化妆品工艺学复习ppt2.ppt

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1、第八章第八章 护肤化妆品护肤化妆品第一节第一节 保湿化妆品保湿化妆品 第二节第二节 抗衰老化妆品抗衰老化妆品第三节第三节 美白化妆品美白化妆品第四节第四节 防晒化妆品防晒化妆品第五节第五节 祛痘化妆品祛痘化妆品第一节第一节 保湿化妆品保湿化妆品保湿化妆品（膏霜、乳液）的主要组成、制备工艺与保湿化妆品（膏霜、乳液）的主要组成、制备工艺与典型配方实例典型配方实例 膏霜类保湿化妆品的主要组成膏霜类保湿化妆品的主要组成：润肤剂、保湿剂、乳润肤剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂等化剂、增稠剂、防腐剂等。润肤剂润肤剂：棕榈酸乙基己酯、甘油辛酸酯：棕榈酸乙基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、碳酸癸酸酯、碳酸二乙基己

2、酯、二乙基己酯、肉豆蔻酸肉豆蔻酯肉豆蔻酸肉豆蔻酯、角鲨烷（氢化聚异、角鲨烷（氢化聚异丁烯）、霍霍巴油、牛油果树果脂油、杏仁油、聚二丁烯）、霍霍巴油、牛油果树果脂油、杏仁油、聚二甲基硅氧烷、甲基硅氧烷、矿油、矿脂矿油、矿脂、鲸蜡硬脂醇、甘油硬脂酸鲸蜡硬脂醇、甘油硬脂酸酯酯等。等。保湿剂保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂。：多元醇和仿生类保湿剂。乳化剂乳化剂：非离子型乳化剂，或者非离子型乳化剂复配：非离子型乳化剂，或者非离子型乳化剂复配阴离子型乳化剂。阴离子型乳化剂。非离子型乳化剂非离子型乳化剂：硬脂醇聚醚硬脂醇聚醚-21和硬脂醇聚醚和硬脂醇聚醚-2(3-5%)甘油硬脂酸酯和甘油硬脂酸酯和PEG-100

3、硬脂酸酯硬脂酸酯(3-5%)鲸蜡硬脂基葡糖苷和鲸蜡硬脂醇鲸蜡硬脂基葡糖苷和鲸蜡硬脂醇(3-5%)山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯 甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯/癸酸酯癸酸酯阴离子型乳化剂阴离子型乳化剂：月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰乳酰乳酸钠等。硬脂酰乳酰乳酸钠等。增稠剂增稠剂：高分子聚合物（：高分子聚合物（Carbopol树脂、树脂、黄原胶、黄原胶、PemulenTR-1）Carbopol树脂：树脂：CarbopolUltrez10、CarbopolUltrez21

4、（0.2%）黄原胶黄原胶（0.2%）PemulenTR-1（0.1%）（增稠、乳化剂）（增稠、乳化剂）乳液类保湿化妆品的主要组成：乳液类保湿化妆品的主要组成：润肤剂、保湿剂、润肤剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂乳化剂、增稠剂、防腐剂等。等。润肤剂润肤剂：棕榈酸乙基己酯、碳酸二乙基己酯、甘：棕榈酸乙基己酯、碳酸二乙基己酯、甘油辛酸酯油辛酸酯/癸酸酯、角鲨烷、霍霍巴油、牛油果树癸酸酯、角鲨烷、霍霍巴油、牛油果树果脂油、杏仁油、聚二甲基硅氧烷、果脂油、杏仁油、聚二甲基硅氧烷、鲸蜡硬脂醇、鲸蜡硬脂醇、甘油硬脂酸酯甘油硬脂酸酯等。等。保湿剂保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂。：多元醇和仿生类保湿剂。乳化剂乳

5、化剂：非离子型乳化剂，或者非离子型乳化剂：非离子型乳化剂，或者非离子型乳化剂复配阴离子型乳化剂。复配阴离子型乳化剂。非离子型乳化剂非离子型乳化剂：PEG-20甲基葡糖苷倍半硬脂酸酯和甲基葡糖倍半甲基葡糖苷倍半硬脂酸酯和甲基葡糖倍半硬脂酸酯硬脂酸酯甘油硬脂酸酯和甘油硬脂酸酯和PEG-100硬脂酸酯硬脂酸酯C14-22醇和醇和C12-20烷基葡糖苷烷基葡糖苷 山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯 甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯/癸酸酯癸酸酯阴离子型乳化剂：阴离子型乳化剂：月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、硬脂酰谷氨酸硬

6、脂酰谷氨酸钠、钠、硬脂酰乳酰乳酸钠等。硬脂酰乳酰乳酸钠等。增稠剂增稠剂：水溶性高分子聚合物（：水溶性高分子聚合物（Carbopol树树脂、黄原胶和脂、黄原胶和PemulenTR-2）Carbopol树脂：树脂：CarbopolUltrez20（0.2%）黄原胶黄原胶（0.2%）PemulenTR-2（0.2%）（增稠、乳化剂）（增稠、乳化剂）乳化型（膏霜、乳液）化妆品的制备工艺：乳化型（膏霜、乳液）化妆品的制备工艺：油相的制备油相的制备 把油相（润肤剂、乳化剂、防晒剂等）各成把油相（润肤剂、乳化剂、防晒剂等）各成分加到油锅内，加热至分加到油锅内，加热至 75-85oC左右，搅拌左右，搅拌混合均

