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1、2022关于旅游社实习报告集合十篇旅游社实习报告 篇1依据酒店管理专业教学安排,XX年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理,酒店毕业实习报告。通过实习,巩固了所学的专业学问,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,驾驭了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论学问与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思索。一、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程 化妆,签到了解住宿状况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,细致阅读交班本)接
2、待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间)协作收银向询问客人是否续住,关注客人消费状况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待来宾(以退房为主)工作午餐检查、更新居态,确保房态精确,接待来宾(重点催收房费)做交接班打算。2、中班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿状况以及预订状况,驾驭押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜接待来宾(重点催收房费)工作晚餐帮助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新居态,确保房态精确,整理预订接待来宾(办理入住、退房、续房、
3、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班打算。3、夜班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿状况,驾驭押金余额不足的房间接待来宾(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人供应各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,驾驭房态改变,合理安排房间)跟进上班未进事宜检查、更新居态,确保房态精确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进
4、行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并刚好与楼层沟通检查、更新居态,确保房态正确,并做好交接班打算。(二)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人:当一切打算工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但肯定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否须要婴儿椅。3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“
5、对不起打搅一下。请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打搅一下。请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前肯定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的留意,否则客人不当心会遇到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主子。向客人主动举荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童举荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜
6、单,所以可以干脆向主子询问是否可以通知厨房起先做菜,如有vvvip,同时要问主子是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数打算“个吃”。同样要向主子举荐各种酒水及饮品。旅游社实习报告 篇2这次实习时间是从20x2年7月17日到10月31日在广东国际旅行社出境游总部进行的。作为高校的专业实习,本人的工作岗位是出境总部港澳台部的一名团队操作员,因此主要实习科目有:管理学原理、旅行社管理、人力资源管理、计算机运用等,当然其中也涉及一些其他的科目。一、实习单位及实习内容概况在实习中,我主要负责,票务统筹,申领签注、帐务结算以及文件归档的工作。我非常仔细地向其他有阅历的同事学习,了解真正的操作程
