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1、茶艺学习心得体会茶艺学习心得体会范文1 “半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”今日，我们来到大连市沙河口区中学生劳技中心学习茶艺。伴随着音箱中的悠悠古琴声，我们走进了茶艺课堂。 桌子上摆着全套茶具，各种茶具大小不一，形态各异。“今日我们的首要任务就是来相识茶具”老师的声音不紧不慢。接着，她向我们介绍了各种茶具的名称及用法，我们的脸上慢慢露出难色，时常有同学静静的说：“真麻烦!” 老师的桌子上也摆了一套茶具，我们六个组长先和老师一起学习。 第一项工作是暖杯。只见老师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上，接着拿起顺手泡高高的向茶壶由里至外冲水，称为“高冲”，最终把盖子绕原路盖回。左手持茶巾，右手托茶
2、壶，将闻香杯与茶杯用壶自内向外倒上七分满的水，1015秒后用竹夹将杯里的水一一倒进茶盂。虽然我们都很仔细地学，但终究是第一次接触它，错误接二连三的出现：“咣当”!第三组的茶杯没夹好掉在桌子上了，幸好没有碎。我正拿起顺手泡想要倒水。“你还没拿开壶盖!”我的组员焦急地说。我吐了一下舌头，放下顺手泡，打开壶盖，正值我又一次想往茶杯里倒水时，“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的组员又一次提示我。我只好再一次放下顺手泡，拿起茶巾。心里想：“真麻烦!”其他组也没有好到哪里去，要不就是这一步遗忘，或者是那一步出错。老师一切看在眼里，微笑不语。 接下来是泡茶与敬茶。我们动作越来越娴熟，错误也越来越少。六个组员轮着
3、来，每个人都有了一次尝试的机会。喝到自己亲自泡的茶，好像铁观音那一丝丝苦味也被心中胜利的甜蜜所代替了。 喝到茶的那一瞬间，我的眼前仿佛出现了古时文静居士们品茶的情景：三次泡茶，唯有最终一次最醇香，最甜蜜，最入味。轻轻拿起托盘，夹起茶杯与闻香杯，由外至内，由友人至自已，何不体现了“谦让”这一品质?一桌的人静静地嗅香，静静的品尝。他们脸上的那种安静，恬适，超然而满意的感觉，穿越了时空，重新体现在了我们的脸上。前时那种不耐烦和失败带来的阴霾心理一下子被悠悠茶香扫清了。原来之前的种种努力就是为了现在这杯至香至醇的清茶! 茶分三品，一品茶香，二品茶味，三品如茶般的人生。 茶艺学习心得体会范文2 在7天的
4、学习过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门学问，但深厚的茶爱好已被激发，我只迫不及待想要继更深化的学习茶，让自己融入茶的奇妙世界。 茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们供应了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好像古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，非常满意。 源于对“茶”的宠爱，怀着对中国传统文化的仰慕，最终将学习茶道的小幻想付诸于行了。 如中国传
5、统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明白，开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的宠爱，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热忱。在老师授课时，我们也渴望老师能传授更多的学问，有时因为课时的缘由，未能更为详尽，我想学习是个按部就班的过程。 茶艺学习，对我来说，才是刚刚起先。 茶艺学习心得体会范文3 花艺茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美
6、妙环境的领会等整个品茶过程的美妙意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都宠爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 茶的种类各种各样，茶树适合生长在热带或亚热带，属气候温柔，雨量充足，湿度高，光照适中，土壤肥沃的地方。中国茶叶产量许多，产地覆盖20个省区。茶叶采集后必需进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤确定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法
