化妆品工艺学复习ppt1.ppt

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1、化妆品工艺学复习ppt1 Four short words sum up what has lifted most successful Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more. individuals above the crowd: a little bit more. -author -author -date-date第八章第八章 护肤化妆品护肤化妆品 第九章第九章 洁肤化妆品洁肤化妆品 第十章第十章 发用化妆品发用化妆品

2、第十一章第十一章 美容类化妆品美容类化妆品 第十二章第十二章 口腔清洁护理用品口腔清洁护理用品第十三章第十三章 化妆品生产过程的卫生管理化妆品生产过程的卫生管理 第十四章第十四章 化妆品技术法规和化妆品行政法规化妆品技术法规和化妆品行政法规第一章第一章 绪论绪论 化妆品定义：化妆品定义： 化妆品是指以化妆品是指以涂擦涂擦、喷洒或者其他类似方法喷洒或者其他类似方法，散布于，散布于人体表面（皮肤、毛发、指甲、口唇等）、牙齿以及人体表面（皮肤、毛发、指甲、口唇等）、牙齿以及口腔粘膜口腔粘膜，以，以清洁、保护、美化、修饰以及保持其处清洁、保护、美化、修饰以及保持其处于良好状态于良好状态为目的的产品。为

3、目的的产品。 -摘自摘自化妆品监督管理条例化妆品监督管理条例（修订草案送审稿）（修订草案送审稿） （2015年年6月月26日）日） 国家食品药品监督管理总局起草国家食品药品监督管理总局起草 化妆品的分类：化妆品的分类： 清洁类，保护、营养类，美容、修饰类和特殊清洁类，保护、营养类，美容、修饰类和特殊用途化妆品。用途化妆品。第二章第二章 化妆品与皮肤、毛发化妆品与皮肤、毛发以及牙齿科学以及牙齿科学第一节第一节 皮肤科学皮肤科学 皮肤分为皮肤分为：表皮、真皮、皮下组织以及附属器官。：表皮、真皮、皮下组织以及附属器官。 表皮（由外向内）分为表皮（由外向内）分为：角质层、：角质层、透明层透明层、颗粒层

4、、颗粒层、棘层、基底层。棘层、基底层。 基底层细胞是表皮的母（干）细胞。基底层细胞是表皮的母（干）细胞。 表皮的组织结构表皮的组织结构表皮表皮 角质形成细胞角质形成细胞：表皮的主要成分，分布于表皮：表皮的主要成分，分布于表皮各层中，合成角蛋白，参与表皮的角质化各层中，合成角蛋白，参与表皮的角质化 黑色素细胞（基底层）黑色素细胞（基底层）非角质形成细胞非角质形成细胞 朗格汉斯细胞（棘层）朗格汉斯细胞（棘层） 梅克尔细胞（基底层）梅克尔细胞（基底层）树突状或树突状或树枝状细胞树枝状细胞表皮表皮 天然保湿因子天然保湿因子NMF是由表皮中是由表皮中丝聚蛋白丝聚蛋白-Filaggrin 水解形成水解形成

5、，是角质层中水溶性低分子量物质的总是角质层中水溶性低分子量物质的总称，称，主要成分为主要成分为游离氨基酸游离氨基酸 40.0%、吡咯烷酮羧、吡咯烷酮羧酸酸 12.0%、乳酸盐、乳酸盐 12.0%、尿素、尿素 7.0%、无机离子、无机离子（钠、钾、钙、镁）（钠、钾、钙、镁）14.0%、氯化物、氯化物 6.0%、糖、糖、有机酸、肽、氨、尿酸、葡糖胺、肌酸酐等。有机酸、肽、氨、尿酸、葡糖胺、肌酸酐等。 另外，基底层和棘层含有透明质酸，也赋予表皮另外，基底层和棘层含有透明质酸，也赋予表皮较强的保水能力。较强的保水能力。表皮表皮脂质脂质主要包括主要包括神经酰胺神经酰胺 50%、游离脂肪酸游离脂肪酸 30

6、%、胆固醇、胆固醇 15%和胆固醇酯和胆固醇酯 5%。 角质层角质层脂质的作用脂质的作用：屏障作用，神经酰胺起主屏障作用，神经酰胺起主导作用，胆固醇和脂肪酸起辅助作用导作用，胆固醇和脂肪酸起辅助作用。 角质层的保湿作用：角质层的保湿作用：天然保湿因子和脂质天然保湿因子和脂质真皮真皮 真皮组成真皮组成：结缔组织和基质组成：结缔组织和基质组成 真皮中的成纤维细胞真皮中的成纤维细胞：合成、分泌结缔组织和基质：合成、分泌结缔组织和基质 真皮的结缔组织真皮的结缔组织：胶原纤维、弹力纤维和网状纤维：胶原纤维、弹力纤维和网状纤维 胶原纤维、弹力纤维分别赋予胶原纤维、弹力纤维分别赋予皮肤韧性和弹性皮肤韧性和弹