7、匀，并保持此温度准备均质乳化。混合均匀，并保持此温度准备均质乳化。注意：注意：有助于其它原料稳定的可先加，热稳有助于其它原料稳定的可先加，热稳定性差的原料可后加。定性差的原料可后加。水相的制备水相的制备 将去离子水加入到水锅中，将将去离子水加入到水锅中，将CarbopolUltrez21撒在水面（撒在水面（25-45oC）上，等其完全润湿后，）上，等其完全润湿后，加入加入EDTA二钠搅拌溶解，再把甘油、丙二醇、二钠搅拌溶解，再把甘油、丙二醇、黄原胶加入水锅中，搅拌、加热至黄原胶加入水锅中，搅拌、加热至 75-85oC，并搅拌至完全分散溶解，保持此温度准备均质并搅拌至完全分散溶解，保持此温度准备

8、均质乳化。乳化。注意：注意：有助于其它固体原料溶解、有助于其它原料稳有助于其它固体原料溶解、有助于其它原料稳定的可先加，热稳定性差的原料可后加定的可先加，热稳定性差的原料可后加。两相混合、均质乳化两相混合、均质乳化 先将油相加入到乳化锅中，开启搅拌器（先将油相加入到乳化锅中，开启搅拌器（30-80r/min）和均质器（）和均质器（3000-4000r/min），），再将再将水相加入到乳化锅中，保持在水相加入到乳化锅中，保持在75-85oC左右，均左右，均质质5-15min。冷却降温冷却降温 均均质质乳乳化化结结束束后后，关关闭闭均均质质器器，冷冷却却至至约约50oC加加入入功功能性添加剂（透明

9、质酸钠等），搅拌均匀；能性添加剂（透明质酸钠等），搅拌均匀；搅搅拌拌降降温温冷冷却却至至45oC加加入入中中和和剂剂（18%氢氢氧氧化化钠钠水水溶溶液液），调调节节pH6.5左左右右，加加入入防防腐腐剂剂、香香精精，搅搅拌拌均均匀；匀；搅拌降温至搅拌降温至30-35oC，停止搅拌。，停止搅拌。注注意意：对对热热非非常常敏敏感感的的功功能能性性原原料料可可50oC加加入入，固固体原料要先用溶剂溶解后再加入。体原料要先用溶剂溶解后再加入。中中和和剂剂加加入入后后不不要要过过度度搅搅拌拌，防防止止乳乳化化体体系系黏黏度度降降低。低。半成品检验半成品检验外外观观、香香气气、耐耐寒寒、耐耐热热、pH值值

10、、离离心心实实验验（乳乳液）（液）（2000r/min）、微生物。）、微生物。灌装、成品检验灌装、成品检验半半成成品品检检验验合合格格后后再再进进行行灌灌装装。灌灌装装后后再再对对成成品品的的质量进行检验。质量进行检验。膏霜、乳液类工艺流程图膏霜、乳液类工艺流程图水相原料水相原料水相原料水相原料油相原料油相原料油相原料油相原料水锅水锅水锅水锅混合搅拌混合搅拌混合搅拌混合搅拌油锅油锅油锅油锅混合搅拌混合搅拌混合搅拌混合搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌出料出料出料出料静置静置静置静置成品检验成品检验成品检验

11、成品检验半成品半成品半成品半成品检验检验检验检验灌装灌装灌装灌装 中和剂、防腐中和剂、防腐剂、香精剂、香精加热加热加热加热真空乳真空乳真空乳真空乳化锅化锅化锅化锅均质乳化均质乳化功能性添加剂功能性添加剂入库入库入库入库保湿膏霜配方保湿膏霜配方EuxylK220:乙基己基甘油乙基己基甘油/甲基异噻唑啉酮甲基异噻唑啉酮CarbopolUltrez：丙烯酸（酯）类：丙烯酸（酯）类/C10-30烷醇丙烯酸酯共聚物烷醇丙烯酸酯共聚物保湿乳液配方保湿乳液配方 GlucateSS:甲基葡糖倍半硬脂酸酯甲基葡糖倍半硬脂酸酯GlucateSSE-20:PEG-20甲基葡糖倍半硬脂酸酯甲基葡糖倍半硬脂酸酯 啫喱类

12、保湿化妆品的主要组成：啫喱类保湿化妆品的主要组成：水溶性保湿剂、水溶性增稠剂、水溶性防腐剂等。水溶性保湿剂、水溶性增稠剂、水溶性防腐剂等。水溶性保湿剂：水溶性保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂（透明质酸多元醇和仿生类保湿剂（透明质酸钠、钠、氨基酸、吡络烷酮羧酸钠、乳酸盐、海藻糖、氨基酸、吡络烷酮羧酸钠、乳酸盐、海藻糖、-葡聚糖、葡聚糖、-甘露聚糖等）。甘露聚糖等）。水溶性增稠剂：水溶性增稠剂：Carbopol树脂，如树脂，如CarbopolUltrez20、21 水剂类保湿化妆品的主要组成：水剂类保湿化妆品的主要组成：水溶性保湿剂、水溶性润肤剂、水溶性增稠剂。水溶性保湿剂、水溶性润肤剂、水溶性增稠剂

