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1、目录第一章食食用油行行业国内内外发展展概述11一、国际际食用油油行业发发展现状状11全球球食用油油行业宏宏观经济济环境112全球球食用油油行业供供需状况况21）油料料大幅增增产牵引引压榨量量温和上上扬22）全球球油脂供供需偏紧紧格局有有望延续续23）南美美市场尚尚存变数数54）马棕棕油供应应紧俏利利好后市市53全球球食用油油行业总总体发展展概况及及其趋势势6二、中国国食用油油行业发发展现状状71中国国食用油油行业油油料发展展现状772中国国食用油油行业供供需状况况73中国国食用油油行业进进口成本本情况884中国国食用油油行业压压榨利润润概述995中国国食用油油行业政政策现状状9第二章 2000
2、9-220100年中国国食用油油行业发发展环境境分析112一、宏观观经济环环境分析析121国内内生产总总值1222工业业企业景景气指数数13二、国际际贸易环环境分析析13三、宏观观政策环环境分析析16四、食用用油行业业政策环环境1771粮食食行业普普法1772粮粮油仓储储管理办办法1173农业业行业标标准NYY/7551-220033绿色食食品食用用植物油油181）范围围182）标准准要求118五、食用用油行业业技术环环境2001新型型食用油油油瓶2202甘油油二酯食食用油的的生产方方法2003节能能式食用用油自动动净化装装置2004必需需脂肪酸酸营养型型食用油油及制造造方法2215脂溶溶性复
3、合合维生素素微量元元素必需需脂肪酸酸营养型型食用油油产品及及制造方方法2116快速速鉴别食食用油的的气相色色谱指纹纹法2117检验验合格食食用油中中是否掺掺有地沟沟油的方方法2228从植植物源食食用油中中提取用用于转基基因成分分检测的的DNAA的方法法22六、国内内外经济济形势对对食用油油行业发发展环境境的影响响22第三章食食用油行行业市场场分析224一、市场场规模分分析244120005-20009年食食用油行行业市场场规模及及增速2242食用用油行业业市场饱饱和度2253国内内外经济济形势对对食用油油行业市市场规模模的影响响26420010-20112年食食用油行行业市场场规模及及增速预预
4、测266二、市场场结构分分析277三、市场场特点分分析2771食用用油行业业所处生生命周期期272技术术变革与与行业革革新对食食用油行行业的影影响288第四章食食用油行行业生产产分析229一、生产产总量分分析299120005-20009年食食用油行行业生产产总量及及增速2291）食用用油总体体产量及及增速2292）精制制食用植植物油产产量及增增长2992国内内外经济济形势对对食用油油行业生生产的影影响300320010-20112年食食用油行行业生产产总量及及增速预预测300二、子行行业生产产分析3311子行行业生产产情况3312. 子子行业生生产占比比33三、行业业供需平平衡分析析341食
5、用用油行业业供需平平衡现状状342国内内外经济济形势对对食用油油行业供供需平衡衡的影响响35第五章食食用油行行业竞争争分析336一、行业业集中度度分析336二、行业业竞争格格局3771现有有竞争者者分析3372潜在在进入者者分析3383供应应商的讨讨价还价价能力分分析3884买方方的讨价价还价能能力分析析38三、竞争争群组338四、食用用油行业业竞争关关键因素素391价格格392渠道道393产品品/服务质质量3994品牌牌40五、影响响食用油油发展的的几个因因素4001消费费结构升升级带来来食用油油市场的的快速扩扩大4002餐饮饮业与食食品工业业的快速速发展推推动食用用油的发发展4003国际际
6、原材料料价格波波动给该该行业带带来较大大影响4414欧元元区债务务危机带带来系统统性下跌跌风险，人民币币升值影影响需长长期显现现415基本本面压力力来自国国内油脂脂高库存存421）我国国油脂基基本面的的压力来来自于较较高的油油脂库存存。4222）美国国豆油55月汇总总433）原油油走势对对豆油支支持力减减弱433第六章食食用油行行业产品品价格分分析444一、价格格特征分分析444二、食用用油主要要产品价价位444三、价格格与成本本的关系系48四、行业业价格策策略分析析48五、国内内外经济济形势对对食用油油行业产产品价格格的影响响51第七章食食用油行行业用户户分析552一、食用用油行业业用户认认