7、性。 真皮中的基质主要成分真皮中的基质主要成分为蛋白多糖（蛋白质与多糖的为蛋白多糖（蛋白质与多糖的复合物）、糖蛋白、电解质和水。复合物）、糖蛋白、电解质和水。 基质中的多糖主要有基质中的多糖主要有透明质酸透明质酸（非硫酸化），还有硫（非硫酸化），还有硫酸软骨素、硫酸角质素、硫酸肝素（硫酸化）。酸软骨素、硫酸角质素、硫酸肝素（硫酸化）。 皮肤的生理功能皮肤的生理功能保护功能保护功能感觉功能感觉功能调节体温功能调节体温功能吸收功能吸收功能呼吸功能呼吸功能 皮肤的吸收途径有皮肤的吸收途径有3条：条： （1）通过角质层）通过角质层细胞膜细胞膜（水分子和分子量较小的（水分子和分子量较小的非电解质、极性物

8、质）（主要吸收途径）；非电解质、极性物质）（主要吸收途径）； （2）通过角质层）通过角质层细胞间隙细胞间隙（脂溶性、非极性物（脂溶性、非极性物质）；质）； （3）通过）通过毛囊、皮脂腺、汗腺导管毛囊、皮脂腺、汗腺导管而被吸收（少而被吸收（少量脂溶性物质及水溶性物质）量脂溶性物质及水溶性物质）。皮肤状态的分类皮肤状态的分类干性皮肤干性皮肤油性皮肤油性皮肤中性皮肤中性皮肤混合性皮肤混合性皮肤敏感性皮肤敏感性皮肤第二节第二节 毛发科学毛发科学 毛发分为毛发分为：毛小皮、毛皮质、毛髓质：毛小皮、毛皮质、毛髓质3层层 18-甲基二十碳酸甲基二十碳酸：18-MEA 毛发的细胞膜络合物（毛发的细胞膜络合物（

9、CMC）脂质主要成分为）脂质主要成分为： 神经酰胺、胆固醇硫酸酯、胆固醇、脂肪醇和游离神经酰胺、胆固醇硫酸酯、胆固醇、脂肪醇和游离脂肪酸脂肪酸。 毛发的组成：毛发的组成：主要成分是主要成分是-角蛋白纤维，角蛋白纤维，-角蛋白纤维角蛋白纤维由多种氨基酸组成，以胱氨酸含由多种氨基酸组成，以胱氨酸含量最高。量最高。 毛发的化学键：毛发的化学键：毛发中含有酰胺键（肽键）、毛发中含有酰胺键（肽键）、二硫键、盐键和氢键。二硫键、盐键和氢键。 毛发的化学性质：毛发的化学性质：遇水、热、光、酸、碱、遇水、热、光、酸、碱、氧化剂、还原剂等，会发生某些化学变化。氧化剂、还原剂等，会发生某些化学变化。 第三节第三节

10、 牙齿科学牙齿科学牙牙齿齿的的组组织织结结构构牙釉质牙釉质牙本质牙本质牙髓牙髓牙骨质牙骨质牙骨质牙骨质牙根尖孔牙根尖孔牙根牙根牙颈牙颈牙冠牙冠 牙釉质牙釉质是高度钙化的组织是高度钙化的组织主要成分为主要成分为羟基磷灰石羟基磷灰石Ca10(PO4)6(OH)2 (90%)，酸性物质会导致，酸性物质会导致牙釉质脱钙，牙釉质脱钙，出现龋齿（蛀牙）。出现龋齿（蛀牙）。 牙本质牙本质含有含有70%左右无机物羟基磷灰石左右无机物羟基磷灰石和和30%左右有左右有机物（胶原蛋白）机物（胶原蛋白）。牙本质内有许多牙本质小管，。牙本质内有许多牙本质小管，内有许多极细微的内有许多极细微的神经末梢神经末梢，若因龋齿或