7、序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。相识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我驾驭的工作技巧,获得不少的工作阅历。实习期间,我利用这次特别难得的机会去加深自己对行业以及企业的相识,并把所学的学问充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的广东国际旅行社是广东地区三大旅行社之一,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是非常繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,而我也充分利用工余时间来仔细思索在工作时出现的疑问,为此找寻答案并进行整理。(一).完善的公司管
8、理架构1.部门设置。广东国旅总部分为若干个部门,共同维持着旅行社的日常运作。从高到低分别为:总经办、财务部、结算中心(国内游结算中心、入境游结算中心、商务游结算中心、投资核算中心、综合核算中心)、人力资源部、选购中心(地接景点选购部、饭店选购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。如此细致的分工,可以充分运用人力资源,发挥团体的效能,让各个部门的人能够各
9、司其职,各谋其位。2.职位设置。就正如人力资源学中的职位设置,可以在分部中实现最大效益,层层递进,每个部门都有各自的部门高级经理,到了总部又会有总经理去负责统筹各个部门的运作。有别于其他行业,旅游业中的部门设置比较繁琐,但是分类设置是必需的,况且,在行业中事务发生的偶然性比较大,因此更须要当心处理行业运作之中的人际关系。(二)公司操作程序1.部门间交接程序在本人所实习的广东国旅中,从大的方面,公司会有属于整个公司范畴的操作程序,那就是让员工从营销到帐务都会有特别规范的程序,这样就有利于旅行社的每一项工作都有规则可依;从小的方面,也就是从各个部门的范畴来说,也是有着各自的操作流程的。例如,在港澳
10、台部,由于出团数特别的多,而且比较频繁,这就要求到员工的工作效率要更高。2.部门内部操作程序在详细的操作过程中,部门本身的业务许多,包括票务、酒店订房、签注、散客和团体操作。因此,在如此的繁复的工作中,必需要根据部门自身的特点制定出一份属于本部门工作的细则。例如,在票务的登记出入上,必需登记的内容许多,在门市要票后必需把票号、领票日期、门市部名称、领票人等事项登记在案。到了出售票以后,门市代表又必需在财务部交款后把交接单交到部门负责人处,单上要把全部票的用途,价钱等等附上。当收到单以后,部门负责人须要依据票号把买出日期,所属细项登记好,以备日后文件的归档以及检查帐务。完成这些程序以后,整个业务
11、的流程才算比较完满的结束。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在历时三个多月的实习过程中,我深深感受到了“书到用时方恨少”。尽管工作的过程非常顺当,工作的适应也很好,但是在工作当中还是让我希望能够学习的实际操作学问。管理学是一们实践性很强的学科,在须要理论指导的同时还须要在实践中不断加深相识。(三).通过ISO9001国际质量标准体系认证1.体系简介旅游业,是一个服务行业,然而服务水准的凹凸则是由服务质量来评价。在一般人简洁看来,服务质量的凹凸评定是一个非常主观的过程,在此过程之中很难作出一个特别精确的评价。ISO9001国际质量标准体系认证是一个全球公认的质量评价系统,通过定期的质量测评以及
12、专家认证评定对一个服务企业的服务质量水平作出一个权威性较高的质量评估。2.体系作用广东国旅,是广东省首家引进这项质量体系认证的旅行社,利用评定对旅行社的服务作出监督,使其服务长期稳定处于一个行业内较高的水平。通过了这个体系的认证可以使顾客对其服务质量有更好的相识以及信誉度。3.体系操作公司的国际质量标准体系认证主要体现在于利用国际组织对其服务质量进行监督。通常分为内审和外审。这两个程序都是定期执行的,以便公司员工可以严格遵守体系的规定。内审,是由公司各个部门的体系内审员进行的,外审,则是由国际组织派人参加审查,定期对公司的服务质量进行评估。如此的认证体系,是开创了行业的先河,让行业的服务流程可
13、以有更高的规范化。二、实习主要收获和体会(一).多样的市场营销手段虽然说,市场营销不是企业胜利的唯一因素,但是作为企业发展的关键因素,其作用实在是无容置疑的。旅行社也是企业,其生存与发展都是看市场营销活动的胜利与否。市场营销是联结社会需求与企业反应的中间环节,是企业用来把消费者需求和市场机会变成有利可图的公司机会的一种行之有效的方法,亦是企业战胜竞争者、谋求发展的重要方法。1.宣扬活动在广东国旅的营销活动中,最为主要的是广告宣扬。在现今信息爆炸的年头,广告的遮天蔽日,如何在众多的竞争者当中脱颖而出成为了旅行社广告的最终目的。因此,这就要求到旅行社的广告更具有针对性,让广告在短短的时间内吸引顾客
14、的眼球并且把资讯汲取。(1)、广告有分平面广告和立体广告。如今旅游业的价钱由于竞争激烈而变得越来越低,已经特别接近成本价,但是在旅游业这个重视广告宣扬的行业里,广告的投放力度干脆影响到旅行社的收客状况。所以,广东国旅的广告主要集中在平面广告,另外还有部分户外大型广告牌。(2)、针对性广告处理。依据公共关系学中的内容,广告的投放可以选择在专业性比较强的杂志,以及报纸版面,以求达到更好的效果和更高的针对性。因此,这里的广告把重心放在了每逢周二的和羊城的特地为旅游而设的版面上。在那里,顾客可以看到各旅行社对于相像行程的不同报价,更便利他们进行对比。依据广州地区近几年的居民出游习惯,绝大部分有意愿出游
