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1、教科版小学三年级上册13水结冰了说课稿【教材分析】通过前面2节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种 无色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的 温度不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水 的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引 出如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以 及水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在时，水结冰后占据了更大的空间等
2、。学 生还认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态一一水变成了水的固态一 一冰。通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于0C,水的温度下降到0C时，开始 结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会 发现烧杯外的水蒸气遇冷（0以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以 让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，到达预期的效果。拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使 学生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想方法能把试管里的冰取出来，初 步体会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰
3、在什么条件下重新变成液态 的水呢？引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。【学情分析】不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有 的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结 冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。【教学目标】科学概念目标1 .当环境温度低于0,水的温度下降到0C时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2 .水在结冰过程中，要向周围放出热量。二、判断题，对的打J,错的打X1、水和冰都具有固定的形体。（）2、冰、水蒸气都是水，只是形态不同，物质没变。（）3、冰可以雕刻出各种各样的艺术品。（）4、冰是水
4、遇冷后形成的晶体。（）5、冰在生活中得到广泛应用，比方海鲜加冰保鲜等。（）6、冰是固态的水，中国的北方冬天随处可见。（）三、实验题下面是某组同学做的关于冰形成过程的实验，请完成相关试题。1、实验操作（1）在一支试管中加人约的清水，温度计固定在橡皮塞上插入试管，测出水温,并在水面处用橡皮筋做好标记.将装有清水的试管放入盛满 的容器中，用温度计测量试管中水的温度。为了使冰快速溶解，可以往容器里加入,温度计插入水中的位置保持不变，等待试 管中的水结冰。当试管中的水开始结冰时，记录温度。水完全结冰后，在试管上标记冰柱的 O2、补全活动手册温度其他变化在试管清水中16插入碎冰中5碎冰加入食盐后3试管水开
5、始结冰得出结论3、水结成冰的过程叫什么？四、问答题1、观察并比拟水和冰有哪些相同点与不同点2、水在什么条件下会结冰？3、水结冰后有哪些变化？参考答案一、填空题3 、 0 1002、温度3、变大4、溶解5、凝固二、判断题1、X2、J3、J4、J5、J6、V三、实验题1、四分之一碎冰食盐高度4 、温度其他变化在试管清水中水结冰后体积变大插入碎冰中碎冰加入食盐后试管水开始结冰0得出结论水在0时会结冰，是温度使水的状态发生改变3、凝固四、问答题2、水在0的情况下会结冰。3、水结冰后形态发生变化：有固定的形态、不流动、固体，而且体积变大。科学探究目标1 .观察、记录水结冰过程中的各种变化。2 .观察、比
6、拟水和冰的相同点和不同点。科学态度目标1 .初步感受、体验物质状态的变化。2 .乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水与冰可以相互转化。【教学重难点】重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念【教学准备】为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直 尺、食用色素、学生活动手册等。教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。【教学过程】3 、聚焦：揭示课题（预设5分钟）材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片1 .出示一杯热水并测最水的温度提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温
7、度会如何变化？（预设：温度会下降一 些。）2 .出示几张各种冰的图片。提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如 果继续下降会怎样呢？水会结冰。）3 .揭示课题：水结冰了（板书）二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直 尺、食用色素、学生活动手册1 .引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？2 .学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。在活动中，教师要提醒学生：（1）
8、.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便 于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）：第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜 色橡皮筋标记：（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试 管壁；（3） .仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水 开始结冰时，记录温度。（4） .冰块尽可能碎一些，再加入一局部食盐（食盐多一些，降温 速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5） .因为需要拿出来看，碎冰可能 会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。3 .出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比拟水和冰有哪些相同