13、。水水溶性保湿剂：溶性保湿剂：多元醇和仿生类保湿剂（透明质酸钠、多元醇和仿生类保湿剂（透明质酸钠、海藻糖、氨基酸、海藻糖、氨基酸、-葡聚糖、葡聚糖、-甘露聚糖等）。甘露聚糖等）。水溶性润肤剂：水溶性润肤剂：改性油脂，如霍霍巴蜡改性油脂，如霍霍巴蜡PEG-120酯类、酯类、PEG-7甘油椰油酸酯、橄榄油甘油椰油酸酯、橄榄油PEG-7酯类、酯类、PEG-12聚聚二甲基硅氧烷等。二甲基硅氧烷等。水溶性增稠剂：水溶性增稠剂：Carbopol树脂，树脂，羟乙基纤维素、黄原羟乙基纤维素、黄原胶、羟丙基甲基纤维素等。胶、羟丙基甲基纤维素等。膏霜、乳液和水剂型护肤化妆品的主要区别膏霜、乳液和水剂型护肤化妆品的

14、主要区别（配方组成、制备工艺、产品外观、产品标准）（配方组成、制备工艺、产品外观、产品标准）？第二节第二节 抗衰老化妆品抗衰老化妆品 膏霜、乳液类抗衰老化妆品的主要组成：膏霜、乳液类抗衰老化妆品的主要组成：乳化剂、润肤剂、保湿剂、乳化剂、润肤剂、保湿剂、抗衰老剂抗衰老剂、增稠剂、增稠剂、防防 腐剂等。腐剂等。抗衰老剂抗衰老剂：自由基清除剂、紫外线吸收剂、细胞修复剂：自由基清除剂、紫外线吸收剂、细胞修复剂 和仿生类保湿剂组成。和仿生类保湿剂组成。老年肌肤抗衰老膏霜配方老年肌肤抗衰老膏霜配方第三节第三节 美白化妆品美白化妆品 膏霜、乳液类美白化妆品的主要组成：膏霜、乳液类美白化妆品的主要组成：乳化

15、剂、润肤剂、保湿剂、乳化剂、润肤剂、保湿剂、美白剂美白剂、增稠剂、防、增稠剂、防腐剂等。腐剂等。美白剂美白剂：酪氨酸酶抑制剂、自由基清除剂、紫外：酪氨酸酶抑制剂、自由基清除剂、紫外线吸收剂、黑色素迁移抑制剂、角质层更新促进线吸收剂、黑色素迁移抑制剂、角质层更新促进剂和仿生保湿剂组成。剂和仿生保湿剂组成。美白膏霜配方美白膏霜配方Montanov68:鲸蜡硬脂醇鲸蜡硬脂醇/鲸蜡硬脂基葡糖苷鲸蜡硬脂基葡糖苷 第四节第四节 防晒化妆品防晒化妆品 防晒化妆品（乳液）的主要组成：防晒化妆品（乳液）的主要组成：乳化剂、润肤剂乳化剂、润肤剂、保湿剂、保湿剂、防晒剂防晒剂、增稠剂、防、增稠剂、防腐剂等。腐剂等。

16、防晒剂防晒剂：以：以UVA和和UVB吸收剂为主，可复配适量吸收剂为主，可复配适量紫外线散射剂，另外添加适量紫外线散射剂，另外添加适量自由基清除剂、抗自由基清除剂、抗炎剂、细胞修复剂和仿生保湿剂。炎剂、细胞修复剂和仿生保湿剂。乳化剂乳化剂：选用抗水性好的选用抗水性好的O/W型乳化剂，如型乳化剂，如烷基葡糖苷类乳烷基葡糖苷类乳化剂、类磷脂型乳化剂（鲸蜡醇磷酸酯钾和氢化棕榈化剂、类磷脂型乳化剂（鲸蜡醇磷酸酯钾和氢化棕榈油甘油酯）、油甘油酯）、蔗糖酯类乳化剂（蔗糖酯类乳化剂（Arlatone2121）、）、Nikkomulese41等与抗水性好的成膜剂（等与抗水性好的成膜剂（乙烯基吡咯乙烯基吡咯烷酮烷

17、酮/-高碳烯烃共聚物）高碳烯烃共聚物）（如（如AntaronV-216、220等）等）复配使用，可以制得稳定性、抗汗性能良好的复配使用，可以制得稳定性、抗汗性能良好的防晒护肤品。防晒护肤品。Arlatone2121：山梨坦硬脂酸酯：山梨坦硬脂酸酯/椰油酸蔗糖酯椰油酸蔗糖酯Nikkomulese41：山嵛醇：山嵛醇/聚甘油聚甘油-10五硬脂酸酯五硬脂酸酯/硬脂硬脂酰乳酰乳酸钠酰乳酰乳酸钠防晒护肤品防晒护肤品乳液类型：乳液类型：通常类型通常类型W/O型或型或O/W型乳液。型乳液。O/W型产品肤感清爽，耐水性差，容易被汗水洗型产品肤感清爽，耐水性差，容易被汗水洗脱；脱；W/O型产品比较滋润，不容易被