11、外伤等原，若因龋齿或外伤等原因使牙本质暴露时，就会出现因使牙本质暴露时，就会出现牙本质过敏牙本质过敏现象。现象。第三章第三章 乳乳 化化第一节第一节 表面活性剂的表面活性剂的HLB值值 HLB值的含义：值的含义：表面活性剂的表面活性剂的亲水亲油平衡值亲水亲油平衡值 HLB值越高，表面活性剂的亲水性越强，值越高，表面活性剂的亲水性越强，HLB值值越低，表面活性剂的亲油性越强。越低，表面活性剂的亲油性越强。 HLB值在值在3-6之间的表面活性剂常用作之间的表面活性剂常用作W/O型乳化型乳化剂，剂，HLB值在值在8-18之间的表面活性剂常用作之间的表面活性剂常用作O/W型乳化剂。型乳化剂。第二节第二

12、节 乳化理论乳化理论 乳状液：乳状液：一种液体以小液珠（液滴）形式分散在另一一种液体以小液珠（液滴）形式分散在另一不相混溶的液体中形成的分散体系。不相混溶的液体中形成的分散体系。 分散相分散相：乳状液中以小液珠形式存在的液体称为分散：乳状液中以小液珠形式存在的液体称为分散相或内相或不连续相相或内相或不连续相 分散介质分散介质：另一种液体称为分散介质或外相或连续相：另一种液体称为分散介质或外相或连续相 乳状液中，分散相液珠直径约在乳状液中，分散相液珠直径约在0.1-10m。 乳状液的类型：乳状液的类型：O/W型、型、W/O型。型。O/W型型(水包油型水包油型)W/O型型 (油包水型油包水型)水水

13、油油乳状液类型的鉴别方法：乳状液类型的鉴别方法： O/W型乳液型乳液W/O型乳液型乳液稀释法稀释法可用水稀释可用水稀释可用油稀释可用油稀释导电法导电法导电导电不导电或不导电或几乎不导电几乎不导电水溶性染料水溶性染料外相染色外相染色内相染色内相染色油溶性染料油溶性染料内相染色内相染色外相染色外相染色滤纸润湿法滤纸润湿法滤纸润湿滤纸润湿滤纸不润湿滤纸不润湿乳液类型乳液类型鉴别方法鉴别方法乳化理论及影响乳状液稳定性的因素：乳化理论及影响乳状液稳定性的因素：界面张力界面张力界面膜强度界面膜强度界面电荷界面电荷液晶液晶乳状液的粘度乳状液的粘度分散相的大小与分布分散相的大小与分布 乳状液稳定性的测定：乳状

14、液稳定性的测定： 加速试验：加速试验： 冷热循环实验：冷热循环实验：高温（高温（40存放存放1天），然后再天），然后再在低温（在低温（-10存放存放1天），如此循环天），如此循环6次以上。次以上。 高温稳定性实验：高温稳定性实验：45存放存放4个月个月 离心法：离心法： t/t离离 = (2n)2R/g 第三节第三节 乳化技术乳化技术 水相和油相的制备：水相和油相的制备： 水相的制备：水相的制备： 按照配方，将水溶性物质尽可能溶于水中，并加按照配方，将水溶性物质尽可能溶于水中，并加热水相至乳化温度。水相的温度在很大程度上取热水相至乳化温度。水相的温度在很大程度上取决于油相的温度，水相的温度应接

15、近于油相的温决于油相的温度，水相的温度应接近于油相的温度。度。 注意：注意：配方的配方的水溶性高分子聚合物应单独配制水溶性高分子聚合物应单独配制。将其在室温下分散在水中，充分搅拌，使其均匀将其在室温下分散在水中，充分搅拌，使其均匀溶胀，防止结团。溶胀，防止结团。 油相的的制备：油相的的制备： 将油溶性成分混合、熔融。如果油相成分有高熔将油溶性成分混合、熔融。如果油相成分有高熔点的物质，则需要加热使固体物质完全熔化。油点的物质，则需要加热使固体物质完全熔化。油相的温度一定要高于其凝固点至少相的温度一定要高于其凝固点至少10oC以上。以上。 注意：注意：要避免因长时间加热造成原料的分解、要避免因长

16、时间加热造成原料的分解、氧化变质等。稳定性差的原料可在乳化之前加氧化变质等。稳定性差的原料可在乳化之前加入油相，溶解均匀后，即可进行乳化。入油相，溶解均匀后，即可进行乳化。 乳化剂的加入方法：乳化剂的加入方法：乳化剂在油相中法乳化剂在油相中法乳化剂分别溶解法乳化剂分别溶解法低能乳化法（低能乳化法（O/W型型）油、水相混合方法：油、水相混合方法：O/W型乳状液：水相快速加入到油相型乳状液：水相快速加入到油相W/O型乳状液：水相缓慢加入到油相型乳状液：水相缓慢加入到油相乳化设备乳化设备乳化时间乳化时间乳化温度乳化温度搅拌速度搅拌速度冷却速度冷却速度影响乳化的因素：影响乳化的因素： 第四章第四章 化