9、点与不同 点。三、研讨：实验发现（预设15分钟）材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水 银温度计.学生反应交流：水在什么条件下会结冰？小结：当环境温度低于0C,水的温度下降到0时，开始结冰，从液体状态变成了 固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在0C时。1 .提问：水结冰后有哪些变化？水结冰后占据了更大的空间。2 .冰还是水吗？引发学生去思考冰和水是同一种物质。3 .为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪 里哪里来的？和哪些现象类似？烧杯外的水蒸气遇冷（0C以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时， 也会
10、只是液化成小水珠。）.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，到达预期的 效果。四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？（预设5分钟）材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水1 .提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。不便：路滑给人们行走带来了不便。2 .出示装有冰的试管。提问：我们有什么方法能把冰取出来?比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？3 .提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？学生猜想。引导学生课外自主探究【板书设计】4 .水结冰了水（液态） 凝固（0或以下） 冰（固态）
11、教科版三年级上册1.3水结冰了教学设计课题水结冰了单元1学科科学年级 3学习目标科学知识1、水在0C结冰2、温度使水的形态发生变化3、水结冰的过程叫凝固4、水结冰后体积变大科学探索1、通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。2、区分水和冰的异同点3、查阅资料，了解冰在生活中的广泛应用科学态度1、认识冰对生活的重要性2、培养比拟思维能力和科学探索精神重占1、水在结冰2、温度使水的形态发生变化3、水结冰的过程叫凝固4、水结冰后体积变大难点1、通过活动体验，探索水结冰过程发生的变化。2、区分水和冰的异同点3、查阅资料，了解冰在生活中的广泛应用教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展示图片，
12、聚焦问题：水，在常温下会蒸发；如果温度升高，在蒸发的 同时，到达一定温度还会沸腾。那么，请大家想 一想，如果一直让水的温度下降、会出现什么情 况？教师小结：水会结冰，例如冬天房檐下的冰、冬天水面的冰 等。（展本图片）学生回答单刀直入，激发学习兴趣讲授新课一、探索1:你见过冰吗？你见过冰吗？说出来与大家一起提供。教师点拨：冰瀑冰川漂浮的冰块枝条上的冰学生回忆，交流让学生认识冰（展示图片）二、探索2：活动体验1、导入水是怎样结成冰的？水结冰的过程中发生了哪些变化？2、模拟实验（1）工具与材料：橡皮筋、烧杯、试管、食盐、学生准备实验碎冰、温度计（2）实验操作在一支试管中加入约四分之一的清水，温度计
13、固定在橡皮塞上插入试管，测出水温，并在水面 处用橡皮筋做好标记将装有清水的试管放入盛满碎冰的容器中，用 温度计测量试管中水的温度往容器里加入食盐，温度计插入水中的位置保 持不变，等待试管中的水结冰当试管中的水开始结冰时，记录温度。水完全 结冰后，在试管上标记冰柱的高度（3）考前须知正确使用温度计，注意轻拿轻放，不要碰到试 管壁及时做好实验记录，特别是观察冰水混合物的 温度维护课堂纪律，实验时轻声交流（4）疑难解答碎冰中为什么要加盐？教师点拨：一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程称 为溶解。（5）实验观察，填写活动手册工具与材料学生合作完成 实验过程学生回答：盐 可加速冰的溶 解，降低水温学
14、生填写活动 手册，并互相 交流通过活动体验，探索水结冰过程 发生的变化。温度其他变化在试管清水中插入碎冰中碎冰加入食盐后试管水开始结冰学生研讨回答：水结冰后形态发生变化：有固定的形态、不流动、固体，而 且体积变大。学生认真听，听后选择回答学生观察比较，填写活动 手册，互相交区分水和冰的异同点得出结论教师点拨：水在0时会结冰，是温度使水的状态发生改变，水结冰后体积变大。三、研讨1、水结冰后有哪些变化？2、冰还是水吗？教师通过水的三态讲解来引导学生选择回答水的三种形态表形态种类形成液态玄、雨、雾、露水蒸气遇冷形成的小水滴固态冰、雪、霜、冰雹水或水蒸气在0C以下形成 的小冰晶气态水蒸气水或水蒸气在0
15、以下形成 的小冰晶3、观察井比拟水和冰有哪些相同点与不同点教师点拨：相同点：无色、无味、透明不同点：水：无固定形状、会流动、液体冰：固定形状、不流动、固体4、拓展什么是汽化和凝固？教师点拨：水变成水蒸气的过程叫汽化。水变成冰的过程叫凝固。（展示示意图）5、人们怎么利用冰满足生活的的需求？教师点拨：保存海鲜降温冰雕冷饮四、课堂练习：判断以下说法正误1、水结冰后体积没变，质量变大。（）2、冰、水蒸气都是水，只是形态不同，物质没变。（）3、冰可以雕刻出各种各样的艺术品。（）4、冰是水遇冷后形成的晶体。（）5、温度使水的形态发生了改变。（）6、水在常温下蒸发，在结冰，在100c沸腾。（）五、拓展提高：
16、怎么样制造冰花1、制作过程选择一个器皿，形状可以是多样的。在器皿中放满水，注意水可以有颜色，但不宜深色在水里放一些自己的装饰，但要求是浸在水中流学生认真听学生回忆、查阅交流学生独立完成了解冰在生活中 的广泛应用检测基本知识学 握情况选择一条绳子，绳子是当水结冰以后冻到水里，而且绳子一定要能承当冰的重量放到室外，冷冻，当结冰，冻实就做好了美丽的冰花2、自制冰花欣赏（展示图片）六、作业布置回家做一块冰，再对它进行仔细观察，看看你又会有哪些新的发现？学生课后可以制作学生课后完成培养学生动手能 力和对冰装点生 活作用的理解继续探索科学奥 秘课堂小结通过这节课的学习，我们知道水在0下会结冰， 温度使水的形态发生改变，水结冰的过程叫凝 固，水结冰后体积会变大。通过模拟活动体验， 探索水结冰过程中发生的变化，在比拟中区分水 与冰的异同点，联系生活实际，了解冰在现实生 活中的应用，让我们认识到冰的重要性，培养了 探索自然奥秘的兴趣。总结课堂板书水结冰了0水冰（液体）凝固（固体）板书设计1.3水结冰了同步练习一、填空题1、水在开始结冰，在 C沸腾。2、使水的形态发生改变。3、水结冰后体积 o4、碎冰中加入食盐是为了使冰快速o5、水结冰的过程叫。