18、汗水冲洗。型产品比较滋润，不容易被汗水冲洗。O/W型产品应型产品应减少高减少高HLB值乳化剂值乳化剂的用量，尽量的用量，尽量使用使用HLB值相对低的液晶型乳化剂值相对低的液晶型乳化剂，另外适当添，另外适当添加一些加一些油溶性高分子成膜聚合物油溶性高分子成膜聚合物，以，以增强产品的增强产品的抗汗性能抗汗性能。润肤剂润肤剂：C12-15醇苯甲酸酯、醇苯甲酸酯、苯乙醇苯甲酸酯、苯乙醇苯甲酸酯、碳酸二乙碳酸二乙基己酯、甘油辛酸酯基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、异辛酸异辛酯等。癸酸酯、异辛酸异辛酯等。防晒乳液配方防晒乳液配方Parsol1789：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷第五节第五节

19、 祛痘化妆品祛痘化妆品痤疮形成的主要原因：痤疮形成的主要原因：雄性激素水平高，皮脂分泌过多；雄性激素水平高，皮脂分泌过多；毛囊漏斗部角化过度，皮脂排泄受阻；毛囊漏斗部角化过度，皮脂排泄受阻；痤疮丙酸杆菌增殖；痤疮丙酸杆菌增殖；皮肤炎症反应。皮肤炎症反应。祛痘化妆品：祛痘化妆品：低油、乳液或水剂，透皮吸收性好，低油、乳液或水剂，透皮吸收性好，有良好的保湿性能。有良好的保湿性能。第九章第九章 洁肤化妆品洁肤化妆品皂基型洁肤化妆品皂基型洁肤化妆品 皂基型皂基型洁面膏主要组分洁面膏主要组分:（1）混合脂肪酸）混合脂肪酸（C12-C18），15%-25%，中和度，中和度78-82%（2）碱（氢氧化钾）（

20、中和剂）碱（氢氧化钾）（中和剂）（3）多元醇（甘油、丙二醇）（分散或溶解皂基）多元醇（甘油、丙二醇）（分散或溶解皂基）（4）乳化剂）乳化剂（5）表面活性剂）表面活性剂（6）增稠稳定剂）增稠稳定剂（7）润肤剂）润肤剂（8）其它添加剂）其它添加剂 皂基型皂基型沐浴剂主要组分沐浴剂主要组分:（1）混合脂肪酸）混合脂肪酸（C12-C14），12%，中和度，中和度100%（2）碱（氢氧化钾）（中和剂）碱（氢氧化钾）（中和剂）（3）多元醇（甘油、丙二醇）（分散或溶解皂基）多元醇（甘油、丙二醇）（分散或溶解皂基）（4）乳化剂）乳化剂（5）表面活性剂）表面活性剂（6）增稠稳定剂）增稠稳定剂（7）润肤剂）润肤剂

21、（8）其它添加剂）其它添加剂第十章第十章 发用化妆品发用化妆品第一节第一节 洗发用品洗发用品第二节第二节 护发用品护发用品第三节第三节 染发化妆品染发化妆品 第四节第四节 烫发化妆品烫发化妆品第一节第一节 洗发用品洗发用品洗发液的主要组成：洗发液的主要组成：主表面活性剂（去污、发泡剂）；主表面活性剂（去污、发泡剂）；助表面活性剂（助发泡、稳泡剂、增稠、降低主助表面活性剂（助发泡、稳泡剂、增稠、降低主表面活性剂的刺激性）；表面活性剂的刺激性）；调理剂（使头发光滑、柔顺、亮泽，易梳理性）；调理剂（使头发光滑、柔顺、亮泽，易梳理性）；增稠剂；增稠剂；功能性添加剂（去屑止痒、营养、保湿、防晒等）；功能

22、性添加剂（去屑止痒、营养、保湿、防晒等）；其它成分：珠光剂、其它成分：珠光剂、pH值调节剂、螯合剂；值调节剂、螯合剂；香精、防腐剂、色素。香精、防腐剂、色素。主表面活性剂主表面活性剂：AES、K12、AESA、K12A椰油椰油酰酰两性基二乙酸二两性基二乙酸二钠钠、月桂醇（聚月桂醇（聚醚醚）磷酸）磷酸酯盐酯盐、APG、椰油酰肌（甘、谷）氨酸钠等、椰油酰肌（甘、谷）氨酸钠等 增稠、稳泡剂增稠、稳泡剂：椰油椰油酰酰胺胺MEA、椰油、椰油酰酰胺胺DEA 增稠、调理剂、稳泡、发泡剂增稠、调理剂、稳泡、发泡剂：椰油椰油酰酰胺丙基甜菜碱胺丙基甜菜碱CAB、椰油、椰油酰酰胺丙基胺丙基羟羟磺基甜菜碱等磺基甜菜碱

23、等 增稠、调理剂增稠、调理剂：聚季铵盐聚季铵盐-7、28、39、47，阳离子瓜，阳离子瓜儿胶、聚季铵盐儿胶、聚季铵盐-10等等 调理剂调理剂：乳化硅油、阳离子型表面活性剂、油脂等：乳化硅油、阳离子型表面活性剂、油脂等 增稠剂增稠剂：638、DOE-120、氯化钠等、氯化钠等去屑止痒剂去屑止痒剂：ZPT、OCT、甘宝素、甘宝素珠光剂珠光剂：乙二醇二硬脂酸酯：乙二醇二硬脂酸酯pH值调节剂值调节剂：柠檬酸：柠檬酸螯合剂螯合剂：EDTA二钠、二钠、EDTA四钠、柠檬酸钠等四钠、柠檬酸钠等 洗发液制备工艺：洗发液制备工艺：先先将将EDTA二钠二钠加入去离子水中溶解；加入去离子水中溶解；将主表面活性剂（将

