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1、初级商品营业员复习资料一、 填空题1、 因节令变化而滞销的商品，可以采用_方式来扩大销售。2、 职业道德具有_的特点。3、 社会主义商业职业道德反映的是_社会主义道德风尚。4、 定货合同是一种_合同。5、 营业员对商品进行质量检查，主要通过_。6、 商品保管是指对在库商品进行_的工作。7、 仓储部门应针对商品的_，科学地养护商品。8、 零售商店的售货过程是_过程的统一。9、 营业员搞好商品上柜、陈列工作，应做到_，便于顾客挑选。10、 介绍商品时，应_。11、 营业员在整个收找过程中要做到_。12、 商业是与_紧密联系的一个经济范畴。13、 人类历史上的第二次社会大分工，是_从农业中分离出来。
2、14、 商业活动是以_为媒介的商品交换。15、 服务管理的主要内容是_。16、 商品流通企业业务管理主要包括_三方面的组织与管理。17、 柜组编制要或计划的前提是_。18、 柜组核算是_进行的核算。19、 确定主要商品的资金定额可按_。20、 在商品资金储存额一定的情况下，商品销售额越大，商品_。21、 营业员向顾客道别时应做到_。22、 服务用语规范主要包括_。23、 销售商品时，及时顾客不要求，也应_。24、 交缴货款前，营业员必须先填写_。25、 商品调价，不得_-。26、 商品日常陈列要有_。27、 服务态度主要包括：_。28、 商品损溢是指_。29、 商品编码的基本原则有_原则。30
3、、 商品品名一般由_。31、 狭义的商品质量是_。32、 非整数定价是商业企业为_而采用的一种定价技巧。33、 商品_是指商品在重力、湿、热、光等物理因素作用下的反应。34、 物理吸附水分和释放水分的性质为_。35、 物体能被水蒸气透过的性质称为_。36、 耐热性是指商品的_。37、 商品重要的化学性能指标有_。38、 商品的额化学性能一般是指商品的_。39、 在使用商品时，针对商品对碱的化雪稳定性能大小采取合理措施，可以_。40、 为提高商品的耐光、耐火性，在成品中加入_能保证商品质量稳定。41、 材料的_可相互转化的特性可利用商品的加工制造42、 聚苯乙烯塑料是_，应注意防止外力冲压而遭致
4、破坏。43、 蛋白质被_水解可以改善商品的颜色、香气和滋味。44、 _是指商品抵抗外力作用而保持体态和结构完整的能力。二、 选择题1、发达商品流通公式（）（A） W-W （B）W-G-W （C）G-W-G （D）W-G-G2、社会再生产过程依次由（）四个环节组成。（A）生产、交换、流通、消费（B）生产、流通、交换、消费（C）上产、分配、交换、消费（D）生产、交换、分配、消费3、服务管理的主要内容是（）。（A）增加服务项目（B）控制服务质量（C）严格考勤制度（D）加强从业人员管理4、服务质量是指零售企业在商品销售过程中为消费者服务的（）。（A）具体表现（B）典范（C）特点（D）综合水平5、零售商
5、业文明经商的内容包括：经营品种（）、适应顾客需要。（A）专一（B）齐全（C）以精品为主（D）单一6、柜组核算就是（）。（A）计算职工的劳动报酬。（B）统计职工出勤情况（C）计算商品销售额（D）一中群众性的经济核算7、目前，国际上通用商品分类目录为（）。（A）商品种类编码协调制度（B）商品分类编码协调制度（C）商品名称编码协调制度（D）商品类别编码协调制度8、确定主要商品的资金定额可按（）。（A）具体表现（B）典范（C）特点（D）综合水平9、下列（）属于直接费用。（A）折旧费（B）管理人员工资（C）运杂费（D）福利费10、某商场鞋帽组一年商品周转10次，周转一次所需的天数是（）。（A）36天（B
