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1、2023服务员社会实践报告 2023服务员社会实践报告 篇1 以及熬炼与提升自身的实力，在这个暑假我起先了自己的社会实践。不管是哪个岗位，都有其中的学问;不管从事哪份工作，都必需以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到!这个假期，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端茶倒水的简洁工作，一起先我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。实践目的：通过社会实践活动，了解社会就业形势，体会社会就业压力，增加自己的社会就业实力，为年学毕业之后走出校内更好的就业，更好的服务于社会，更好的实现自己的人生志向做打
2、算。实践内容及感悟：这个寒假又是一个有意义的寒假，因为又到了亲身体会在外工作的感觉了，虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会了，所以我必需好好把握住。这次我在家旁边的一家新营业的西餐厅工作，因为有好挚友的介绍我很快在餐厅里当了一名服务员，但不要小巧这份工作，要学的学问还真不少，我必需了解各个方面的问题，下面就逐一说说我的工作历程吧。餐厅作为服务行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工干脆
3、对客服务，只有员工的需求得到了满意，才能更好的服务于顾客，这样立足于员工，服务于客人，在满意客人须要的前提下，为酒店争取的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人供应人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是干脆面对客人的，他们服务质量的好坏，干脆关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温顺耐性的教育我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食特别好，没人的时候经理也会跟我们一起玩耍，跟挚友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放纵。虽然有时工作繁重劳碌，也会有过
4、埋怨，但是总体还是快乐的。刚起先接触工作的时候感觉自己无从下手，因为不知道西餐都有什么东西，所以连基本的点餐我都不会呢!在西餐厅工作的时候讲究许多!比如刀叉的裹法与摆放，红酒应当到多少;此外还要了解菜式的种类间的区分与配料等!这些在点餐的时候顾客会问到，所以必需娴熟驾驭。工作期间遇到的顾客可谓是千姿百态，你必需应对好，即使面对顾客的种种刁难都要耐性解决不能给顾客脸色，所以有苦也要忍耐。当然还是亲善不太计较的顾客比较多啦!另外还想强调下心态问题。从学生到职员，转变角色须要时间，但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快，那就要求我们尽快变更自己的觉得，转换好身份，看法要主动，工作才能出成效。作为餐
5、厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你实力的机会。我高校期间，最值得我敬重的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话作为一个有前景的员工，肯定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气。个人实力，我也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去究竟能从事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了专业技能，我还拥有什么呢?始终在思索。作为高校生，我们的优势何在?学历，文化修养，专业技能。还有，我认为最重要的是连自己也说不清的叫素养的这个东西。还有人看到，高校生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些也许就是个人的修养了。这些都是小事，很平常，可实施起
6、来又有多少人真正做到?我想我是可以的。胜利靠的是什么?细微环节!什么是细微环节?刚才所说的也是!工作中有很多的细微环节，比如在焊接的时候必需加一个水管，假如遗忘了呢?那将是什么的情形?奢侈的包括人力物力财力，假如每个人都遗忘加一个，那就将损失惨重，先不说构建和谐节约型的社会主义社会了，因为这本身就是和企业的宗旨南辕北辙的，企业在细微环节抓不好，谈何发展?说的已经回到所学的专业上来了，尽可能节约能源，节约用水，循环运用等等。比如说，上班挑战自我，最终胜利，对自己的表现，我还是比较满足的。有人当天就因为种种缘由比如伙食而离开，也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪，有人评价我们的高校生，工作效率低，
