企业管理经营预测.docx

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1、第三章 畜牧业经经营预测测与决策策任务一：畜产品品市场一、 畜产品市市场的概概念和功功能（一） 畜产品市市场的概概念1.狭义义市场：是指畜畜产品交交换或商商品流通通的场所所。2.广义义是指一一切畜产产品商品品交换关关系的总总和，包包括畜产产品生产产者之间间、生产产者与经经营者之之间、生生产者与与消费者者之间、经营者者与消费费者之间间所发生生的全部部关系总总和。3.畜产产品市场场四要素素：商品品、消费费者、购购买力、购买欲欲望（二） 畜产品市市场功能能1. 交换功能能：交换换功能是是商品的的根本属属性，借借助市场场，各取取所需2. 竞争功能能：竞争争是市场场本质属属性，表表现为质质量、价价格和服

2、服务竞争争3. 供给功能能;畜产产品市场场就是为为人们提提供畜产产品的地地方4. 导向功能能:通过过市场供供求关系系变化和和价格杠杠杆来引引导生产产和消费费5. 价值增值值功能:商品运运输，储储存和加加工实现现商品价价值的增增值6. 调节功能能:畜产产品市场场是实现现畜产品品供应的的调节器器（三） 畜产品市市场调节节功能的的局限性性:1. 市场调节节在完全全竞争的的条件下下才能得得到发挥挥,垄断断条件下下价格不不能自由由波动，市场无无法通过过供求与与价格变变动调节节市场2. 市场调节节生产具具有滞后后性和盲盲目性,市场价价格波动动对于需需求量的的作用是是迅速的的，而市市场价格格调节供供给量的的

3、重新形形成，需需要有一一段时间间3. 市场调节节主要在在微观经经济领域域,市场场对于畜畜牧业发发展的方方向和整整个国民民经济发发展水平平的调节节作用却却极其有有限二、 畜产品市市场的分分类(一）按按市场组组成结构构分类1.按商商品类别别分：肉肉类市场场、蛋类类市场、奶类市市场等2.按地地理位置置：城市市市场、农村市市场、国国内市场场、国际际市场3.按人人文特点点等：儿儿童市场场、妇女女市场、老年市市场4.按职职业收入入分：工工薪阶层层、高收收入群体体（二）按按市场形形成特点点分类1.畜产产品产地地市场：畜产品品产地直直接收集集或收购购2.畜产产品中心心集散市市场：分分布在大大的集中中产区、消费

4、区区、加工工区或交交通枢纽纽区3.畜产产品消费费地市场场：大中中城市、工矿区区和人口口密集区区三、 畜产品市市场供给给、需求求与供求求平衡（一） 畜产品市市场供给给1.畜产产品供给给概念：卖者或或生产者者在一定定时间内内，按各各种可能能的市场场价格水水平，愿愿意并且且能够提提供给市市场出售售的畜产产品数量量2.畜产产品供给给特点：（1）不不稳定性性（2）季季节性（3）地地区性（4）小小规模与与分散性性（5）时时效性（6）二二重性3.影响响畜产品品供给的的因素（1）生生产因素素（2）价价格因素素（3）畜畜产品进进出口贸贸易量（4）畜畜产品商商品率（5）畜畜产品储储备能力力4.畜产产品供给给弹性：

5、畜产品品供给量量对影响响其变动动的各种种因素的的反应程程度，一一般指供供给价格格弹性（二） 畜产品市市场需求求1. 畜产品需需求概念念：（1） 生产需求求：生产产过程中中物化劳劳动和活活劳动的的消耗（2） 生活需求求：为了了满足个个人生活活需要而而对各种种物质和和精神产产品的消消费，畜畜产品是是人们必必不可少少的消费费资料（3） 畜产品市市场需求求：人们们在一定定时期，按不同同市场价价格水平平购买某某种畜产产品的能能力，可可分为潜潜在需求求和现实实需求2. 畜产品需需求特点点（1） 普遍性与与大量性性：消费费者对畜畜产品存存在普遍遍需求与与大量需需求的要要求（2） 连续性与与季节性性：畜产产品