24、主表面活性剂（AES粘稠膏状粘稠膏状）加入去离子水中，）加入去离子水中，加热至加热至65-70左右，搅拌溶解；左右，搅拌溶解；加入固体油脂，如珠光剂、鲸蜡硬脂醇等，搅拌分加入固体油脂，如珠光剂、鲸蜡硬脂醇等，搅拌分散均匀；散均匀；加入其它固体原料，如阳离子高分子聚合物加入其它固体原料，如阳离子高分子聚合物聚季铵聚季铵盐盐-7、阳离子瓜儿胶的预分散溶液（柠檬酸水溶液）、阳离子瓜儿胶的预分散溶液（柠檬酸水溶液）、增稠剂、增稠剂（638、DOE-120），搅拌溶解；（如有，搅拌溶解；（如有甘宝素、甘宝素、OCT也可在此阶段加入）也可在此阶段加入）再加入其它主、辅助表面活性剂（水溶液），搅拌均再加入其

25、它主、辅助表面活性剂（水溶液），搅拌均匀；匀；降温至降温至45-50左右，加入左右，加入ZPT、乳化硅油、珠光浆、乳化硅油、珠光浆、营养剂等，搅拌均匀；（营养剂等，搅拌均匀；（ZPT需要先用等量的水分散需要先用等量的水分散后加入）后加入）降温至降温至40左右，加入柠檬酸（水溶液）调节左右，加入柠檬酸（水溶液）调节pH值，值，再加入增稠剂（氯化钠饱和水溶液）；再加入增稠剂（氯化钠饱和水溶液）；最后加入香精、防腐剂、色素等，搅拌均匀；最后加入香精、防腐剂、色素等，搅拌均匀；冷却到冷却到30左右，出料；左右，出料；半成品检验合格后，灌装；成品检验合格后，入库。半成品检验合格后，灌装；成品检验合格后，

26、入库。半成品检验指标：半成品检验指标：外外观观、色色泽泽、香香气气、耐耐寒寒、耐耐热热、pH值值、泡沫高度、有效物、微生物泡沫高度、有效物、微生物。洗发液制备工艺流程图洗发液制备工艺流程图去离子水去离子水去离子水去离子水主表面活性剂主表面活性剂主表面活性剂主表面活性剂固体原料固体原料固体原料固体原料复配搅拌溶解复配搅拌溶解复配搅拌溶解复配搅拌溶解搅拌均匀搅拌均匀搅拌均匀搅拌均匀冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌冷却、搅拌珠光浆、乳化硅油、珠光浆、乳化硅油、珠光浆、乳化硅油、珠光浆、乳化硅油、营养剂等营养剂等营养剂等营养剂等出料出料出料出料冷却、搅拌冷却、搅拌

27、冷却、搅拌冷却、搅拌半成品检验半成品检验半成品检验半成品检验灌装灌装灌装灌装加热加热65-70香精、防腐剂、香精、防腐剂、香精、防腐剂、香精、防腐剂、色素等色素等色素等色素等其它主、助表面其它主、助表面活性剂活性剂调理洗发液配方调理洗发液配方原料名称原料名称用量用量/%作用作用月桂醇聚月桂醇聚醚醚硫酸硫酸酯钠酯钠AES15.0去去污污、发发泡泡月桂月桂酰酰肌氨酸肌氨酸钠钠5.0去去污污、发发泡泡椰油椰油酰酰胺丙基甜菜碱胺丙基甜菜碱CAB4.0增稠、增稠、调调理理椰油椰油酰酰胺胺MEA1.5增稠、增稠、稳稳泡泡聚季聚季铵盐铵盐-70.7增稠、增稠、调调理理剂剂吡罗克酮乙醇胺盐吡罗克酮乙醇胺盐 O

28、CT0.7去屑止痒去屑止痒剂剂乙二醇二硬脂酸乙二醇二硬脂酸酯酯（浆浆）4.0珠光珠光剂剂乳化硅油乳化硅油DC-71372.0调调理理剂剂泛醇泛醇0.2营营养养剂剂柠柠檬酸檬酸适量适量调节调节pH6.0氯氯化化钠钠0.3调节调节黏度黏度防腐防腐剂剂、香精、着色、香精、着色剂剂适量适量去离子水去离子水至至100溶溶剂剂第二节第二节 护发用品护发用品 护发用品主要组成：护发用品主要组成：调理剂、乳化剂、赋脂剂、赋形剂、增稠剂、调理剂、乳化剂、赋脂剂、赋形剂、增稠剂、螯合剂、螯合剂、pH调节剂、色素、香精、防腐剂、调节剂、色素、香精、防腐剂、其它功效添加剂等。其它功效添加剂等。调理剂调理剂：阳离子型表

