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1、酒店年终总结2023年酒店年终总结2023年(精选20篇) 酒店年终总结2023年 篇1 面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和安排。一、在工作中做任何事都要按程序规范化操作当前我部门有许多新员工,在工作中难免会出现这样那样的问题,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而避开日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量。二、对上级支配的工作要正确快速的传达给下级,并做好检查工作看上去这是一项很简洁很简单完成的工作,但往往在执行的过程
2、中会现出问题。例如主管传达领班做一样事_%,领班传达给服务员_%,服务员听了_%,但只做了_%。假如负责的主管或领班会对自己支配的工作进行检查,可能会做一下弥补。这只是三个层面之间的传达,假如是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应当做好桥梁作用。三、酒店设施设备的保养工作酒店开业快_年了,设施设备出现各种不同程度的老化现象,因此在平常的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。四、留住回头客和长包房及发展新客源1、加大对客人的探望力度,对客人的看法进行汇总总结。2、提高服务质量,供应些特性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。3、在房间设立亮点,如房间
3、无线宽带,加入加湿设备等。总之,20_年对酒店来说是充溢挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼,顺当完成总公司下达的各项任务。 酒店年终总结2023年 篇2 本人担当_酒店财务部经理已有4年多,感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任,让我有一个熬炼自己、提高和发展自己的舞台,财务部门是酒店的核心部门,财务的工作贯彻了企业经营管理的各个环节,现本人对自己的工作简洁的慨括如下:一、主要工作1、制定并贯彻实施酒店财务管理制定及选购物资管理制定,从制定上堵塞漏洞,严格执行财务各岗位的规章制度。2、组织财务全体人员学习酒店财务内控管理制定将内部限制与内部审计紧密结合,每月进行调价、盘点等自查与监督
4、工作,从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店财务报账流程,加强财务工作的规范性,争取酒店利润空间的最大化。二、财务核算和财务管理工作财务部始终人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥当处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们刚好为各项内外经济活动供应了应有的支持。基本上满意了各部门对我部的财务要求。1、加强了财务基础工作和精细化管理力度信息是一个企业的神经,而这些信息来源的科学性就给财务的基础工作提出了挑战,现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在基础工作方面更加严谨,因此我们强化了基础工作
5、,规范了会计核算,严格执行国家各项财税法规,刚好、精确填制各项财务报表,保证会计信息的真实、精确、合法。2、持续推动全面预算管理,提高前瞻性财务规划力度由于全面预算的编制是从业务安排动身将战略层层落地,以详细的业务安排支撑预算数据,并由专业部门归口审核与业务相关的预算,以实现公司的运营策略与资源配置的统一,避开了孤立、僵化、就数字论数字的预算。预算分解的过程中,也是向各级员工传达了企业的目标信息,及企业面临的风险和优势,明确个人的任务和责任的过程,说究竟是逐级承诺的过程。在执行过程中,更注意跟踪差异分析,刚好调整与业务不相称的数据,因此,一年来全面预算管理工作初见成效,在指导经营发展,战略决策
6、,全面有效配置资源上发挥作用。3、加强业务学习,提升理论水平,建设优秀财务队伍人是生产力中起确定作用的因素,只有具备扎实的理论基础,才能指导实践。“艺多不压身”,因此,我们有安排组织全体财务人员学习相关税收法律学问,提升把握政策的水平,增加团队学习创新实力,并运用于工作实践。三、需加强的工作1、通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题,我们意识到财务工作中还是存在管理漏洞,须要完善和落实,比如说原始单据附件的规范性、付款凭据的合理依据、账务处理的刚好性及加强酒店各项收入的监督等2、坚持严格贯彻执行年度预算,重点抓成本费用的限制,合理、高效的支配酒店的每一分钱财。争取利润的最大化。3
7、、不断加强财务各岗位的专业学问和职业道德的培训、学习,刚好了解、驾驭国家颁发的税法政策、法律法规。以上述职如有疏漏和不当之处,恳请各位领导及广阔员工指责指正。 酒店年终总结2023年 篇3 从经营部调入商务接待中心一年多的时间,在这一年的工作中要感谢酒店领导的指导和同事们的关切。让我学到了很多珍贵的东西,让自己在平常的工作中不断改进,回顾总结过去一年的工作、阅历及不足,以利于扬长避短,我将这一年的工作做以下的总结;我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力协作好部长日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,看
8、法要端正,工作效率要快,力求周全。一、完成的工作:1、完成部长下达的各项指示,监督前台和楼层服务人员为客服务,组织员工调配,检查前台和楼层的仪表仪容、礼节礼貌、工作看法,并带头做好卫生清洁,努力提高对客服务质量。2、开源节流,降本增效,从点滴做起也是孟主任经常灌输给我们的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝奢侈现象,每日中午退房后楼层的走道灯关闭一部分,下午5点到6点后再开启;查退房后先关闭全部开关然后再拔掉取电卡,不允许干脆拔取电卡;办公室也是要求人走灯灭,这样日复一日的执行下来,能为公司节约少许的费用。3、 过去的一年也有种种投诉,如布草不干净、卫生不好、服务差等等,为了更好的
9、处理客的投诉收集客人看法,更好的处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,客人反馈的一些看法和建议主动予以接受和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。二、由于各种缘由,在工作中存在一些问题:1、 销售技巧不到位,在房价的推销上尤其是让接待员驾驭肯定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很敏捷很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重。2、 房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。 前台楼层岗位的服务规范须要进一步加强,交接班时由于考虑不周,认为小问题
10、不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,今后肯定严加防范,以免出错。3、 建议加强培训工作,在酒店范围内形成主动学习的氛围,培育酒店全部同事的学习主动性以及主动性,只有有了好学的员工,酒店才能服务的更好,三、关于明年安排:1、 做好每一天的每一项工作服务措施,提高来宾满足度。2、 加强培训,强化同事队伍素养,仔细做好上门散客的销售工作, 做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。3、 学习其他东西,充溢自己。 酒店年终总结2023年 篇4 20xx年即将度过,我们充溢信念地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"平安、经营、服务"三大的主题