17、妆品的流变特性化妆品的流变特性 流变学：流变学：研究在研究在外力外力作用下物质发生作用下物质发生变形变形和和流动流动的一门科学。的一门科学。 流体的类型：流体的类型： 牛顿流体牛顿流体 非牛顿流体：非牛顿流体：塑性流体、假塑性流体、胀性流体塑性流体、假塑性流体、胀性流体4种类型流体的流变曲线种类型流体的流变曲线a：牛顿流体：牛顿流体, b：塑性流体：塑性流体, c：假塑性流体：假塑性流体, d：胀性流体：胀性流体1/ 流变方程：流变方程：牛顿流体：牛顿流体： = D塑性流体：塑性流体：-y= pD假塑性流体：假塑性流体： = k Dm (0m1) 触变性：触变性： 一定温度下，非牛顿流体在恒定

18、剪切速率下一定温度下，非牛顿流体在恒定剪切速率下（如搅拌），体系粘度随剪切时间的延长而降（如搅拌），体系粘度随剪切时间的延长而降低，除去外力后体系粘度又恢复原来大小。把低，除去外力后体系粘度又恢复原来大小。把流体的此性质称为流体的此性质称为触变性触变性。 膏霜、乳液等都要求有较合适的触变性膏霜、乳液等都要求有较合适的触变性。 第五章第五章 化妆品主要设备化妆品主要设备第一节第一节 液体、乳液类产品的主要生产设备液体、乳液类产品的主要生产设备 搅拌釜：搅拌釜：以以立式搅拌釜立式搅拌釜为主，是生产液体类化妆品为主，是生产液体类化妆品 常用设备。常用设备。 叶片式、推进式和涡轮式搅拌器（叶片式、推进

19、式和涡轮式搅拌器（低粘度低粘度） 锚式、框式和螺旋式搅拌器（锚式、框式和螺旋式搅拌器（高粘度高粘度）搅拌器搅拌器高效搅拌机：高效搅拌机：高速分散机（实验室）高速分散机（实验室）胶体磨胶体磨真空均质乳化机（工业）真空均质乳化机（工业）（乳液类化妆品）（乳液类化妆品） 真空均质乳化机：真空均质乳化机：乳液类化妆品生产设备乳液类化妆品生产设备 均质器、框式搅拌器（带刮板）、叶片式搅拌均质器、框式搅拌器（带刮板）、叶片式搅拌器器3种搅拌器。种搅拌器。第二节第二节 粉类产品主要生产设备粉类产品主要生产设备 混合设备：混合设备： V形混合机、形混合机、带式混合机、双螺旋锥带式混合机、双螺旋锥形混合机、形混

20、合机、螺带式锥形混合机、高速混合机。螺带式锥形混合机、高速混合机。 粉碎设备：粉碎设备：球磨机、振动磨、微细粉碎机、气流粉球磨机、振动磨、微细粉碎机、气流粉碎机、立式气流磨。碎机、立式气流磨。 筛分设备：筛分设备：滚筒筛、摇动筛、簸动筛、刷筛滚筒筛、摇动筛、簸动筛、刷筛、叶片叶片筛筛以及以及离心分筛机、微粉分离器离心分筛机、微粉分离器。 第三节第三节 其它设备其它设备 灭菌设备：灭菌设备： 高温灭菌、紫外线灭菌、气体灭菌（甲醛、高温灭菌、紫外线灭菌、气体灭菌（甲醛、环氧乙烷、臭氧）、放射线灭菌环氧乙烷、臭氧）、放射线灭菌Co 60。 膏体灌装设备：膏体灌装设备：立式活塞式充填机，卧式活塞式立式

21、活塞式充填机，卧式活塞式充填机。充填机。 液体产品充填设备：液体产品充填设备：定量杯充填机、真空充填机。定量杯充填机、真空充填机。第六章第六章 化妆品原料化妆品原料第一节第一节 润肤油脂润肤油脂第二节第二节 乳化剂乳化剂第三节第三节 保湿剂保湿剂第四节第四节 去污剂、发泡剂去污剂、发泡剂第五节第五节 增稠稳泡剂、增稠调理剂及调理剂增稠稳泡剂、增稠调理剂及调理剂第六节第六节 增稠剂增稠剂第七节第七节 功能性添加剂功能性添加剂第八节第八节 防腐剂防腐剂 第七节第七节 功能性添加剂功能性添加剂自由基清除剂自由基清除剂防晒剂防晒剂抗衰老剂抗衰老剂美白剂美白剂抗过敏剂抗过敏剂去屑止痒剂去屑止痒剂 杀菌剂