29、面活性剂和阳离子高分子聚合物。：阳离子型表面活性剂和阳离子高分子聚合物。阳离子型表面活性剂阳离子型表面活性剂：1831、2231、蓖麻醇酸酰胺丙基三甲基氯化铵、棕榈蓖麻醇酸酰胺丙基三甲基氯化铵、棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵、酰胺丙基三甲基氯化铵、二棕榈酰氧乙基羟乙基甲基二棕榈酰氧乙基羟乙基甲基铵甲基硫酸盐铵甲基硫酸盐等，柔软剂、抗静电剂、乳化剂、杀菌等，柔软剂、抗静电剂、乳化剂、杀菌剂。剂。阳离子高分子聚合物阳离子高分子聚合物：聚季铵盐聚季铵盐-7、22、28、39、47等，阳离子瓜尔胶，阳等，阳离子瓜尔胶，阳离子纤维素（聚季铵盐离子纤维素（聚季铵盐-10），柔软、抗静电、增稠作），柔软、抗静电、

30、增稠作用。用。乳化剂乳化剂：阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂（1831、2231等）和其等）和其它非离子型乳化剂，如它非离子型乳化剂，如GP200（鲸蜡硬脂醇（鲸蜡硬脂醇/PEG-20硬脂酸酯）、硬脂酸酯）、A165等等。赋脂剂赋脂剂：长链脂肪醇、硅油和其它油脂（牛油果树果：长链脂肪醇、硅油和其它油脂（牛油果树果脂油、霍霍巴油、橄榄油等、合成油脂、矿物油）。脂油、霍霍巴油、橄榄油等、合成油脂、矿物油）。硅油：聚二甲基硅氧烷、环状聚二甲基硅氧烷、聚二硅油：聚二甲基硅氧烷、环状聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷醇、氨基聚硅氧烷等。甲基硅氧烷醇、氨基聚硅氧烷等。赋形剂赋形剂：长链脂肪醇（鲸蜡硬脂醇）、甘

31、油硬脂酸酯，：长链脂肪醇（鲸蜡硬脂醇）、甘油硬脂酸酯，赋予产品一定的稠厚感，用量赋予产品一定的稠厚感，用量2-5%。其它功效添加剂其它功效添加剂：保湿剂保湿剂：甘油、吡咯烷酮羧酸钠、甜菜碱、透：甘油、吡咯烷酮羧酸钠、甜菜碱、透明质酸钠、海藻糖、尿囊素等）明质酸钠、海藻糖、尿囊素等）营养剂营养剂：泛醇、透明质酸钠、水解角蛋白、水：泛醇、透明质酸钠、水解角蛋白、水解蚕丝蛋白、植物提取物等）解蚕丝蛋白、植物提取物等）防晒剂防晒剂：聚硅氧烷：聚硅氧烷-15。第三节第三节 染发化妆品染发化妆品 氧化型染发剂的染发机理：氧化型染发剂的染发机理：在碱性条件下，在碱性条件下，染料中间体和偶合剂、氧化剂染料中间

32、体和偶合剂、氧化剂渗渗透进入头发的透进入头发的毛皮质毛皮质层，发生氧化、聚合反应，层，发生氧化、聚合反应，形成形成染料大分子染料大分子，被封闭在头发纤维内，被封闭在头发纤维内，使头发使头发显示出颜色。显示出颜色。向芳环上引入体积较大的烷基或者烷氧基，得到的苯向芳环上引入体积较大的烷基或者烷氧基，得到的苯二胺衍生物毒性降低。二胺衍生物毒性降低。2,5-二氨基苯乙醇、二氨基苯乙醇、2,4-二氨基苯氧基乙醇盐酸盐、二氨基苯氧基乙醇盐酸盐、N,N-二（二（2-羟乙基）对苯二胺硫酸盐比其相应的二苯羟乙基）对苯二胺硫酸盐比其相应的二苯胺具有更高的安全性，使用频率越来越高。胺具有更高的安全性，使用频率越来越

33、高。第四节第四节 烫发化妆品烫发化妆品 烫发机理：烫发机理：在弱碱性条件下，在弱碱性条件下，巯基乙酸铵巯基乙酸铵（还原剂）（还原剂）进入进入毛皮质层，切断毛发纤维的毛皮质层，切断毛发纤维的二硫键二硫键；利用；利用卷发卷发工具工具，制造想要的卷发效果；，制造想要的卷发效果；定型剂定型剂（过氧化过氧化氢或溴酸钠氢或溴酸钠等等氧化剂氧化剂）把切断的）把切断的二硫键进行重二硫键进行重新键合新键合，让卷曲的头发固定下来，产生永久性，让卷曲的头发固定下来，产生永久性的卷曲。的卷曲。第十一章第十一章 美容类化妆品美容类化妆品第一节第一节 香水、花露水、古龙水香水、花露水、古龙水第二节第二节 唇膏唇膏第三节第

34、三节 粉类化妆品粉类化妆品第一节第一节 香水、花露水、古龙水香水、花露水、古龙水 香水用乙醇精制方法：香水用乙醇精制方法：向乙醇中加入向乙醇中加入1.0%的氢氧化钠，回流数小时后，再的氢氧化钠，回流数小时后，再经蒸馏备用。经蒸馏备用。或者：向乙醇中加入或者：向乙醇中加入0.01%-0.05%的高锰酸钾，剧的高锰酸钾，剧烈搅拌，同时通入空气，如有棕色的二氧化锰沉淀，烈搅拌，同时通入空气，如有棕色的二氧化锰沉淀，静止、过滤除去，再经蒸馏备用。静止、过滤除去，再经蒸馏备用。在乙醇中加入少量香料（在乙醇中加入少量香料（0.05-1.0%）（如秘鲁香）（如秘鲁香脂、土鲁香脂、安息香树脂等），放置脂、土鲁