7、知程度度52二、食用用油行业业用户关关注因素素521质量量522价格格523服务务53三、用户户的其它它特性553第八章食食用油行行业替代代品分析析55一、替代代品种类类55二、替代代品对食食用油行行业的影影响555三、替代代品发展展状况5561玉米米油5662橄榄榄油5881）橄榄榄油市场场概况5582）橄榄榄油的营营养价值值583）我国国橄榄油油市场现现状5994）我国国市场的的橄榄油油品牌559第九章食食用油行行业互补补品分析析61一、互补补品种类类61二、互补补品对食食用油行行业的影影响611三、互补补品发展展状况661第十章食食用油行行业主导导驱动因因素分析析63一、国家家政策导导向
8、633二、关联联行业发发展6441我国国农产品品物流的的特点6642农产产品物流流面临的的问题6643发展展我国农农产品物物流的对对策666三、行业业技术发发展688四、社会会需求的的变化6681天然然优质、营养健健康、引引领创新新、决胜胜未来6682高档档食用油油将成为为新宠669第十一章章食用油油下游行行业分析析70一、食用用油下游游行业理理论基础础70二、食用用油下游游行业增增长情况况71三、食用用油下游游行业对对食用油油的需求求情况771四、国内内外经济济形势对对食用油油下游行行业的影影响733第十二章章食用油油行业渠渠道分析析74一、渠道道格局774二、食用用油企业业营销渠渠道扩展展
9、741深度度扩展7742广度度扩展774三、国内内几大品品牌小包包装食用用油主要要采取的的营销策策略7551品牌牌策略7762价格格策略7763品类类策略7764资本本策略777第十三章章行业盈盈利能力力分析778一、20005-20009年食食用油行行业销售售毛利率率78二、20005-20009年食食用油行行业销售售利润率率78三、20005-20009年食食用油行行业总资资产利润润率799四、20005-20009年食食用油行行业净资资产利润润率799五、20005-20009年食食用油行行业产值值利税率率80六、20010-20112年食食用油行行业盈利利能力预预测800第十四章章行业
10、成成长性分分析811一、20005-20009年食食用油行行业销售售收入增增长分析析81二、20005-20009年食食用油行行业总资资产增长长分析881三、20005-20009年食食用油行行业固定定资产增增长分析析82四、20005-20009年食食用油行行业净资资产增长长分析882五、20005-20009年食食用油行行业利润润增长分分析833六、20010-20112年食食用油行行业增长长预测883第十五章章行业偿偿债能力力分析884一、20005-20009年食食用油行行业资产产负债率率分析884二、20005-20009年食食用油行行业速动动比率分分析844三、20005-2000
11、9年食食用油行行业流动动比率分分析855四、20005-20009年食食用油行行业利息息保障倍倍数分析析86五、20010-20112年食食用油行行业偿债债能力预预测877第十六章章行业营营运能力力分析888一、20005-20009年食食用油行行业总资资产周转转率分析析88二、20005-20009年食食用油行行业净资资产周转转率分析析88三、20005-20009年食食用油行行业应收收账款周周转率分分析899四、20005-20009年食食用油行行业存货货周转率率分析990五、20010-20112年食食用油行行业营运运能力预预测900第十七章章食用油油行业重重点企业业分析991一、嘉里里
12、粮油（中国）有限公公司9111企业业简介9912主要要财务指指标922二、中粮粮食品营营销有限限公司9941企业业简介9942主要要财务指指标955三、山东东鲁花集集团有限限公司9961企业业简介9962主要要财务指指标977四、上海海佳格食食品有限限公司9971企业业简介9972主要要财务指指标988五、上海海良友海海狮油脂脂实业有有限公司司10001企业业简介11002主要要财务指指标1000六、厦门门中盛粮粮油企业业有限公公司10021企业业简介11022主要要财务指指标1003七、重庆庆红蜻蜓蜓油脂有有限责任任公司11041企业业简介11042主要要财务指指标1005八、广东东鹰唛食食
13、品有限限公司11061企业业简介11062主要要财务指指标1007九、深圳圳南顺食食品有限限公司11081企业业简介11082主要要财务指指标1009十、金光光集团11101企业业简介11102主要要财务指指标1110第十八章章重点子子行业分分析1112一、豆油油11221豆油油行情11121）国外外市场11122）国内内市场11122豆油油供需1113二、菜籽籽油11141菜籽籽油行情情11441）供应应量减少少支撑价价格易涨涨难跌11152）成抱抱撑价格格重心上上移11153）原油油价格继继续走强强11664）三大大油脂之之间的相相互替代代性11165）三大大油脂价价差关系系分析11162