11、,并且全年营收及利润指标完成得较为志向。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策,同心协力,酒店年创四点业绩酒店领导班子依据酒店发展趋势制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路确定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了较为满足的业绩。1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖等相关经营措施,增加了营业收入。客房出租率和平均房价比20xx年都有肯定的提高。2、管理创利。通过狠抓
12、管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节约,从严限制。3、服务创优。通过引进品牌管理,强化员工待客基本行为准则关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家同心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。4、平安创稳定。通过制定"安保方案"等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外平安事故的发生。在相关部门的协作下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而
13、不乱的平安稳定。二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观结合酒店经营、管理、服务等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态主动向上。酒店常常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培育"精气神"。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。三、存在的问题1、员工素养整体水平不高,特殊是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。2、营
14、销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照看面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍旧存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。4、管理费用和营业外费用仍旧偏高,成本费用也还有压缩的空间。须要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店阅历,业务技术不够娴熟,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。四、明年主要工作:1、全方位加大管理力度,根据星级酒店的标准,接着完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内
15、容的奖罚激励管理机制。2、加大培训力度,实行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有安排的外派培训学习。同时要实行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。3、精确定位,转变观念,加大营销力度。依据不同季节制定营销安排。留意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作主动性。4、留意加强对设施设备的维护保养。仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的平安防犯工作。充分发挥酒店党团组织和工会的作用,最大限度地调动每一个员
16、工的工作主动性。 酒店年终总结2023年 篇5 岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的亲密协作下,基本完成了_年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期渐渐步入成熟。今年年初依据酒店营销的须要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。在这一年里我们的详细工作如下:一、对外销售与接待1、旅行社和大型团队的销售_素有“鄂中绿宝石”之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。是大
17、洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与_各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队家,例如: ,为酒店创收元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源供应优质的服务,提升客户满足度。如今有许多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如:。优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队起先入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。_除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年11月份的全省网球公开赛在_圆满实行,去年在酒
18、店连续入住四天,入住房间间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在_实行,前后三次竞赛,为期 天,入住房间数 间,共为酒店创收 万元。2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售_除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,_的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,实行不同的销售模式,运用敏捷多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费供应快速便利的服务,共办理vip卡张,共充值 元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消
19、费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议 份,挂帐协议份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更便利更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员探望记录卡,以便刚好跟进客户,反馈客户信息,并刚好整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也起先从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并依据客户的实际消费赐予适当的送房实惠,干脆赢得了销售业绩的显著回升。3、会议销售酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,使我们在同行业的会议销售中始终处于遥遥领先的地位