6、）36.5天（C）30天（D）28天11、对重要共用事业的价格，政府在必要时可以实行（）。（A）事业单位自主定价（B）政府指导价或者政府定价（C）市场调节价（D）事业单位按规定定价12、职业道德具有（）。（A）相对的稳定性（B）极强的稳定性（C）各行业的相同性（D）固定不变性13、保证商品质量要把好三关：一、把好（），二、把好质量关，三、把好定价关。（A）验货关（B）进货关（C）销货关（D）采购关14、营运员搞好商品上柜、陈列工作，应做到商品标价醒目，便于（）。（A）营业员售货（B）财务记账（C）顾客挑选（D）商场盘点15、营业员出样时要求做到把握时机、动作敏捷、（）、显示特点、按需取货。（A
7、）实事求是（B）态度诚恳（C）轻拿轻放（D）有问不厌16、当顾客买了某种商品后，营业员应根据顾客时机情况，介绍（）。（A）美观商品（B）流行性商品（C）连带商品（D）优惠商品17、营业员在开发货票时，必须划掉空格，在大小写金额前签署（）符号。（A）计止（B）大写（C）英文（D）18、递交时，应根据（ ）和不同商品，做一些必要说明。（A）不同购物对象（B）不同时间（C）不同地点（D）不同数量19、道别时应做到（）、语言简练适当。（A）严肃庄重（B）热情洋溢（C）自然亲切（D）热烈隆重20、服务规范包括服务用语规范、接待技巧规范、清洁卫生规范和（）。（A）优质服务（B）退换商品（C）技能培训（D）
8、柜台纪律21、服务用语规范主要包括：招呼用语规范、道别用语规范和（）规范。（A）欢迎用语（B）礼貌用语（C）临柜用语（D）致谢致歉用语22、接待技巧主要包括：（）、接触顾客的技巧、情况特殊的顾客的接待技巧、特殊情况下接待顾客的技巧等。（A）语言技巧（B）介绍商品技巧（C）迎客技巧（D）售货技巧23、商品流转即（）。（A）商品运输（B）商品在途（C）商品流通（D）商品销售24、商品购进的基本原则是：（）、勤进快销、以进促销、存储保销售。（A）以进定销（B）以存定进（C）以存定销（D）以销定进25、商品保管是指对在库商品进行保管和（）工作。（A）包装（B）堆码（C）再加工（D）养护26、商业企业应
9、充分利用现有（），搞好在库商品的管理。（A）广告媒体（B）销售手段（C）仓储条件（D）推销队伍27、营业员接待顾客，态度应（）。（A）不冷不热（B）先冷后热（C）先热后冷（D）主动热情28、商品销售是指零售商店通过（）出售商品的买卖行为。（A）以货易货（B）中间商（C）物物交换（D）货币结算29、设收款台专人收款的方法包括开票交款法、卡片交款法、传送带交款法和（）收款法。（A）货款合一（B）自行结算（C）收银机（D）一人收款一人付货30、零售商店通过销售商品，每天都有大量的（）回笼。（A）退换货（B）新商品（C）销货款（D）顾客意见31、商品变价就是对商品（）的调整变更。（A）现售价（B）原售
10、价（C）原进价（D）批发价32、商品调价，不得擅自提级提价或（）。（A）降级降价（B）扩大销售（C）减少库存（D）升级升价33、经营者应当向消费者提供有关商品或者服务的（）。（A）夸大宣传（B）真实信息（C）虚假宣传（D）虚假信息34、消费者协会和其他消费者组织是依法成立，对商品和服务进行社会监督和保护消费者合法权益的（）。（A）社会团体（B）政府部门（C）事业单位（D）机关团体35、商品盘点前应整理好所有单据、票证和商品，暂停（）。（A）仓库发货（B）商品出库（C）销售商品（D）商品购进36、对于以长度出售的呢绒、布匹等商品，盘点时应采取（）法。（A）标尺测量法（B）压码加零法（C）盘整加零
11、法（D）以销计存法37、商品编码的基本原则有（）。（A）唯一性原则（B）替代性原则（C）二重性原则（D）兼容性原则38、商品品名一般由产地、品牌、规格、功能、功率、（）、兼容等部分组成。（A）名称（B）数字（C）字母（D）符号39、证明商标是证明商品的（）。（A）质量水平（B）数量水平（C）是否规格（D）产品来源40、狭义的商品质量即（）。（A）市场质量（B）社会质量（C）自然质量（D）商品素质41、推荐性标准所规定的技术内容和要求具有（）的指导作用。（A）普遍（B）特殊（C）独特（D）强烈42、我国商品标准分为（）标准。（A）二级（B）三级（C）四级（D）五级43、商品性能是商品在（）作用下