7、对厂方的要求高。的确，我们都有自己的想法，没有初中中学生等他们那样用心致志地工作，而是为了体验生活，大部分人都是慢吞吞地做事，让经理感到生气，最终，做思想工作了，果真不出所料，经理是行的，我们的效率高了，吃的饭菜也没那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在适当的时候提出;工作始终是首要的事情，端正看法，是关键。另一个收获，这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的实力!多劳多得的现实让每个人都舍命地以最快速度工作，每当我看到身边的人在编灯饰网的惊慌身影，自己再也
8、不能那样慢吞吞的了，无意之中形成一种竞争。一切相识都来源于实践。实践是相识的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的发展不断促进人类相识实力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的相识实力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对相识的确定作用，相识对实践具有巨大的反作用。相识对实践的反作用主要表现在相识和理论对实践具有指导作用。相识在实践的基础上产生，但是相识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武
9、之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 2023服务员社会实践报告 篇2 一、实习目的对于即将升上大四的我们来说，我们与社会接触的时间还是很少很少。平常在学校就我个人来说除了看书还是看书，我就在想我这样的人怎么在这个社会生存下来，没有一点生存技能，学校的这次时间支配对我
10、来说是求之不得的。我会抓住机会熬炼自己。在这段时间中，我以熬炼自己的工作实力，提高自己的行动力、视察力以及沟通实力为目标，并且对电影院这一消遣公共场所的内，也对当前社会中消遣服务业的现状和将来走势有所体会，这次打工体验给了我许多帮助与启发，让我看到自己将来的工作道路的缩影，对走入社会工作不再感到惊慌或神奇。二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务(1)实习单位简介：太平洋电影城是四川省电影公司全资影城、属太平洋电影院线旗下影院，影城创立于1992年12月，距今已十七年历史，累计票房收入2。6亿元，接待观众超过2千余万。影城成立以来先后投资三千余万元，经数次装修改造，使影城始终引领电影
11、时尚潮流。每次公映的上座率都很高，以新型传播媒介、高端广告终端为载体的广告产业。包括大型LED电子屏、大型三面翻广告、影票广告等;以五影院、院线为核心的影视产业。包括影院建设、影视剧制作、发行等;以高档商务会所为核心的休闲消遣产业。包括五商务会所、高档中西餐、台球城等。(2)实习岗位：我在影院中从事场务一职(3)负责事务主要负责检票、巡场、支配观众出场入场以及3D电影眼镜的看管等。这要求工作人员有耐性、仔细细致而且有原则，要有良好的沟通实力和自制力。每位场务员工均代表则公司的形象，所以要做到自觉维护形象;电影院作为典型的第三产业，是服务业中的典型，要求内被服务人员能快速，精确，热忱，耐性地接待
12、每一位观众;正确处理观众的询问和要求;平常也要负责影院检票、领位、巡场、散厅、清洁等方面的服务工作;作为场内行动范围的职位，场务人员要与影院各岗位保持亲密合作，保证影院的正常运行;此外影院的封闭环境和众多机器不利于火灾逃命，因此场务更要负责影院的平安消防检查工作。三、详细实践过程8月1日8月3日：因为刚到影院工作，了解不多，我大部分时间都站在总检票口，主要通过视察仿照来了解场务人员的检票过程，在此过程中我要按时报幕，要求口齿清楚。此外我要刚好精确地回答顾客提出的问题，为他们供应帮助。随时关注厅内卫生和室温等。8月4日8月8日：主要是通过重复工作进一步熟识出入场时相关流程和工作技巧，提高工作效率
13、，做好与同事间的沟通合作，维持场务有序的秩序，并与其他部门的人员相互协作。此外3D电影的须要配眼镜观看，因此常务人员在播放电影时要在一旁监督和指导观众正确运用眼睛，做好保存、发放和收回工作。因为3D眼镜价格昂贵，因此在发放收回时要非常当心谨慎。8月9日9月25日：已经完全适应工作，能做到报幕、检票刚好，散厅时能细致收3D眼镜。留意刚好的火灾防护，对火灾的四个要求烂熟于心。对观众热忱细心。四、实践总结与建议将近一个月的实习时间里，我从对电影院这一大型的消遣场所非常困惑状况下，渐渐深化了解其内部结构，由ZUI基础的报幕、检票到协作同事对场务一些工作进行探讨和改进，使我对电影院的运作有了深化地了解，
