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小班主题优秀教案及教学反思笑脸饼干活动目标：1、学习制作笑脸饼干，体验之作的乐趣。2、愿意将食物与大家提供。活动准备：1、收集不同形状的饼干。到粗放和好面、花生、豆子2、幼儿用书第三册24、25页。活动过程：一、开始局部：1、出示不同的饼干，让幼儿品味，激发制作饼干的愿望。2、提供饼干好快乐，大家都这么开心mdash;mdash;我们一起制 作快乐饼干。二、基本局部：（一）我们是小小糕点师mdash;mdash;提出制作笑脸饼干的要 求洗手mdash;mdash;讲卫生mdash;mdash;制作精细（二）教师讲解示范制作笑脸饼干的步骤1取大小适宜（幼儿手能握住的）面团在手心团成圆mdash;mdash; 放在消毒好的面板上压扁成饼状，文.章出自屈a老师教.案网取红豆 做笑脸饼干的眼睛，取花生做饼干的嘴巴。2、相互欣赏幼儿作品，相互说一说笑脸饼干的特点。好在什么 地方，不好在什么地方3、请幼儿把笑脸饼干送到厨房，请厨房的阿姨把饼干蒸好。 活动延伸：提供自己做的饼干，体验自己动手的乐趣。观看幼儿用书24、25页笑脸饼干。活动反思：1、由于小班幼儿手部小肌肉还不是很兴旺，团面团不错，在压 扁过程中没有掌握好要领，饼干最后奇形怪状。2、幼儿特别爱动手，由于集体教学条件有限，发动家庭多多给 孩子提供玩面的机会。