6、是生生活必需需品，供供给必须须连续，在节假假日需求求还会增增加（3） 多样性与与替代性性：消费费者对畜畜产品（牛、羊羊、猪等等）有不不同爱好好，当价价格变动动时还会会选择另另一种来来替代（4） 层次性与与发展性性：收入入水平不不同对畜畜产品质质量要求求不同，随着社社会发展展人们对对畜产品品需求也也发生变变化（5） 地域性和和诱导性性;不同同地区对对畜产品品的需求求不同，畜产品品的需求求可以通通过广告告等诱导导消费者者消费习习惯3. 影响市场场供给因因素(1) 生产:是是供给的的源泉和和物质基基础(2) 价格:畜畜产品购购销价格格；成本本价格，特别是是饲料价价格(3) 进出口贸贸易量:生产大大于

7、消费费，出口口增加有有利于缓缓和市场场供求矛矛盾，增增加出口口创汇(4) 商品率：（1-生产单单位生产产消费+生活消消费）/畜产品品生产总总量(5) 储备能力力；饲料料、肉类类、羊毛毛等实物物储备量量；贮备备金4. 畜产品供供给弹性性（1）弹弹性供给给：畜产产品的供供给量对对影响其其变动的的各种因因素变化化的反应应程度（2）Es:畜畜产品供供给价格格弹性系系数；QQ：供给给量；PP：价格格；Qss1：变变化前的的供给量量；Qss2：变变化后的的供给量量；P11：变化化前的价价格；PP2：变变化后价价格；Qs:供供给量的的增量；P：价格格增量 （3） 弹性系数数意义;|Es|1富富有弹性性，|E

8、Es|115）邮邮寄预测测背景材材料和预预测意见见表，并并对预测测结果汇汇总后发发给各专专家，直直到专家家意见趋趋于一致致，可以以作为预预测的结结论2.集合合意见法法：将预预测内容容有关的的人员集集中进行行讨论，没人提提出自己己的意见见，决策策者根据据发表的的意见进进行分析析、综合合、整理理，汇总总为集体体的预测测意见作作为结论论3.头脑脑风暴法法：通过过小型会会议组织织法，让让所有人人自由愉愉悦的气气氛中交交换自己己的想法法和点子子，激发发与会者者创意或或灵感。参合人人员地位位同等，5-112人，60-1200分钟。头脑风风暴的原原则：（1）禁禁止批评评原则：会上不不能对别别人意见见提出批批

9、评或评评价。（2）各各抒己见见原则：激发参参加者提提出各种种荒诞的的想法。（3）追求数数量原则则：提出出的意见见和建议议越多越越好。（4）取取长补短短原则：除了自自己意见见外，鼓鼓励参与与者对他他人已经经提出的的意见进进行补充充、改进进和综合合。（二） 定量预测测法1. 时间序列列预测法法：以过过去时间间序列统统计资料料为基础础，运用用一定数数学方法法，预测测未来经经营活动动的变化化趋势。（1） 算术平均均数法：过去若若干时期期实际数数量之和和除以时时期资料料的个数数得到平平均数，并把它它作为未未来时期期的预测测值例：某鸡鸡场8-10月月份鸡蛋蛋销量为为1000t，1110tt，1008t，1

10、1月月份销售售量的预预测值为为：X11=（1000+1110+1088）/33=1006t（2） 几何平均均数法：根据过过去各期期环比发发展速度度相乘开开机次方方所得的的几次方方根例：某牧牧场20002-20007年总总产值分分别为2276.8万元元、3448.00万元、3811.1万万元、3392.2万元元、4661.00万元、5177.6万万元，试试预测220088年总产产值G=（XX1*XX2*XX3*XX4*XX5)11/5=（3348/2766.8) *(3811.1/3488.0)*(3392.2/3381.1)*(4661.00/3992.22)*(5177.6/4611.0)1

11、/5=(5177.6/2766.8)1/55=(11.8669)11/5=1133.3%Y20008=5517.6*1113.3%=5866.6（万元）2. 移动平均均法：观观察数值值含有季季节性变变动、周周期性变变动和随随机性变变动例：某鸡鸡场8-11月月份鸡蛋蛋销量为为1000t，1110tt，1008t，1066t，计计算122月份销销售量的的预测值值为：X12=（1110+1108+1066）/33=1008（tt）3. 加权移动动平均法法：过去去实际销销售乘以以加权系系数平均均数为预预测值的的方法例：某鸡鸡场8-11月月份鸡蛋蛋销量为为1000t，1110tt，1008t，1066t