14、防治火灾相关学问更加熟识。现在简洁谈谈我的心得：(1)电影院竞争如林，电影院价格偏低，更加吸引学生和中低层消费者。又传内又要开一家以3D电影放映为主的高档潮流电影院，因此华面临的竞争非常激烈。服务行业(电影院)在影片、价格等相持难分高下的状况里，越来越须要通过服务看法和外表气质这一杀手锏，使自己立于不败之地。在实习过程中，我感到场务人员的服务看法特别重要。第一，我们是干脆与观众沟通的，我们的形象就代表着公司的形象。比如，有一天工作时我很耐性地为一位顾客讲解会员的好处，并且落落大方，博得了他的信任，于是他办一张500元的会员卡，为影城争取到了一位长期客户;其次，场务人员要有原则，对观众提出的要求
15、不能照搬全收，要严格根据制度来进行。并且还要耐性地为观众说明，满意大多数人的需求，权衡利弊。另外，影院的工作人员不能私自放自己的亲朋好友免费进入看电影;第三，常务人员要反应快速，比如在看3D电影时，我们要刚好发觉破裂眼镜，要求顾客赔偿。总之，场务人员要提高自我要求，在自己的言行举止上多多留意，为自己也为公司保持一个良好的形象状态。(2)电影院共有3个部门，分别是票房部(负责买票、办卡、兑换券发放兑取等等)、卖品部(供应小吃饮料等)和场务部;各个部门之间分工明确，协调工作，以为观众们供应一个高质量服务和完备的观影体验为目标。而每一个环节好坏都影响着超市销售状况的好坏。比如，在买票时一场电影播放半
16、小时后就不再售该电影的票，既保障观众的利益又减轻了场务的负担;人们经常喜爱在观影时食用爆米花，它也为卖品部供应大部分利润，但爆米花简单散落，特殊是儿童常常把爆米花散落一地，破坏了电影院内整齐优雅的环境，给场务带来了不必要的麻烦，所以建议爆米花桶上加一个盖子，或者用纸袋包装便利携带。(3)影城的运作也给我在管理学上上了生动的一课。对一个企业的管理事实上就是对员工的管理。从店长、经理的言行中我了解到要想机构快速稳定地运作，首先要严以律己，我们的刘经理很少迟到，对观众也看法礼貌、亲善可亲，给我们做了很好的榜样;其次，要有原则，其中柏经理做得ZUI为精彩，她是一个爽直的人，看法坚决，会第一时间指出和订
17、正我们的不足，让我们对自己的工作精益求精;ZUI后也是不行或缺的就是要有人文关怀，这方面牛经理是一位很平易近人的上司，他对每个人都友好同等，有时会给我们讲自己参军时的趣事,给平淡的工作增加了不少欢乐。赏罚分明也是一个不能忽视的,我的一位同事在工作时看到有人在偷影院的宣扬拼图,就站了出来加以制止,这一行为后来得到了上级的嘉奖;而相应的上班迟到、接电话或是私自带亲朋进场将会受到严格的惩处。指导、激励、订正、关怀,构成了一个完整优秀的领导班子,这给我今后在协会中的领导工作有了很大启发。五、实践的思索在当今社会消遣消费占据着大部分的市场,电脑互联网、手机、MP4、MP5的普及给人们供应了更多观影方式,
18、这给传统的电影院带来了不少冲击。因此,传统电影院在定位时不仅是一个看电影的地方,更要是一个休闲消遣、放松自己的高档场所。此外,3D电影作为一个新兴产业,它只能在电影院内欣赏,加上电影院的巨大屏幕和立体震撼的视听效果,传统影院还是有自己的优势和潜力可挖的。全球经济的不景气,给中国经济也带来了不少影响。当前物价偏高,居民消费水平与物价不平衡导致了不少社会问题,电影院50元左右的电影足够一个三口之家两三天的伙食费,因此华亿影城在价格上做出了适当让步,通过各种会员积分打折卡、团购、银行刷卡活动、家庭套票、情侣套票、周二半价等等来吸引人们;另外,外界宣扬也非常重要,比如在步行街的巨型银幕上播放ZUI新电
19、影宣扬片,做好影院的网站建设、企业内部的期刊,让更多的人了解到企业的动态。同时,我在电影里工作也看到了许多中外电影的差距。外国电影特殊是美国电影恒久是大多数人的选择,像变形金刚3、*与死亡圣器(下)蓝精灵能保持一两个月的上映时间,这些电影内容新颖、视角独特充溢想象又不失温情,给人们天马行空的观影感受,难怪上座率如此之高。而与此相比,中国的电影就逊色一些,主要以动漫作品为主,主题不够新潮;或者打星海战术,却因为剧情老套无法激起观众的爱好。不过中国电影还是有佼佼者的,比如新片窃-听风云2很受观众青睐。希望中国电影再接再厉,不断尝试突破,不要贪图场景的华美而忽视了剧情和演技,终归电影给人的不仅仅是视
20、听震撼,也是不同人生经验的感受和启发。六、收获与体会还记得当时报到的时候,心里难免会惊慌,刚踏进公司的办公室,只见几个生疏的脸孔用怀疑的眼神看着自己,我试着微笑的和他们打招呼,尴尬的局面立即得到缓解,所以从那天起,我养成了一个习惯,每天见到大家都会微笑的问好。我总觉得,常常有一些微小的东西被我们忽视,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对挚友的敬重关切,也让他人感觉到被重视与关切。短短的几天时间,我就和大家打成一片,很好的跟他们沟通沟通学习。我常在想,想要在短暂的实习时间内尽可能的多学一些技能,这就须要跟师傅有很好的沟通,加深彼此的了解,刚到新公司,新部门,师傅根本不了解你的工作学习实力,不