12、所表现出来的性质和功能。（A）内在因素（B）外界环境因素（C）自身因素（D）无外力因素44、商品性能主要包括商品（）等方面的性能。（A）物理、化学、机械、工艺学、生物学（B）物理、化学、包装、品牌（C）物理、化学、机械、使用（D）物理、化学、机械、工艺学、数学45、比较重要的重要指标有（）。（A）吨、公斤、升（B）米、丈、尺（C）平方米重、比重、容重（D）克、公斤、吨46、保持商品正常的含水量，可以维护商品的（）。（A）质量（B）分子结构（C）机械性能（D）原料构成47、透气性和透水性的本质（）。（A）相同（B）不同（C）有时相同（D）相反48、各种商品的透气性、透气性要求具有（）。（A）差异
13、性（B）一致性（C）相关性（D）统一性49、玻璃是热的（）。（A）一般导体（B）良导体（C）不良导体（D）半导体50、商品的耐热性是用商品所承受急剧温度变化而不致破裂的（）。（A）最大温度差（B）最高温度（C）最小温度差（D）最低温度51、商品抵抗空气中氧的作用的能力称为（）。（A）耐氧化性（B）氧化性（C）排斥反应（D）分解作用52、商品的机械性能是鉴定商品的适用性和（）的重要内容。（A）工艺性（B）物理性（C）坚固耐久性（D）合理性53、材料的弹性和塑形可相互转变的特性（）商品的加工制造。（A）不可利用于（B）不利于（C）可利用于（D）有利于54、韧性是指商品能承受外力作用面（）的性质。（
14、A）不变形（B）能恢复原形（C）保持体态（D）不破裂55、脆性是指商品在（）作用下，易于破裂的性质。（A）一定外力（B）一定温度（C）一定内力（D）一定气候条件56、由于玻璃制品（），所以在运输中要注意防护。（A）脆性高（B）脆性低（C）没有脆性（D）硬度低57、玻璃材料生产工艺性能之一表现为（）。（A）脆性（B）可塑性（C）弹性（D）透明性58、商品的化学性能，主要是针对（）而言的。（A）无极性商品（B）有机性商品（C）电子产品（D）炊事工具59、水解性是指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在（）的作用下水解生成新的物质的性质。（A）盐、碱、酸（B）酸、碱、酶（C）氧、水、碱（D）水、高温、氧
15、气60、有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观、强度、气味、食用品质等所变现出来的性质，称为商品的（）。（A）酵解性（B）生理生化性（C）酶腐性（D）水解性61、商业是（）发达的一种形式。（A）社会生产（B）商品交换（C）商品生产（D）市场经济62、商业的产生和存在，必须具备两个基本条件：一、（）；二、生产资料和产品归不同的所有者占有。（A）社会分工（B）手工业生产（C）商品交换（D）商品流通63、商业劳动和生产劳动的分离，是人类社会的（）。（A）第一次（B）第二次（C）第三次（D）第四次64、抓服务质量必须树立产品质量、劳务质量和（）并重齐抓的观念。（A）服务质量（B）管理质量（C）环
16、境质量（D）报表质量65、服务管理的主要内容是控制服务质量，以此提高（）水平。（A）商品质量（B）生产管理（C）服务管理（D）财务管理66、服务质量是指零售企业在商品销售过程中消费者服务的（）。（A）具体表现（B）综合水平（C）一般要求（D）特殊要求67、柜组编制要货计划的前提是（）。（A）进货间隔天数（B）商品在途时间（C）商品资金定额（D）销售准备天数68、下列（）属于间接费用。（A）保管费（B）管理人员工资（C）包装费（D）利息支出69、某商场家电组一年预计商品销售收入200万元，预计商品进价成本140万元，该柜组毛利率是（）。（A）43% （B）30% （C）70% （D）35%70、