12、，计计算122月份销销售量的的预测值值为：10-111月份份的权数数为3、2、11（近期期的资料料比远期期的资料料影响力力大）X12=（1110*11+1008*22+1006*33）/（1+22+3）=1007.33（t）4. 季节指数数预测法法：随季季节变动动而呈周周期性变变动某市20007-20009年各各月鸡蛋蛋销售量量如下表表所示，求20010年年鸡蛋销销售量预预测值123456789101112全年200772100025000180001700016000155001100012000150002000018000200002085502008823000280001900018

13、000175001600011500130001600022000190002100022400020099255003060022000200001800017000125001350018000230002200022000244110平均231.727866.719666.718333.317166.716166.711666.712833.316333.321666.719666.721000季节指数数1.23331.48831.04460.97750.91130.80060.82210.68830.86691.15581.04461.111720100预测28000336772374

14、4207221940017122174331450018444244772220023711历年来每每月平均均销售量量X=（2208550+2224000+2244110）/36 =18879.44(t)一月份季季节指数数t=23316.7/118799.444=1.2333Y20110=(28000/11.2333)*1.4483=33667(tt)5. 因果分析析预测法法：分析析各个变变量之间间相互关关系的基基础上，建立回回归方程程，根据据自变量量的数值值变化去去预测因因变量数数值变化化年份200222003320044200552006620077销售量101213151719人均收入入

15、66.578910例：某市市牛奶销销售量与与年人均均收入成成直线相相关关系系，20002-20007人均均直线回归归计算表表年份人均收入入（Xii）牛奶销量量（Yii）Xi*YYiXi2200226106036200336.5127842.22520044713914920055815120642006691715381200771019190100合计46.5586692372.25b=（66*6992-446.55*866）/(6*3372.25-46.5*446.55)=22.155a=866/6-2.115*(46.5/66)=-2.33Y20008=-2.33+2.15*11=21.

16、35(万元）任务四：经营决决策一、 经营决策策的概念念1、 概念：畜畜牧企业业为了实实现总体体发展和和各种经经营活动动的目标标，在市市场调查查和市场场预测所所得经济济资料和和市场信信息的基基础上，运用科科学的理理论和方方法，拟拟定多个个可行方方案，经经过分析析比较，从中选选择最优优或合理理而满意意的方案案，作为为企业行行动纲领领活动的的过程。经营决决策实质质是选择择和拍板板的过程程。2、 意义（1） 把握企业业发展目目标和方方向的前前提决策方案案中规划划了企业业发展方方向，提提出了具具体任务务和要求求，全体体成员共共同奋斗斗（2） 提高经济济效益的的保证经济效益益取决于于决策的的正确程程度和管

17、管理效率率，经济济效率的的提高依依赖于合合理的决决策（3） 充分调动动和发挥挥成员集集体智慧慧的有效效方法决策本身身就是一一个发动动群众、集思广广益的过过程，在在各个环环节中（计划、组织、协调、控制等等）都以以决策为为基础二、 经营决策策的原则则、内容容和程序序1、 经营决策策的原则则（1） 及时性原原则：市市场瞬息息万变，企业决决策者必必须抓住住机遇，做出决决策（2） 经济性原原则：决决策必须须掌握经经济原则则，在生生产经营营活动中中应考虑虑资金、成本、收益等等经济因因素和指指标，并并进行核核算，以以取得经经济效益益（3） 社会性原原则：决决策时应应处理好好当前经经济利益益与长远远社会效效益

18、之间间的关系系（4） 创新性原原则：决决策就要要求敢于于提出新新的经营营思想，寻求新新的经营营方法，以便拟拟定、选选择和实实施有创创新内容容的可行行性方案案2、 经营决策策的内容容（1） 经营战略略决策：企业发发展方向向、经营营规模的的扩张方方式、远远景规划划、核心心竞争力力的培育育（2） 生产决策策：生产产方针、厂址选选择、畜畜群周转转、饲养养方式、饲料配配合、防防疫程序序、设备备更新等等决策（3） 营销决策策：企业业识别、分析、选择和和发现市市场营销销机会，以实现现企业经经营目标标（市场场调查、产品市市场定位位、产品品销售、价格、售后等等（4） 财务决策策：资金金筹集决决策和投投资决策策（

