖，正当我又一次想往茶杯里倒水时，“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的组员又一次提醒我。我只好再一次放下随手泡，拿起茶巾。心里想：“真费事!”其他组也没有好到哪里去，要不就是这一步忘记，或者是那一步出错。教师一切看在眼里，微笑不语。接下来是泡茶与敬茶。我们动作越来越纯熟，错误也越来越少。六个组员轮着来，每个人都有了一次尝试的时机。喝到自己亲手泡的茶，似乎铁观音那一丝丝苦味也被心中成功的甜蜜所代替了。喝到茶的那一瞬间，我的眼前仿佛出现了古时文雅居士们品茶的情景：三次泡茶，唯有最后一次最醇香，最甜美，最入味。轻轻拿起托盘，夹起茶杯与闻香杯，由外至内，由友人至自已，何不表达了“谦让
19、”这一品质?一桌的人静静地嗅香，静静的品味。他们脸上的那种平静，恬适，超然而满足的感觉，穿越了时空，重新表达在了我们的脸上。前时那种不耐烦和失败带来的阴霾心理一下子被悠悠茶香扫清了。原来之前的种种努力就是为了如今这杯至香至醇的清茶!茶分三品，一品茶香，二品茶味，三品如茶般的人生。茶艺学习心得体会6这学期的茶艺茶道课程向我们详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶尤其是乌龙茶和花茶，而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精华。而通过这一学期茶
20、艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点缺乏，使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得如下：一、绿茶绿茶，是茶艺课程开场后所接触学习的第一种茶。没学习之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲惫，舒缓身心，有种回归自然之感。二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来说，于我是最最生疏的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比拟繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间
21、多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，急躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗，自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春日的盎然，无论心情、精神都顿觉美妙。由于课程条件有限，在详细泡制时仍旧以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿
22、、融暖的芳香，但我觉得在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些温暖的美妙。综上所述，这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获泡茶，最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的，所以在今后的生活中，我会继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。茶艺学习心得体会4没去茶业公司学茶艺之前，我并未接触过太多关于茶相关的知识，仅仅认为泡茶是很费事的一件事情。但经过这十几天的专业学习，我从中感悟到：当一个人的心由原来的急躁变为平静时，便可以
23、看到生活中的很多美，这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作，每一次心境，都会影响到我们的生活，让我们受益匪浅。茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。酒满敬人，茶满欺人。倒茶七分满是茶道的根本常识，同时也是寓意我们做人要学会保存和谦虚，做人做事，保存一份接纳别人对你批评和建议的空间，这会让我们时刻拥有一颗包容的心，也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。例如日本茶道有四个境界：清、和、敬、寂。清指的是泡茶的环境清净、幽雅，各种茶具的干净、整洁，会让人觉得舒适；和指的是泡茶和品茶的人都心平气和，气氛也和谐融洽；敬主要表如今对别人的尊敬，对茶具的尊敬；寂是茶道里最高的境界，它表达的是一个人泡茶的心
24、境淡定、沉着，是否可以抵住清寂。人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打；当被摘采下来之后，还需修剪加工；当被人品味的时候，要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生，经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰，才能把最浓郁的清香散发出来。成长是一种蜕变，茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外，还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行，但却是自于中国，这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中，我不只感悟了人生，也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。茶业的茶艺培训课程让我发现美丽
25、，创造自信，感悟生活，感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作，我都会永远热爱茶，热爱茶文化。我要用我之所学，倡导更多的人来喝茶，让更多的人来爱茶。茶艺学习心得体会5自从学习，从事茶文化以来，虽然只有短短的两年时间，但我已深深爱上茶，每天都会泡上几泡和朋友们分享，以茶会友。茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去揣摩它、理解它。中国人崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶就是最好的表达，不像日本茶道有严格的仪式和浓重的宗教色彩，但茶道毕竟不同于日常的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶活葱、桔皮、
