《2023年酒店领班年终总结简短酒店领班年终总结(5篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年酒店领班年终总结简短酒店领班年终总结(5篇).docx（15页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2023年酒店领班年终总结简短酒店领班年终总结(5篇) 总结是对过去肯定时期的工作、学习或思想状况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性相识上来，让我们一起仔细地写一份总结吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。 酒店领班年终总结简短 酒店领班年终总结篇一 作为一名客房部的领班，在新的环境中，各项工作都是从头起先，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工
2、作中去是我重要的任务，全力协作好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是: 1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。 2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。 3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作看法，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。 4、每日开好班前例会，传达各部门的指示及通知，总结上个班次工作状况及留意事项，提出各岗位的服务要求。 5、对所属区域的设备设施常常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。 我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥
3、有的阅历还较少，前面还有许多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成果就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平常工作的顺当开展与酒店领导的关切和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成果已成历史，在今后的工作中要再接再厉，为酒店的美妙将来尽自己的一份力。 最终，祝各位领导同事，新春祥瑞，合家快乐。 酒店领班年终总结简短 酒店领班年终总结篇二 在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有
4、许多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。 卫生：前厅，在卫生方面应当是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部协作进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，根据周安排卫生进行打扫，要求领班每天支配需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的状况下要刚好的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果特别的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。对男
5、宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本，并规定时间进行清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监督，主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。 纪律：前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严峻，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教化，对领班处连带惩罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上状况降级或打回试用期，得到了相对应得限制，我们还得接着加强监管员工的工作，培育领班的自我约束意识。体现前厅
6、的基本素养，曾强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律状况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最底50元罚款。 服务：前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如：收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采纳简洁的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，
7、在服务中刚好的订正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要运用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提示客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人看法或建议，已达到更好的服务水平。 销售：在销售中主要激励员工的推销激情，激励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情特别昂扬，特殊在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。 1：在人员心态上进行稳定，并对稳定的员工进行技巧培训
8、。 2：对细微环节服务进行培训和监督，主抓仪容仪表，定岗定位等。 3：对设施设备进行检查，消退平安隐患，对员工进行平安学问培训。 4：加强对于领班级别管理人员的监督和教化，使其得到提高。 5：加强卫生的保持同时避开长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周安排卫生。 6：加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。 酒店领班年终总结简短 酒店领班年终总结篇三 岁月如梭，转瞬间，来xxx宾馆已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，根据酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的变更，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作状况总结如下：
9、 作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层管理工作 虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素养，要在下一年有肯定的进步管理实力有进步保证楼层各项工作正常运行。 1、在这一年里也存在一些问题和不足主要是；1有些工作不够仔细如查房，设施设备及卫生检查不是非常到位 2、对员工不够关切也没刚好沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。 3、自己管理水平和理论水平有限。 1、划主动仔细协作经理搞好楼层日常工作。 2、加强设施设备仔细检查和维护，给客人运用过程中以和谐舒适之感。 3、对客房卫生质量要严格要求，合理支配好安排卫生。 4、加强节能检查，多给员工讲节能学问努力其
10、次次检查 5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。 在接下来日子里，我要仔细勤奋工作，改进不足之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆创建更高的价值。 （1）今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合实际状况，仔细传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如：服务台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度考勤制度都做了相应的增减。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。 （2）为确保客房出租
11、质量，严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满足就是对我们工作的最大认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的部分房间都换上了新软片，北楼a区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，刚好反馈，刚好订正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个