19、5） 组织和人人事决策策：企业业组织机机构设置置、管理理人员配配备、干干部任免免和培训训等（6） 其它决策策：职工工的聘任任、激励励和思想想教育、职工福福利事业业及环保保决策等等3、 经营决策策的程序序（1） 发现问题题组织调调查研究究：问题题是企业业经营上上实际达达到的状状况与应应达到的的状况或或期望达达到状况况之间的的差距，是决策策的起点点。（2） 确定决策策目标：决策目目标就是是在一定定的环境境和条件件下，在在预测的的基础上上所期望望得到的的结果。确定的目目标应以以存在的的问题为为前提决策目标标应有确确定内涵涵，实现现期限必必须具体体决策目标标尽可能能量化，难以用用数量指指标表示示的，应

20、应当在质质的基础础上尽可可能精确确描述决策目目标是多多目标时时，要区区分目标标主次（3） 拟定备选选方案：是指能能够解决决某一经经营问题题，保证证经营决决策目标标的实现现，具备备实施条条件的经经营决策策方案。（4） 方案的评评价与选选择：对对多个可可行方案案，进行行全面、详细评评价，从从中选出出一个最最满意的的方案的的过程评价：从从优选发发难价值值标准来来说，越越接近原原定目标标越好；“最优标标准”问题，追求理理想状态态下最优优目标；风险性性方案，一般采采用期望望值标准准方案，即按各各种状态态出现的的概率计计算平均均值选择：经经验判断断法：根根据以往往资料和和经验，权衡各各种方案案利弊进进行决

21、策策；数学学分析法法：利用用数学模模型找出出最优决决策；模模拟实验验法：通通过科学学试验和和实际实实验进行行方案选选优（5） 决策方案案的实施施与反馈馈：建立立各种形形式的目目标责任任制，将将决策目目标分解解落实到到各个部部门和个个人，明明确规定定他们在在执行决决策方案案中的责责任和权权力。三、 经营决策策的方法法1、 确定型决决策：（1） 直观法；直观法法又称单单纯选择择法，就就是从已已掌握的的定量资资料分析析中，直直观、方方便地选选择最优优方案的的方法。例1：某某饲料加加工厂购购买饲料料有三个个选择方方案：第第一方案案是饲料料进厂成成本为330000元/tt，第二二方案是是饲料进进厂成本本

22、32000元/t，第第三方案案是饲料料进厂成成本34400元元/t.在饲料料质量一一致的条条件下，应选择择的方案案可以直直接看出出，第一一方案成成本最低低，故第第一方案案为最优优方案（2） 盈亏平衡衡分析法法：盈亏亏平衡分分析法又又称量本本利分析析法，通通过分析析产量（销售量量）、成成本（费费用）和和利润三三者之间间数量关关系进行行决策的的定量决决策法。例2：某某企业生生产一种种小型畜畜产品加加工机械械，该厂厂年固定定成本为为64000000元，加加工机械械每台售售价8000元，生产每每台机械械变动成成本为4400元元，试计计算该机机械的临临界生产产量（销销售量）X0。如果该该厂年计计划利润润

23、为32200000元，则目标标产量应应达到多多少台。解：X00=64400000/(8000-4000)=16000(台台）X=（66400000+32000000）/（8000-4000）=24000（台台）2、 不确定型型决策（1） 悲观决策策法；悲悲观决策策法也叫叫保守决决策法或或小中取取大法。决策者者对客观观自然情情况抱悲悲观态度度，从最最坏处打打算，选选择最小小损失值值方案。例3：某某养殖户户初次养养殖，设设计了四四种方案案：一、改建原原有房舍舍；二、兴建一一栋新舍舍；三、租借房房舍；四四、使用用原有房房舍，各各方案损损益情况况见右表表。那个个损益值值最小？较高60000800003

24、500040000一般40000350002200025000较低-15000-30000-5000900很低-35000-70000-10000-5000第四方案案损益最最小为最最优方案案。（2） 乐观系数数决策法法；决策策者对自自然情况况的估计计既不乐乐观，也也不悲观观，而是是在乐观观与悲观观之间用用一个系系数来折折中一下下，计算算出各方方案的折折中损益益值，然然后从中中选出最最大折中中损益值值方案作作为决策策方案。例3：某某养殖户户初次养养殖，设设计了四四种方案案：一、改建原原有房舍舍；二、兴建一一栋新舍舍；三、租借房房舍；四四、使用用原有房房舍，各各方案损损益情况况见右表表。决策策者根