22、杀菌剂 第一节第一节 润肤油脂润肤油脂 矿物油矿物油：矿油（液体石蜡）、矿脂、石蜡、地蜡等。：矿油（液体石蜡）、矿脂、石蜡、地蜡等。 植物油脂植物油脂：霍霍巴油、橄榄油、乳木果树果脂油、橄：霍霍巴油、橄榄油、乳木果树果脂油、橄榄油、杏仁油等。榄油、杏仁油等。 动物油脂动物油脂：羊毛脂、蜂蜡等。：羊毛脂、蜂蜡等。 合成油脂合成油脂：棕榈酸乙基己酯、甘油辛酸酯：棕榈酸乙基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、碳癸酸酯、碳酸二乙基己酯、酸二乙基己酯、季戊四醇四异硬脂酸酯季戊四醇四异硬脂酸酯、C12-15 醇醇苯苯甲酸甲酸酯、苯乙醇苯甲酸酯、酯、苯乙醇苯甲酸酯、角鲨烷、角鲨烷、聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷、甘油

23、硬脂酸酯、鲸蜡硬脂醇甘油硬脂酸酯、鲸蜡硬脂醇等。等。第二节第二节 乳化剂乳化剂 非离子型乳化剂：非离子型乳化剂： 鲸蜡硬脂醇聚醚鲸蜡硬脂醇聚醚-21和鲸蜡硬脂醇聚醚和鲸蜡硬脂醇聚醚-2 PEG-20 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯和甲基葡萄糖倍甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯和甲基葡萄糖倍半硬脂酸酯半硬脂酸酯 甘油硬脂酸酯和甘油硬脂酸酯和PEG-100硬脂酸酯硬脂酸酯 鲸蜡硬脂基葡糖苷鲸蜡硬脂基葡糖苷和鲸蜡硬脂醇和鲸蜡硬脂醇 C14-22醇和醇和C12-20烷基葡糖苷烷基葡糖苷 山梨坦硬脂酸酯和山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯蔗糖椰油酸酯 甘油油酸酯柠檬酸酯甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯和甘油辛酸酯/癸酸酯癸酸

24、酯 阴离子型乳化剂：阴离子型乳化剂：月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、 硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰乳酰乳酸钠等。硬脂酰乳酰乳酸钠等。第三节第三节 保湿剂保湿剂 多元醇类保湿剂：多元醇类保湿剂： 甘油、丙二醇、甘油、丙二醇、丁二醇、丁二醇、1, 2-戊二醇、山梨醇、低戊二醇、山梨醇、低分子量聚乙二醇、分子量聚乙二醇、甘油聚醚甘油聚醚-26、甲基葡糖醇聚醚、甲基葡糖醇聚醚-20等。等。 仿生剂类保湿剂：仿生剂类保湿剂： 透明质酸、神经酰胺、氨基酸、吡咯烷酮羧酸钠、透明质酸、神经酰胺、氨基酸、吡咯烷酮羧酸钠、乳酸盐、甜菜碱、海藻糖、燕麦乳酸盐、甜菜碱、海藻糖

25、、燕麦-葡聚糖、葡聚糖、-甘露甘露聚糖、尿囊素、水解胶原蛋白等。聚糖、尿囊素、水解胶原蛋白等。第四节第四节 去污剂、发泡剂去污剂、发泡剂 阴离子型表面活性剂阴离子型表面活性剂: 月桂醇聚醚月桂醇聚醚硫酸酯硫酸酯钠钠/铵、月桂醇硫酸酯钠铵、月桂醇硫酸酯钠/铵；铵； 椰油酰肌氨酸钠、椰油酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸椰油酰肌氨酸钠、椰油酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钠、钠、脂肪酸脂肪酸钾；钾； 甲基椰油酰基牛甲基椰油酰基牛磺酸钠磺酸钠、- C12-C16烯烃磺酸钠烯烃磺酸钠 月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠；月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠； 月桂醇月桂醇磷酸酯钠磷酸酯钠、月桂醇聚醚磷酸酯钠、月桂醇聚醚磷酸酯钠非离子型表

26、面活性剂：非离子型表面活性剂：烷基葡糖苷烷基葡糖苷两性离子型表面活性剂：两性离子型表面活性剂：椰油酰两性基二乙酸二钠椰油酰两性基二乙酸二钠 第五节第五节 增稠稳泡剂、增稠调理剂及增稠稳泡剂、增稠调理剂及调理剂调理剂 增稠、稳泡剂：增稠、稳泡剂：非离子型表面活性剂非离子型表面活性剂 椰油酰胺椰油酰胺DEA（6501）、椰油酰胺）、椰油酰胺MEA。 增稠、调理剂：增稠、调理剂：两性离子型表面活性剂两性离子型表面活性剂 椰油酰胺丙基甜菜碱（椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB）、）、椰油酰胺丙基羟磺酸椰油酰胺丙基羟磺酸甜菜碱。甜菜碱。 增稠、调理剂：增稠、调理剂：阳离子高分子聚合物阳离子高分子聚合物 聚季铵盐

