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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载学校生碘缺乏病防治学问教案一、教学目的：1、让同学知道什么是碘,明确碘缺乏会引起那些疾病；2、让同学知道,怎样预防碘的缺乏；二、教学重点、难点：1、重点：知道什么是碘,什么是碘缺乏病；2、难点：知道碘缺乏会显现的状况；三、教学时数：2 课时；第一课时 四、教学过程：（1）引言导入：我国是世界上碘缺乏较严峻的国家之一,为协作全国重点地方病防治规划,提高广 大师生健康意识,树立“健康第一 ” 的思想,同时也是按上级部门的要求,我们将对碘缺乏 病的内容进行一下学习；（2）什么是碘？碘存在于大自然界的土壤和水中,以及日常生活里的饮食中
2、,是人体不行缺少的微量化学养分物质；是甲状腺合成甲状腺激素,必需的微量元素；（3）什么情形下会引起缺碘？促进人体发育, 维护正常新陈代谢,保证人体健康一是缺碘地区；二是孩子成长过程中得不到足够的碘量就会引起缺碘；（4）人为什么会缺碘？名师归纳总结 人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中；然而, 世界上许多地区,特别我们中第 1 页,共 5 页国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低；这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及至野生动物,体内的碘含量也- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备欢迎下
3、载当然就不然得到足够碘不多； 假如人们长期生活在这样的缺碘环境,又只吃当地产的饮食,供应；假如 36 个月内又得不到足够量碘的补充,就会显现碘缺乏的症状,继而导致碘缺乏病；（5）什么是碘缺乏病（IDD ）？会引起哪些疾病？碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低,使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害,是世界上颁布最广泛、严峻危害人类身心健康的一种地方病,它包括地方性甲状腺肿、佝偻病、体格发育障碍等；脑神经得成长和发育；（6）碘缺乏病的主要表现与危害；在胎儿期和婴儿期缺碘仍会影响大碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理转变,发生一系列病态的总称；它的主要表现和危害如下：缺碘
4、导致地方性甲状腺肿,俗称粗脖子病；缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智 力残疾； 婴幼儿缺碘会导致智力发育缓慢或残疾,语言、听力障碍, 生长发育缓慢或残矮小,运动障碍或瘫痪；儿童缺碘会导致甲状腺肿大和功能低下、智力低下、体格发育低下； 成年 人缺碘会导致甲状腺肿大,无力,易疲惫,劳动力低下；孕妇缺碘易引起流产、早产胎儿儿 先天畸形、 甚至死胎,影响胎儿脑发育,婴儿可能是克汀性或亚克汀性儿童,这主要是由于 胎儿期及婴儿期严峻缺碘；严峻缺碘可导致,病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪出现特别丑陋面 容；碘缺乏病对人体健康的损害是严峻而多方面的,对社会特别是对人口素养及经济进展的 有害影响是非常深远的；缺碘的最大
5、危害是智力缺陷,智力缺陷是不行复原的；最突出的症 状是：智力低下或弱智或白痴；身体矮小,下肢为短,年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑 陋；瘫痪；严峻者生活不能自理,甚至不会主动进食,将终生成为家庭和社会的负担；（7）如何预防碘缺乏病？名师归纳总结 食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法；它不仅安全、有效、经济和简单推广,又复合微第 2 页,共 5 页量、长期及生活化的要求；购买、存放和食用碘应留意：A.碘盐必需有包装和碘盐标志；B.盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐；C.碘盐应放在阴凉、干燥处,防止受日光直- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎
6、下载射和吸潮； D.碘盐存放的时间不宜过长；E.炒菜、 烧鱼肉和煮汤菜时,宜在食物快熟时放入；F.不要把碘盐放在锅里炒,更不能放在锅里煎炸；碘油是碘缺乏病防治的补充措施,可以肌肉注射,也可口服, 药效时间在一年左右；天 然含碘较高的食品有：海带、海鱼和紫菜；常常吃海带不但可以补充体内的碘,而且仍可以摄入其它微量元素、氨基酸和维生素等；海产品是自然界中含碘较高的食品,平常应留意多吃这类食品也是一种补碘方法；老师小结：今日我们学习了碘缺乏病的有关学问,知道了什么是碘,什么是碘缺乏病以及碘缺乏 会显现的身体状况；要把自己学到的学问告知家长,做个义务宣扬员,让大家都知道： 碘缺 乏危害在我国是普遍的、
7、是长期存在的； 人体缺碘不仅影响生长发育,更重要的是影响智力 发育；碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的措施就是长期食用碘盐；制售、贩卖 非碘食盐都是违反国家法律的；其次课时 教学过程：（1）以老师问,同学答的方式导入新课（师生互动）老师：我们上节课学习了碘缺乏病防治的有关学问,在这里我请大家想一想,并说一说；师：碘缺乏对人体有哪些危害？如何预防碘缺乏病？（同学摸索,并回答；）（2）学问拓展：A.1990 年联合国召开的“世界儿童问题 ”71国首脑会议上, 通过了 儿童生存、 爱护和进展世界宣言及行动方案,明确提出要在 国务院总理李鹏同志在文件上签字、承诺；2000 年全世界排除碘缺乏病
8、的目标；时任B.为提高人们对碘缺乏病的熟悉,把健康训练引向深化,从 1994 年起,我国将每年的5 月 5 日定为 “碘缺乏病日 ”；从 2000 年起,改为每年的 5 月 15 日；如何知道自己缺碘？名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载C.可定期到医院进行尿液中碘含量检测,如发觉尿碘低,说明碘养分不足,应在医生指导下科学补碘；D.如何识别真假碘盐？（可先从食盐的外包装着手,看防伪标识； 也可找卫生防疫部门,用化学试剂做鉴别；）（3）碘缺乏病防治健康训练问卷（同学健康训练问卷）一、基本情形；1、住址：
9、岁学校：2、年龄：女3、性别：男二、学问与行为；1、人体缺碘的主要危害有哪些？（最多项 2 个）不聪慧 腹泻（拉肚子）地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子）不知道（答案：、正确,每个选项 1 分,共 2 分）2、预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么？（选 1 个）吃肉 吃碘盐 吃蔬菜、水果 不知道（答案：正确,选对得 1 分）3、你向家里的人讲过吃碘盐有什么好处吗？讲过,讲过什么内容：没讲过（答案：吃碘盐利于儿童生长发育；选得1 分,能写出相关内容加1 分,共 2 分）三、碘缺乏病防治学问测试题；（一）单项挑选题：名师归纳总结 1、人体缺碘的主要危害有A ；D、食用合格碘盐；第 4 页,共 5
10、页A、影响智力和生长发育；B、腹泻； C、头痛；2、预防缺碘最好的方法是D ；A、吃蔬菜、水果；B、吃海产品； C、补服碘油丸；3、炒菜时,碘盐应当A 时候放最好；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - A、菜快熟了再放；学习必备欢迎下载B、放油后把盐炸一下；C、什么时候放都行；4、合格碘盐的标准为 A ；A、20-50mg/kg ；B、 20mg/ ； C、 50mg/ ；5、碘缺乏病是指 A ；A、地方性甲状腺肿和地方性克汀病；B、氟斑牙和氟骨症；C、地方性硒中6、碘缺乏病是由于自然环境缺 C 造成的；A、锌 B 、铁 C 、碘 D 、镁（二）多项挑选题：1、碘缺乏病最主要的特点是：AC ；A、甲状腺肿大 B 、身体矮小 C 、智力缺陷 D 、面黄肌瘦2、预防碘缺乏病最重要的对象是 ABCD ；A、婴幼儿 B 、儿童 C 、孕妇 D 、哺乳期妇女老师小结：人体缺碘是由人类生活环境造成的,是永久性的；因此排除碘缺乏将是一项长期性的工作, 可以说补碘将相伴我们终生；排除碘缺乏病也不是哪一个人的事,而是需要全社会的参加； 为提高全民族素养,促进社会文明和经济进展；我们每个人都应肩负起排除碘缺乏病的责任；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 5 页