26、薄荷、桂圆、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”，即在茶中不参加任何有损茶本味与真香的配料，单单用水泡茶来喝。“茶饮”又可分为四个层次：将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“喝茶”；假如注重茶的色香味，讲究水质差距，喝的时候又能细细品味，可称之为“品茶”，假如讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，可称之为“茶艺”，而在茶事活动中融入这里、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道，到达精神上的享受和人格上的洗礼，这是中国饮茶的最高境界茶道。茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶是真茶、真香
27、、真味；环境最好是真山真水；挂的字画最好是名家名人的真迹；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包括了对人要真心，顾客要真情，说话要真诚，心境要真闲。茶事活动的每一个环节都要认真，每一个环节都要求真。而中国茶道追求的“真”有三重含义：1、追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，到达修身养性，品味人生的目的。2、追求情之真。即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以开展，到达茶人之间互见真心的境界。3、追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中区放飞自己的心灵，放牧自己的天性，到达“全性葆真”。茶艺学习心得体会6因为个人对茶的喜欢以及今后要从事茶销售这一行业，报名学习了茶艺。
28、学习过程中，我对茶有了进一步的理解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有理解过的。如今是浅浅地学习了一些入门知识，但浓重的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深化的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。在当代社会，能有时机以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，喝茶谈笑，很令人享受，非常惬意。如中国传统文化中任何一例皆渊流长、博大精深，茶艺亦如此。初级班给了一把翻开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法茶艺表演
29、。因为本来对茶的喜欢，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在教师授课时，我们也渴望教师能传授更多的知识，我想学习是个循序渐进的过程。茶艺学习，对我来说，才是刚刚开场。茶艺学习心得体会7在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的理解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有理解过的。7天的学习即将完毕，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓重的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深化的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有时
30、机以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，非常惬意。于对“茶”的喜欢，怀着对中国传统文化的敬仰，终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。如中国传统文化中任何一例皆渊流长、博大精深，茶艺亦如此。初级班给了一把翻开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为本来对茶的喜欢，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在教师授课时，我们也渴望教师能传授更多
31、的知识，有时因为课时的原因，未能更为详尽，我想学习是个循序渐进的过程。茶艺学习，对我来说，才是刚刚开场。茶艺学习心得体会8从小到大一直在喝茶，却都是基于简单的生理需求，就像饿了就要吃饭、冷了就要添衣一样，虽然对于茶道一直心向往之，对茶道更丰富的内涵我却根本没有理解，这学期的茶道课为我提供了一个很好的时机。由于报名的人太多，我没有时机亲身理论，但是现场观摩也让我有了很多的体会。在上课开场时，教师为我们讲解了许多关于茶的知识，包括茶的由来、分布、种类、文化内涵以及和医学、植物学等学科的严密联络等，丰富了我们对茶的认识。教师还亲自示范泡了一壶茶，并让同学们也尝试了一下，最后让我们一起品他们泡的茶，让
32、我们体会有什么区别。我们发现教师泡的茶无论是色泽还是香味都要更加浓郁，续水后茶的味道也没有减少多少，而同学们泡的茶在色泽和香气上也要差很多。教师告诉我们，茶道与养生一样，强调眼耳鼻舌身的协调，泡茶就像为人处世，不能太过急躁，茶叶也是有灵气的，在加水的时候不能直接加到茶叶上，而应该沿着杯壁加进去，让茶叶在水里翻滚、发散，只有这样才能让茶叶充分“激活”，而同学们往往倒水的时候比拟急躁，直接倒到茶叶上把茶叶内部的细胞都给破坏了。教师把为人处世的道理通过茶道向我们阐述，同学们都受到了触动，明白了泡茶同时也是一个修身养性的过程，而接下来的亲身理论更让同学们深化的领悟到这个道理。泡茶时需要跪坐、净手、小心
33、动手，这些都强调泡茶时一丝不苟的态度。在如今这个快速的网络社会，每天承受数不尽的信息，受到各种事物的干扰，我们已经很难完全静下心来认真做一件事情，而茶道就可以为我们提供一个很好的时机。抛开网络，放下手机，和教师、同学一起坐好，互相注视，顿时就有了浓浓的人情味，传统的交往方式仿佛一下子又回到了我们身边。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的杂念，身心也回复到空灵的状态，让我们可以好好体会茶道的深化内涵。茶者，饮也;茶道者，饮食处世之道也。为人处世的道理就表达在茶道的每一个细节当中。传递点火器时点火口朝向自己，保护也;奉茶时放低身子，谦逊也。正襟危坐，一丝不苟，本来就表达着对客人、对朋友的尊重，在看到对方喝到自己亲手泡制的茶时，心情一下好了很多。赠人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留温暖。人与人的间隔 在奉茶的过程中一下子就拉近了。泡茶的过程不仅是一个修身养性的过程，也是加深友情的过程，茶道与中国传统文化中的热情、谦逊、友爱完美的结合在了一起，也许这就是几千年来茶道远流长的机密之所在吧。上课的时间很短，只有不到两个小时，而我们学到的东西却很多。心神不定时，泡上一壶好茶，品茶思人，感受友情的温暖。第 21 页 共 21 页