17、根据中华人民共和国价格法的规定，一般商品价格实行（）。（A）市场调节价（B）政府指导价（C）政府定价（D）垄断价格71、社会主义商业职业道德反映的买卖公平、（）、保质保量、礼貌服务等社会注意道德风尚。（A）履行合同（B）廉洁奉公（C）货真价实（D）合理进货72、保证商品质量把好三关：一、把好进货关，二、把好直质量关，三、把好（）。（A）信誉关（B）检验关（C）定价关（D）合格关73、售货准备工作由（）开始。（A）班前工作安排（B）仓库提货（C）清扫卫生（D）整理货架74、递交时应根据不同购物对象和（）做一些必要说明。（A）不同时间（B）不同地点（C）不同商品（D）不同数量75、营业员与顾客道别
18、时，应做到亲切自然，语言（）。（A）轻松幽默（B）热情洋溢（C）冷静平和（D）简练适当76、商品流通是以（）为媒介的商品交换过程。（A）货币（B）商品（C）顾客（D）商场77、商品购进的基本原则是：以销定进、（）、以进促销、存储保销。（A）以存定销（B）以存定进（C）勤进快销（D）以销定存78、在进货时，要掌握（）情况，采取不同的进货方法。（A）厂家的生产（B）商品的供应（C）市场占有率（D）产品质量79、对单验收是对照商品发货单上的（）、规格、牌号检查商品。（A）时间（B）发货地点（C）品名（D）金额80、数量验收时，必须注意商品额（）。（A）计量单位（B）质量（C）品名（D）牌号81、柜台
19、进货手续的最后是填写（）。（A）零售商品管理帐（B）销货结算单（C）库存商品台账（D）进货日报表82、对在库商品进行的保管和（）工作即商品保管。（A）验收（B）购进（C）养护（D）加工83、商品保管是指：不准借出商品、不准（）、不准动用商品。（A）损坏商品（B）私分商品（C）监守自盗（D）白条顶库84、商品销售是商品流转环节的（）。（A）始发点（B）开始（C）终点（D）中间环节85、收银机收款使用POS收银系统阅读（），进行收银结账。（A）文件名（B）商品名（C）价格标签（D）商品条码86、商品变价包括（）和商品削价。（A）商品降价（B）商品抵押（C）商品调价（D）拍卖作价87、商品调价必须严
20、格按照（）进行。（A）物价管理权限（B）物价管理职责（C）国假标准（D）地方标准88、商品盘点是对商品实物（）及其金额的清点。（A）数量（B）品名（C）规格（D）质量89、加强商品日常管理，陈列商品时应保持同类商品间的（）及其规格、尺码的连续性。（A）相同性（B）一致性（C）连带性（D）差异性90、液体商品，盘点时应采取得（）法。（A）标尺测量法（B）压码加零法（C）盘整加零法（D）以销计存法91、商品分类是商品编码的（）。（A）有机体（B）结果（C）充分条件（D）基础92、商品编码的基本原则主要有（）。（A）独立性原则（B）兼容性原则（C）合理性原则（D）条理性原则93、我国统一的商品代码，
21、各层中数字为“99”的代码表示（）类目。（A）扩充（B）收容（C）特殊（D）一般94、茅台就外包装的“38% V/V”是表示茅台酒的（）。（A）酒精重量（B）酒精质量（C）酒精浓度（D）酒精温度95、商标是商品生产者或经营者为使自己的商品与他人商品相区别的（）。（A）文字表述（B）字母数字（C）标记（D）图案标识96、EAN代码由（）数字组成。（A）12位（B）8位（C）11位（D）13位97、我国强制性国假标准的代号是（）。（A）QB （B）NY （C）GB/T （D）GB98.商品性能是指商品所具有的（）（A）品级（B）性质和功能（C）作用（D）功效和特性99.商品性能主要有（）（A）物理
22、性能和使用性能（B）物理性能和化学性能（C）食用性能和使用性能（D）有形性能和无形性能100.商品物理性能是指商品在（）等物理因素作用下的反应。（A）酸、碱、盐、氧（B）荷重、温、热、光（C）重力、湿、热、光（D）重量、湿、热、酶101.商品重量是一项重要的（）（A）化学量（B）物理量（C）含量（D）生物量102.物体（）的性质称为吸湿性。（A）吸附水分（B）放出水分（C）吸收水分（D）吸附水分和放出水分103.衣着品的透气性是一项重要的（）。（A）安全属性（B）卫生属性（C）检测属性（D）健康属性104.用泡沫塑料、活性碳制作的保温材料其导热性（）。（A）一般（B）良好（C）很好（D）很差1
