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1、名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -优秀办公范文 欢迎下载碧海阳光国际温泉中心餐饮部治理人员奖罚制度前 言“ 同舟共济, 荣辱与共”为了使餐饮部的治理、 卫生、仪容外表、服务质量有章可循、有法可依,保证相关工作执行力的统一性、规范性,努力是餐饮部每位员工成为一个有上进心、高素养、重效率、守纪律的优秀员工, 让每位员工在这个大家庭和中更暖和；下发规章制度如下：仪容外表（）头发整齐、 清洁,不行染色, 不得披头散发； 留异样发型；扣 0.5 分次；（）面貌：女士不化淡妆,戴耳环,男士留胡须；扣 0.2 分/次；（3）留长指甲、涂指甲油,指甲不清洁,
2、佩戴任何首饰；扣 0.2分/ 次；（4）降服有油污,不整齐,工号牌佩戴不整齐；扣 0.2 分/ 次；（5）穿公司统一配发的工作鞋；工鞋不清洁,有破旧；扣 0.2分/ 次；细心整理归纳 精选学习资料 （6）袜子有够丝、破旧；扣0.2 分/ 次；0.2 分/ 次； 第 1 页,共 4 页 （7）站岗时手插口袋,东倒西歪,叉腰靠墙；扣（8）当班打哈欠、抠鼻孔等,做不雅动作；扣0.2 分/ 次；2. 工作纪律（1）当班在区域打闹；扣0.5 分/ 次； - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - -
3、- - - - - - - -优秀办公范文 欢迎下载（2）看电视、看杂志；扣 0.5 分/ 次；（3）利用公司电话办私事；扣 0.5 分/ 次；（4）对客人不用服务用语,对同事说脏话；扣 0.5 分/ 次；（5）未经同意自离岗者；扣 0.5 分/ 次；（6）随地吐痰,乱扔垃圾；扣 0.2 分/ 次；（7）未经答应使用客用设备、设施；扣0.5 分/ 次；（8）在营业区域内与客人、 同事争执者； 扣 1 分/ 次,重者开除；（9）有意多收或少收客人的钱；扣2 分/ 次,重者开除；（10）下班后在公司都留者；扣 0.2 分/ 次；（11）泄露公司秘密,损害公司利益或形象的语言；扣 1 分/ 次,重者
4、开除；细心整理归纳 精选学习资料 （12）有意损害公司物品,照原价赔偿；扣1 分/ 次； 第 2 页,共 4 页 3. 卫生（1）各区域卫生不合格；扣0.2 分/ 次；（2）餐具杯具不合格；扣0.2 分/ 次；（3）前厅各区域内垃圾过夜；扣0.2 分/ 次；4. 团结协作（1）同事之间不协作,影响工作；扣1 分/ 次；（2）与部门之间不协作,影响工作；扣1 分/ 次；（3）各交接班工作不协作,影响工作；扣1 分/ 次；（4）拉帮结派,不团结同事；扣1 分/ 次；（5）不利于部门团结,促使他人错误；扣1 分/ 次； - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
5、- - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -优秀办公范文 欢迎下载（6）不听从支配,影响工作,与上级不协作；扣 1 分/ 次；（7）做不利于团结,不利于公司的事,依据情形处理,重者开除；5. 任务完成（1）当班不参与部门例会；扣 0.2 分/ 次；（2）下班不准时关电源,造成铺张；扣0.5 分/ 次；（3）支配工作没完成者；扣 0.2 分/ 次；（4）支配工作无故不参与者；扣 0.2 分/ 次；（5）服务脱节当班人员支配不合理,造成客人投诉；扣 0.2 分/次；6. 服务态度（1）礼貌、礼节不达标；扣 0.2 分/ 次；（2）对客人使用
6、否定语、烦躁语、顶撞语；扣 0.5 分/ 次；（3）服务态度不好,带心情上班,造成客人投诉；扣 1 分/ 次；（4）不主动向客人打招呼、让路,回答客人的问题；扣 0.2 分/次；7. 考勤制度（1）迟到：迟到三分钟以上者,扣四小时 部门基金；（2）迟到三非常钟按旷工一天处理；（3）旷工一天扣三天工资；OT,扣现金十元作为细心整理归纳 精选学习资料 （4）未经批准,私自调班；扣1 分/ 次； 第 3 页,共 4 页 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师归纳总结 精品学习资料 - - - - - - - - - - - - - - -
7、8. 嘉奖制度优秀办公范文欢迎下载（1）受客人书面夸奖一次；奖 5 分/ 次；（2）受客人当月夸奖多次的加倍；（3）受部门夸奖；公司夸奖的视情形奖；奖1-3 分/ 次；（4）被评为优秀员工或治理员称号的,可在当月奖；奖 5 分/次；（5）总监、主管可视情节对工作表现好的员工赐予奖金；奖 5分/ 次；（6）好的创新意识,为部门、公司做出了突出奉献；奖 3 分/次；（7）学习才能强,接受挑战,值得勉励者；奖 1 分/ 次；（8）带领新员工仔细、细致者；奖 1 分/ 次；（9）积极提出合理化看法和建议者；奖 2 分/ 次；（10）发觉事故苗头,准时实行措施,防止重大事故发生者；奖10 分/ 次；备注：扣 1 分对应 10 元,奖 1 分同样 10 元,领班以上考勤 1 分对应20 元；细心整理归纳 精选学习资料 - - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页,共 4 页 - - - - - - - - -