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1、人教部编版二年级语文下册课内外阅读训练识字4.中国美食一、课内阅读：（一）阅读课文片段,完成后面的练习。来源:学科网中国美食蛋炒饭 香煎豆腐 红烧茄子 小鸡炖蘑菇 水煮鱼 葱爆羊肉小米粥 蒸饺 炸酱面 烤鸭 凉拌菠菜1.给句子中加点的字选择正确读音。zhzh（1）我最爱吃妈妈做的炸（ ）酱面。（2）油罐爆炸（ ）了，声音巨大。2. 照样子,把上面的美食名称分类。饭类的有: ；菜类的有: 。3.生活中,我最喜欢吃的美食一定是 。 二、课外阅读：（二）我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。据说，从前在成都的
2、一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要一定是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！1.填上恰当的量词。一( )小巷子 一( )老婆婆 一( )汤圆2.四川成都号称“ ”。3.用“ ”画出“赖汤圆”出名的原因。4.文中提到的四川的美有 、 、 、 。我家乡的美食有 、 。来源:Zxxk.Com（三）妈妈的手儿真巧妈妈的手儿真巧，她做饭的手艺高超。今天煮了细细的面条，明天蒸了圆圆的豆包。白白的馒头又松又软，胖胖的水饺滋（z）味
3、美妙。1.仿写词语。 又松又软、_、_来源:Z,xx,k.Com2.妈妈做面条的方法一定是_，做豆包的方法一定是_。 3.妈妈做的馒头和水饺各有什么特点？分别用横线和波浪线画出相关词语。 4.你还知道哪些食物的做法？请你写出几个类似的词语。 烙馅饼、炸油条、_、_三、参考答案：（一）1.zhzh2.饭类的有:;菜类的有:。3.生活中,我最喜欢吃的美食一定是略。（二）1. 条 位 碗2. 天府之国3. 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。4. 火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”（三）1.又香又甜；又大又圆2. 煮；蒸3.白白的、又松又软；胖胖的、滋味美妙。4.炖鱼；炒豆角