21、清晰你会做哪些工作,所以跟师傅建立起沟通时很必要的。同时,我也觉得这也是我们将来走上社会的一把不行或缺的钥匙。作为一份正式上班的工作,明显跟以前间或兼职的不一样。对我个人而言,影响力的莫过于我们的总经理。他的个人魅力以及处理事情的魄力都是我所钦佩的。再来就是整个万达的企业文化和团队氛围都是我之前没遇到过了,也是去我迄今为止感受ZUI深的。感觉的到了自己的成长,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义。每一步走来都是一部一个脚印,我觉得这样的生活是我所追求的。其实服务行业看似简洁,但要做到好却并非易事,所以说,把简洁的事做好,就是不简洁,把平凡做好就是不平凡。对于即将步入社会,真正走上工作岗位的
22、我们来说,我觉得应当充分利用好这次的实习机会,调整好心态,把看似简洁的事,做得不简洁,这将成为我们真正步入社会之前又一大笔财宝。实习跟正式工作之间的区分,我觉得应当就是在实习期间你还有机会去学习,可是在正式工作就是一个淘汰的嬉戏。实习期间,师傅会留意我们的一举一动,会给我们的工作打分,会授予我们给多的建议以及共享他们的阅历,比如说到了某个阶段,我们就须要去调整一个心态,把自己定点在不同的地方,假如说始终都局限在一点上,那么我们恒久都无法进步。实习真的是一种经验,只有亲身体验才知其中味道。课本上学的学问都是ZUI基本的学问,不管现实状况怎样改变,抓住了ZUI基本的就可以以不变应万变。实习将学习多
23、年的英语,以及在校学习两年的有关服务方面的全部学问,进行一次全面的实践性练习,运用到实际的工作中去。在单位实习中,将课堂学问与现实工作进行结合,达到理论与实践相结合的目的。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,找出自己的不足之处,以便更好的取长补短,提高个人素养,提高自我价值,为即将进入社会做好打算和进行必要的热身及适应。经过这次实习,虽然时间很短。可我学到的却是我三年高校中难以学习到的。就像如何与同事们相处,信任人际关系是现今不少高校生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意视察前辈
24、们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊闲聊不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管很多状况我们不肯定能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。 2023服务员社会实践报告 篇3 一个短暂的暑假，一个燥热的夏日，一份执着的心情，带给我们不一样的而又难忘的暑假时间，体验着汗水的咸与甜，收获着成长的果实，感受着生活生命。今年暑假，我则在距离我们学校不远
25、的海上国际影城度过了我的暑假。这是我迈向社会的第一步，让我真正体验到了社会的生活与作为服务业所须要的精神。这个世界有了光，然后有了影。电影是一种能够将光影关系玩弄得ZUI出神入化的现代独创。同时电影更作为一个国家的软实力的一个重要的象征，它不仅代表者一个国家的文化，而且还充分展示了现代科技的发展，也有对将来科技的展望。而看电影，我们不仅能够享受一个个故事美妙的故事情节，也可以领会各国的风情与习俗，还可以看到科学的发展与进步，这是一种高级享受，它不仅仅是一种消遣，更多的是精神上、灵魂上的碰撞。而在这一个月中我大部分是在影务工作，影务的工作可分为检票、巡厅、做厅、收厅。检票就不用说了，巡厅就是每隔
26、15分钟，就去各个厅里看一下厅里的温度，看看观众有木有抽烟、把脚翘在前面的座椅上等不文明的表现，看看影片的质量状况，从而保证放映的顺当进行。做厅则是针对3D影片而言，由于我们影院不实行押金的形式，而是让工作人员在整个放电影期间，都待在厅里发放眼镜，这样来则是给观众带来了便利。而收厅则是在放映结束工作人员要去给观众开散场门，开散场灯，并提示观众不要遗忘随身携带物品，欢迎下次光临。这就是我们影院影务工作上的基本上内容，从上可以看出服务至上的观念，我们一切从观众考虑，这是影院不断向前发展的缘由，这也是服务业的精髓吧!其次，则是我们同事之间的协作，由于电影院一般是从10点上班，晚上12点才下班所以我们
27、是实行轮班倒的方法，分早班、中班、晚班。所以我们之间的合作特别重要，大家只有协作好才能让工作更好的进行。所以，从这一点可以看出团队精神是多么的重要!当然这也有许多问题，就是工作一旦做久了，就会感到厌烦、无聊，我不知道其他工作岗位上的人有没有这种感受，我是觉得感受蛮大的，虽然和其他人说起来看电影比较爽，但是一个电影看多了，都快背出他的台词了，还要不得不再看!这种感受是无聊的，也曾经有一段时间是不想做的，想变更一下工作，但是我想了想，其实社会上许多工作不都是这样的吗?都是简洁的重复，重复一遍又一遍。比如说那些歌星吧，一首歌曲要唱多少遍，唯恐只有他自己数的清!比如那些司机，他们的工作就是开车!这样说