7、的不同，各地出产了很多茶叶品种。依据制造方法和质量，也许将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。 泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受,先说泡茶。泡茶看似简洁.其实大有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有一段非常生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵，妙玉亲自泡茶待客，她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”，盛在五彩小盖盅里;而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪，装入瓮中埋入地下，今夏才开的”。茶具则全是古代的珍玩，其讲究的程度真是令人大开眼界。茶叶，是确保冲泡好茶的物质基础。不同的茶叶具有不同的味道和功效，因此每人可依据自身的
8、喜好与详细状况，选择适当的茶叶。茶叶的用量与用水要有肯定的比例，否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不适宜。水，是茶叶味道和内含有益成分的载体。茶的色、香、味和各种养分保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。清人在(梅花草堂笔谈)中说：茶情必发于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常;八分之水，遇非常之茶，茶只八分耳。因此好茶必需配以好水。茶具，能保持茶叶的香与味，衬托出茶叶的色与形，而且其本身往往还有艺术观赏价值，因此是泡茶时不容忽视的一个环节。尤其是用茶待客时，就更必需细心选择茶具，以体现对客人的热忱和敬重。茶具的种类许多、特点各异，常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种，它
9、不吸水，传热、保温性适中，白瓷茶具还能精确地反映出茶汤的色泽，其外观常绘有各种色调的图案和纹饰。无论是白瓷还是青瓷，都极有欣赏价值。紫砂茶具质地致密坚硬，但有肯定的透气性，因此能保持茶的本色，夏天也不易变质，紫砂茶具传热缓慢，既不会烫手，又利于保温;尤其是造型千姿百态，艺术价值极高，近年来成了茶人和保藏者的新宠。玻璃茶具价廉、透亮，用来冲泡银针、碧螺春等名优茶，茶叶经浸泡后，在水中伸展、翻滚的情景，可一览无遗，极具欣赏性。 说品茶。“品”字包含品评、鉴赏、细致体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐人写的的“七碗茶诗”说：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不
10、平事，尽向毛孔散。五碗壮骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两眼习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。”对饮茶的体验可以说达到极致。除了第一碗是生理体验外，其余的均是心理感受，七碗茶喝过，他已经飘飘欲仙了。 品茶大致包括闻香、辨形、观色、品尝四个环节。 闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅。即先嗅干茶，干茶有的芳香，有的甜香，有的焦香，应在冲泡前进行。热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气，花茶除了茶香外，还有不同的自然花香。冷嗅则在茶场冷却后进行，这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味。 辨形是视察茶叶在冲泡后的形态改变，茶经水浸泡。渐渐复原了鲜叶的原始形态，一些原料细嫩的名优茶，芽叶在茶汤中亭亭玉立，
11、婀娜多姿，有的茶冲泡后，芽叶在杯中沉浮起降，上下翻滚，煞是好看。 观色主要是观赏茶汤的颜色。茶汤随着茶叶内含物质的渗出，会不断变更颜色，常是由浅入深;不同的茶类又会形成不同的颜色。有的黄绿，有的橙黄，有的浅红，有的暗红等等。同一种茶叶，由于运用不同的茶具和冲饱用水，茶汤也会出现色泽上的差异。宋代贵白茶，运用黑色茶盏，以衬托茶色，这种因茶择具的做法，也推动了茶具生产和制作工艺的发展。 品尝是通过舌的味觉器官来感受茶的奇妙趣味。不同的茶类有不同的味道，如有的浓烈，有的清和，有的鲜爽，有的醇厚，都会给人带来不同的感受。 总而言之，我想说的是，花艺与茶道学习让我可以信任漂亮，创建自信，感悟生活，感恩生
