2022旅游社实习报告模板锦集5篇.docx

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1、2022旅游社实习报告模板锦集5篇旅游社实习报告 篇1一、实习基本状况实习时间20年6月12日20年6月18日实习目的:通过对实习目的地陕西,内蒙,宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状;学会运用所学学问视察、相识、分析这些旅游企业的现状;学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神,树立劳动观念、集体观念和创业精神。二、实习支配6月12日早从十堰乘火车抵达安康,观江边、安澜楼、18:14乘火车抵达榆;6月13日10点到达榆林,休息。下午巡游红石峡和镇北台,晚上自由活动,

2、宿榆林。6月14日上午坐汽车前往东胜,再转火车抵达包头。乘公交车前往都市草原赛罕塔拉参观草原,晚巡游市容和购物,宿包头。6月15日上午参观全国重工业旅游示范点北方兵器工业城旅游区。下午15:35乘火车于22;39抵达银川,宿银川。6月16日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城,下午前往清真寺参观。17:30乘火车于次日9点抵达西安。6月17日上午休息,下午免费参观陕西历史博物馆,晚上免费参观大雁塔广场和钟楼,巡游市容和购物。宿西安。6月18日上午11:50乘火车于16:05抵达旬阳北再转火车于当晚返回十堰。三、旅游相识实习工作内容:对于这次旅游实习,目的便是通过这段实习,使我们对自己的专业有了

3、更为详尽而深刻的了解,相识到了很多在学校学不到的东西,不再局限于书本,而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足,但与此同时考虑到内容繁多,任务艰难的问题和难度,老师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进行组织和学习,这样便于我们通过实际有效系统并且专一地对旅游资源和旅游地进行探讨与感悟。从而达到进一步学会分析旅游者的决策行为,空间行为。而身为“行”组中的一员,我们收获了很多。“行”是旅游活动过程中的链条;是旅游规划的重要方面;是旅游心理的侧面反映。说起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游线路的支配)是亲密相关的。为此,我在这次实习中对于“行”这一方面总结出以

4、下几点:在旅游中,交通始终是影响游客满足度的重要因素。(1)由于人们越来越重视时间,因此出门希望尽可能在路上少花时间已成为不少人选择交通工具的第一原则。我们实习是实行“逐步北上”的策略,因此实行乘坐火车是中线旅游里较为合适的交通工具运用方式。其实目前长线旅游选择乘飞机的已经占到了相当大的比例,一般状况下已很少有人会选择轮船作为旅游的交通工具,选择乘火车的游客也有削减的趋势。在中线旅游中,几乎是飞机与火车不前不后,至于轮船,只占了不大的比例。这是整个旅游交通工具的选择的发展趋势。(2)与此同时,由于经济条件变好,舒适程度也起先影响到对交通工具的选择。因此,长线游客情愿乘飞机,与火车相比,较舒适的

5、旅游列车便更加受到旅游者欢迎。而在某些线路上,人们宁愿坐船而不是更快些的火车,恰是站在是否舒适的角度上考虑的。我们实习进程中,在景点与落脚点之间来回的交通工具采纳的亦是公汽或是出租。要使得班级(也可称为团队)能够集体活动,那么选择舒适的出租明显不算是一个最好的方法。而相比之下公汽里拥挤嘈杂,多数时候座位缺乏。对于老师的工作支配和学生的短暂休息要求都是不利的。这便是要求团队集体活动和游客舒适度之间的冲突。而要想协调好这两者之间的关系,和下一个方面的因素是离不开的。(3)价格。价格问题对交通工具的选择唯恐还是至关重要的。可以看到不少游客选择乘火车仅仅是因为其费用较乘飞机低得多,价格因素制约了乘飞机

6、游客人次的飞速上升。终归是否经济还是大多数人必需考虑和面对的问题。比如我们都是学生,实习的目的是从旅游中学习,感悟,发觉,所以我们会因价格去选择交通工具,没有选择价格偏高的交通工具。那么,其实游客选择交通工具依靠的是他们的内心需求。游客须要的是不但省钱而且便捷,还要舒适的旅行方式。而将这三者完备得结合是不太现实的,舒适的交通工具自然价格偏高,便捷快速的方式游客不肯定适应。所以我想,旅游公司、旅行社以及相关部门在制定和策划一个路途时,首先要调查区分比较大的人们对于旅游交通工具是怎样看待和选择的。须要先明确这条旅游线路是为什么身份,或者什么年龄段人设计的,相当于同类型游客组团旅游,会使游客们在选择