35、香脂、安息香树脂等），放置30-60天，天，消除或调和乙醇的气味，使气味醇和。消除或调和乙醇的气味，使气味醇和。古龙水和花露水用乙醇也要进行精制，常采用以下古龙水和花露水用乙醇也要进行精制，常采用以下方法：方法：向乙醇中向乙醇中加入加入0.01%-0.05%的高锰酸钾，充分搅的高锰酸钾，充分搅拌，同时通入空气，待有棕色的二氧化锰沉淀，静拌，同时通入空气，待有棕色的二氧化锰沉淀，静止一夜，然后过滤，得无色澄清液体；止一夜，然后过滤，得无色澄清液体；每升乙醇中加入每升乙醇中加入1-2滴滴30%的双氧水，在的双氧水，在25-30储存几天；储存几天；在乙醇中加入在乙醇中加入1%活性炭，经常搅拌活性炭，

36、经常搅拌，一周后过滤，一周后过滤待用。待用。香水、花露水、古龙水的制备工艺：香水、花露水、古龙水的制备工艺：乙醇精制、原料混和、陈化、乙醇精制、原料混和、陈化、冷冻冷冻冷冻冷冻、过滤（压滤）、过滤（压滤）、调色、调色、半成品检验、半成品检验、灌装灌装、成品检验。、成品检验。使用乙醇注意安全，防火、防爆，采用防爆电机、使用乙醇注意安全，防火、防爆，采用防爆电机、防爆开关。防爆开关。第二节第二节 唇膏唇膏 着色剂：着色剂：2015版版化妆品安全技术规范化妆品安全技术规范列出了列出了157项准用项准用着色剂，并对着色剂，并对着色剂的使用范围做了限定着色剂的使用范围做了限定，有的，有的着色剂可以着色剂

37、可以用于各种化妆品用于各种化妆品，有的着色剂，有的着色剂不允许不允许用于眼部化妆品用于眼部化妆品，有的着色剂，有的着色剂不能够用于与粘膜不能够用于与粘膜接触的化妆品接触的化妆品，有的着色剂，有的着色剂仅用于暂时与皮肤接仅用于暂时与皮肤接触的化妆品触的化妆品，有的着色剂的，有的着色剂的用量作了限定用量作了限定。另外，另外，有些着色剂的不溶性钡、锶、锆色淀、盐有些着色剂的不溶性钡、锶、锆色淀、盐也允许用于化妆品也允许用于化妆品。在化妆品成分标示时，着色剂的名称采用在化妆品成分标示时，着色剂的名称采用着着色剂索引号色剂索引号，如：，如：“CI12010”，“CI45100”等。如果着色剂等。如果着色

38、剂没有索引号没有索引号，则可，则可采用着色剂的采用着色剂的中文名称中文名称，如辣椒红，高粱，如辣椒红，高粱红等。红等。唇膏出汗的主要原因：唇膏出汗的主要原因：油脂对蜡类原料的溶解能力较差。油脂对蜡类原料的溶解能力较差。缓慢冷却的产品产生的颗粒结构粗糙，易出汗。缓慢冷却的产品产生的颗粒结构粗糙，易出汗。快速的冷却可得到晶体结构很稳定的膏体，减快速的冷却可得到晶体结构很稳定的膏体，减少出汗。少出汗。使用带支链的蜡改变蜡晶体，可大大地降低出使用带支链的蜡改变蜡晶体，可大大地降低出汗。因为支链蜡可阻碍直链蜡的再排列。汗。因为支链蜡可阻碍直链蜡的再排列。SyncrowaxHGLC（一高度支链化的（一高度

39、支链化的C18-36甘甘油三酯），当它替代巴西棕榈蜡与多种油脂搭油三酯），当它替代巴西棕榈蜡与多种油脂搭配时能显著降低出汗现象。配时能显著降低出汗现象。CithrolPG32IS（聚甘油聚甘油-3 二异硬脂酸酯）在唇二异硬脂酸酯）在唇膏适量添加以降低出汗现象。膏适量添加以降低出汗现象。产品质量：产品质量：理化指标理化指标：过氧化值过氧化值0.2%卫生指标卫生指标：菌落总数菌落总数500CFU/g第三节第三节 粉类化妆品粉类化妆品 安全性要求：安全性要求：用于粉类化妆品中的用于粉类化妆品中的滑石粉中不应检出石棉滑石粉中不应检出石棉。婴幼儿和儿童用粉类产品原料的安全性要高。婴幼儿和儿童用粉类产品原