23、05.耐热性是指商品的（）。（A）抗热性（B）导热性（C）散热性（D）热学反应106.商品重要的化学性能指标有（）。（A）弹性和塑性（B）韧性和脆性（C）耐氧化性和耐光性（D）生理生化性107.金属银具有（）。（A）抗氧化性（B）抗稀酸性（C）抗强酸性（D）抗化学作用的能力108.可以利用羊毛与植物性杂质耐酸性不同，在加工中用硫酸使（）而去除。（A）钙化（B）碳化（C）软化（D）硬化109.商品的耐氧化性是指商品在加工、储运和使用中，抵抗（）的作用的能力。（A）空气中的氧（B）商品成分中的氧元素（C）日光（D）气体110、商品强度是指商品抵抗外力作用而（）的能力。（A）不破裂（B）毫无形态变化
24、（C）不分解（D）保持体态的结构完整111、韧性是指商品能承受外力作用而（）的性质。（A）保持原形（B）断裂开裂（C）发生破裂（D）不发生破裂112、日用陶瓷制品是（），因此在使用、运输、保管中应防止挤压、撞击。（A）钙化（B）碳化（C）软化（D）硬化113、金属材料的耐冲性是其必须具备的（）之一。（A）生产加工工艺性能（B）装饰性能（C）包装性能（D）组织性能114、有机性商品受外部因素和微生物的作用而发生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性质变化成为商品的（）。（A）机械性能（B）生理性能（C）生物学性能（D）化学性能115、水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类的商品在酸、碱、酶的作用
25、下，（）的性质。（A）生成水分（B）释放水分（C）被水溶解（D）水解生成新物质116、有机性商品发生霉腐现象是由（）作用而引起的。（A）氧气和温度变化（B）微生物（C）湿度变化（D）活性酶117、鲜活商品具有湖西、后熟、萌发、抽薹的性质称为（）。（A）钙化（B）碳化（C）软化（D）硬化118、消费者享有（）的权力。（A）变价交易（B）指导交易（C）公平交易（D）指挥交易119、国家制定的有关消费者权益的法律、法规和政策时，（）消费者意见和要求。（A）应当听取（B）不应听取（C）可听可不听（D）必须听取120、经营者侵害消费者人格尊严或人身自由的，应当停止侵害，恢复名誉，消除影响，赔礼道歉，并（
26、）。（A）退还货款（B）补足商品数量（C）更换退款（D）赔偿损失121、商业是与（）紧密联系的一个经济范畴。（A）商品展示（B）商品广告（C）商品流通（D）商品生产、商品交换122、我国于1993年等同采用（）系列国际标准（A）ISO1400（B）ISO8000（C）ISO9000（D）IEC123、在社会注意市场经济条件下，交换在社会再生产中处于（）低位。（A）首要（B）中介（C）中间（D）末端124、服务质量是指零售企业在商品销售过程中为（）服务的综合水平。（A）购大宗商品的顾客（B）外宾（C）消费者（D）购贵重商品的顾客125、零售企业业务管理包括进货业务、销售业务和（）业务方面的组织与
27、管理。（A）储运（B）账务管理（C）调拨（D）运输126、组织好销售业务管理，必须加强对商店服务对象的（）。（A）促销工作（B）上门服务（C）调查研究（D）微笑服务127、实行售价金额核算制，在总账账户下，应按（）明细账。（A）库存商品类别（B）库存商品数量（C）库存商品品种（D）各实物负责人128、商品流转统计的基本指标包括商品购进数额、商品销售数额和（）。（A）商品价格（B）商品质量（C）商品库存数额（D）商品品种129、柜组劳动效益是指在一定时期内（）。（A）柜组出勤人数（B）商品销售额（C）柜组平均每人完成的商品销售额（D）商品购金额130、商品购进是零售商品为了转变或加工后转卖，通过
