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1、五年级上册科学课件-第五单元沸腾青岛版（六年制，三起）(共19张PPT)生活中你们亲自烧过开水吗？你认为在开水烧开的过程中，会有哪些现象发生？导入新课导入新课 从开始加热到水烧开，你看到了什么现象?新课学习新课学习（1）我们将盛水的壶放在火上烧，随着时间的变化水温变化的速度会发生什么变化?是先快后慢呢？还是均匀上升？还是先慢后快？新课学习新课学习（3）水烧开后继续给水加热，水的温度还会发生变化吗？是继续升高？还是保持不变？还是会下降？（4）请将你的猜测记录下来。新课学习新课学习探究沸腾的秘密新课学习新课学习温馨小提示：1.注意安全，实验过程中不要用手动烧杯和石棉网 2.正确使用酒精灯、温度计3
2、.小组分工合作，认真观察分析数据和现象4.水开后要继续加热2-3分钟。注意观察新课学习新课学习沸腾观察实验记录单时间（分）温度（）观察到的现象（气泡）0123456新课学习新课学习水的温度随时间变化实验记录单水的温度随时间变化实验记录单 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13分分100908070605040302010。C新课学习新课学习 当把水加热到一定的温度，水会不停地翻腾，这就是水的沸腾，水沸腾之后继续加热，水的温度保持不变，他们就把这个温度定为100，科学上称100为水的沸点。新课学习新课学习 在一般的地面上，任何物体受到的大气压强都是一个大气压。从地面往下走
3、，越深气压越大，水的沸点就越高。深度平均每增加1千米，水的沸点就要提高3。反之，水的沸腾温度就会降低。水的沸腾与沸点：新课学习新课学习 高山上不易把饭煮熟，是因为那里的气压低，水不到100就沸腾了。新课学习新课学习结论总结结论总结 通过今天的学习，你有哪些收获？水在烧开的过程中，会发生沸腾些现象。水沸腾时达到一定的温度，继续加热，温度也不会再升高，水开始沸腾时的温度叫做水的沸点。课堂练习课堂练习1.我会填（1）水沸腾时达到一定的温度，继续加热，温度也不会（），水开始沸腾时的温度叫做水的（）。（2）水加热到100时，会发生（）现象，这种现象的明显特点是：水迅速变成（），并不停地（）。（3）蒸发和沸腾都是（）变成（）的现象，在变化过程中都要（）。再升高沸点沸腾水蒸气翻腾水水蒸气 吸热 课堂练习课堂练习（4）液体在蒸发和沸腾的过程中，都需要吸收（）。（5）（）制造了第一台性能优良的蒸汽机（6）蒸发是液体在任何温度下都能发生，而沸腾是液体在一定温度（）下才能发生。吸热 瓦特 沸点 作业布置作业布置1.有的同学家里有高压锅，你知道为什么煮饭比较快吗？2.高山上和山脚下煮饭，哪个地方不易把饭煮熟，为什么？21沸腾起始温度（）烧开时温度（）继续加热 沸腾液体的沸点板书设计板书设计