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1、必修1分子与细胞 第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望一、一、说教材说教材二、说学情二、说学情四、四、说教学过程说教学过程五、五、说教学体会说教学体会三、说教学策略三、说教学策略一、说教材1 1教材分析教材分析结构结构功能功能 功能功能承承上上启启下下1知识目标知识目标一、说 教 材2 2教学目标教学目标1、简述生物膜的结构、简述生物膜的结构2、举例说明生物膜具有流动性特点、举例说明生物膜具有流动性特点3、简述生物膜的流
2、动镶嵌模型的基本内容、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容让学生学会让学生学会能力目标能力目标2一、说 教 材2 2教学目标教学目标通过分析科学家建立生物膜模型的通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，大胆做出假设。过程，尝试提出问题，大胆做出假设。让学生会学让学生会学3情感态度价值观情感态度价值观一、说 教 材2教学目标教学目标1、树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自、树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。然观。2、正确认识科学价值观。理解假说的提出要有实、正确认识科学价值观。理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想验和观察的依据，需要有严谨的推理和
3、大胆的想象，并通过实验进一步验证象，并通过实验进一步验证3、正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发、正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用展中的作用让学生乐学让学生乐学3 3教学的重点和难点教学的重点和难点一一、说教材教材流动镶嵌模型的基本内容。流动镶嵌模型的基本内容。重点重点重点重点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结探讨建立生物膜模型的过程如何体现结探讨建立生物膜模型的过程如何体现结探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能构与功能构与功能构与功能相适应的观点。相适应的观点。相适应的观点。相适应的观点。难点难点难点难点识别细胞的基本结构识别细胞的基本结构说出组成细胞的化合物说出
4、组成细胞的化合物解释细胞膜是系统解释细胞膜是系统的边界的边界观察能力观察能力分析能力分析能力形象思维形象思维直觉思维直觉思维逻辑思维逻辑思维辩证思维辩证思维感性理性二二、说学情学情三三、说教学策略教学策略 教教 学学创设情境创设情境 引发兴趣引发兴趣提供资料提供资料 探究分析探究分析问题引导问题引导 归纳总结归纳总结提供图片提供图片 观察分析观察分析凸显矛盾凸显矛盾 引发质疑引发质疑组织讨论组织讨论 合作交流合作交流引导帮助引导帮助 整合构建整合构建四四、说教学过程教学过程1引入新课引入新课 2材料探究材料探究3 提出假说提出假说 4引导质疑引导质疑6模型建构模型建构7课后制作课后制作5材料探
5、究材料探究1 1引入新课引入新课四四、教学过程教学过程通通过过上上一一节节课课，我我们们认认识识到到，细细胞胞膜膜是是一一种种选选择择透透过过性性膜膜，而而且且具具有有一一定定的的收收缩缩性性，那那么么，在在制制作作真真核核细细胞胞三三维维结结构构的的活活动动中中，塑塑料料布布、普普通通布布、弹弹力力布布，哪哪一一个个做做材料更贴近膜的特点呢？材料更贴近膜的特点呢？1 1引入新课引入新课四四、教学过程教学过程那么生物膜究竟具有怎那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是样的结构呢？科学家也是带着这些问题，开始了生带着这些问题，开始了生物膜结构的探索。物膜结构的探索。四四、教学过程教学过程2 2
6、材料探究欧文顿实验材料探究欧文顿实验溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质四四、教学过程教学过程2 2材料探究欧文顿实验材料探究欧文顿实验、得出什么结论？、得出什么结论？、推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？、推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？成分进行提取、分离和鉴定吗？、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？分离和鉴定呢？四四、教学过程