7、交通工具上保持相对的一样。(4)如何找到交通与旅游的契合点也将干脆对游客产生影响。这一点特别重要,比如我们在实习过程中,榆林东胜这段路我们实行的交通工具是“汽车”。沿途的风景很美妙,可以看到草原以及蒙古包,这样以“车览风景”的方式会使游客的心理上注入了一股簇新感,再加上沿途的风景,游客就不简单在车上感到时间过得很慢和产生乏累之感,会给到达目的地下车后的巡游进程添加新的活力。一方面这也属于巡游参观的一种很好的方式,另一方面满意了游客需求。这方面,水路方面应当可以借鉴,长江客轮公司也曾推出过假日专船,短途而充溢的巡游方式会给旅游业带来更过力气。看来在新形势如何瞄准游客的需求是胜利的关键。而交通始终

8、是关系着游客的需求并且影响游客满足度的重要因素。为不同类型,身份的游客选择不同的交通工具是敬重游客自我要求的体现。同时,利用交通工具的特点来开发、制定新的旅游项目便是旅游业和旅游交通工具之间关系的升华。作为旅游行业,设计好旅游线路,规划好旅游行程是其中一个重要环节。(1)设计者应依据不同的游客需求设计出各具特色的线路。比如不少商人洽谈生意之余也须要到处旅行,他们的旅行多是出于商务方面的动机,消费较高,住高级酒店,而且来去匆忙;而针对退休老年人的旅游线路就应当轻松、休闲、节奏稍慢,费用适中等等。旅游线路的设计关键是适应市场需求,详细而言,它必需最大限度地满意旅游者的需求,如成本最小,日程最便利等

9、等。所以重视作为旅游活动主体的心理和生理需求,给旅游活动带来便利,提高旅游者的满足度和出游主动性,进而促进旅游地的可持续发展。(2)旅游线路的设计应遵循“按部就班”原则。为适应旅游市场需求,应尽量依托原有的交通线路,依据旅游业发呈现有的基础和旅游资源的丰度、特色度、组合度及区位条件等,有区分地、有重点地确定线路按部就班,梯次开发,适应旅游可持续发展的须要。比如我们在安康江边参观时了解到这里也是才被开发出来,建成后将会给安康旅游业带来不小的效益;在旬阳,车站特别简陋,很难与其他城市火车站相比较。而既然在旬阳设定有站点,说明这里是一个交通岔口,假如能挖掘开发旬阳所在地及其周边地区的旅游潜在资源,假

10、如能使一片废墟变成旅游胜地,带来可观的效益,从而达到更好建设旬阳的目的,那么这便是旅游线路设计,旅游开发的提升。(3)旅游行程是旅游线路的详细体现,完善的旅游行程使旅游线路名副其实。这次的实习中,行程支配紧凑,绝无怠慢拖欠等现象,使我们体会到作为一个游客,他须要的是在旅游中感到充溢和应接无暇但又不存在走马观花。一天换一座城市的快速行程支配不免产生两种声音,“这样使游客快速投入到下一个目的地,紧致充溢”、“这样反而让游客感到什么都没参观过”所以我认为,在行程支配中应当做到有条不紊,详略得当。哪个城市,景点具有突出的主体与特色,它就值得我们逗留。所谓品牌洪亮、特色突出,在很大程度上体现的就是主题,

11、这样的地方,城市足以让游客流连忘返。而不太具有显明旅游特色的景点则不须要花费时间。这样一详一略,略反衬详,进而增大旅游地的被感知机会,大大提高旅游地的重游率。(4)假如将“行”放小到单纯的在旅游路途中,在火车上,飞机上等等交通工具,导游人员则是缓解游客疲惫,放松游客心情的方向盘。针对不同类型游客进行不同的活动,谜语,魔术,等,处理好游客因旅游出现的兴奋,乏累,烦躁等心情。但同时要找到合适的时段,当游客普遍乏累须要休息的时候,导游人员则最好不去打搅。这次实习在火车途中,老师带领我们参加一些嬉戏等,这些都很好的缓解了我们对漫长车途的倦怠。现在,旅游越来越成为消费时尚,旅游市场发展日新月异,通过这次