40、料的安全性要高。生产过程中防止生产过程中防止产生粉尘产生粉尘污染，生产车间应有污染，生产车间应有除尘和粉尘回收设施。除尘和粉尘回收设施。第十二章第十二章 口腔清洁护理用品口腔清洁护理用品 牙膏的主要组成牙膏的主要组成:磨磨擦剂擦剂、保湿剂、增稠剂保湿剂、增稠剂、发泡剂发泡剂（表面活性剂）、（表面活性剂）、甜味剂、甜味剂、功效添加剂功效添加剂、防腐剂、防腐剂、香精。香精。磨磨擦剂擦剂：水合二氧化硅、碳酸钙、二水合磷酸氢钙等。水合二氧化硅、碳酸钙、二水合磷酸氢钙等。保湿剂：保湿剂：山梨醇、甘油、聚乙二醇（低分子量）等。山梨醇、甘油、聚乙二醇（低分子量）等。增稠剂增稠剂：羧甲基纤维素钠、黄原胶等。羧

41、甲基纤维素钠、黄原胶等。发泡剂：发泡剂：月桂醇硫酸酯钠、月桂酰肌氨酸钠、月桂醇硫酸酯钠、月桂酰肌氨酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱等椰油酰胺丙基甜菜碱等。甜味剂：糖精钠等甜味剂：糖精钠等 功效添加剂：功效添加剂：防龋齿剂：氟化物（防龋齿剂：氟化物（氟化钠、单氟磷酸钠等）氟化钠、单氟磷酸钠等）防牙菌斑、牙结石：防牙菌斑、牙结石：焦磷酸钠、柠檬酸锌、植酸钠等焦磷酸钠、柠檬酸锌、植酸钠等 防牙周疾病：防牙周疾病：三氯生、叶绿素铜钠、氨甲环酸、葡萄糖三氯生、叶绿素铜钠、氨甲环酸、葡萄糖酸洗必泰、酸洗必泰、o-伞花烃伞花烃-5-醇、醇、天然植物提取物等天然植物提取物等 防牙齿敏感：防牙齿敏感：氯化锶、柠檬酸钾、

42、硝酸钾、氟化物等氯化锶、柠檬酸钾、硝酸钾、氟化物等 防腐剂：防腐剂：羟苯甲酯、羟乙苯酯、三氯生等羟苯甲酯、羟乙苯酯、三氯生等 香精：香精：薄荷香型、留兰香型、果香型香精等薄荷香型、留兰香型、果香型香精等牙膏卫生指标牙膏卫生指标项项目目要要求求微微生生物物指指标标细细菌菌总总数数/(CFU/g)500霉菌和酵母菌霉菌和酵母菌总总数数/(CFU/g)100粪粪大大肠肠菌群菌群/g不得不得检检出出金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌/g不得不得检检出出铜绿铜绿假假单单胞菌胞菌/g不得不得检检出出 第十三章第十三章 化妆品的卫生和监督管理化妆品的卫生和监督管理第一节第一节 化妆品生产和使用过程中的微生物污染化

43、妆品生产和使用过程中的微生物污染 化妆品的微物污染来源主要有化妆品的微物污染来源主要有原料、包装材料、生产原料、包装材料、生产过程、使用过程过程、使用过程等。等。化妆品原料、包装材料、生产过程中的微生物污染属化妆品原料、包装材料、生产过程中的微生物污染属于于一次污染一次污染。化妆品在使用过程中因消费者不注意卫生，导致微生化妆品在使用过程中因消费者不注意卫生，导致微生物污染化妆品，这属于物污染化妆品，这属于二次污染二次污染。第二节第二节 生产过程中微生物污染的来源及对策生产过程中微生物污染的来源及对策原料原料生产设备和灌装设备生产设备和灌装设备生产流水线的配置和生产车间的环境生产流水线的配置和生

44、产车间的环境包装容器和附件包装容器和附件生产过程的卫生管理生产过程的卫生管理生产工人的个人卫生和管理生产工人的个人卫生和管理 生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间应达到应达到30万级洁净万级洁净要求；其它护肤类化妆品的要求；其它护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间宜达间宜达到到30万级洁净万级洁净要求。要求。生产过程中，生产过程中，半成品储存间、灌装间、清洁容半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间和更衣室空气中细菌菌落总数应器

45、储存间和更衣室空气中细菌菌落总数应1000CFU/m3；灌装间工作台表面细菌菌落总数应；灌装间工作台表面细菌菌落总数应20CFU/m3，工人手表面细菌菌落总数应，工人手表面细菌菌落总数应300CFU/只手，并不得检出致病菌。只手，并不得检出致病菌。原料、包装材料、生产设备、生产环境等灭菌方式：原料、包装材料、生产设备、生产环境等灭菌方式：高温灭菌高温灭菌气体灭菌（环氧乙烷、臭氧）气体灭菌（环氧乙烷、臭氧）紫外线灭菌紫外线灭菌放射线灭菌（钴放射线灭菌（钴60）化学灭菌化学灭菌第十四章第十四章 化妆品技术法规和化妆品行政法规化妆品技术法规和化妆品行政法规第一节第一节 化妆品安全技术规范化妆品安全技术规范（2015版）版）第二节第二节 化妆品标签管理办法化妆品标签管理办法第三节第三节消费品使用说明消费品使用说明化妆品通用标签化妆品通用标签第四节第四节 化妆品监督管理办法化妆品监督管理办法第五节第五节 化妆品生产企业卫生规范化妆品生产企业卫生规范第六节第六节 化妆品广告管理办法化妆品广告管理办法第七节第七节 口腔清洁护理用品通用标签口腔清洁护理用品通用标签