7、教学过程2 2材料探究蛋白酶水解实验材料探究蛋白酶水解实验内容：内容：世世纪纪初初，科科学学家家将将细细胞胞膜膜从从哺哺乳乳动动物物的的红红细细胞胞中中分分离离出出来来，发发现现细细胞胞不不但但会会被被溶溶解解脂脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。问题：问题：、得出什么结论？、得出什么结论？四四、教学过程教学过程2 2材料探究荷兰科学家实验材料探究荷兰科学家实验问题：问题：、如如果果你你是是科科学学家家，展展开开大大胆胆想想象象，你你通通过过这个现象会推测出什么样的结论？这个现象会推测出什么样的结论？四四、教学过程教学过程2 2材料探究荷兰科学家实验材料探究荷兰科
8、学家实验问题：问题：、为为什什么么磷磷脂脂为为什什么么磷磷脂脂在在空空气气水水界界面面上上铺铺展展成成单单层层的的分分子子层层，而而在在细细胞胞膜膜中中是是两层，是怎样的两层呢？两层，是怎样的两层呢？四四、教学过程教学过程2 2材料探究荷兰科学家实验材料探究荷兰科学家实验亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，酸所组成的分子，磷酸磷酸“头头”部是部是亲水的，脂肪酸亲水的，脂肪酸“尾尾”部是疏水部是疏水的。的。四四、教学过程教学过程2 2材料探究荷兰科学家实验材料探究荷兰科学家实验问题：问题：、为为什什么么磷磷脂脂为为什什么么磷磷脂
9、脂在在空空气气水水界界面面上上铺铺展展成成单单层层的的分分子子层层，而而在在细细胞胞膜膜中中是是两层，是怎样的两层呢？两层，是怎样的两层呢？两层脂质分子是怎样排列的呢？两层脂质分子是怎样排列的呢？3 3提出假说提出假说四四、教学过程教学过程(暗暗亮亮暗暗)罗罗伯伯特特森森在在电电镜镜下下看看到到细细胞胞膜膜由由“暗暗亮亮暗暗”的的三层结构构成三层结构构成。鼓励学生提出假说鼓励学生提出假说3 3提出假说提出假说四四、教学过程教学过程提提供供罗罗伯伯特特森森模模型型：所所有有的的生生物物膜膜都都由由蛋蛋白白质质脂脂质蛋白质三层结构构成。是静态的统一结构。质蛋白质三层结构构成。是静态的统一结构。暗层
10、是蛋白质暗层是蛋白质亮层是脂质亮层是脂质4 4引导质疑引导质疑四四、教学过程教学过程问题：问题：、罗伯特森模型科学吗？你的模型科学吗？、罗伯特森模型科学吗？你的模型科学吗？、能能否否解解释释细细胞胞分分裂裂、变变形形虫虫运运动动、质质壁壁分分离离和和复原现象？复原现象？四四、教学过程教学过程材料探究材料探究4荧光标记实验荧光标记实验细胞融合细胞融合3740min人人细细胞胞小小鼠鼠细细胞胞杂交细胞杂交细胞四四、教学过程教学过程材料探究材料探究4荧光标记实验荧光标记实验问题：问题：、观察得到怎样的动态现象？观察得到怎样的动态现象？、推出什么结论？说明了什么？、推出什么结论？说明了什么？细胞膜细胞
11、膜 具有具有流动性流动性实验证明：实验证明：四四、教学过程教学过程思路整理：思路整理：成分：磷脂、蛋白质。成分：磷脂、蛋白质。结构：双层、双分子层中结构：双层、双分子层中模型建构模型建构四四、教学过程教学过程反思问题反思问题阅读比较阅读比较动手画图动手画图阶阶梯梯式式上上升升实现建构实现建构模型建构模型建构四四、教学过程教学过程磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂双磷脂双分子层分子层蛋白质分子蛋白质分子知识深化知识深化 难点突破难点突破:1 1、结结合合今今天天的的知知识识，再再分分析析用用什什么么材材料料更更贴近细胞膜的特点？贴近细胞膜的特点？、细细胞胞膜膜是是选选择择透透过过性性膜膜，这这种种选选
12、择择透透过过性性是是通通过过什什么么来来实实现现的的呢呢？通通过过蛋蛋白白质质还是磷脂？还是两者都有作用呢？还是磷脂？还是两者都有作用呢？四四、教学过程教学过程四四、教学过程教学过程7 7课后制作课后制作四四、教学过程教学过程板书设计板书设计第二节第二节生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型一、生物膜结构的探索过程一、生物膜结构的探索过程二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容1.组成成分：磷脂、蛋白成成分：磷脂、蛋白质、糖、糖类2.基本支架：磷脂双分子基本支架：磷脂双分子层3.蛋白蛋白质分布：覆盖、分布：覆盖、镶嵌、嵌、贯穿穿4.结构特点：具有一定的流构特点：具有一定的流动性性5.功能特点：功能特点：选择透透过性性五、教学体会五、教学体会问题问题答案答案思思维的的载体体我永我永远致力于提出更好的致力于提出更好的问题！