12、月翻一次。并做好记录，这样就避开疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。 （3）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。 （4）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的打算。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来访客人必需拿身份证进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员都赐予奇妙耐性的说明，从没发生过打架冲突等事务。 （5）努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满足，对现有的长包房刚好了
13、解客户的生活习惯和要求，供应特性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户看法，他们的看法是我们工作改进的依据。我们的服务员都视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和特性服务员都能一一说出。 （6）为切实提高员工服务水平和业务实力，协作质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训，根据规范要求进行实际操作和训练，从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。 （7）做好会议接待服务工作 会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。 （8）在平安方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等刚好定期检查，对跑冒
14、滴漏等现象防患于未然、定期投放鼠药，蟑螂药等，刚好防治害虫对客房的危害，刚好视察，消毒、防止了传染病的传播、对老弱病残等住客人刚好提示，避开了摔倒划伤等现象发生、20xx年客房无一例重大平安事故发生、 （9）员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中，客房每一名员工都主动捐款，客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助，在一片愉悦、祥和的氛围中工作，对于员工本人或者家属有病，和有的员工家里发生的悲喜事，大家都能主动热忱的去探望和帮忙，使员工之间增进了友情，也体验到集体大家庭的暖和。 （三）20xx年上半年客房工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后
15、到单位不定期查看时间少、二领班管理层自身劳动实力强，管理实力差、三员工人员流失及休病假严峻、造成安排内工作不能按时完成、 （四）20xx年下半年客房部工作重点支配想法如下： （4）在修理物品的运用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与协作，做到旧的能修完用的尽量不换新的，削减修理费用，给宾馆削减不必要的损失。 以上是对20xx年上班年客房部工作的总结，最终，让我在这里感谢宾馆领导始终以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门赐予客房工作良好的协作。也真诚希望今后大家接着团结协作，共同为宾馆的明天更加美妙贡献力气。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成果，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在下半年
16、的工作中针对这些不足不断完善工作，不断提高服务质量，完善服务设施。为来宾供应一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家氛围而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。感谢各位！ 酒店领班年终总结简短 酒店领班年终总结篇四 进入工作以来，得到上级领导的细心培育下，并且通过自身的不断努力，不管是在思想上，还是管理工作上，都得到了发展和颇多的收获。 在工作期间。以身作则，身先士卒，带领着员工共同进步，共同解决困难，以工作为己任。以事实为依据，以效率为准则，脚踏实地，扎实工作，在各项工作都存在不同难度的问题，勇于面对困难，应中了：“明知山有虎，偏向虎山行”
17、的看法，把难题化为动力，我从内部管理抓利润。加强财务管理，降低成本，获得更大的利润，是加强餐饮管理的动身点和归宿。建立原材料选购安排和审批流程，餐饮部管理人员要依据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的原料选购安排，并细化审批流程。如每日干脆进厨房的原料，要按当天的经营状况和仓库现有储存量，来制定次日的原料选购量，并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级限制，要经总厨申报，餐饮总监审核报总经理审批。削减无安排选购。对于安排外及大件物品则必需通过呈报总经理批准进行选购。 为了能更好的完善管理工作，进行了以下工作措施： 完善，实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善。如我们
18、以前运用的物流系统，可以科学化管理选购验收库存标准菜单成本核算供应商沟通等。同时我们也要留意现有软件系统功能的应用。如现有的ncr系统，可以定期做来宾消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本限制供应有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说，是成本费用的干脆有效限制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体，形成一个人人为酒店，到处讲效益的氛围。 本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，削减
19、了顾客的投诉几率。 为了培育员工的服务意识，提高他们的综合素养，本年度开展了餐饮服务意识培训、员工心态训练、服务人员的五项修炼、员工礼仪礼貌、酒水学问等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业学问等方面都有所增加，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。 课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：顾客投诉管理、餐饮人员的基本礼仪、如何由校内人转化为企业人、顾客满足经营、如何有效的管理好员工、员工心态训练、服务人员的五项基本修炼，拟订新开设的课程为：时间管理、餐饮六常管理法、食品平安与养分、菜单制作、管理者情
20、商等，其中餐饮六常管理法将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。 转瞬间道了工作快速进展之期，我始终以“上下一心，其利断金”的看法充分利用，与团体的合作精神并肩作战，使企业快速的发展。在往后的管理工作上，我会不断努力，挑战自己，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！ 酒店领班年终总结简短 酒店领班年终总结篇五 惊慌繁忙的20xx年正在离去，欢欣鼓舞的20xx年渐渐到来。在过去的一年中，我们全部员工在酒店领导的带领下，上下齐心，同舟共济，精诚团结，顺当完成各项工作。我后勤部门在各项工作中更是表现突出，可圈可点。下面，作为
21、后勤领班，我将后勤部这一年的工作状况做如下汇报： 细心策划，建立完善的后勤保障机制。没有规则不成方圆，为确保酒店后勤工作高效率、高质量开展，我后勤部和全体员工参照现有法律法规、治安管理条例、消防法规，结合酒店详细状况，制定了切实可行后勤保障制度，作为后勤部开展各项工作的依据。 每天进行平安检查，每周进行平安教化。事故出于麻痹，平安来自警惕。作为后勤部门，我们深知平安工作的重要性。质量是酒店的生命，平安是质量的关键。为此，我们后勤人员对各种平安问题分门别类，专人负责。保安负责治安防盗，电工负责检查修理电路，一旦有状况，要求马上处理，并做好记录。此外，我们还主动协作本地消防部门做好消防工作。我们还
22、在惹眼的位置张贴了平安标语，提示客人留意人身、财产平安。一周下来，我们将汇报上来的各种平安问题进行归类，同心同德，商议处理看法，然后再反馈下去。为了增加员工工作主动性，后勤部还实行奖惩制度，将平安问题与员工奖惩挂钩。 加班加点，确保酒店供水、供电、供暖设施正常运行。大家知道，酒店的供水、供电、供暖系统错综困难。就拿电路来说，只要一条线路出了问题，就可能导致许多部门停电，不但会给酒店带来经济损失，还会造成不行挽回名誉损失。因此，后勤部对供水、供电、供暖设施的每一个细微环节都不放过。 由于组织得力，我酒店圆满完成了全国人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了主动作用。从大堂区域到客户区域，再到会
23、场花卉的布置，我们都仔细对待。大堂区域是酒店的脸面，后勤部细心设计，仔细布置，在大堂摆放花篮，给客人以舒适的感觉。客户区域平安尤为重要，后勤部支配安保人员24小时监控，一旦有突发状况，马上依法处理。对于客户的房间，我们也仔细布置，给客人以宾至如归的感觉。会场是代表们开会的地方，后勤部为了精彩完成会场服务工作，特意对服务人员进行了特地培训。与会代表均对我们的服务表示满足。 金无足赤，人无完人，我们也有不足的地方，现在提出并请大家指正： 一是由于酒店后勤工作任务多，压力大，员工难免掉以轻心，从而照成平安隐患。对此，我们总是在合适的时间和合适的地点耐性对员工进行劝服教化。由于方法得当，员工对指责教化心悦诚服。同事依据奖惩制度，树立先进标兵，号召后进员工学习先进。 二是由于水电等设施有老化的地方，更换、修理起来后勤成本偏高。我们将协同其他部门，着手解决这一问题。 来年安排：我们将虚心听取大家的看法和建议，竭力改掉工作中的缺点，完善工作中的不足。我们深信，在各部门的帮助下，通过我部的拼搏，我们有决心和实力把20xx年后勤工作做得更好，为酒店做出更大的贡献。