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1、八年级生物练习题1.我们食用的香菇、木耳属于( )A.植物B.动物C.真菌D.细菌2.水果变质长“毛毛，这里的“毛毛是( )A.细菌B.病毒C.霉菌D.酵母菌3.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为( )A.细菌体B.子实体C.群落D.菌落4. 请判断以下关于菌落的表达中，不正确的选项是( )A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有适宜条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌小5.以下哪项是制作培养基的常用材料( )A.琼脂B.大米C.面粉D.土壤浸出液6.将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫( )A.
2、种植B.嫁接C.接种D.培养7.通过探究“检测不同环境中的细菌和真菌，你发现以下哪项不属于一般细菌和真菌生活所必需的条件( ) A.水B.营养物质C.高温 D.适宜的温度8.泡菜坛一般要加盖后用水封口，其目的是( )A.隔绝空气B.保护坛内卫生C.保温D.保湿9.多数细菌的营养方式是( )A.含叶绿素，自己制造有机物B.不含叶绿素，自己制造有机物C.含叶绿素，只能利用现成有机物D不含叶绿素，只能利用现成有机物10.与动、植物细胞相比，细菌细胞中没有( )A. 成形的细胞核B.细胞膜C.细胞质D.细胞核11.食品存放在冰箱冷藏室里与存放在冰箱外相比，不容易腐败变质，根本原因是( )A、冰箱内细菌
3、很少B、冰箱内细菌繁殖很慢C、冰箱内没有细菌D、冰箱内细菌被冻死了12.夏天气温高，干菜比新鲜蔬菜存放时间长的原因是干菜( )A.所含的水分极少，不利于细菌生活和繁殖 B.所含的有机物已分解，细菌无法利用C.空气枯燥，不适宜细菌生长 D.天气闷热，细菌、芽孢数目极少13.用盐腌制的食品可以保存较长时间的原因是( )A.盐可杀菌 B.盐杀死了肉细胞，细菌无法生长C.肉内盐多，不利于细菌的生长繁殖 D.肉中水多，不利于细菌的生长繁殖14.科学家们利用一些细菌来去除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净化环境。这些能净化环境的细菌属于() A.生产者 B.消费者C.分解者 D.既是消费者，又是分
4、解者15.细菌主要是靠( )进行生殖 A.分裂B.断裂C.种子D.芽孢16.以下哪项不属于细菌( )A.牛肝菌B.乳酸菌C.大肠杆菌D.痢疾杆菌17.以下哪项不属于真菌( )A.木耳B.香菇C.酵母菌D.乳酸菌18.以下生物生殖方式属于孢子生殖的是。A.香菇B.银杏C.大豆D.熊猫19.以下哪种疾病是由细菌引起的 A.坏血病B.夜盲症C.佝偻病D.扁桃体炎20.面包、馒头松软多孔的原因是 A.曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳 B.酵母菌将面粉分解成了葡萄糖和二氧化碳C.酵母菌大量繁殖，使面包、馒头体积增大D.酵母菌分解面粉里的葡萄糖,产生的二氧化碳遇热膨胀21.细菌形成的芽孢是( )A.细菌的生殖
5、细胞 B.受精卵C.孢子D.细菌的休眠体22.种植蘑茹时，不需要的是 A.水分B.空气C.阳光D.有机养料23.以下不属于生殖细胞的是 A.卵细胞B.精子C.孢子D.芽孢24.以下生物中,细胞内没有成形细胞核的是( )A.蘑茹B.酵母菌C.乳酸菌D.曲霉25.以下关于细菌的表达，错误的选项是 A.一个细菌也是一个细胞 B.细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、但没有成形的细胞核C.所有的细菌都只能进行异养生活 D.一般来说,细菌在生态系统中属于分解者26.细菌和真菌在生态系统中属于( )A.消费者B.分解者C.统治者D.生产者27.以下哪项是由细菌引起的( )A.棉花枯萎病B.水稻稻瘟病C.足癣D.猩
6、红热28.一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫( ) A.共生B.共处C.寄生D.寄居29.生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色，硬壳状的植物斑块是( )A.地衣B.真菌C.藻类植物D.细菌30.根瘤菌一般生长在( )植物的根部A.苔藓B.蕨类C.十字花科D.豆科31.以下除哪项外都是细菌和真菌在自然界中的作用( )A.作为分解者参与物质循环B.引起动植物和人患病C.与动植物共生D.作为消费者消耗有机物32.为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实施方案。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中
7、滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。方案1将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下方案2将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下方案3将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下请问以上三种方案，哪种方案最科学，更能说明问题?A.方案1B.方案2C.方案3D.无最正确方案33.上题三种方案的实验组和对照组分别都是( )A甲、乙B.乙、甲C.甲、甲D.乙、乙34.上题方案3中唯一的变量是( )A.温度B.湿度C.接种与不接种D.空气35.以下哪些食品的制作不需要细菌或真菌( )A.制酱油B.作腐乳C.制面包D.酿米酒 E.制醋F.制酸奶G制泡菜H.蒸米饭I.酿啤酒K.
