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1、大学生饮料消费调查报告院系：工商管理学院班级：市场营销一班姓名：周香香学号：2010年12月21日目录：（一） 前言（二） 调查目的（三） 调查对象、调查内容及调查方法（四） 调查结果分析（五） 结论和建议（六） 附表一、前言近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，年产量达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2010年软饮料依然保持产销两旺的态势，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。随着我国居民收入水平的不断提高，人们对饮料的消费趋于多元化，对天然、低糖、健康型饮料的加大需求促进了饮料新产品的崛起。大学生充满激情，喜欢尝试新鲜事物。
2、所以大学生可以作为饮料消费的主要群体，而且他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢?在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢?带着这些问题，我对大学生的饮料消费进行了调查研究。二、调查目的（一）了解大学生消费的饮料类型：1. 对口味口感的要求。2. 品牌对选择的影响。（二）了解大学生在饮料上的消费情况：1. 大学生的饮料消费观念。2. 大学生的饮料消费影响。（三）了解大学生的饮料消费习惯：1. 习惯购买场所及习惯消费量。三、调查对象、调查内容及调查方法（一）调查对象：河南财
3、经政法大学在校大学生。（二）调查内容设计了关于饮料消费的50份问卷，包括大学生购买饮料的频繁度、品牌注重度、饮料的消费类型、经常购买地、对饮料哪方面比较注重及品牌忠诚度等等内容的调查。其中男25份，女25份，包括大一、大二、大三这三个年级。（三）调查方法1. 网络搜寻，上网查阅有关资料，了解商家、经营者对饮料消费市场的看法。2. 问卷调查法，设计好问卷在校园对本校学生进行调查。四、调查结果分析（一）购买频繁度：经过调查并制作图如下：从调查结果分析可以看出大学生对饮料的购买频繁度很高，这就说明大学生这个市场是饮料消费的一个不错的市场。（二）大学生饮料消费的选择：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料和水饮料
4、构成了饮料消费的主要部分。其中果汁饮料的消费人群达到42%的比例，这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料现在的年轻人更追求健康、快乐，果汁饮料富含维生素，能有效补充人体所需元素。这就说明了饮料未来的发展方向会向更健康的方向发展。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，数据分析可知可乐的消费占18%，这是日常自己消费时的数据，在聚餐时大家比较倾向于饮用可乐。碳酸饮料作为传统的饮料仍是大家比较青睐的，但随着大学生的生活费用的提高，大家的消费逐渐会倾向于健康型饮料即人们喝饮料不再只是为了解渴。果汁和茶饮料是近年刚兴起的一些饮品，很受大众的喜爱，其发展前景很大。另外调查发现，大学生的生活费用依
5、然对饮料的选择起着一定的作用。费用越高的人，他们是果汁饮料、功能饮料的大量购买者，而收入越低的人，则对水饮料以及茶饮料具有更高热情。这也说明，大学生对饮料消费，生活费用是一个很大的影响因素。（三）品牌注重度从数据分析可以看出大学生对品牌的关注度不低，66%的大学生都非常注重品牌的选择。大学生消费者，更注重品牌，也更关心饮料的知名度。具体分析如图：大学生因为走在潮流的前端，对于新产品的推出抱有新鲜感，对于新广告的播放格外关注。下面是对一些比较知名的饮料品牌的消费调查。图中只列举了一部分：（本项调查是多项选）由图可知，在众多品牌中康师傅这个品牌所占比例很大。康师傅系下有很多品牌，如：康师傅矿泉水、
6、康师傅冰红茶、康师傅绿茶等。其次是汇源，汇源在果汁方面做的很好。可口可乐和百事也不错，但相比康师傅差了一点。（四）超市是消费者的主要购买场所 大学生购买饮料的场所主要在超市，88%的消费者选择在超市购买。这种倾向与性别有一定关联，女生比男生更倾向于大超市消费，这也许与购买批量有关。一般在学校超市购买时都是临时性的消费，则以男生居多，临时性消费对场所的选择性不强，一般以方便为主，就近原则。（五）在选择饮料时最注重的是口味口感：结果如图：据调查分析74%的消费者都比较注重饮料的口味口感。他们表示口味是否适合自己会影响对饮料的选择与购买。另外，消费者的品牌忠诚度很高，70%的消费者不会受其他品牌的影