15、的居民都会依据这两份主流报纸上的旅游讯息来确定出游线路以及选择旅行社。所以,把广告投放在主流媒体尽管成本比较高,但是由于其市场覆盖面高,加上行业的特性,旅行社比较好地依据自身的特点制定广告方案。2.公共推广活动除了传统广告的宣扬以外,该旅行社也同时实行了多种营销手段以达到企业的营销目的。(1)、提高曝光率。利用电视媒体对不同旅游时期的报道,出现在电视采访中并且利用旅行社标记作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期间电视台就曾经就暑期旅游市场以及其价格波动而采访过广东国旅,这就让旅行社得到一个特别好的宣扬机会;(2)、利用网页进行线路展示以及实现网络营销。如今,网络的运用非常频繁,成本也远比任何的广告
16、宣扬都要低,因此这里实现了高科技营销。(3)、利用社会公益活动进行推广。例如,今年的多个台风严峻影响到我省东部和北部,造成重大的经济损失。8月,广东省旅游局组织支配了一次送暖到灾区的旅游慈善活动。各大旅行社纷纷推出自驾车团和一般旅游团,以比较实惠的价钱吸引的游客前往灾区的旅游点,用实际的行动来支持旅游局的号召。这次活动的开动仪式特别盛大,吸引了许多的媒体争相报道,广东国旅当然不会放过这个宣扬的好机会。(二).独特的企业文化企业文化简洁说来就是群体共识,是从“共同危机感”到“共同目标”到“共同意识与共同责任”下的共同行动。一个企业无论他处在哪个发展阶段上,“生于忧患”的危机意识决不能缺失,一分钟
17、也不能少,几乎全部变革胜利的企业,都是非常强调培育危机感的企业。比尔盖茨曾经告知自己的员工:微软离破产只有18个月,也恒久只有18个月。海尔总裁张瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如临深渊。这种意识会督促员工们更加努力地去做。共同危机感才是企业不断变革与创新的起先,是我们企业持续发展的内部驱动力,因为不愿变革与创新就预示着死亡。公司也是如此来教化员工,通过召开例会的形式来通报公司内部、外部等实际形势。没有危机意识的员工很难把自己放到一个新的高度去考虑问题,反而只会成为井底之蛙,恒久以为自己处于不败之地。公司在行业里属于大社,但是与领头的旅行社差距依旧比较大。假如只是单纯地用低价策略与财力宏厚的超
18、级大社进行竞争,那么下场不但造成公司严峻亏损,而且很快便会倒闭。因此,公司定下了属于公司自身的市场定位,单从本人所处的出境游总部来说就是把自己定在了珠江三角洲乃至华南地区的出境游批发商。利用公司在行业里的影响力以及号召力去争夺批发市场而不是单单着眼于散客市常三.实习后想法以及建议(一).尽量运用高科技的手段进行操作在实习当中,不难发觉许多的工作都非常的繁复,假如依旧运用老旧的方法去完成,则有碍于工作完成的速度以及精确程度,这就导致到工作会事倍而功半。旅行社已经在许多方面都运用电脑来操作,也有特地的专业人员开发许多适合自身的软件,这不但加快的工作的效率,而且传递速度很快.但是有一些细小的方面还是
19、用一些比较落后的方法操作。例如,票务工作的登记出入是须要许多步骤的,单靠人手用笔记本的登记方式不仅需时许多,而且特别简单错漏百出,查找也特别不便利。有时,须要再次输入的话非常麻烦,很难保证正确。况且,运用这种方法奢侈纸张,储存不便,不能简便工作,甚至于让繁复的工作更加繁复。经过本人通过实践,发觉运用电脑进行这方面的工作是可以完成以前手写时代的全部功能,因为完成原有工作是改善的基础,接下来就是速度了。电脑可以用各种快捷键达到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正确率也大大提高。至于储存方面,电脑的储存非常省时省地,假如再用软盘备份,那么再重要的文件也可以很好地保存下来了。(二)、加大工
20、作透亮度在实习期间,时常会看到即使同一部门都不大清晰其他同事的工作流程。这就简单导致万一有员工请假,整个业务的工作就很可能瘫痪,从而造成公司的损失。假如能够从基础业务起先,小部门内的员工可以做到相互沟通,了解大家的工作,驾驭相互的工作流程,真正做到精通业务。那么,在有意外的状况下就可以避开业务瘫痪的可能了,也可以提升本部门的形象乃至全公司的形象。(三)、加强员工的环保意识如今,整个世界都非常注意环境爱护,也成为了一个特地探讨的课题。其实,在旅行社操作上也是如此,很多环节都应当加强环境爱护的意识。例如,在出团时导游留意引导游客爱护当地生态环境;在办公室也应当留意环保;还有,在用纸方面的奢侈是非常
21、严峻的,加上办公室的中心空调的温度过低,根本就达不到国家所提倡的不低于摄氏25度,有时办公室的温度只有不到20度。增加员工的环保意识可以减低耗能,爱护环境,从公司的角度来说更是可以降低营运成本,提高人体舒适度等优点。四.结 论自从20x3年进入高校学习以后,三年以来,本人都在学习好理论学问,目的是为了能在将来的职业生涯中打下坚实的理论基矗在校期间,我主要学习的是以管理学为起点的有关原理以及专业旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一个理论阶段,始终都不能得到最为充分的实践。如何更好得把所学的书本上的学问转化成为真正属于自己的技能是本次实习的最主要收获。当然,收获肯定不止是学问的转化,还有一些
22、关于待人处事的方法和看法。总的说来,三年多的旅游管理专业理论学习在真正的旅游企业得到实实在在的实现。从企业中可以让眼界大为开阔,累计的阅历,不难看到,当真正工作的时候须要留意的一些事情是平常单纯靠学校教化是不能满意社会的须要的。因此,这就更要求我们除了注意理论上的学习以外,还必需切实把理论转化成实践,通过实践,加深对理论的相识。旅游社实习报告 篇3一、实习目的毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最终的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培育目标不行缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟识一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论学问,提出改善提议