27、聚季铵盐-7（M550）、聚季铵盐）、聚季铵盐-22、聚季铵盐、聚季铵盐-28、 聚季铵盐聚季铵盐-39（M3330）、聚季铵盐）、聚季铵盐-47 （M2001）；）； 阳离子瓜尔胶（阳离子瓜尔胶（ Jaguar C-162、 Jaguar C-14-S）；）； 聚季铵盐聚季铵盐-10 （JR-400）。）。调理剂：调理剂：阳离子型表面活性剂阳离子型表面活性剂十八烷基三甲基氯化铵十八烷基三甲基氯化铵 （1831）山嵛基（二十二烷基）三甲基氯化铵（山嵛基（二十二烷基）三甲基氯化铵（2231）蓖麻醇酸酰胺丙基三甲基氯化铵蓖麻醇酸酰胺丙基三甲基氯化铵棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵二

28、棕榈酰氧乙基羟乙基甲基铵甲基硫酸盐二棕榈酰氧乙基羟乙基甲基铵甲基硫酸盐其它调理剂：其它调理剂：乳化硅油、高碳脂肪醇、油脂等。乳化硅油、高碳脂肪醇、油脂等。第六节第六节 增稠剂增稠剂 小分子增稠剂：小分子增稠剂：氯化钠氯化钠 水溶性高分子聚合物：水溶性高分子聚合物：黄原胶（汉生胶）、黄原胶（汉生胶）、羟乙基纤羟乙基纤维素（维素（HEC）、羟丙基甲基纤维素、羧甲基纤维素钠）、羟丙基甲基纤维素、羧甲基纤维素钠（CMC） 聚丙烯酸（酯）类水溶性高分子聚合物：聚丙烯酸（酯）类水溶性高分子聚合物： Carbopol Ultrez 20、21 Carbopol Aqua SF-1、Carbopol Aqua

29、 CC Aculyn 22非离子表面活性剂：非离子表面活性剂：甲基葡糖苷甲基葡糖苷PEG-120二油酸酯（二油酸酯（DOE-120）PEG-150二硬脂酸酯（二硬脂酸酯（638）第七节第七节 功能性添加剂功能性添加剂自由基清除剂：自由基清除剂： 酶酶：超氧化物歧化酶：超氧化物歧化酶 （SOD），过氧化氢酶、谷胱），过氧化氢酶、谷胱 甘肽过氧化酶等甘肽过氧化酶等维生素维生素：维生素：维生素C及其衍生物、维生素及其衍生物、维生素E及其衍生物及其衍生物其它其它：- -胡萝卜素、类胡萝卜素、类- -胡萝卜素、泛醌、黄酮类、胡萝卜素、泛醌、黄酮类、 多酚类等。多酚类等。紫外线吸收剂：紫外线吸收剂：UVA

30、吸收剂吸收剂：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷：Parsol 1789二乙氨基羟苯甲酰基苯甲酸己酯：二乙氨基羟苯甲酰基苯甲酸己酯：Uvinul A Plus对苯二亚甲基二樟脑磺酸：对苯二亚甲基二樟脑磺酸：Mexoryl SXUVB吸收剂吸收剂：甲氧基肉桂酸乙基己酯：甲氧基肉桂酸乙基己酯： Parsol MCX水杨酸乙基己酯：水杨酸乙基己酯：胡莫柳酯：胡莫柳酯：Homosalate4-甲基苄亚基樟脑：甲基苄亚基樟脑：乙基己基三嗪酮：乙基己基三嗪酮：Uvinul T 150苯基苯并咪唑磺酸：苯基苯并咪唑磺酸：聚硅氧烷聚硅氧烷-15：Parsol SLXUVA + UVB吸收剂吸收

31、剂：二苯酮二苯酮-3：Oxybenzone二苯酮二苯酮-4双双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪：乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪：Tinosorb S亚甲基双亚甲基双-苯并三唑基四甲基丁基酚：苯并三唑基四甲基丁基酚：Tinosorb M甲酚曲唑三硅氧烷：甲酚曲唑三硅氧烷：Mexoryl XL奥克立林：奥克立林：Octocrylene苯基二苯并咪唑四磺酸二钠：苯基二苯并咪唑四磺酸二钠：Neo Heliopan APUVA + UVB散射剂散射剂： 自由基衰老学说自由基衰老学说 基质金属蛋白酶基质金属蛋白酶(MMP)衰老学说：天然植物提取物衰老学说：天然植物提取物 非酶糖基化衰老学说：肌肽、天然植物提取物（合欢