12、实习,我学会了把实习的过程当成一个旅游产品(旅游线路),体验这个产品存在的问题,并对其进行分析。这次实习安排有效的实行离不开学校的大力支持和指导老师的专心良苦。在这里我和组员表示诚心的感谢。旅游者外出旅游大多是为了巡游名山大川、名胜古迹,轻松、消遣、增长见识是他们的主要需求。刚好把握旅游市场动态,注意新产品、新线路的开发,并依据市场状况刚好推出新的有特色的旅游线路。同时针对不同类型游客选择合适的旅游交通工具。是旅游业蓬勃发展的重要动力。我想,随着社会的发展和旅游界对旅游业发展的努力,我国的旅游业势必有一片锦绣前景。旅游社实习报告 篇2一、实习目的毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最终

13、的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培育目标不行缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟识一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论学问,提出改进建议;在真实的工作环境下,相识自我,磨炼意志,熬炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正看法,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。二、公司简介这次我实习的地方是Xx省 Xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金 Xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由Xx省旅游局核准,Xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机

14、票代售等业务。经营Xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。三、实习内容旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟识导游业务,能都独立担当带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务学问。我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟识导游业务学问。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂

15、记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必需要好玩味性,要拓展学问链,能够将各种相关学问融会贯穿。第一周的主要事情就是熟识旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点学问,我不紧将自己以前的导游学问温习了一遍,起先一周的时间也是自己的导游学问丰富了很多。除了给自己充电外,平常也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简洁的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随意翻阅着手头可以看

16、到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机智些,要虚心好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去视察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资格很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去视察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团

17、的阅历,因此,老板也没为我支配什么培训,只是让我多驾驭些导游学问和本旅行社的景点线路。 带团不是一件简单的事,你不仅要有娴熟的导游学问、丰富好玩的话题、多样的消遣项目,还要驾驭吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备敏捷处理突发事务的实力和良好的心理素养。我带的第一个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简洁一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚挚友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有

18、时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简洁介绍,玩点小小的嬉戏,一趟下来,也没出什么纰漏。自从较好的带了第一个团后,我就陆接连续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发觉问题解决问题的过程。起先时以为背熟了导游词,驾驭了一些避开麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,假如还是生硬的依据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还许多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有阅历的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问

19、题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的阅历,也使自己更加真实的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我仔细工作的表扬让我感到了极大的欢乐!四、实习总结在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了肯定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业学问领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经验中增加了特别重要的一节,这将是我一生中宝贵的财宝。毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶

20、段。四年的高校生活虽然不能说是完全的与社会脱节,终归还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学学问去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通沟通,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的学问也将使我在从事其他行业工作中也特别受用。1、这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮助。此次我的毕业论文是后金融危机背景下我国旅游景区的发展对策,须要对旅游景区的发呈现状和目前的旅游供需关系有所了解,实习的过程正好可以亲身的去了解,这位我的论文撰写供应了不少素材和灵感。2、经过了1个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和

21、操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮助他寻求其他解决方法。3、如何与人和谐相处,良好的进行沟通,是一名实习生必需要学会的。在与人相处方面,我始终坚信,诚恳加真心,自尊与敬重他人,确定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,许多事情要多看多学,我全部的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是敬

22、重和礼貌。做为一名旅游人,干脆面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,进而选择和你合作,是作为一名实习生所必需要学习的课程。人不免会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通实力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。4、通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应当具备的。只有培育自身的独立实力,不过分的依靠,自己

23、主动的去发觉问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的实力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教,而不是不懂装懂。三人行,必有我师,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。导游的工作是重复的、也是不断改变的,它时刻挑战着我的耐性和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在起先的时候我们都满怀激情,而渐渐地,这种热忱却冷淡了下来,其实环境照旧如此,改变的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情