23、;在真实的工作环境下,相识自我,磨炼意志,熬炼心态,探讨就业方向的选择。实习生应端正看法,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。二、公司简介这次我实习的地方是Xx省Xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金Xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由Xx省旅游局核准,Xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营Xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。三、实习资料旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,
24、是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅*业的运行状况和发展趋势。能够同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。所以主要的工作就是熟识导游业务,能都独立担当带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务学问。我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟识导游业务学问。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,并且还不能像背课文一样死记硬背,还必需要趣味味性,要拓展学问链,能够将各种相关学问融会贯穿。第一周的主要事情就是熟识旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点学问,我不
25、紧将自我以前的导游学问温习了一遍,起先一周的时间也是自我的导游学问丰富了很多。除了给自我充电外,平常也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简洁的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,明白刚到旅行社就是这样貌,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随意翻阅着手头能够看到的资料,提高一下自我对自我将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自我就要机智些,要虚心好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去视察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的
26、。中午大家忙着也仅有用快餐填饱肚子了,明白大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资格很老的同事还说我很好学,还明白我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去视察你。所以,有的时候你不要怀疑自我做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。午时也就是自我看资料了,一天很快就过去了。因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的阅历,所以,老板也没为我支配什么培训,只是让我多驾驭些导游学问和本旅行社的景点线路。带团不是一件简单的事,你不仅仅要有娴熟的导游学问、丰富趣味的话题、多样的消遣项目,还要驾驭吃、住、行、游、购、
27、娱整个活动的操作流程。要具备敏捷处理突发事务的本领和良好的心理素养。我带的第一个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简洁一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚挚友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又能够相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简洁介绍,玩点小小的嬉戏,一趟下来,也没出什么纰漏。自从较好的带了第一个团后,我就陆接连续的带了五六个团。这些团虽然都带下来
28、了也没出现什么大问题,可是整个过程也是一个不断发觉问题解决问题的过程。起先时以为背熟了导游词,驾驭了一些避开麻烦的技巧就能把团带好,可是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,假如还是生硬的依据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自我要学的还许多,所以,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后经过各种方式寻求解决对策,能够看书、上旅游论坛或者向有阅历的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,可是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。在旅行社实习的一个多月带了多个旅游团,这不仅仅使自我的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的阅历,也使自我更加真实的体会到了工作的