20、。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共场。其中大型会议 场。中型会议 场。小型会议 场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作常常性的延长,即使很乏累却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也赐予了充分的确定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。4、宴席销售酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就起先全面严抓服务规范、出品质量,
21、并勇于不断创新,接待实力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一样好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今日,共接待宴席多桌。其中,9月12日,_轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格,我们以一流的服务,可口的味道,美丽的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服,使全部来宾兴奋而来,满足而归。二、对内管理与考核1、对内管理销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自持续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户。全面帮助部门经理完成酒店的经营指标,做好
22、全部协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户探望卡,刚好反馈客户信息,确保服务质量和来宾的满足度,保证酒店预算指标的完成。2、回款与绩效考核为了加强销售部的管理,提高员工的工作主动性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员依据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周刚好更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员刚好对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流淌资金。三、适时促销,全员营销销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时,我们推出了一系列的实惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际
23、,深化周边各旅游景点,做团队市场。如:与汤池温泉签定了七月-八月的订房实惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季。这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的主动性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴桌,为酒店创收 元,占_升学宴市场份额的 %。四、同行合作,互利互惠今年七月份我们和_旅游局、_各旅游景区宾馆合作,以宣扬_风光一行,应约参与在武广的宣扬展示,在会展中心递出了我们_玉丰国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如,此次武汉之行,为酒店取得了肯定的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面。五、存在的
24、不足之处一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成果是主要的,但仍不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈看法,有些是各部门自查所发觉的。分别如下:1、对外销售须要接着加强;2、在接待工作中有时不够细致,在一些细微环节上不太留意,考虑的问题也不够全面。3、有时由于沟通的不刚好,信息驾驭的不够精确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要仔细细致,尽量避开,能够做到刚好的沟通,从而削减工作失误。 酒店年终总结2023年 篇6 时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时间已接近20xx年的尾声,为了能更好地爱护酒店的平安和维护车场
25、的正常秩序,使自己的工作做到平安无事故,我把一年的工作总结如下:首先,工作中,队员的思想比较稳定,内部之间都比较团结,当班期间能保持警惕性,。在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长的状况下全体队员都能克服一切困难。严格把关,能严格根据酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其次,全年没有发生过任何违法行为和其他平安事故。队员对酒店的环境以及周边环境都比较熟识。不关天气的恶劣,队员们都能监守自己的岗位,没有因为天气问题而影响正常上班。在这一年里,能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。但还存在着一些不足:一、队员工作看法还不够主动,工作方法还不够敏捷,行为语言上还不够到位,在上班期间存在着侥幸心理
26、,在上班期间对劳动纪律的遵守还不够,有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在;上班期间队员与队员之间没有监守岗位,常常站在一起闲聊。导致车子来了后,不能刚好对车辆进行指挥,出现了擦车和车子不能停到位的现象,奢侈车位比较严峻。二、交接班不够准时,接班前后没有对车辆进行检查的意识。有少数队员没有时间概念,对上班不够重视,出现了拖岗现象,在交接班前后没有对车辆进行检查,以至于后一班接班不知道上一个班车辆的状况。三、队员礼节礼貌做得不够好,见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中,用语不行,甚至和客人进行争吵的现象都有发生,让客人听了不舒适。没有顾客至上的意识,严峻损害了酒店的公共形象。
27、四、队员的普遍素养比较差,军训时,训练场上嬉笑打闹的现象比较多,接受实力比较差,没有我要练的意识。都要领班随时跟在背后念,才能做好。到一年多了,从队员到领班,我始终对工作负责,遵守酒店各项规章制度、团结队员,严格要求自己。在当队员的时候,我主动协作领班和刘经理的工作,做好了交接班制度,在上班期间,我和其他队员相互协调、通气。在酒店我不但礼节礼貌做得好,上班也比较仔细负责。而且还负责了队员的军训任务,在训练中我听取大家看法,改进训练方式,使队员们在比较短的时间内,学会了一些队列动作。而且也得到酒店的确定,8月份我因工作相对突出,被酒店举荐参与市里的明星保安员竞赛。在竞赛前我严格要求自己,一有时间
28、就自我训练参赛科目,在竞赛中,我全力以赴获得了比较明显的成果,也得到酒店领导的表扬和赞扬。9月份我因工作突出被升为领班。在担当领班后,一、我更加严格的要求自己,努力学习消防学问和各项制度,遇到不懂的我就虚心向其他同志学习请教。二、严格交接班制度,做到了交接班前后有小结,在上班期间发觉队员有做的不好的,我会刚好指出。三、工作期间,发觉问题我会刚好去处理,在自己无法做出确定的时候,我会刚好向上级反应,并帮助上级把问题解决。虽然这一年里我取得了不错的成果,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快过年了,我在后面这一个多月里,放松了对自己的要求,对队员的管理力度也没有以前严格,队员在岗位上闲聊吃东西,我