14、菜籽籽油供需需1188三、棕榈榈油11191棕榈榈油行情情11991）马来来西亚11202）巴西西12003）大连连12004）厦门门12112棕榈榈油供需需1211四、花生生油12221花生生油行情情12221）河北北地区11222）山东东地区11233）河南南地区11234）广西西地区11245）广东东地区11246）其他他地区11242花生生油供需需1255五、棉籽籽油12261棉籽籽油行情情12661）湖北北地区11262）河北北藁城11273）山东东夏津11274）山西西运城11275）河南南地区11276）安徽徽地区11287）新疆疆地区11282棉籽籽油供需需1288第十九章章区
15、域市市场分析析1300一、各区区域食用用油行业业发展现现状1330二、食用用油区域域市场总总体状况况1300三、重点点省市市市场分析析1311第二十章章食用油油行业进进出口现现状与趋趋势1333一、主要要食用油油进出口口数量分分析13331花生生油13332豆油油13443菜籽籽油13354葵花花油、棉棉子油11365棕榈榈油13376橄榄榄油13397其他他植物食食用油1140二、主要要食用油油产品出出口地区区分布1141三、主要要食用油油产品进进口地区区分布1142四、国内内外经济济形势对对食用油油行业进进出口的的影响1144第二十一一章食用用油行业业风险分分析1446一、食用用油行业业环
16、境风风险14461国际际经济变变化风险险14662宏观观经济风风险15513汇率率风险1158二、食用用油行业业产业链链风险1158三关联联行业风风险1559四、食用用油行业业市场风风险15591市场场供需风风险15592价格格风险11593竞争争风险1160五、食用用油行业业其他风风险分析析1600第二十二二章食用用油行业业发展对对策1661一、综合合扶持国国内油料料生产，逐步减减轻对进进口油料料的依赖赖1611二、加强强行业协协调和对对油厂建建设的宏宏观调控控1611三、适度度扶持国国内企业业，通过过产业重重组培养养大型油油脂集团团1611附图图1全全球植物物油产销销量对比比4图2全全球植
17、物物油库存存消费比比变动趋趋势4图3豆豆油、棕棕榈油到到港成本本走势88图4220088年1月2日-20009年年11月2日我国国大豆压压榨利润润走势99图5220055-20009年年中国国国内生产产总值及及增长情情况122图6220055-20009年年中国工工业企业业景气指指数133图7220088-20009年年中国进进出口走走势图（%）15图8119999年12月-20009年年12月中中国出口口总额月月度同比比增长率率与进口口总额月月度同比比增长率率（%）16图9220055-20009年年我国食食用油市市场规模模及其增增长244图1020005-220099年食用用油行业业节余量
18、量及其增增长波动动26图1120110-220122年食用用油行业业市场规规模及增增速预测测26图1220005-220099年我国国食用油油生产总总量及增增速299图1320005-220100年5月精制制食用植植物油产产量及增增长299图1420110-220122年食用用油行业业产量及及增速预预测311图1520006-220099年豆油油产量及及其增长长31图1620006-220099年菜籽籽油产量量及其增增长322图1720006-220099年棉籽籽油产量量及其增增长322图1820006-220099年花生生油产量量及其增增长333图19食用油油子行业业产量占占比333图20消
19、费者者选择各各品牌食食用油的的现况336图2120007年-20009年年国内花花生油价价格走势势图477图2220007年-20009年年国内豆豆油、菜菜籽油、棕榈油油价格走走势图447图2320005-220099年食用用油行业业销售毛毛利率778图2420005-220099年食用用油行业业销售利利润率778图2520005-220099年食用用油行业业总资产产利润率率79图2620005-220099年食用用油行业业净资产产利润率率79图2720005-220099年食用用油行业业产值利利税率880图2820005-220099年食用用油行业业销售收收入增长长81图2920005-22