8、煮面条36.以下细菌中对人类有害的是( )A.链球菌B.根瘤菌C.乳酸菌D.甲烷细菌37.食品的腐败主要是由( )生长和繁殖引起的A.细菌B.真菌C.病毒D.细菌和真菌38.以下除哪项外都有利于保存食品( )A.将食品放在冰箱内保存 B.将食品密封后灭菌C.将食品用糖或盐腌制 D.将食品煮熟39.青霉素是一种著名的抗生素类药物，它是由( )产生的A.曲霉B.青霉C.酵母菌D.醋酸菌40.真菌和腐生细菌在生态系统中占有重要地位，这主要是因为它们能 A.释放氧气，吸收代谢废物 B.为其它生物提供食物来源C.净化环境 D.将有机物分解为无机物,归还到无机环境中41.地衣是以下哪两类生物的共生体 A.
9、细菌和真菌B.细菌和藻类C.藻类和真菌D.蕨类和真菌42.种植豆科植物可提高土壤肥力，是因为 A.豆科植物可以固氮B.与豆科植物共生的根瘤可固氮C.豆科植物可为其他植物提供有机物D.豆科植物死亡腐烂后可肥田43.医药上用的青霉素提取于( )A.细胞B.真菌C.细菌D.酵母菌44.有些真菌可以产生杀死某些病菌的物质,这些物质称为( )A.激素B.抗生素C.毒素D.胰岛素45.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养
10、基营养丰富。二、填空题1.在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的 与豆科植物共生。2.一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。3.细菌的菌落比真菌 的。4.培养基配制好后要进行 ，冷却后，才能使用。5.将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫 。6.土壤、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到的生物是 和 。7.被称为“微生物学之父的科学家是法国科学家 。8.细菌的个体十分微小，大约 个细菌堆积起来，才有一颗小米粒大。9.细菌有 状、 状、 状等不同形态，在结构上与动植物细胞的区别是它虽有DNA集中的区域，却没有成形的 。10. 是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。11.青霉和曲霉的菌
11、体是由许多细胞连接起来的 构成的。12.细菌通过 进行生殖，真菌通过 繁殖后代。3.许多食品的制作都要利用细菌和真菌，如制面包或馒头要用 ，制作酸奶、泡菜要用 ，制醋要用 。三、识图作答.右图为细菌的结构模式图请写出各局部的名称是 ；是 ；是 ；是 ；是 ；是 。.右图中的左侧是 霉；右侧是 霉。它们的直立菌丝的顶端长有成串的 ，都是靠 进行繁殖的。四、判断题1.细菌和真菌的菌落只在培养基上才看得见。( )2.细菌很小，肉眼看不见，对人类有害，所以我们要经常消毒灭菌。( )3.琼脂是一种煮沸后为液体，冷却后能胶化成固态的物质，是制作培养基常用的材料之一。( )4.一般要把细菌、真菌放在恒定温度
12、的培养箱中培养，因为细菌、真菌的生长需要恒温。( )5.细菌、真菌不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，属于生态系统中的消费者。6.细菌在缺氧的环境中不能生存。( )7.在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。( )8.酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌，酵母菌是一种细菌。( )五、简答题2.炎热的夏天，食物容易腐败，这是为什么?3.护士给病人打针之前要对针具和打针部位进行消毒，这是为什么?5.可按以下步骤在家庭制作酸奶：新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合如向250克鲜奶中参加两匙白糖热处理煮沸冷却4043参加一些购置的酸奶发酵放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封冷藏或食用。请结合所学知识，答复：1制作酸奶时，对材料热处理煮沸的目的是： ；2参加一些购置的酸奶的目的是： ；3发酵时要加盖密封的原因是： ；4产生酸味的原理是：.