24、消极的心态,因此我们可以选择好心情好看法!实习期间,遭受冷遇挫折是常有的事,假如意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中,往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是英勇的去面对,对客人我始终抱着主动包涵的看法去对待,努力为自己减压,营造良好融洽的工作氛围。 以上是我的毕业实习报告总结书。我知道,实习只是一个接触社会的过程。通过这次实习,是我学习到了很多在学校学不到的学问,接触了形形色色的人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。旅游社实习报告 篇3一、实习目的了解和相识服务行业的基本状况,驾驭从事服务工作所需

25、的一些详细操作技能。驾驭各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的基础。二、实习时间20xx年7月5号20xx年1月5号三、实习岗位用餐区服务四、实习过程和内容首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是干脆去部门报到。主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供应服务员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低

26、的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的刚好供应。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一起先每天都是一种躲避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。五、实习经验与收获我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的缘由,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,

27、他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会肯定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来充溢着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过高校的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了缺憾和懊悔自己将一无全部。每天都想着,我从明天起先肯定好好学习,每天充溢着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很悲观,每天都在想自己为什么变更不了这种

28、状态。现在想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来变更,不信任自己通过努力就会比别人优秀。旅游社实习报告 篇4实习时间:20xx年4月27日至20xx年5月3日实习地点:五指山市旅游山庄客房部一、实习目的:为加强理论与实践相结合,强化动手操作实力,借助于酒店的设备来熬炼自身的实际操作实力;为以后的就业上岗打下基础。二、山庄简介:山庄位于海南省五指山市山庄路38号,是一家小型的三星级酒店,拥有110间楼层房和60间别墅房,共170间客房。其中楼层房有3间套房。客房分为内景房和外景房,有阳台房和无阳台房等四种类型的客房。绿草茵茵、古木苍龙、花果飘香、鸟唱蝉鸣,绚丽的阳光、清爽的空气

29、、得天独厚的自然景观,配套完善的休闲消遣和会议设施,无论是游泳、垂钓,还是美容按摩、卡拉ok都可以让您休息和放松,抖擞精神,让您身心回来大自然。三、客房卫生制度及操作程序:1、卫生制度:(1)、要保持四周环境整齐、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾;(2)、必需设有消毒间或消毒设备设施,并要有健全的卫生制度;(3)、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,长住客床上用品至少一周一换;(4)、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必需光滑、无油渍、无水渍、无异味;(5)、客房内卫生的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个,脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必

30、需清洗和消毒;(6)、公共卫生间要做到每日清扫、消毒并保持无积水、无蚊蝇、无异味;(7)、要有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的的设施,并常常检查设施运用状况,发觉问题刚好改进;(8)、对旅客废弃物的衣物要进行登记,统一销毁;(9)、店内自备水源和二次供水水质应符合生活饮用水卫生标准,二次供水蓄水池要有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。工作间的四句提示语:(1)、微笑使客人对您的服务更满足!(2)、问候让客人倍感温馨!(3)、您今日微笑了吗?(4)、您今日问候客人了吗?2、客房操作程序:(1)、进房:开门进房将房门放开,直到清扫完毕;为便利服务员工作和客人行走,并

31、爱护客人财产平安,将工作车横放在客房门口。但不能贴紧墙壁,以防撞坏墙面;调整空调开关,拉开窗帘、打开窗户通风换气,有足够的阳光进入房间;检查灯具有无破损;视察房内有无客人遗留物等。(2)、撤床及撤垃圾:拉床撤床罩撤枕套、护单撤毛毯撤床单撤走脏布件撤换脏的茶具、杯具等撤垃圾(3)、铺床:西式铺床应驾驭的要领既:套枕套要驾驭装芯、定位、整形要领;铺床单要驾驭甩单、定位、包角要领;铺毛毯要驾驭盖毯、定位、包边角要领等。(4)、抹尘:抹尘时应从房间起先,按环行路途、顺时针或逆时针方向从上到下,干、湿抹布依次把房间内的家具、设备、用品等擦净擦亮。(5)、清洗卫生间;(6)、补充房间用品;(7)、吸尘:吸