20、0099年食用用油行业业总资产产增长881图3020005-220099年食用用油行业业固定资资产增长长82图3120005-220099年食用用油行业业净资产产增长882图3220005-220099年食用用油行业业利润增增长833图3320005-220099年食用用油行业业资产负负债率884图3420005-220099年食用用油行业业速动比比率844图3520005-220099年食用用油行业业流动比比率855图3620005-220099年食用用油行业业利息保保障倍数数86图3720005-220099年食用用油行业业总资产产周转率率88图3820005-220099年食用用油行业业
21、净资产产周转率率88图3920005-220099年食用用油行业业应收账账款周转转率899图4020005-220099年食用用油行业业存货周周转率990图4120005/220066-20008/20009年嘉嘉里粮油油（中国国）有限限公司销销售毛利利率922图4220005/220066-20008/20009年嘉嘉里粮油油（中国国）有限限公司销销售利润润率933图4320006-220099年中粮粮食品营营销有限限公司销销售毛利利率955图4420006-220099年中粮粮食品营营销有限限公司销销售利润润率955图4520005/220066-20008/20009年山山东鲁花花主要财
22、财务指标标及增速速97图4620005/220066-20008/20009年上上海佳格格食品有有限公司司销售毛毛利率998图4720005/220066-20008/20009年上上海佳格格食品有有限公司司销售利利润率999图4820005/220066-20008/20009年上上海良友友海狮油油脂实业业有限公公司销售售毛利率率1000图4920005/220066-20008/20009年上上海良友友海狮油油脂实业业有限公公司销售售利润率率1011图5020005/220066-20008/20009年厦厦门中盛盛粮油企企业有限限公司销销售毛利利率1003图5120005/220066-
23、20008/20009年厦厦门中盛盛粮油企企业有限限公司销销售利润润率1003图5220005/220066-20008/20009年重重庆红蜻蜻蜓油脂脂有限责责任公司司销售毛毛利率1105图5320005/220066-20008/20009年重重庆红蜻蜻蜓油脂脂有限责责任公司司销售利利润率1105图5420005/220066-20008/20009年广广东鹰唛唛食品有有限公司司销售毛毛利率1107图5520005/220066-20008/20009年广广东鹰唛唛食品有有限公司司销售利利润率1107图5620005/220066-20008/20009年深深圳南顺顺食品有有限公司司销售毛
24、毛利率1109图5720005/220066-20008/20009年深深圳南顺顺食品有有限公司司销售利利润率1109图5820005/220066-20008/20009年珠珠海市金金光油脂脂工业有有限公司司销售毛毛利率1110图5920005/220066-20008/20009年珠珠海市金金光油脂脂工业有有限公司司销售利利润率1111图6020006-220099年我国国豆油产产量及其其增长1113图6120006-220099年我国国消费量量及其增增长1113图6220110-44-9到到20110-66-111我国油油菜籽零零售价格格1177图6320006-220099年我国国菜籽
25、油油产量及及增长1118图6420006-220099年我国国菜籽油油消费量量及其增增长1118图6520006-220099年我国国花生油油产量及及其增长长1255图6620006-220099年我国国花生油油消费量量及其增增长1225图6720006-220099年我国国棉籽油油产量及及其增长长1288图6820006-220099年我国国棉籽油油消费量量及其增增长1228图69食用油油区域市市场总体体分布情情况1330图7020005-220099年花生生油及其其分离品品（海关关编码115088）出口口数量及及增速1133图7120005-220099年花生生油及其其分离品品（海关关编码
