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1、 3.3 汽化和液化 -汽化汽化宣城市阳光中学宣城市阳光中学宣城市阳光中学宣城市阳光中学 下雨后的地面慢慢也会变干。倒有水的容倒有水的容器，时间长器，时间长了会变干。了会变干。生活中的现象生活中的现象:烧水时电水壶烧水时电水壶冒白雾冒白雾一、汽化：一、汽化：二、汽化有两种方式：二、汽化有两种方式：蒸发蒸发和和沸腾沸腾汽化汽化物质由物质由液态液态变为变为气态气态的过程的过程一杯水敞开口，过一段时间水面将有什一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？快慢一样吗
2、？想一想：想一想：观察水的沸腾观察水的沸腾这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化当水温升高到当水温升高到90时，每隔时，每隔1min记录一次温度计的示数记录一次温度计的示数直至水沸腾后直至水沸腾后35min切莫碰翻烧杯，切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！小心烫伤哟！看看：水沸腾前后温度和气泡的变化水沸腾前后温度和气泡的变化记记：画画：画出水沸腾前后温度随时间画出水沸腾前后温度随时间的变化图象的变化图象装置安装实验观察实验现象实验现象沸腾前沸腾前 沸腾时沸腾时1.1.气泡变化气泡变化沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前温度升高，继续加热
3、，达到一沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。停止加热，不再沸腾。2.2.温度随时间变化温度随时间变化时间时间温度温度时间时间温度温度沸腾沸腾:实验回顾实验回顾水的水的声音声音在沸腾前，在沸腾前，沸腾时，沸腾时，在沸腾前对水加热，水的在沸腾前对水加热，水的温度温度沸腾时，继续对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度较小较小较大较大(在上升过程中不断变大在上升过程中不断变大)较大较大变小变小不断上升不断上升保持不变保持不变实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热停止对水加热，水
4、沸腾。可见沸腾吸热不能不能需要需要上上水在沸腾前，水在沸腾前，气泡气泡沸腾时沸腾时100100(响水不沸沸响水不沸沸水不响水不响)液体沸腾的条件：液体沸腾的条件：l温度到达温度到达沸点沸点 沸腾过程中，不断吸热，但沸腾过程中，不断吸热，但温度保持不变温度保持不变沸点：沸点：各种液体各种液体沸腾时确定的温沸腾时确定的温度度液体沸腾的特点液体沸腾的特点:在液体内部和表面同时发生在液体内部和表面同时发生 剧烈的汽化现象剧烈的汽化现象l不断吸热不断吸热归纳总结：归纳总结：几种液体的沸点几种液体的沸点/(在标准大气压下在标准大气压下)液态铁液态铁2750 甲苯甲苯111 液态氧液态氧-183液态铅液态铅
5、1740 水水100 液态氮液态氮-196水银水银357 酒精酒精78 液态氢液态氢-253亚麻油亚麻油287 液态氨液态氨-33.4 液态氦液态氦-268.9思考：为什么括号里标注在标准大气压下呢？思考：为什么括号里标注在标准大气压下呢？纸锅烧水纸锅烧水 自行阅读自行阅读P60纸锅烧水内容，弄清楚纸锅烧水内容，弄清楚纸锅烧水为什么不会燃烧，自制纸锅来体纸锅烧水为什么不会燃烧，自制纸锅来体验下这一不可思议的现象。验下这一不可思议的现象。纸纸锅锅为为什什么么不不会会燃燃烧烧？哪些因素能够影响蒸发的快慢哪些因素能够影响蒸发的快慢?洗过的衣服晾干时洗过的衣服晾干时,有时干得快有时干得快,有时干得慢有
6、时干得慢,这说明了什么这说明了什么?(蒸发有快慢之分蒸发有快慢之分)要使洗过的衣服尽快干要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的有哪些有效的方法方法?蒸发蒸发是液体在是液体在任何温度任何温度下都能发生、下都能发生、并且只在液体并且只在液体表面表面发生的缓慢汽化发生的缓慢汽化现象。现象。在在阳阳光光下下比比不不在在阳阳光光下下要要干干的的快快将桶中的湿衣服拧成一股绳一样将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上和展开晾在衣架上,哪种方法能使哪种方法能使衣服干得快些？衣服干得快些？晾晾在在衣衣架架上上的的干干的的快快一一些些有有风风吹吹到到的的衣衣服服干干的的快快些些3 3、液体的表面上的、液体的表面
7、上的空气流动快慢空气流动快慢空气流动空气流动得越快得越快,蒸发得越快。蒸发得越快。2 2、液体的、液体的表面积大小表面积大小表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。1 1、液体的、液体的温度高低温度高低,温度温度越高越高蒸发得越快。蒸发得越快。1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背上有凉的感觉。手背上有凉的感觉。2.2.夏天在教室内洒些水，有什么感觉呢夏天在教室内洒些水，有什么感觉呢？感觉教室内不是特别的热感觉教室内不是特别的热 液体在液体在蒸发蒸发过程中吸热，致使液体过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。和它依附的物体温度下降。所以液体所以液体蒸发有蒸发有致冷作用致冷作用。实验表明：实验表明：天热时，狗常把舌头伸出来天热时，狗常把舌头伸出来刚从水中出来，感觉特别冷刚从水中出来，感觉特别冷 汽化方式汽化方式异同点异同点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度均是汽化均是汽化液体表面液体表面液体表面液体表面 和内部和内部在任何温度在任何温度在一定温度在一定温度缓慢缓慢剧烈剧烈比较蒸发、沸腾的异同点比较蒸发、沸腾的异同点蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不 同 点 课堂小结：课堂小结：“火洲火洲”坎儿井坎儿井