32、尘时应由里到外,要特殊留意房间四周、沙发上、窗帘后、墙角、床底等处。吸尘完毕后要把家具复位。(8)、检查:在离开房间之前应检查一遍,查看家具用品摆放是否整齐,是否干净,清洁用具是否遗留在房内,如发觉不妥之处,应刚好处理。四、实习感想:为期一周的实习刚起先过的是度日如年,两天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一周时间里,体会了许多东西,感受也许多。一周的.实习,让我感受很深。虽然山庄仅仅是一家三星级酒店,但是在五指山已经是最好的酒店了。虽然只是在客房内学习,但是我们学到的却许多许多。比如自己可以动手铺床、抹尘、扫地、拖地等。这些都是我们日常生活中常做的事情,但是在日常生活

33、中,我们没有遵循着打扫房间的一些基本原则。而在实习中,我们根据要求来清扫客房。实习之中,遇到不懂或不明白的地方,我们都主动主动的去问那些客房服务员姐姐。而她们也会很耐性的教我们应当如何去做,怎么做才是正确的。他们叫我们做得更多的是铺床、抹尘、扫地、拖地等。间或也会叫我们去补充房间的客用品及房间物品的摆放。在七这次实习中,为了让我能够和更多的人打交道,七天里我就跟了三个服务员姐姐做房,并学会了他们不同的服务看法。第一个是工作阅历不足,不知道怎么教你去做房,不过还好,我已经可以自己独立去做一些简洁事情;其次个是比较开朗,可以带动你的主动性,跟着她,我会很快乐;第三个是一个比较内向的服务员姐姐,但是

34、她很想把她学道到的学问都告知我,只是她不知道该怎么教我罢了。不过,我发觉她的工作很仔细,只是太一味的遵循酒店的规章制度了,太死板了,没有一点敏捷性。在短短七天的实习过程中,我发觉了一些小小的问题,这些问题有我们自身存在的,也有山庄服务员身上存在的:1、我们的理论学问强,动手操作实力差;我们的理论学问很扎实,但是操作就一塌糊涂,去到那里连最基本的铺床都不会,房间的打扫都做得很糟糕。2、我们的交际实力不是很好;刚去到那里时,我们感觉到很生疏,不知该如何是好,总是跟自己班级的同学在一起,跟那些服务员在一起时,都不知道该说些什么。所以我们今后要学会如何与不同的人打交道,熬炼我们的交际实力。3、山庄服务

35、员的整体素养不好,形象不好等;山庄服务员的素养方面体现在上班时间随意说粗话,也就是不文明的话。没有根据要求把刘海夹起来等。4、不够敏捷,一味的遵循酒店的规定。在工作中,只知道遵守酒店的规章制度,客人要求客房内要多放一点客用品时,干脆拒绝客人的要求,不懂得变通。酒店的宗旨是让客人满足,而这样的做法会让客人不满足,无形之中就丢失很多回头客,酒店的经济也在无形之中下降了,声誉也下降了。五、总结收获为期一周的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,相识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理学问是必不行少的。同时,在实习的过程中,也结识了

36、许多同事和挚友。对于处理人际关系又有了新的相识。熬炼了自己初步踏入社会的部分阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所须要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还须要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐性以及责任心。这次实习英语口语是熬炼到了,英语真的很重要,中国已面对全世界了,沟通不仅限于国内,对于英语还有待加强通。过这次实习让我真正学到了实际性的东西,而这些恰恰是课堂上所学不到的。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以娴熟了。另外,我在管理层上最重要的就是要处理好和上下级员工的关系,而要做到这一点,最重要的是须要务实,从基层干起,出

37、于基层并脱颖于基层,一个胜利的管理者必定是这样产生的,胜利的管理者能把全部的员工都团结起来,这样实现的是整个企业的目标。六、今后的准备酒店须要的管理人才必定是阅历丰富从基层做起,而不是一个只有高学历却没有实际工作阅历的人,酒店须要的服务人员必定是很具有服务实力、极其注意细微环节的人。所以,在今后的短短的两个月内,要加强我的理论学问,暑假期间加强动手操作实力,为以后的工作打下基础。同时,从事服务行业,英语肯定要过关。所以,我确定跟着我们的英语协会会长一起早读。我信任只要有恒心,就没有作不好的事情。和会长在一起去食堂早读,不仅可以让自己的英语水平得到提高;在那多人的环境下可以坚持下去,还可以熬炼自