26、115088）进口口数量及及增速1133图7220005-220099年豆油油及其分分离品（海关编编码15507）出口数数量及增增速1334图730055-20009年年豆油及及其分离离品（海海关编码码15007）进进口数量量及增速速1344图7420005-220099年菜子子油或芥芥子油及及其分离离品（海海关编码码15114）出出口数量量及增速速1355图7520005-220099年菜子子油或芥芥子油及及其分离离品（海海关编码码15114）进进口数量量及增速速1366图7620005-220099年葵花花油、红红花油、棉子油油及其分分离品（海关编编码15512）出口数数量及增增速1336
27、图7720005-220099年葵花花油、红红花油、棉子油油及其分分离品（海关编编码15512）进口数数量及增增速1337图7820005-220099年棕榈榈油及其其分离品品（海关关编码115111）出口口数量及及增速1137图7920005-220099年棕榈榈油及其其分离品品（海关关编码115111）进口口数量及及增速1138图8020005-220099年橄榄榄油及其其分离品品（海关关编码115099）出口口数量及及增速1139图8120005-220099年橄榄榄油及其其分离品品（海关关编码115099）进口口数量及及增速1139图8220005-220099年其他他固定植植物油、脂
28、及其其分离品品（海关关编码115155）出口口数量及及增速1140图8320005-220099年其他他固定植植物油、脂及其其分离品品（海关关编码115155）进口口数量及及增速1140图8420009-220100年5月我国国豆油进进出口数数值变化化曲线图图1444图8520009-220100年5月我国国菜籽油油进出口口数值变变化曲线线图1444图8620009-220100年5月我国国棕榈油油进出口口数值变变化曲线线图1445附表表1009/110年度度全球及及主要国国家豆油油供需平平衡表22表2009/110年度度全球及及主要国国家菜籽籽油供需需平衡表表3表3009/110年度度全球及
29、及主要国国家棕榈榈油供需需平衡表表3表4中中国植物物油供需需平衡表表8表5NNY/7751-20003绿色色食品食食用植物物油特征征要求118表6NNY/7751-20003绿色色食品食食用植物物油质量量要求119表799类食用用植物油油中农药药最大残残留限量量要求119表8220055-20009年年食用油油行业市市场饱和和度255表9220055-20009年年我国食食用油行行业供需需平衡现现状344表10花生油油最新报报价数据据44表11豆油最最新报价价数据445表12菜籽油油最新报报价数据据46表1320110-220122年食用用油行业业盈利能能力预测测80表1420110-2201
30、22年食用用油行业业增长预预测833表1520110-220122年食用用油行业业偿债能能力预测测87表1620110-220122年食用用油行业业营运能能力预测测90表1720006-220099年我国国豆油供供需平衡衡表1114表1820006-220099年我国国菜籽油油供需平平衡表1119表1920006-220099年我国国棕榈油油供需平平衡表1121表2020006-220099年我国国花生油油供需平平衡表1126表2120006-220099年我国国棉籽油油供需平平衡表1129表2220008年全全国各省省市城镇镇居民人人均消费费水平1131表2320009年菜菜子油或或芥子油油
31、及其分分离品出出口国家家分布1141表2420009年豆豆油及其其分离品品出口国国家地区区分布1141表2520009年棕棕榈油及及其分离离品出口口国家地地区分布布1422表2620009年豆豆油及其其分离品品进口国国家地区区分布1142表2720009年菜菜子油或或芥子油油及其分分离品进进口国家家地区分分布1443表2820009年棕棕榈油及及其分离离品进口口国家地地区分布布1433第一章食食用油行行业国内内外发展展概述一、国际际食用油油行业发发展现状状1全球球食用油油行业宏观观经济环环境供需基本本面决定定商品市市场价格格走势，而20009年年充足的的资金流流动性亦亦成为左左右商品品市场价价
32、格变动动的主要要力量。为了缓缓解金融融危机造造成的国国际商品品市场暴暴跌行情情，20009年年，以美美联储为为首的主主要经济济体央行行延续了了08年年低利率率和定量量宽松的的货币政政策，偏偏低的利利率释放放出大量量流动性性，商品品价格受受益于投投机资金金的大量量涌入，纷纷呈呈现恢复复上涨的的趋势。从大环境境来看，09年年一季度度，全球球经济已已经结束束了二战战以来最最长最深深的衰退退阶段，呈现出出企稳复复苏的迹迹象。美美国企业业撇清库库存、节节约开支支，政府府推出“旧车换换现金”、首次次购房退退税等政政策支撑撑起消费费的回升升。三季季度，美美国GDDP年增增长率到到达2.8%，这是连连续四个个