29、酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我仔细工作的表扬让我感到了极大的快乐!四、实习总结在一个多月的实习过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了必需得了解。在此过程中,我不仅仅在我的专业学问领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经验中增加了非常重要的一节,这将是我一生中宝贵的财宝。毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的高校生活虽然不能说是完全的与社会脱节,终归还是离现实有一段距离。经过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学学问去解决现实问题,更教会了我怎样去与人沟通沟通,
30、怎样样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的学问也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。1、这次实习对我撰写毕业论文有很大的帮忙。此次我的毕业论文是后金融危机背景下我国旅游景区的发展对策,须要对旅游景区的发呈现状和目前的旅游供需关系有所了解,实习的过程正好能够亲身的去了解,这位我的论文撰写供应了不少素材和灵感。2、经过了1个多月的旅行社实习,使我们对旅行社的基本业务和操作有了必需的了解,礼貌是一个人综合素养的集中反映,做旅游更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有
31、些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮忙他寻求其他解决方法。3、如何与人和谐相处,良好的进行沟通,是一名实习生必需要学会的。在与人相处方面,我一向坚信,诚恳加真心,自尊与敬重他人,确定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,许多事情要多看多学,我全部的同事都是我的老师,前辈,工作过程中,怎样发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是敬重和礼貌。做为一名旅游人,干脆应对的是顾客,你的一句话能够影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人成天的心境状态。如何让自我说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,进而选择和你合作,
32、是作为一名实习生所必需要学习的课程。人不免会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心境。如何调整好自身的心态,用的心态去应对客人,应对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通本领上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。4、经过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应当具备的。仅有培育自身的独立本领,可是分的依靠,自我主动的去发觉问题解决问题,这样我们才能真正的提高自我处理问题的本领,才能在工作上得到提高。另外,在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我
33、们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。经过学习,才能独立工作,积累阅历,最终得到的才是最适合自我的东西。导游的工作是重复的、也是不断改变的,它时刻挑战着我的耐性和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自我的心态。往往在起先的时候我们都满怀活力,而渐渐地,这种热忱却冷淡了下来,其实环境照旧如此,改变的只是我们的心态。每一天,我们能够选择好心境好心态,也能够选择坏心境消极的心态,所以我们能够选择好心境好看法!实习期间,遭受冷遇挫折是常有的事,假如意气用事将自我的委屈和坏心境带到工作中,往往会让事情变的更糟。应对困难和挫折我没有退缩,而是英勇的去应对,对客人我
34、始终抱着进取包涵的看法去对待,努力为自我减压,营造良好融洽的工作氛围。以上是我的毕业实习报告总结书。我明白,实习只是一个接触社会的过程。经过这次实习,是我学习到了很多在学校学不到的学问,接触了形形色色的人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。旅游社实习报告 篇4实习单位:东莞喜来登大酒店实习时间:20xx年1月20xx年8月怀着激烈的心情、对实习的渴望和对工作的期盼,我们如期到达目的地东莞喜来登大酒店实习。对我们来说,酒店、实习都是簇新的,实习的收获也是我们无法预想的。下面将我的实习分成四步来介绍:酒店文化介绍、作