29、也没有总是强调。二、有时候没有坚持交接班前的小结,对楼巡也没有以前检查的细致,而且有时上班还削减了楼巡次数。到车场检查的的力度不够,对队员督促也不够,所以才导致了停车场出现了擦车现象。针对以上总结,在来年,我个人会接着发扬好的方面,多加学习。坚决改正自身存在的不足,在下步的工作中,要时刻保持醒悟的头脑,严格管理,严格要求,从实际动身,从根本上解决,力争把事故歼灭在萌芽状态。同时,也要好好发动全体队员接着保持好的方面、接着努力,做到相互帮助、相互关切,心往一处想,劲往一处使,做到统一着装,文明执勤,虚心待人、热忱大方的工作氛围。确保酒店人员生命、财产平安和车场的正常秩序。 酒店年终总结2023年
30、 篇7 20_年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们_酒店的日子里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关切帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一窍不通到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!现在我对今年的工作做一个总结。前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客起先,好的起先是胜利的一半。有了对其重要性的相识,所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以,我在过去的一年我始终都严格依照
31、酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:一、像全部其他的服务行业一样礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人供应服务,在服务中对客所要用的语言等。二、留意形象前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员肯定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。三、前台业务学问的培训主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,供应信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房
32、,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持仔细,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便!四、前台英语一些前台英语实力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不
33、管什么时候都不要遗忘了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的实力不断增加!五、以大局为重,不计较个人得失不管是工作时间还是休假时间,假如酒店有临时任务安排,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店。平常主动参与酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的沟通有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会惊慌,在新的一年到来之际,在往后的工作上我肯定会克服这种心理。
34、虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的训诲和酒店赐予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作! 酒店年终总结2023年 篇8 我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对_酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下,与时俱进,主动适应市场需求,使_酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,_酒店在_乃整个_的知名度也扩大了。今日我作为_酒店总经理对今年的工作加以总结。一、顾客的须要为目标、以顾客的满足
35、为标准如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素养,提高管理水平,供应舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。依据顾客的须要,完善我们的工作方式,依据顾客的满足度来衡量我们的成果。只有让顾客满足,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。二、科学决策,同心同德一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层依据各项工作任务的要求,制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观
36、的业绩。通过动员,增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念,提高了酒店职工工作的主动性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在_同行业中形成标榜。三、硬件设施的改进、服务质量的提高谁能稳住更多的客源,谁就能达到更许久的可持性发展,20_年酒店主动找寻客源,通过市场调查,具体分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分确定。加大酒店宣扬和营销力度,利用媒体宣扬自我,主动
37、找寻培育新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在_乃至更大的范围树立起_酒店品牌。四、存在不足设施设备不尽完善。员工队伍不够完善,员工流淌率过高。服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业学问、外语水平和服务实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整齐,礼节礼貌不
38、主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不细致,设备修理不刚好等,也影响着酒店整体的服务质量。 酒店年终总结2023年 篇9 过去的20xx年是不平凡的一年,既是举国上下深化学习并实践“以人为本,全面协调、可持续科学发展观”的一年,也是我们思源大酒店创建初期的其次年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。20xx年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的详细领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、选购部等各部门的通力