28、（）占有商品的行为。（A）货币结算（B）实物结算（C）以货易货（D）内部调拨131、某商场百货组一0年商品销售额360万元，商品平均储存额36万元，该柜组九七年商品周转天数是（）。（A）10天（B）36天（C）36.5天（D）35天132、物价监督包括国家监督、社会监督和（）。（A）市场监督（B）专家监督（C）个人监督（D）企业内部监督133、非整数定价就是根据消费者的购买心理，尽可能（），给人一种便宜的感觉。（A）取整数（B）取低一位数（C）取高一位数（D）取小数134、职业道德的特点有鲜明的职业性、较强的适用性、（）和相对的稳定性。（A）内容的主观性（B）形式的单一性（C）内容的单调性（D
29、）内容和形式的多样性135、社会主义商业职业道德反映的买卖公平、货真价实、保质保量、（）等社会注意道德风尚。（A）尊师重教（B）供求平衡（C）廉洁奉公（D）礼貌服务136、四无商品是指无牌号、无厂名、无产地、（）的商品。（A）无检验证（B）无防伪标记（C）无品名（D）无合格证137、营业员搞好货架卫生，应做到（）。（A）六净四不见（B）四净六不见（C）窗明几净（D）豪华气派138、营业员在接待顾客时，语言表达应（）。（A）严肃认真（B）语气温和（C）多说多聊（D）语气热烈139、营业员介绍商品时，应实事求是，维护（）。（A）顾客利益（B）商场利益（C）厂家利益（D）自身利益140、收款和找零叫
30、做（）。（A）购买（B）销售（C）收找（D）结账141、营业员对不同的顾客，采用（）的道别语言。（A）不同（B）相同（C）相似（D）一致142、商品购进的基本原则是：以销定进、勤进快销、（）、存储保销。（A）以销定存（B）以进销售（C）以存定销（D）以存定进143、营业员对商品的质量检查，主要通过（）鉴别商品。（A）感官（B）仪器（C）质检部门（D）内在质量检测144、商品验收后，要及时根据商品发货单和（）填制商品验收单。（A）进货合同（B）验收的商品（C）盘点表（D）发票145、商品保管的“六防”，即：防火、防盗、防雨、防毒、防风、（）。（A）防地震（B）防贬值（C）防冻（D）防损坏146、
31、零售商店的进货、运输、保管等都是为（）服务的。（A）商品销售（B）仓储保管（C）商品验收（D）商品购进147、服务管理的主要内容是控制服务质量，以此提高（）水平。（A）商品质量（B）生产管理（C）服务管理（D）财务管理148、商品进销存日报表和（），是批零企业中零售商店经营业务活动的真实记录。（A）商品发货单（B）汇总表（C）商品验收单（D）商品运输损益表149、商品调价，不得擅自降级减价或（）。（A）减少库存（B）提级提价（C）扩大销售（D）退回厂家150、商品盘点是对商品实物数量及（）的清点。（A）质量（B）规格（C）品名（D）金额151、商品盘点从时间上划分有定期盘点和（）。（A）月终盘
32、点（B）季末盘点（C）临时盘点（D）年底盘点152、营业员出样时要求做到把握时机、动作敏捷、（）、显示特点、按需取货（A）实事求是（B）态度诚恳（C）轻拿轻放（D）有问不厌153、需拆箱售零的商品，盘点时应采用（）法。（A）标尺测量法（B）压码加零法（C）盘整加零法（D）以销计存法154、商品盘点先进的方法是（）法。（A）关门盘点（B）部分盘点（C）复式平行盘点（D）定期盘点155、发生商品损溢的原因主要包括（）等。（A）出厂未经检验（B）机械作用的影响（C）顾客使用不当（D）使用单位在使用中发生问题156、商品盘点后，应确定合理的商品损耗率、划清（）与差错的界限。（A）工作失误（B）正常损耗