12、命。 茶艺学习心得体会范文4 下午刚走进爱心茶艺室，就被里面的布置深深吸引住了，想着会是什么样的老师来教我们呢?有种跃跃欲试的冲动。坐下不久，老师就来来，老师一身紫色旗袍，穿出女性的优美，有一种高雅的气质，让人眼前一亮的感觉。 首先起先是理论课，老师向我们介绍了茶对我们身体的好处，喝茶的必要性，茶相关的一些文化。茶是我们云南最有特色东西之一，也是经济支柱之一，我们作为一个云南人，是不是应当了解茶、喝茶，来支持我省的经济发展。我觉得特别的有道理，我们应当做个爱省的人。 老师其中提到聘礼必需要有茶，因为茶四季常绿，成年移栽后不简单存活，代表着一心一意、至死不移的爱情和承载者人们希望一对新人能白首偕
13、老的美妙祝福，这是多么感人的意义呀!使我对茶又更多一层的理解。茶在生活中是很常见，它可以跟柴米油盐放在一起，也可上到厅堂上款待客人，我们做人也要像茶一样，下的厨房，上得厅堂。还有其中老师说过这样一句话：人生不光是追求，还有吸引，你若盛开，蝴蝶自来，它告知我们人生不能始终追逐者别人的步伐走，盲目跟风，要懂得自我提升，要懂得创建自我品牌，你若足够好，自然会吸引来别人对你的投资和心思，就像学茶一样，不是只有美丽的人能学，只要你想，你可以在这个过程中提升自我，变得越来越好，自然会变得美丽和有气质的。 最终起先实践，老师先展示了一遍给我们看，然后就是我们自己操作，我们看着老师操作是如此的轻松，但是到我们
14、的时候却是错误百出，我们知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾说的：台上一分钟，台下十年功这一句话的内涵所在。但是因为我们小组有一个茶学院的学姐，所以我们每个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。在这个过程中每个人或多或少都有一些错误，但是学姐从未失去耐性，我们的每一步，她都仔细的看着，并细心的指导我们，订正我们的错误，感谢仔细负责的学姐。我们小组的人也特殊好，到后面，其它小组起先蠢蠢欲动，我们小组不为所动，接着泡茶。甚至到最终，其它小组的人都走了，但是我们小组的还剩俩个没操作，我们每一个人都没提要走，都是始终等到了所以人操作完，才起身收东西要走，这既表现出了对别人的敬重，也是我们做人的基本道理，
15、做人不能太自私只顾自己，不管别人，这样可能会失去许多美妙的东西。感谢小组中每个的不放弃，不抛弃，敬重每个人。 茶艺学习心得体会范文5 从小到大始终在喝茶，却都是基于简洁的生理需求，就像饿了就要吃饭、冷了就要添衣一样，虽然对于茶道始终心憧憬之，对茶道更丰富的内涵我却基本没有了解，这学期的茶道课为我供应了一个很好的机会。由于报名的人太多，我没有机会亲身实践，但是现场观摩也让我有了许多的体会。 在上课起先时，老师为我们讲解了很多关于茶的学问，包括茶的由来、分布、种类、文化内涵以及和医学、植物学等学科的紧密联系等，丰富了我们对茶的相识。老师还亲自示范泡了一壶茶，并让同学们也尝试了一下，最终让我们一起品
16、他们泡的茶，让我们体会有什么区分。我们发觉老师泡的茶无论是色泽还是香味都要更加浓郁，续水后茶的味道也没有削减多少，而同学们泡的茶在色泽和香气上也要差许多。老师告知我们，茶道与养生一样，强调眼耳鼻舌身的协调，泡茶就像为人处世，不能太过急躁，茶叶也是有灵气的，在加水的时候不能干脆加到茶叶上，而应当沿着杯壁加进去，让茶叶在水里翻滚、发散，只有这样才能让茶叶充分“激活”，而同学们往往倒水的时候比较急躁，干脆倒到茶叶上把茶叶内部的细胞都给破坏了。老师把为人处世的道理通过茶道向我们阐述，同学们都受到了触动，明白了泡茶同时也是一个修身养性的过程，而接下来的亲身实践更让同学们深刻的领悟到这个道理。 泡茶时须要
17、跪坐、净手、当心动手，这些都强调泡茶时一丝不苟的看法。在现在这个快速的网络社会，每天接受数不尽的信息，受到各种事物的干扰，我们已经很难完全静下心来仔细做一件事情，而茶道就可以为我们供应一个很好的机会。抛开网络，放下手机，和老师、同学一起坐好，相互凝视，忽然就有了浓浓的人情味，传统的交往方式仿佛一下子又回到了我们身边。插花、焚香、鼻吸口呼，解除一切的杂念，身心也回复到空灵的状态，让我们可以好好体会茶道的深刻内涵。 茶者，饮也;茶道者，饮食处世之道也。为人处世的道理就体现在茶道的每一个细微环节当中。传递点火器时点火口朝向自己，爱惜也;奉茶时放低身子，谦逊也。正襟危坐，一丝不苟，原来就体现着对客人、对挚友的敬重，在看到对方喝到自己亲自泡制的茶时，心情一下好了许多。赠人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留暖和。人与人的距离在奉茶的过程中一下子就拉近了。泡茶的过程不仅是一个修身养性的过程，也是加深情意的过程，茶道与中国传统文化中的热忱、谦逊、友爱完备的结合在了一起，或许这就是几千年来茶道源远流长的隐私之所在吧。 上课的时间很短，只有不到两个小时，而我们学到的东西却许多。心神不定时，泡上一壶好茶，品茶思人，感受情意的暖和。