33、季度萎萎缩之后后首次浮浮现增长长，也是是近两年年来最强强劲的经经济增长长率。111月，美国失失业率意意外地降降至100%，非农就就业人数数仅减少少1.11万，成成为经济济危机爆爆发以来来就业数数据表现现最好的的一次。种种利利好温补补了美国国市场对对于经济济回暖的的信心。欧盟方方面，三三季度欧欧盟277国GDDP环比比增长00.3%，进口额额增加22.4%，预示着着经济重重返增长长通道。作为此此次危机机中唯一一没有陷陷入衰退退的发达达经济体体、资源源类大国国，澳大大利亚民民间需求求升温，衰退风风险消散散，政府府率先收收回经济济刺激政政策，两两个月内内三度升升息，表表明经济济正走出出危机的的阴霾，
34、上升前前景更加加明朗。令人担忧忧的是，经济复复苏的基基础并不不稳固。一方面面，由于于政府介介入较深深，经济济自主增增长的动动力不足足，后期期政府的的政策调调控何时时退出，如何退退出，才才能兼顾顾稳定经经济和防防止通货货膨胀的的双重职职能，将将是至关关重要的的考验。另一方方面，受受危机时时期需求求大幅萎萎缩的影影响，面面对日益益激烈的的国际贸贸易竞争争，一些些经济体体为了解解决国内内就业、促进本本国产业业复苏，出台各各种贸易易限制措措施、保保护政策策，贸易易保护主主义正成成为阻碍碍世界经经济复苏苏的威胁胁。11月225日，迪拜主主权投资资公司迪迪拜世界界宣布重重组并暂暂停偿还还债务66个月，连带
35、各各大银行行股遭遇遇抛售。市场担担忧金融融危机进进一步升升级，股股市应声声下跌，美元避避险魅力力大增，原油、油脂等等商品期期价普遍遍回落。市场信信心极度度脆弱，折射出出经济复复苏的进进程依然然步履维维艰。2全球球食用油油行业供供需状况况1）油料料大幅增增产牵引引压榨量量温和上上扬依据USSDA112月作作物供需需报告，09/10年年度全球球油料作作物产量量预期将将到达33.4997亿吨吨的历史史最高水水平，较较08/09年年度增加加33228.77万吨，增幅在在8.442%，处于历历史较高高水平。其中，大豆产产量增长长显著。随收割季季节结束束，099/100年度美美豆丰产产已成定定局。南南美方
36、面面，巴西西、阿根根廷大豆豆播种面面积创下下纪录新新高，加加之，后后期厄尔尔尼诺现现象预期期增强，为南美美产区带带来丰沛沛降水，09/10年年度南美美大豆产产量取得得恢复性性增长无无太大悬悬念。据据USDDA122月供需需报告预预估，009/110年度度全球大大豆产量量将增至至2.5503亿亿吨的创创纪录高高位，较较上年度度增长118.668%，为近112年以以来最大大增幅。油菜籽籽方面，由于加加拿大轮轮作模式式限制了了09/10年年度油菜菜籽的播播种面积积，本年年度加拿拿大油菜菜籽遭遇遇减产。加拿大大统计局局12月月初发布布的099/100年度最最终产量量报告显显示，加加拿大油油菜籽产产量在
37、111800万吨，低于008/009年度度产量水水平（112644.2万万吨）。而同期期欧盟、中国油油菜籽产产量温和和增加，填补了了这一缺缺口。009/110年度度，全球球油菜籽籽产量约约为59938.5万吨吨，产量量增幅从从上年的的19.74%收窄至至2.223%.虽然099/100年度全全球油料料作物产产量增长长8.442%，远远高高于近110年平平均水平平（3.55%），但但压榨量量仅为33.411%，略低于于10年年均值（3.553%）。因此此，具体体到油脂脂而言，油料增增产对后后期价格格构筑的的潜在利利空压制制或相对对有限。2）全球球油脂供供需偏紧紧格局有有望延续续09/110年度度
38、全球及及主要国国家豆油油供需平平衡表单位：千千吨期初库存存产量进口总供给出口国内消费费期末结存存阿根廷26567177698225220015400222巴西2706110050643001500046800250中国4667928824000107994100102666428欧盟134221446002948819026300128美国124448727734100005147447484410477全球29144376991894664955519484437477725900数据来源源：国家家粮油信信息中心心 -咨询09/110年度度全球及及主要国国家菜籽籽油供需需平衡表表单位：千千吨