33、（C）非正常损耗（D）业务生疏157、商品编码的基本原则包括（）。（A）紧缩性原则（B）可扩充性原则（C）伸缩性原则（D）无限扩大原则158、条形码是由一组规则排列的条、空及（）组成的，用以表示一定信息的标记。（A）对应文字（B）对应字符（C）对应字母（D）对应图案159、狭义的商品质量是指评价商品（）优劣程度的自然属性的综合。（A）使用价值（B）社会价值（C）一般价值（D）平均价值160、强制性标准是指国家要求（）的标准。（A）企业强行制定（B）必须强制执行（C）地方政府强制规定（D）强行通过161、国际性商品标准分为（）两种。（A）美洲标准和欧洲标准（B）欧洲标准和亚洲标准（C）太平洋标准
34、和大西洋标准（D）国际标准和国际区域标准162、商品性能种类中包括（）性能。（A）一般（B）物理（C）常见（D）特殊163、商品的质量指标可用来判断材料的（）等。（A）本质、结构特点（B）外表、比例特点（C）耐腐蚀性特点（D）可氧化性特点164、商品吸湿性越强，含水量改变的范围（）。（A）越小（B）越大（C）越好（D）越坏165、物体能被（）通过的性质称为透气性。（A）空气（B）水蒸气（C）氧气（D）氢气166、衣帽鞋袜在正常天气下（）透气性（A）不必具有（B）不具有（C）必须具有（D）不能具有167、导热性是物体（）热能的性质。（A）吸收（B）释放（C）传递（D）引导168、商品的热膨胀系数
35、越小则耐热性（）。（A）很低（B）低（C）一般（D）高169、商品的化学性能是指商品（）各种外界因素对其发生化学作用的能力。（A）接受（B）分解（C）破坏（D）抵抗170、商品的耐酸能力和商品使用寿命（）。（A）有关（B）无关（C）有时有关（D）常温下无关171、纤维素成分（）。（A）耐酸，所以不怕与酸性物质一起存放（B）耐酸也耐碱，所以不怕与酸或碱性物质接触（C）耐碱不耐酸，所以不怕与弱碱性物质接触（D）不耐酸碱，绝对不能和酸碱物质接触172商品中加抗氧稳定剂（）商品的性能。（A）提高（B）降低（C）抵制（D）稳定173、商品的韧性（）反应物体强度大小的表现形式。（A）不是（B）是（C）只能
36、是（D）有时是174、脆性是商品在一定外力作用下，易于（）的性质。（A）分解（B）破裂（C）溶解（D）折断175、商品的工艺学性能，是指构成商品的（）为满足商品生产加工工艺的需要而必须具备的性能。（A）原子（B）分子（C）原材料（D）组织结构176、有机性商品受外部因素和微生物的作用所发生的水解性属于商品的（）之一。（A）化学性能（B）物理性能（C）食用性能（D）生物学性能177、霉腐性指有机性商品在（）作用下改变其原有质量所表现出来的性质。（A）酶（B）日照（C）冷湿空气（D）微生物178、消费者在购买、使用商品时，享有其（）、民族风俗习惯得到尊重的权力。（A）生活习惯（B）社会地位（C）工
37、作习惯（D）人格尊严179、消费者权益的管理权属于国家各级（）。（A）人民政府及其行政部门（B）消费者协会（C）人民法院（D）仲裁机关180、国家制定有关消费者权益的法律、法规和政策时，应听取（）的意见和要求。（A）销售者（B）生产者（C）消费者（D）法律部门181、商品保管是指对（）进行保管和养护的工作。（A）包装商品（B）在库商品（C）堆码商品（D）再加工商品182、进货业务的组织管理包括确定柜组品种，定额验收与（）等内容。（A）保管（B）付款（C）结算（D）运输183、业务管理包括销售业务、储存业务和（）业务三方面的组织与管理。（A）运输（B）账务管理（C）调拨（D）进货184、商店提供
38、商品应当（）。（A）明码标价（B）拼音标注（C）标明进价（D）标注英文185、营业员出样时要求做到把握时机、（）轻拿轻放、显示特点、按需取货。（A）百问不厌（B）动作稳健（C）动作敏捷（D）实事求是186、商品削价是对某些残损变质商品采取（）的办法销售处理。（A）降低价格（B）扩大销量（C）退回厂家（D）提高价格187、柜台业务的具体要求是：懂、熟、（）快。（A）稳（B）准（C）会（D）勤188、介绍商品时，要态度诚恳，语言（）。（A）幽默风趣（B）模棱两可（C）准确鲜明（D）唱收唱付189、当顾客买了某种商品后，营业员应根据顾客实际情况，介绍（）。（A）美观商品（B）流行性商品（C）连带商品