28、他的工作是无聊些，但是他的工作又是多么的宏大，他给大家带来了便利，他创建的价值是无形的。还有就是坐在流水线上的那些工人们，我们都知道社会化的现在，一台电脑的制造要经过多数人的手，或许某个工人的工作只是贴一个标签，就这样简洁而无聊的工作创建了我们的现在，从这方面来说，他们又是宏大的!其实，不管在哪个行业，我们都要保持着热忱，热忱和信念都是不行或缺的。热忱让我们对工作充溢激情，情愿为共同的目标奋斗;耐性又让我们细致的对待工作，力求做好每个细微环节，精益求精。激情与耐性互补促进，才能碰撞出ZUI漂亮的火花，工作才一能做到。纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。社会实践使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其
29、是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很志向。通过实践所学的专业理论学问得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的学问和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。 2023服务员社会实践报告 篇4 以及熬炼与提升自身的实力，在这个暑假我起先了自己的社会实践。不管是哪个岗位，都有其中的学问;不管从事哪份工作，都必需以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好! 这个假期，我的工作是一名一般的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是服侍人，端
30、茶倒水的简洁工作，一起先我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。实践目的：通过社会实践活动，了解社会就业形势，体会社会就业压力，增加自己的社会就业实力，为年学毕业之后走出校内更好的就业，更好的服务于社会，更好的实现自己的人生志向做打算。 实践内容及感悟：这个寒假又是一个有意义的寒假，因为又到了亲身体会在外工作的感觉了，虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会了，所以我必需好好把握住。这次我在家旁边的一家新营业的西餐厅工作，因为有好挚友的介绍我很快在餐厅里当了一名服务员，但不要小巧这份工作，要学的学问还真不少，我必需了解各个方面的问题，下面就逐一
31、说说我的工作历程吧。餐厅作为服务行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工干脆对客服务，只有员工的需求得到了满意，才能更好的服务于顾客，这样立足于员工，服务于客人，在满意客人须要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人供应人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是干脆面对客人的，他们服务质量的好坏，干脆关系我们餐厅的整体形象。而员
32、工利益的满意程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温顺耐性的教育我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食特别好，没人的时候经理也会跟我们一起玩耍，跟挚友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放纵。虽然有时工作繁重劳碌，也会有过埋怨，但是总体还是快乐的。刚起先接触工作的时候感觉自己无从下手，因为不知道西餐都有什么东西，所以连基本的点餐我都不会呢!在西餐厅工作的时候讲究许多!比如刀叉的裹法与摆放，红酒应当到多少;此外还要了解菜式的种类间的区分与配料等!这些在点餐的时候顾客会问到，所以必需娴熟驾驭。工作期间遇到的顾客可谓是千姿百态，你必需应对好，即
33、使面对顾客的种种刁难都要耐性解决不能给顾客脸色，所以有苦也要忍耐。当然还是亲善不太计较的顾客比较多啦!另外还想强调下心态问题。从学生到职员，转变角色须要时间，但又不能花过多的时间。社会的节奏越来越快，那就要求我们尽快变更自己的觉得，转换好身份，看法要主动，工作才能出成效。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你实力的机会。我高校期间，最值得我敬重的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话作为一个有前景的员工，肯定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气。个人实力，我也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去究竟能从事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!