38、己的意志力,把自己熬炼成为一个有胆识的人。在校期间要学会多与不同的人沟通沟通,学会待人接物的方法,利用学校图书馆的资源,多借阅一些口才、管理类、英语类书籍,这些书籍无论对我们现在的在校生,还是即将走上工作岗位,特殊是像我们这些从事服务行业的学生来说是很重要的。不要奢侈身边的每一个熬炼的机会,主动主动的学习和工作。并且还要擅长把自己的闪光点展示给身的边人,可以让别人发觉自己,利用自己的才能。让自己的实力可以得到更好的熬炼。我信任我可以做到,并且会做得更好!为以后的生活、工作加油!不会让身边关切我的人悲观。旅游社实习报告 篇5一、实习内容1.西餐厅零点服务(1)礼貌问候客人并询问用餐人数。(2)引

39、领并为客人拉椅子,打开餐巾。(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤。(4)点酒水,并服务酒水。(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。(6)服务面包和黄油。(7)结合客人所点食品,为客人换餐具。(8)服务菜品(同上同撤)。(9)巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。(10)询问客人对主菜质量是否满足。(11)当客人吃完后,清除桌上全部的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。(12)建议甜品并登记订单。(13)服务甜品、咖啡或添水。(14)询问客人是否须要其他东西。

40、(15)确认客人的账单,结帐服务。(16)感谢和欢送客人的光临。(17)整理并摆台。2.自助餐服务自助餐的打算工作:a.绝大部分工作在开餐前要打算妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等b.在布菲台四周要有较宽的地方以削减客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要选择,造成不卫生和不整齐d.要刚好补充食品,但要留意卫生,不要给客人感到这是剩余食物自助餐待客须知:a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数。b.服务员为客人打开餐巾,斟冰水或询问客人须要何种酒水。c.开单并写上人数、

41、台号、经手人的名。d.当客人去取食物时,提示客人带好自己的珍贵物品,并将客人的餐巾折好。e.客人取食物回位时,要替客人拉椅。f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯。g.客人食完的餐碟要马上撤走。h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净。i.客人用甜品时,要主动询问客人是否须要咖啡或茶。j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误。k.结账后要谢客,并欢迎再次光临。自助餐台的留意事项:a.做好餐前的打算工作,预备足够的服务餐具。b.特殊留意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量。c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人的确感到价廉物美,品种多样。

42、d.要刚好补充餐具,如大餐碟、甜品碟等。e.自助餐台的服务餐具要常常更换,保持干净。f.餐台要时常保持干净。g.留意布菲炉的水是否足够。h.自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理。二、实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习,熬炼了自我的服务意识,养成了面对客人面带微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2

43、、服务水平的提高经过了一年的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向客问好,在向客问好的过程中还要做到:口到,眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。3、英语水平的提高在五星级的涉外饭店中,英语的实际应用实力包括听、说、写的实力是特殊重要的.在接触来自世界各国的客人的过程中,英语作为国际通用语言发挥了它的重要性,没有它,我和客人就没法沟通,更提不上为他(她)服务。石材展期间,客人们从

44、世界各地赶过来,对XX对XX国际大酒店都不熟识,就要我们用英语为他们介绍,接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问,刚好向客人推销和宣扬酒店的形象。(二)实习体会1、实习不是体验生活实习占用了我们高校里的最终一个学期的时间,但是这和以往打的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事亲密合作维护酒店形象和创建最大的利益。实习过程中,我们不会因为还是在读生而受到特殊的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本学问和本职工作起先了解,间或做错事,也不会有人偏袒。2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业

45、务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习期与XX国际大酒店的关系作为酒店的一员,穿上了制服,就要到处维护XX国际大酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟识酒店的信息,要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣扬,提高酒店和自己的形象。4、实习与就实习过程中,让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,XX国际大酒店的人才培育制度为我们供应了大量的学习机会,为我们供应了就业机会。实习事实上就是一次就业的演练。

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