32、非酶糖基化衰老学说：肌肽、天然植物提取物（合欢花树提取物等）花树提取物等） 光老化学说光老化学说衰老学说：衰老学说：抗衰老剂：抗衰老剂：非酶糖基化非酶糖基化:还原糖还原糖+氨基氨基 希夫碱希夫碱 阿马多里产物阿马多里产物 DMCSDMCs+氨基（生物大分子）氨基（生物大分子） AGEs（脂褐素或老年斑）（脂褐素或老年斑） DMCs：含有两个或两个以上官能团的羰基化合物。：含有两个或两个以上官能团的羰基化合物。 如如2-酮醛、烯醛、二烯醛。酮醛、烯醛、二烯醛。抗衰老剂或抗皱剂：抗衰老剂或抗皱剂： 自由基清除剂：自由基清除剂： 基质金属蛋白酶基质金属蛋白酶(MMP)抑制剂：抑制剂： 非酶糖基化抑制

33、剂：非酶糖基化抑制剂： 防晒剂：防晒剂： 皮肤屏障功能修复剂皮肤屏障功能修复剂 ： 细胞更新促进剂：细胞更新促进剂： 胶原蛋白合成促进剂：胶原蛋白合成促进剂：酪氨酸酪氨酸酪氨酸酶酪氨酸酶多巴多巴多巴醌多巴醌酪氨酸酶酪氨酸酶多巴色素多巴色素5,6-二羟基吲哚二羟基吲哚5,6-二羟基吲哚羧酸二羟基吲哚羧酸5,6-吲哚醌吲哚醌5,6-吲哚醌羧酸吲哚醌羧酸酪氨酸酶酪氨酸酶TRP-1半胱氨酸半胱氨酸或谷胱甘肽或谷胱甘肽TRP-2真黑素真黑素OO-CO2半胱氨酰多巴醌半胱氨酰多巴醌褐黑素褐黑素黑色素形成机理黑色素形成机理（黑素细胞内）（黑素细胞内） 黑色素形成机理（黑素细胞外）：黑色素形成机理（黑素细胞外

34、）： 内皮素内皮素：在紫外线照射下，在紫外线照射下，角质形成细胞释放出一种角质形成细胞释放出一种细胞分裂素（内皮素），当其细胞分裂素（内皮素），当其与与黑素细胞膜上的受体黑素细胞膜上的受体结合后，会加快黑素细胞的增殖、分化，激活酪氨酸结合后，会加快黑素细胞的增殖、分化，激活酪氨酸酶的活性，促进黑色素的合成。酶的活性，促进黑色素的合成。 -促促黑素细胞激素（黑素细胞激素（-MSH）：在紫外线照射下，在紫外线照射下，-MSH合成增加，当其与合成增加，当其与黑素细胞膜上的黑素细胞膜上的MC1R受体受体结合后，会促进黑色素的合成。结合后，会促进黑色素的合成。 常见美白剂：常见美白剂： 酪氨酸酶抑制剂：

35、酪氨酸酶抑制剂：曲酸曲酸二二棕榈酸酯棕榈酸酯、苯乙基间苯二酚、苯乙基间苯二酚、维生素维生素C衍生物衍生物、甲氧基水杨酸钾、甲氧基水杨酸钾、甘草黄酮等（螯合甘草黄酮等（螯合Cu2+) 。 酪氨酸酶竞争性抑制剂：酪氨酸酶竞争性抑制剂：熊果苷、凝血酸。熊果苷、凝血酸。 酪氨酸酶的合成抑制剂：酪氨酸酶的合成抑制剂：十八碳烯二酸。十八碳烯二酸。 黑色素迁移抑制剂：黑色素迁移抑制剂：烟酰胺（维生素烟酰胺（维生素B3）、凝血酸。）、凝血酸。 角质层更新促进剂：角质层更新促进剂：烟酰胺、果酸、烟酰胺、果酸、甲氧基水杨酸钾甲氧基水杨酸钾和视黄醇。和视黄醇。 内皮素拮抗剂：内皮素拮抗剂：洋甘菊、黄春菊提取物。洋甘