39、或代用商品（D）优惠商品190、介绍商品时。实事求是，维护（）。（A）顾客利益（B）商场利益（C）厂家利益（D）自身利益191、商业服务业是一个（）行业。（A）生产（B）窗口（C）零售（D）批发192、出售（）时，无论顾客要求与否，都要给顾客开据发票。（A）易损商品（B）“三包”商品（C）代销商品（D）消价商品193、商品品名一般由产地、品牌、规格、功率、名称、（）等部分组成。（A）重量（B）比重（C）体积（D）容积194、凡（）、贵重物品、“三包”商品出售时，不论顾客要求与否，都应开据发票。（A）大件商品（B）削价商品（C）代卖商品（D）代买商品195、柜台业务要求中的懂，是懂得主管柜商品进
40、销存（）环节的基本知识。（A）流转（B）销售（C）批发（D）运输196、开发货票，应（）。（A）按顾客要求填写（B）按厂家要求填写（C）从省事出发（D）执行规定197、营业员在开发货票时，必须划掉空格，在大写金额前签署（）符号。（A）计止（B）大写（C）英文（D）阿拉伯数字198、收找货款必须（）（A）开发货票（B）唱收唱付（C）显示特点（D）把握时机199、营业员在整个收找过程要做到“一准、二快、三（）。（A）礼貌（B）清楚（C）细心（D）微笑200、递交时，应根据（）和不同商品，做一些必要说明。（A）不同购物对象（B）不同时间（C）不同地点（D）不同数量201、畜牧业从农业中分离出来，是人
41、类历史上的（）社会大分工。（A）第一次（B）第二次（C）第三次（D）第四次202、社会再生产过程依次由（）四个环节组成。（A）生产、交换、流通、消费（B）生产、流通、交换、消费（C）生产、分配、交换、消费（D）生产、交换、分配、消费203、服务管理的主要内容是（）（A）增加服务项目（B）控制服务质量（C）严格考勤制度（D）加强从业人员管理204、服务质量是指零售企业在商品销售过程中为消费者服务的（）（A）具体表现（B）典范（C）特点（D）综合水平205、零售商业文明经商的内容包括：经营品种（）、适应顾客需要。（A）专一（B）齐全（C）以精品为主（D）单一206、柜组核算就是（）（A）计算职工的
42、劳动报酬（B）统计职工出勤情况（C）计算商品销售额（D）一种群众性的经济核算207、实行售价金额核算制购进商品时，应增设（）账户。（A）商品销售收入（B）商品进销差价（C）商品销售成本（D）商品购进原价208、确定主要商品的资金定额可按（）。（A）商品品种（B）商品大类（C）商品金额（D）商品目录209、下列（）属于直接费用。（A）折旧费（B）管理人员工资（C）运杂费（D）福利费210、某商场鞋帽组九七奶奶商品周转10次，周转一次所需的天数是（）。（A）36天（B）36.5天（C）30天（D）28天211、对重要共用事业的价格，政府在必要时可以实行（）。（A）事业单位自主定价（B）政府指导价或
43、政府定价（C）商场调节价（D）事业单位按规定定价212、职业道德具有（）。（A）相对的稳定性（B）较强的稳定性（C）各行业的相同性（D）固定不变213、保证商品质量要把好三关：一、把好（），二、把好质量关，三、把好定价关。（A）验货关（B）进货关（C）销货关（D）采购关214、营业员搞好商品上柜、陈列工作，应做到商品标价醒目，便于（）。（A）营业员售货（B）账务记账（C）顾客挑选（D）商场盘点215、营业员出样时要求做到把握时机、动作敏捷、（）、显示特点、按需取货。（A）实事求是（B）态度诚恳（C）轻拿轻放（D）有问不厌216、当顾客买了某种商品后，营业员应根据顾客实际情况，介绍（）。（A）美观商品（B）流行性商品（C）连带商品（D）优惠商品217、营业员在开发货票时，必须划掉空格，在大小写金额前签署（）符号。（A）计止（B）大写（C）英文（D）218、递交时，应根据（）和不同商品，做一些必要说明。（A）不同购物对象（B）不同时间（C）不同地点（D）不同数量219、道别