34、除了专业技能，我还拥有什么呢?始终在思索。作为高校生，我们的优势何在?学历，文化修养，专业技能。还有，我认为最重要的是连自己也说不清的叫素养的这个东西。还有人看到，高校生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些也许就是个人的修养了。这些都是小事，很平常，可实施起来又有多少人真正做到?我想我是可以的。胜利靠的是什么?细微环节!什么是细微环节?刚才所说的也是!工作中有很多的细微环节，比如在焊接的时候必需加一个水管，假如遗忘了呢?那将是什么的情形?奢侈的包括人力物力财力，假如每个人都遗忘加一个，那就将损失惨重，先不说构建和谐节约型的社会主义社会了，因为这本身就是和企业的宗旨南辕北辙
35、的，企业在细微环节抓不好，谈何发展?说的已经回到所学的专业上来了，尽可能节约能源，节约用水，循环运用等等。比如说，上班挑战自我，最终胜利，对自己的表现，我还是比较满足的。有人当天就因为种种缘由比如伙食而离开，也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪，有人评价我们的高校生，工作效率低，对厂方的要求高。的确，我们都有自己的想法，没有初中中学生等他们那样用心致志地工作，而是为了体验生活，大部分人都是慢吞吞地做事，让经理感到生气，最终，做思想工作了，果真不出所料，经理是行的，我们的效率高了，吃的饭菜也没那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在适当的时候提出;工作始终是首要的事情，端正看法，是
36、关键。另一个收获，这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的实力!多劳多得的现实让每个人都舍命地以最快速度工作，每当我看到身边的人在编灯饰网的惊慌身影，自己再也不能那样慢吞吞的了，无意之中形成一种竞争。一切相识都来源于实践。实践是相识的来源说明白亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的发展不断促进人类相识实力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的相识实力也就不断地改善和提高!马克思主
37、义哲学强调实践对相识的确定作用，相识对实践具有巨大的反作用。相识对实践的反作用主要表现在相识和理论对实践具有指导作用。相识在实践的基础上产生，但是相识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从
38、各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 2023服务员社会实践报告 篇5 我的社会实践活动圆满结束了。在这个过程中我受益匪浅，体会到许多东西值得一辈子受用珍藏。这积累的阅历如同牡蛎腹中的珍宝经验了时间的磨砺与侵蚀终会发出刺眼的光线而绚烂夺目的。信任有了它我们的人生就更加精彩绚丽。高校是一个小社会，社会是一个高校堂。我们不再是象牙塔里不受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨砺，我们醒悟地相识到，只有正确的引导我们深化社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去。才能使我们发觉自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创建良好条件;才能使我们学有所用，适应社会的发展。在今后的工作中会在实践活动阅
39、历的基础上，不断扩展社会实践的范围，挖掘实践活动培育人才的潜力。我要看看我能否在恶劣的环境中有实力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。经过艰苦的找寻工作，许多的地方的聘请都要有工作阅历的优先，一听说我没有阅历就跟我说这样吧，你回去等消息吧，假如须要的详，我会通知你的。经过多次面试的失败，总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置
40、，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板让我来做传菜员。其次天，我便起先了我的假期社会实践生活。刚起先的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培育长大成人，可现在只能端端盘子，心理徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，的确心理上很不舒适。但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐起先就干不下去了，不行，我肯定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。因此我只好短暂避其锋芒。尽快地熟识自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大
41、堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。厨房是厨师的战场，由其是是生意特别的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责运用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来特地负责菜品的烹制，点心间的师傅特地负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简洁，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净