35、为东莞喜来登,虽然其貌不扬,但沉稳中带着贵气,在经济高速发展人文气息却跟不上的厚街来说,确是很有些出类拔萃。带着对工作的渴望,我从一个个擦肩而过的路人走进来。这扇门有点难推。自诩为国际闻名酒店管理集团管理的喜来登,始终以五星级为标准,我每天在办公室、酒店各部门游走,来发掘他的魅力。文化是一个企业的精髓。喜达屋关爱的确给我惊喜。现代化的社会组织越来越提倡人性化的管理,“以人为本”的思想已经在中国毫无疑问的确立。自从这个酒店实施喜达屋关爱以来,每一天都有不同的东西在变更,员工的微笑增加了,也更爱护客人和同事了。虽然现在越来越落入俗套,有的人说“说的比作的好”,但我不敢想象,要是没有喜达屋关爱,这个
36、酒店和一般酒店有什么区分。喜达屋关爱已经给他的员工创建出了一种氛围,其创建的企业文化远远大于他的自身价值。在高层中,六西格玛广为实施,六西格玛更是一个好东西。开源节流,削减不必要的奢侈。为了培育他自己的专业酒店管理人员,还特地开设了“喜达屋关爱管理学院”。 喜达屋关爱管理学院认证课程共分四个阶段,分别是:Turn 1(员工转型为主管);Turn 2(主管转型为经理);Turn 3(经理转型为行政委员);Turn 4(行政委员转型为GM)。喜达屋关爱管理学院旨在为喜达屋集团属下酒店从内部培育管理人员和接班人,每一个课程认证过程都特别严谨:在每个课程前,学员将与自己的直线经理面谈并签订行为表现合同
37、,在培训结束后的第30天,60天,90天,直线经理与员工分别就行为表现合同进行三次会议,确认学员是否在合同规定的行为表现方面有所进步。一旦学员考试成果达80分以上,并顺当通过三次行为表现合同会议,即获得该项课程的结业证书。喜达屋集团在设计和推行喜达屋关爱时考虑到了两个基本方面和六个表现:两个基本方面是,了解顾客和了解竞争对手;六个表现是,顾客经验,闪光时刻,表象,行为,交谈,打算。给顾客供应明星经验的步骤如下:首先,要了解我们的顾客;在此基础上,进一步了解我们的竞争对手;接着,描述我们将给顾客带来的明星体验;然后,描述我们顾客的旅程,从起先到结束,列出我们的闪光时刻;接着,列出在每一个闪光时刻
38、,我们在表象、行为、对话如何做;最终,打算供应我们的明星服务。以上就是我对这个酒店以及他的管理集团的了解。工作介绍经过三天的入职培训,使我们大家对这个酒店都有了初步的相识和了解,最终是按着我们大家的意愿进了不同的部门。当大家分了部门之后,很偶然的一个机会,人事部的负责人说厨房须要一个秘书助理,谁要情愿的话就报名,再另行支配时间和行政总厨面试经过面试我也得偿所愿的做了厨房文员,那激烈的感觉我至今仍记忆犹新。旅游社实习报告 篇5实习是我们迈入社会这个大环境的第一步,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着希望和华蜜的我们起先高校必要走的路程实习。实习是残酷的也是可以收获胜利和希望的季节,我们都必需紧
39、紧的牢记自己的目标和志向在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,才能不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的实力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。我能学好,更能干得精彩!实习目的为了将我们所学的酒店专业学问与实践技巧更好的结合,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合,学习服务精神和服务意识,提前接触社会,为以后走入社会打基础,我们进行了为期四个月的酒店实习。本次实习让我们对所学的专业学问及其在实际操作中的应用有肯定的感性相识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论学问与实践阅历相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有助
40、于对专业基础和专业课的学习、理解和驾驭。同时这次酒店实习的阅历也有助于以后的就业取向。实习单位简介南山国际会议中心是烟台首家挂牌的五星级酒店,坐落景色秀丽的南山风景区内,依山傍水而建。豪华高雅的五星级设施配备是商务、政务和旅游度假的最佳场所,竭诚满意来宾舒适、愉悦的需求,随时为过往来宾供应优质服务。南山国际会议中心拥有480余间品位高雅、温馨舒适的客房,具有现代风格的商务套房、豪华套房、行政套房、单人间、标准间,房内设施齐全、豪华、清洁、文静,让您体验安逸的享受。温馨怡人的大中小宴会厅、中、西餐厅,咖啡厅,风格各异的高雅包房,美食佳肴中西兼备,规模宏大,是商务、会议、宴请、品尝美食的志向场所,
41、给您的光临留下永久的美妙回忆。环境优雅的歌舞厅,宽敞光明的健身房、桑那浴、美容美发、酒吧等,先进的设备、温馨的环境,为每位来宾供应一流的服务,以举办个中大型演出和召开高层次大型会议为主的南山大剧院总面积2万平方米,中心大厅高12。5米,设有观众席1600个,豪华坐席包厢5个,现代化的视听音响系统和演出升降舞台系统,全部采纳计算机限制,剧院建筑造型风格和装饰效果堪称一流,各项设施达到国内演出场所先进水平。实习经过20xx年8月26号,我们被派往南山国际会议中心。在经过了进一步的培训之后,9月1号我们正式上岗了。怀着满腔的激情和希望我被分派到了客房部。起先有一股使不完的劲儿,把客房看成是施展自己才