7、响。所以对于厂家来说建立良好的品牌是至关重要的。（六）价格的选择以2至3元价位最普遍：调查表明，大学生最常消费的饮料的价格在2至3元，消费人群比例占47%，这也是最普遍的一个价位区间。5元以上的消费占23%，这类消费一般是大瓶装饮料，比例也较高，这类产品一般是在聚会是所需的。对消费饮料的价格分布与其他信息的研究显示，消费的价格对消费的影响也比较大，也影响了 销售场所。一般消费价格越高，则多在便利店所进行消费。而价格越低的饮料，包装的容量越小型。而从消费饮料的类型上看，价位较低的消费，多为水饮料、茶饮料及碳酸饮料。（七）有关营销的因素在这一调查方面，我选择了：购买便利、价格、抽奖、有礼品、打折、
8、广告宣传这些营销因素。根据调查结果可以看出购买便利和价格是影响营销的两个重要方面。另一方面，促销对饮料销售也很重要目前果汁饮料的促销方式主要集中于现场促销小姐推荐，举办抽奖活动或降低价格，促销频率也正在加大，一般一年促销次数达4-5次，每次基本为期一个月，促销地点一般选择在一些繁华地点或大型商场、超市。大学生对于在促销的饮料选择性较大，主要在于促销的产品新颖、价格便宜。五、结论和建议本次对大学生的饮料消费调查中，了解了大学生这个很大的饮料消费市场的消费习惯和消费方向。这样能使厂家对这个特殊的消费群体做出合理的安排。以下我对销售厂家提出以下的建议：1、消费者喝饮料除了解渴外，还希望饮料产品提供一
9、些附加价值。所以不管是哪个饮料类别，都应根据产品自身的特点提出一些符合消费需求的卖点来，如萝卜汁饮料可以补充维生素;红枣饮料可以补血;梨汁饮料可以去火;银耳饮料可以养身等等。这样你的产品的市场接受度就会大大提高。2、要有好的产品策略：产品口味：产品口味是消费者选择饮料产品最重要的因素之一，产品口味一定要进行消费者测试。产品包装：最好采用瓶装或易拉罐装，也可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力。3、价格策略要恰当。产品价位可以略低于市场中的领导品牌。如果有的产品生产成本较高或加入了特殊的营养成分，其价位也可以略高于市场上的领导品牌。具体的价格还要根据自身的产品特点和消
10、费者的接受程度来定。4、销售渠道：尽可能增加铺货率。超市、批发两条腿走路，尽可能增加产品的铺货率，以超市带动其他各类渠道的销售。5、广告促销：要制作一个好的广告片。广告语如果能让消费者过目不忘，会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主，报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点，且要一轮接一轮不停地运作。 如果厂家前期营销费用少，也可主要以促销为主，电视广告为辅，但促销策划必须是一流的，能产生强烈的市场反馈。 6、规范调研与策划活动。在产品上市前或运作过程中，定期进行消费者、销售渠道和竞争对手的市场调研，了解消费需求，经销商心理和竞争动态，并在此基础上做出全面、细致的整合
11、营销策划。六、附表大学生饮料消费调查问卷：您好！我是财大营销专业的学生，我叫周香香。我们在完成一次问卷调查作业，对本校校友进行问卷。谢谢您的合作！您的专业_ 您的年级_受访者性别_1、您经常买饮料吗？A、每天 B、经常 C、偶尔 D、从不买。原因_2、您全家平均月收入属于哪一档？A、1000以下 B、20004000 C、50007000D、70009000 E、9000元以上3、您平时喝什么类型的饮料？A、绿茶 B、果汁 C、可乐 D、矿泉水 E、牛奶 F、其他4、您平时喝饮料注重品牌吗？A、非常注重 B、注重 C、随便5、以下牌子你比较信任哪一个？A、康师傅 B、百事 C、可口可乐 D、汇
12、源 E、农夫山泉 F、统一 G、王老吉 H、其他_ 6、您一般在什么地方购买饮料？ A、连锁店/大型超市/食品店 B、卖冷饮的小商店 C、校园超市 D、路边促销点 E、其他地点7、您是否做过饮料促销，何种饮料？A、是_ B、否8、您认为现在商店销售的饮料： 非常好 好 一般 不好 很差品牌形象 9、您在选购饮料时较注重产品本身的哪种因素？A、口味口感 B、新鲜 C、品牌 D、价格10、您在选购产品时较注重有关营销的哪几个因素？（多选）A、购买便利 B、价格 C、抽奖 D、有礼品 E、打折 F、广告宣传11、同学聚餐时让你会选择什么作为饮品_12、你买饮料通常是？A、认准一个牌子买 B、以你认的牌子为主、有时也买其他牌子 C、没一定，看到什么牌子就买什么 D、总是尝试新品牌E、广告做的多的品牌多买一些13、您最常购买的是哪一种饮料_ 价格_元/瓶14、如果同时有另一个品牌在做“买3送1”的促销活动。您是否还会购买原来常买的品牌？A、是 B 、否15、您认为影响饮料销售的最大因素是？A、地段 B、价格 C、质量 D、其他_16、您喝饮料的原因是什么？A、口渴 B、对健康有益 C、新鲜感 D、其他_