39、期初库存存产量进口总供给出口国内消费费期末结存存加拿大582000060211881680036078中国29149355250547661051022364欧盟367905004009817715092055462印度4423411232408812352255美国7544611711169221601475557全球950219226230882518842608821455511211数据来源源：国家家粮油信信息中心心 -咨询09/110年度度全球及及主要国国家棕榈榈油供需需平衡表表单位：千千吨期初库存存产量进口总供给出口国内消费费期末结存存中国499630006799916330046
40、8欧盟555480005355518046488527印尼7452075502021511515688050055830马来西亚亚130001850007002050001580003140015600全球4709945133234655484499535322344288048922数据来源源：国家家粮油信信息中心心 -咨询油脂的农农产品属属性决定定了油脂脂需求具具有刚性性的特征征，长期期来看，随人口口增加油油脂消费费将呈递递增趋势势。USSDA112月供供需报告告显示，09/10年年度全球球植物油油消费将将再度迅迅猛增长长，到达达1.335477亿吨，增幅在在4.88%.受受其影响响，产销
41、销差较008/009年度度大幅削削减了225.33%，降至1186万万吨，略略低于近近10年年平均水水平（1197.4万吨吨）。产产销差的的下降表表明产量量的增加加慢于消消费，全全球植物物油供需需相对偏偏紧的格格局尚未未改变。图1 全球植物物油产销销量对比比数据来源源：国家家粮油信信息中心心 -咨询结合库存存消费比比这一指指标分析析，USSDA最最新供需需报告预预估099/100年度全全球植物物油库存存将从上上年度的的11881.11万吨降降至11131.3万吨吨，库存存压力不不大。受受此影响响，099/100年度全全球植物物油库存存消费比比将下调调至5.88%，低于008/009年度度的库存
42、存消费比比（6.40%），仅仅次于近近10年年来历史史最低水水平（007/008年度度的5.67%）。据据此推断断，新年年度全球球植物油油需求面面支撑将将强于上上一年度度。图2 全球植物物油库存存消费比比变动趋趋势数据来源源：国家家粮油信信息中心心 -咨询3）南美美市场尚尚存变数数对于油脂脂油料市市场而言言，三季季度是美美国、中中国大豆豆和加拿拿大油菜菜籽生长长、成熟熟的关键键时期，在此期期间，北北半球油油料供应应是市场场关注的的焦点。进入110月份份，随着着北半球球油料陆陆续收获获上市，全球油油脂油料料市场的的注意力力开始向向南半球球转移。巴西方面面，受益益于国内内化肥价价格下降降，种植植成
43、本降降低，农农户耕作作的积极极性普遍遍较高。加之99月以来来作物种种植带雨雨水充裕裕，土壤壤墒情良良好，新新季大豆豆播种进进程整体体良好。随着各各产区种种植面积积逐步得得到确认认，后期期的天气气、作物物生长状状况将逐逐步映入入人们眼眼帘。UUSDAA预估，09/10年年巴西大大豆产量量将增至至63000万吨吨，较上上年度大大增100.355%.另另一方面面，由于于巴西政政府计划划上调生生物燃料料掺混率率，新年年度巴西西油脂需需求旺盛盛。虽然然09/10年年度巴西西大豆出出口因阿阿根廷大大豆歉收收而获益益的可能能性十分分渺茫，但是大大豆丰产产迎合了了压榨需需求的增增加，或或在一定定程度上上冲抵了
44、了供给面面的利空空影响。阿根廷供供给面由由多转空空。088/099年的严严重干旱旱导致阿阿根廷大大豆减产产三成之之多，加加之，22月以来来当地政政府和农农户之间间关于关关税问题题的争端端频频引引发罢工工，大豆豆出口极极度紧俏俏，产销销差降至至历史最最低水平平（-1127.1万吨吨）。而而09/10年年大豆在在播种期期适逢厄厄尔尼诺诺天气的的有力提提振，市市场普遍遍对于阿阿根廷大大豆生长长前景抱抱持乐观观态度。但是，根据布布宜诺斯斯艾利斯斯谷物交交易所最最新报告告显示，由于农农民留存存种子的的质量较较差，截截止目前前中西部部已播大大豆的长长势并不不均匀，大豆单单产水平平以及后后期天气气因素仍仍有很大大的不确确定性。4）马棕棕油供应应紧俏利利好后市市随着冬季季气温降降低，棕棕榈油消消费通常常会受到到抑制。而近期期棕榈油油期价却却一路攀攀升，让让部分看看空市场场的交易易者大跌跌眼镜。棕榈油油淡季旺旺销主要要归结于于，市场场对于全全球最大大棕榈油油出口国国-马马来西亚亚09/10