36、菊、黄春菊提取物。 -促黑素促黑素(-MSH) 拮抗剂：拮抗剂：十一碳烯酰基苯丙氨酸。十一碳烯酰基苯丙氨酸。 抗过敏剂：抗过敏剂： 红没药醇、甘草酸二钾、红没药醇、甘草酸二钾、4-叔丁基环己醇、叔丁基环己醇、白藜芦醇、甘草亭酸硬脂酸酯、尿囊素等。白藜芦醇、甘草亭酸硬脂酸酯、尿囊素等。 燕麦燕麦-葡聚糖、马齿苋、扭刺仙人掌茎、葡聚糖、马齿苋、扭刺仙人掌茎、芦荟叶、黄芩、金缕梅、万寿菊、欧药菊、芦荟叶、黄芩、金缕梅、万寿菊、欧药菊、粉防己等。粉防己等。 去屑止痒剂去屑止痒剂: 导致头皮屑的主要因素：导致头皮屑的主要因素：马拉色菌（糠秕孢子马拉色菌（糠秕孢子菌）、皮脂（不饱和脂肪酸）菌）、皮脂（不饱

37、和脂肪酸） 常见去屑止痒剂：常见去屑止痒剂： 吡硫鎓锌（吡硫鎓锌（ZPT） 吡罗克酮乙醇胺盐吡罗克酮乙醇胺盐 (OCT) 氯咪巴唑（甘宝素）（氯咪巴唑（甘宝素）（CLM） 己脒定二羟乙基磺酸盐己脒定二羟乙基磺酸盐杀菌剂杀菌剂:三氯卡班（三氯卡班（triclocarban，TCC）三氯生（三氯生（triclosan）对氯间二甲基苯酚（对氯间二甲基苯酚（PCMX）氯己定（葡萄糖酸氯己定）氯己定（葡萄糖酸氯己定）氨甲环酸（氨甲环酸（止血环酸、凝血酸）止血环酸、凝血酸）叶绿素铜叶绿素铜0-伞花烃伞花烃-5-醇醇第八节第八节 防腐剂防腐剂 苯氧乙醇苯氧乙醇/羟苯甲酯、乙酯、丙酯羟苯甲酯、乙酯、丙酯 甲基

38、氯异噻唑啉酮甲基氯异噻唑啉酮/甲基异噻唑啉酮甲基异噻唑啉酮/镁盐镁盐/水水 丙二醇丙二醇/双（羟甲基）咪唑烷基脲双（羟甲基）咪唑烷基脲/羟苯甲酯、丙酯羟苯甲酯、丙酯 丙二醇丙二醇/双（羟甲基）咪唑烷基脲双（羟甲基）咪唑烷基脲/碘丙炔醇丁基氨甲酸酯碘丙炔醇丁基氨甲酸酯 丙二醇丙二醇/双（羟甲基）咪唑烷基脲双（羟甲基）咪唑烷基脲/羟苯甲酯羟苯甲酯/碘丙炔醇丁基碘丙炔醇丁基氨甲酸酯氨甲酸酯 丁二醇丁二醇/水水/DMDM 乙内酰脲乙内酰脲/碘丙炔醇丁基氨甲酸酯碘丙炔醇丁基氨甲酸酯 甲基异噻唑啉酮甲基异噻唑啉酮/乙基己基甘油乙基己基甘油 苯氧乙醇苯氧乙醇/乙基己基甘油乙基己基甘油 水水/苯甲酸钠苯甲酸钠

39、/山梨酸钾山梨酸钾 注意：注意： 碘丙炔醇丁基氨甲酸酯碘丙炔醇丁基氨甲酸酯不能用于口腔卫生和唇部产品不能用于口腔卫生和唇部产品 甲基氯异噻唑啉酮甲基氯异噻唑啉酮/甲基异噻唑啉酮甲基异噻唑啉酮/镁盐镁盐/水水仅用于淋仅用于淋洗类洗类化妆品化妆品 邻位二醇（邻位二醇（1,2-戊二醇、戊二醇、1,2-己二醇、己二醇、1,2-辛二醇等）、辛二醇等）、乙基己基甘油、甘油辛酸酯、茴香酸、辛酰羟肟酸、乙基己基甘油、甘油辛酸酯、茴香酸、辛酰羟肟酸、天然植物提取物等不属于化妆品防腐剂。天然植物提取物等不属于化妆品防腐剂。第七章第七章 化妆品的生产用水化妆品的生产用水 化妆品生产用水的质量指标：化妆品生产用水的质量指标： pH值：值：5.5-7.5 电导率电导率10 s/cm 含盐量含盐量1.0 mg/L 水除盐常用方法：水除盐常用方法： 离子交换离子交换、电渗析、电渗析、超过滤和微孔膜过滤。超过滤和微孔膜过滤。