42、，须要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且留意菜品的出品依次和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充溢。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：我知道你是高校生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。他为我指出了工作中的许多错误和缺点，我也始终很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是
43、否勤快踏实，然后他也跟我说：你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗?你能看行出他们有什么区分吗和联系吗?我说：看不出。那我来告拆你,领班说，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区分。领班还对我说：你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教化的，应当多利用时间不断地学习，不断地充溢，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?的确，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想相识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白很好的一个努力方向。我的老板在走之前也给了我一些指引，他说：一
44、个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，熬炼实力，尤其在高校学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的熬炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲特别剧烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。总结我的这次时期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。 2023服务员社会实践报告 篇6 一、实习目的了解和相识服务行业的基本状况，驾驭从事服务工作所需的一些详细操作技能。驾
45、驭各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后从事该职业打下肯定的基础。二、实习时间20xx年x月x日20xx年x月x日三、实习单位概况上海光大会展中心国际大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑为两幢地上30层、地下2层的相同大楼组成的凯旋门结构，总建筑面积8万多平方米。可为国内外企业界、展览界、商贸界、金融界等各界人士供应全方位的综合服务。位于上海市徐汇区漕宝路66号。四、实习岗位餐饮部(因为该酒店是多功能酒店，此处的餐饮部不是单纯的中餐厅。我所在部门的工作职能比较困难，主要工作内容包括会议和用餐)五、实习过程和
46、内容进入酒店后首先是酒店管家部的负责人带领我们相识酒店的基本格局避开以后走错，在支配好住宿后就把我们交给了人事部门培训实习生的陈老师。其次天是人事部对我们及别的学校的实习生进行培训，培训的主要内容是讲解并描述酒店的基本概况以及企业文化。通过简洁的培训我们懂得了光大的历史与将来的愿景，懂得了光大是一家什么类型的酒店，以及想成为什么类型的酒店。人事部总的培训结束之后保安部门的经理又对我们进行了如何应对出现火灾的状况。在这些培训后我们就各自干脆去所在部门报到。到部门报道之后，餐饮部门的经理又对我们进行了更加具体的培训。培训的内容包括所在部门的服务区，到哪领布置用餐及会议的用品、用餐会议的基本操作以及
47、餐饮部门的规章制度等。在刚起先由于不太清晰工作流程导致重复劳动，不仅降低了工作效率而且使得自己感到乏累。结果就是有一个礼拜每天都是用一种躲避的心态来面对工作，怕自己被安排到不会做的事情上，另外责任感也是极其的缺乏。不过在后来越来越得心应手的过程中，自己领会到了工作的乐趣，加上领班也把我当做她的一把手来对待以及酒店的多次嘉奖，这使自己更有动力去工作，因为觉得这些都是别人对自己工作的确定。因为我所在部门的工作内容比较杂乱，包括会议用餐以及场地布置。下面我就这几个方面的工作内容做简洁的介绍。会议主要包括前期的场地布置，基本步骤是铺台尼、纸笔和矿水。困难一点的还要围台裙。会议由五种类型构成(我们酒店)。包括课桌型、U型、回字型、鱼骨型以及剧院型。不同类型的会议有不同的布置。比如一般回字型和U型是要围台裙而其他的不用，另外依据客人的要求在场地布置的时候可能会变更一些固定模式。(比如U型也有可能不围台裙)另外就是用餐方面，用餐主要包括自助餐、圆桌用餐以及会议用餐。这三种还分不同的等级，等级不同所放置的餐具以及叠的盘花类型都不同。这就要依据部门所给的任务单来执行。当然在执行任务单的过程中不行避开的就是客人突然变更任务单的状况，这时我们的主要工作就是协作领导快速的达到客人的要求一避开遭到客人的投诉。六、实习经验与收获我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的缘由，看着电影里面的帅哥和美