25、据据经验估估计乐观观系数aa=0.8，折折中损益益值=aa*最大大收益+（1-a)*最大损损失值，那个损损益值最最小？较高60000800003500040000一般40000350002200025000较低-15000-30000-5000900很低-35000-70000-10000-5000（3） 后悔值决决策法：后悔值值决策法法又叫大大中取小小法。在在某种情情况下，决策者者未能采采用收益益最大方方案，致致使收益益减小，因而受受到的损损失感到到后悔或或遗憾。后悔值值就是在在某种自自然情况况下的最最大收益益值（最最小损失失值）与与各备选选方案的的损益值值之差。首先找找到最大大收益值值（最

26、小小损失值值），然然后用最最大收益益值减去去最小备备选方案案的损益益值，求求出备选选方案的的后悔值值。在备备选方案案最大后后悔值中中选出最最小后悔悔值。例3：某某养殖户户初次养养殖，设设计了四四种方案案：一、改建原原有房舍舍；二、兴建一一栋新舍舍；三、租借房房舍；四四、使用用原有房房舍，各各方案损损益情况况见下表表。较高60000800003500040000一般40000350002200025000较低-15000-30000-5000900很低-35000-70000-10000-5000后悔值决决策法又又叫大中中取小法法。在某某种情况况下，决决策者未未能采用用收益最最大方案案，致使使收

27、益减减小，因因而受到到的损失失感到后后悔或遗遗憾。后悔值就就是在某某种自然然情况下下的最大大收益值值（最小小损失值值）与各各备选方方案的损损益值之之差。首先找到到最大收收益值（最小损损失值），然后后用最大大收益值值减去最最小备选选方案的的损益值值，求出出备选方方案的后后悔值。第一、 二、四方方案最大大收益值值分别是是80000、440000、9000、-5000三个方案案的后悔悔值见下下表较高20000040000一般050015000较低24000390000很低30000650000最大后悔悔值300006500040000第一方案案为最优优方案3、 风险型决决策：（1） 最大期望望值法；

28、例4：某某养殖户户初次养养殖，设设计了四四种方案案：一、改建原原有房舍舍；二、兴建一一栋新舍舍；三、租借房房舍；四四、使用用原有房房舍，而而且出现现的概率率如下表表所示较高0.5600008000040000一般0.3400003500025000较低0.155-15000-30000900很低0.055-35000-70000-5000损益期望望值380004250028600第一方案案：60000*0.55+40000*0.33+（-15000）*0.115+（-35500）*0.05=38000第二方案案：80000*0.5+335000*0.3+（-30000）*0.15+（-7700

29、00）*00.055=42250第四方案案：40000*0.5+225000*0.3+9900*0.115+（-5000）*0.005=228600第二方案案的损益益期望值值最高，为最佳佳答案（2） 决策树法法：实际际上是期期望值法法的图解解形式，即用决决策树形形式代替替期望值值中的决决策表，进行决决策分析析。特点：可可以明确确的比较较各种方方案的优优劣；对对某一方方案的有有关因素素能直观观描述，特别适适用于复复杂问题题的多层层次决策策步骤：绘绘制决策策树图形形；计算算期望值值；确定定决策点点；剪枝枝（方案案选优过过程）例4：某某畜牧企企业生产产乳制品品，对未未来5年年此产品品销售状状态预测测

30、结果是是是出现现畅销状状态概率率为0.3，出出现一般般状态的的概率为为0.55，出现现滞销的的概率为为0.22。生产产该产品品车间扩扩建需投投资1000万，若改建建需500万。各各种销售售状态下下的销售售利润见见下表扩建100600改建805015绘制决策策树0.3*0.55*1000=1150200扩建-100300 0.55*5*60=1500改建210 0.22*5*0=00 00.3*0.55*800=1220改建-5026210 00.5*5*550=1125 00.2*5*115=115计算期望望值（1）分分支期望望值=概概率*年年限*损损益值扩建方案案分支期期望值11=0.3*00.5*1000=1550（万万元）扩建方案案分支期期望值22=0.5*55*600=1550（万万元）扩建方案案分支期期望值33=0.2*55*0=0（万万元）改建方案案分支期期望值11=0.3*00.5*80=1200（万元元）改建方案案分支期期望值22=0.5*55*500=1225（万万元）改建方案案分支期期望值33=0.2*55*155=155（万元元）（2）方方案期望望值=分分支期望望值1+分支期期望值22+分支支期望值值3+扩建方案案期望值值：1550+1150+0=3300（万元）改