39、帮助,以及广阔顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的亲密协作,酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、主动进娶奋力拼搏,克服各种困难,取得了丰硕的工作成果:一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步20xx年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标,另外全年上缴各种税金超30万元。二、酒店综合管理日趋加强和完善,水平全面提升1、接着建立健全酒店各项规章制度。(1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至一般服务员等全部岗位职责。(2)依据工作须要不断补充的完善酒店综合管理制度。酒店今年出台了员工劳动纪律综合管理制度、酒店休假管理制度(更正版)、员工食堂就
40、餐制度、员工工作餐供应制度、酒店物资选购管理制度、关于酒店财经纪律的规定、酒店卫生管理制度等制度。特殊是酒店物资选购管理制度的出台,酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和选购分类价格市场调价制度,重点完善了酒店选购制度的深化改革,节约了酒店选购人力,节约了选购时间,提高了选购时效。(4)、酒店依据实际状况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。如出台了客房部客房卫生管理规定、酒店PA技工工作标准、酒店木制品保养标准、酒店金属设施保养标准、前台节能降耗限制细则等。可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位,充分保证了酒店管理的正常开展。2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈众所周知,
41、质量就是酒店的生命线,一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组,下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组,每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查,并责成有关责任部门和责任人整改,全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次,有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。3、着重加强了酒店六常管理、六T实务管理工作酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教化”的“酒店六常管理法”,对各部门员工
42、进行了相关培训。下半年全面推广酒店六T实务管理模式,即“每天处理、每天整合、每天清扫、每天规范、每天检查、每天改进”,重点做好餐饮部、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔,做好小物件的定置管理,规范了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放,按左进右出的原则操作,杜绝了因操作不规范而导致出现过期食品、物品。三、酒店服务水平日渐提高,员工服务意识不断增加1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训,包括酒店基本学问,酒店全员消防培训等。2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术,贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进行宣讲,促进了酒店员工学习。3、酒店各部门全年每月都
43、能主动开展员工岗位培训,员工岗位技能比武等活动。如餐饮部成立培训小组,明确培训的“目的性、好用性、时间性”,制定培训方案,实行理论与实际相结合,经老带新的方式,分期分批进行员工培训。每月主动开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为规范及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理学问的培训、一次平安卫生学问培训;每周二次餐饮促销业务学问培训等,并定期进行考核。财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。客房部全年每月利用不忙时间主动开展了客房服务员各岗位的培训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。酒店各部门通过平常不断的培训和技能比武刚好订正了员工工作时的不良操作习
44、惯、不规范不科学的操作流程,有力地提高了员工服务技能水平和服务质量,培育了一大批各部门岗位技术能手。4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务阅历,如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等特性化服务,满足加惊喜的服务,不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销特性化服务,节假日向客户电话问候或短信联络等等,不断提高餐饮服务质量,加强与顾客的情感沟通,促进餐饮经营。四、坚持不懈开展酒店营销工作酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲,在各部门全力协作下详细开展了以下工作:1、酒店依据全年工作安排,出台了营销部工作绩效(提成)方案,营销部以完成经济任务指标为中心,以追求
45、经济效益最大化为第一目标,制定了本部门营销制度,落实营销任务分解到人责任到人,主动开展酒店营销工作。2、集酒店全体力气,不断开拓、创新营销渠道,广开营销工作思路,提倡全员营销模式,不断提高营销人员酒店营销的主动性,开展营销人员的酒店营销技能培训,提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣扬渠道,利用酒店网站的信息平台,对酒店营销活动内容进行宣扬;利用维美短信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布;定期不定期加强与客户的沟通,对客户进行上门探望、回访;建立好客户相关档案等。3、有的放矢地开展了系列营销策划活动。如三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头
46、皇”招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆祝“八。一”建军节,酒店拥军爱民实惠大酬宾活动。8月份起开展了酒店20xx年中秋月饼销售营销活动(完成月饼销售700多盒)。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和老师节营销活动,及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭”大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节”主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店20xx圣诞夜化妆假面舞会活动。等等。4、酒店开展了店庆一周年营销活动和鼠年除夕年夜饭的营销活动。5、对酒店店庆两周年以及鼠年除夕年夜饭的营销都进行了提前策划。6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。五、酒店开源节流工作卓有功效酒店全年对各部门出台了部门绩效方案,强化各部门的成本核算,主要是针对客店部楼层、洗衣房,以及餐饮部、出品部进行细化成本限制,节约日常耗材