42、华的舞台,想把自己的理论学问和自己的想法付诸实践中。但是志向和现实终归是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想象的那样简洁,我们要学的东西还许多。我被分到了一楼,带我的是一个40多岁的房嫂,我叫她师父。在接触工作岗位之后主管针对客房部工作的特点利用工作比较闲的时候对我们进行了一系列的培训。包括平常的留意事项,礼貌礼节,设施设备,工作流程等等理论学问。其他实践上的技术技巧都是师父耐性教我的。在这个学习过程中,最难得就是铺床。铺床时每一步都有要求,而整个做床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,这是一个很有技巧性的活,一般要
43、求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来起先套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,先把被套又开口的一头用双手打开然后抖几下使空气把它撑起来,这样才能顺当快速的把被子套进去。在套上后要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下使他们更好的重合,其它可以细微环节整理,要留意的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。在套好被套之后,要将被头折起大约30公分。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝
44、向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有依据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房服务员的首要任务是清理客房。客房分为住客房和退客房,退客房的一切棉织品都要更换,长住客的一般一周更换一次。清理客房也是有肯定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,并报名中文客房服务员英文“housekeeping”。进门之后第一步是打开窗户,然后整理垃圾,倒掉。接下来就起先整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一一换上。这一切结束之后起先打扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布
45、则是用来擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器物归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细微环节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都须要仔细对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。在客房工作中还有一项比较有挑战性的工作就是查房。就是在客人去前台退房的短短几分钟内到客房去检查有无客人遗忘的物品,有无客房非一次性用品的丢失及损坏。这样
46、不仅可以防止客人遗忘物品还可以削减酒店不必要的损失。当有客人遗忘物品我们要刚好归还,有物品的丢失或者损坏是须要客人归还或者赔偿。查房必需在5分钟内完成并将查房结果照实上报。这就要求客房服务员要娴熟地驾驭客房内物品的种类和数量。有许多时候客人损坏或者拿走的东西在经过提示之后能刚好的赔偿或归还,但也有的人并不承认,这就须要我们有足够的信念和耐性去跟客人沟通。在实习期间就发生过一件客人拿走房间茶业筒的事情,当时幸好发觉刚好并报告给主管,由主管报给前台,经过前台服务员的委婉示意客人才将茶杯归还。还有一次是客人把凉水杯弄坏了,据我们估计是往里倒开水激破的。这时我们在整理住客房时发觉了这个问题,久刚好委婉
47、的询问了客人,在经过一番沟通之后客人心情愉悦的赔偿了这个凉水杯。我们在防止酒店财产损失的同时又保住了这个客人。这是作为一个酒店工作人员应当做到的。假如客房服务员在查房时没有查出客人带走或者损坏的物品,那就只有自己赔偿了。所以我每次去查房都特殊当心,不敢有一点疏忽。我们一楼有33间客房,一套豪华套,两套一般套,六个单间,二十四个标准间。在维护空房时,每一个动作可能要重复三十多遍。优势感到特别无聊。假如遇到有会议或者是旅游高峰期,客房每天爆满,甚至还得加床。在“十一”期间,往往是早上三十多个房间全退了晚上接着全住上。我们就得抓紧时间保质保量的把房间全都整理出来,饭都没时间吃。客房工作是一件很细致的
48、活,一根头发一个污点都不能放过。酒店还让每个服务员了解一般的消防平安学问。我们利用下了班的时间学习校方学问。每天早上开例会的时候,主管都会进行对我们提问。比如说各种灭火器的运用方法,运用时的留意事项。发生火灾时楼层服务员该怎么办等等。市里消防部门的工作人员也会不定期的到酒店里对下属员工进行消防学问突击检查。我们还实行了一次消防学问的特地考试。由于平常很仔细主动地打算了,所以大的也和很好。实习总结为期四个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,相识到管理实践的重要性,对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年高校里所学学问的巩固与运用,为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理学问是必不行少的。从这次实习中,我体会到了实际的工作