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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载农贸市场卫生治理制度一、按市场规模配备卫生治理人员,治理人员佩戴统一标志,文明治理,开展常常性卫生检查评比活动；二、市场划行归市,合理布局,亮证牌经营,明码标价,分类设摊；无摊外摊、场外摊,确保文明经营,秩序良好；三、有完善的上、下水设施；水产区、熟食区有自来水龙头,有洗槽和下水道,地面平整,全面硬化；农贸市场的冷藏设备符 合卫生要求；四、市场内经销食品、副食品、熟食的经营者必需有卫生许 可证、健康证和营业执照；餐具有消毒保洁设施；直接入口食品 有防蝇、防尘橱 罩和专用柜台,生、熟分开,货、款分开；从 业人员工作衣帽齐全洁
2、净,个人卫生良好,食品卫生学问熟识；市场上不得销售假冒伪劣、过期、霉烂变质食品；未经检疫的肉 类不得上市销售；五、市场应配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施；市场经营性垃圾全部实行袋装化、桶装化,垃圾袋装率达 日清；100 ,并做到日产六、实行全日制保洁制度；地面、摊位洁净,无乱扔杂物、垃圾；下水道畅通,定时冲洗；排水沟内清洁,无积存污泥、污 物；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载七、市场有公共厕所；清扫保洁消杀制度落实,蹲坑、便池 内无积粪、无尿垢；厕所内无蛛网、无蝇蛆,基本无臭味；粪池 密闭有盖,不
3、漫溢,四周硬化；粪便准时清运；八、除“ 四害” 工作落实；有制度,有专人负责,措施落实,定 期开展室内外环境消杀；场内外无鼠及鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠 迹,无蟑螂、卵荚及蟑迹；一个视野内可见苍蝇不得超过 2 只；无蝇蛆、孑孓孳生；九、仔细执行门前三包治理制度,落实治理责任和治理人员；市场内不得停放车辆, 场外车辆停放实行定点、定线,专人治理,分类停放；十、开展健康学问宣扬训练,有宣扬阵地,定期组织治理和 从业人员学习、 培训；食品从业人员卫生学问和健康学问普及率达 100 ,考试及格率达100,健康行为形成率达80以上；十一、场内其他经营摊点,符合卫生标准要求；名师归纳总结 - - - - -
4、- -第 2 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载农贸市场消防安全治理制度为仔细贯彻落实各项安全生产和消防法律、法规、严格履行安全生产职责, 预防火灾事故的发生,防安全治理制度如下：依据农贸市场实际制定消一、 值班人员要忠于职守,仔细履行工作任务,切实抓好 消防器材的完好和保护保养工作；二、 仔细组织员工开展消防学问、理论和各种安全生产法 律、法规的学习,以及各种技能的训练和培训,充分发挥自身的 主动性；三、 为准时发觉险情,值班人员必需进行消防值班巡逻,对各种设施进行常常性的隐患检查,发觉问题准时解决；四、 制定切实可行的消防安全应急预案,并
5、仔细组织员工和广大经营户应急疏散预案的实施和演练,户“ 三个才能”；进一步提高广大经营五、 值班人员必需仔细负责,发觉安全隐患准时报告,发生火灾积极组织参与补救,对存在的安全隐患准时予以清除,对于安全生产、 消防部门责令限期整改的安全隐患应在规定的时间内改正,并书面报告整改情形；六、 加强市场安全用电治理,疏通消防通道,严禁违规用火、用电,凡因治理不严造成安全事故的,将依法追究详细责任人的法律责任；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载七、 建立健全安全生产治理档案,安全生产治理档案包括消防安全基本
6、情形和安全生产治理情形,新；并依据情形变化准时更八、 值班人员要时刻保持高度的小心性,自觉培育良好的 责任心,坚固树立安全生产重于一切的责任感；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载农贸市场农药残留公示栏（农林）健康训练（食药监）驻场治理人员公示（工商分局）市场消费者诉举报制度 功能分区平面图农贸市场门前三包责任书为加强农贸市场环境卫生治理,完善门前三包责任制,创建洁净、美丽、安全、文明、有序的环境,依据市人民政 府的有关文件规定,结合市场实际,特制定本责任书；一、责任对象 农贸市场各门面、铺面、摊
7、位经营业主；二、责任区域 各责任对象自门前至人行道区域；三、三包内容 1、包环境卫生： 责任对象对责任区要随时保持洁净洁净,准时清除地面垃圾、污物和积水,禁止和劝阻乱倒、乱扔垃圾行为；垃圾收集后放入垃圾桶,做到地面无污物、 污水等；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 7 页精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文 欢迎下载2、包绿化治理：对门前的花草树木和绿化设施进行保护,不损害花草树木和绿化设施,不占用绿地,绿化带内无果皮 纸屑；3、包秩序保护：保护好责任区内市容洁净,责任区内不 乱挂、乱堆、乱贴、乱画,不乱停放车辆和摆放杂物,无占 道经营,自觉保护
8、好门前公共设施的完好洁净,广告招牌整 齐统一；四、治理方法 1、法定代表人、店主为门前三包责任人,应自觉接受政 府行政职能部门检查,共同保护环境洁净；2、市场治理中心为每个临街门面、摊铺位配备垃圾桶,环境卫生制度上墙宣扬；3、市场治理中心有专人负责环境卫生治理,环境卫生打 扫清洁、环境安全秩序保护；4、对落实本责任书的责任对象赐予表彰,年终按 20 的比例择优评比,发给农贸市场文明经营户奖牌；5、对拒不履行“ 门前三包” 责任,严峻违反城市卫生治理的商铺和个人,依据城市卫生治理条例的规定,由执法部门予以惩罚,并限期整改；门面编号：名师归纳总结 责 任 人：代表人：第 6 页,共 7 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 优秀办公范文欢迎下载月日年名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 7 页