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1、减 盐 防 控 高 血 压 知 识讲 座精品w o r d 可编辑资料-第 1 页，共 5 页-学习 好资料精品资料低盐防控高血压知识讲座低盐防控高血压-从我做起户部初中陈维花食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。人的生命与健康既离不开盐，但是
2、吃多了盐又会带来负作用。一个成年人，每天吃5 克盐即可满足身体需要。国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为：长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。例如生活在北极的爱斯基摩人，每天吃盐在4 克以下，没有发现他们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克，高血压发病率为40%；其他地区的人每天吃盐1015克，高血压发病率为 8%10%。据报道，美国格利伯曼统计了27 个国家的调查结果，证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查，据 29 个省、市、自治区对15岁以上 450 万人的调查表明，我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方，每人每日吃盐量达1820克
3、，说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。精品w o r d 可编辑资料-第 2 页，共 5 页-文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG
4、1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7
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8、U7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 Z
9、Y2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7学习 好资料精品资料减盐防控高血压有关知识一、守住家中的“盐罐子”，保证健康每一天二、高血压防治的关键行动 限盐盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。因为盐不但可以使不
10、少人血压增高，而且还会直接损伤全身各处的血管，引起血管硬化，导致心肌梗死或肾衰退。目前，我国每人平均食盐摄入量为16 克至 20 克，致使心脑血管病发病率高达 8%。因此，了解盐是人类有效防治高血压的基础。三、远离高血压，从限盐开始世界卫生组织建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6 克。如果能长期保持摄入的食盐量低于 6 克，可使 25 岁至 55 岁人群的收缩压降低9 毫米汞柱，至 55 岁时冠心病死亡率可减少16%。在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。四、长
11、期高盐饮食的危害1、是长期高盐饮食会增加肾脏负担。精品w o r d 可编辑资料-第 3 页，共 5 页-文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文
12、档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8
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18、肌纤维化、血管周围间质胶原纤维沉积而影响心血管功能。一般认为每天摄盐量超过 810 克，就可产生不良影响，而且摄盐越多危害越大。五、高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食的习惯，这对于稳定病情非常有益。可以试试以下低盐饮食烹调法，既健康又能增进食欲。1、一餐吃两个以上菜时，把盐集中在一个菜中。2、把盐直接撒在菜上，舌部味蕾受到强烈刺激，能唤起食欲。3、充分利用酸味作料增加食欲，如醋拌凉菜。其他具有天然酸味的柠檬、柚子、橘子、番茄等都可使用。4、鱼、肉类可用烤法烹制，其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜则效果更佳。5、蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益
19、功能，可加少许盐或不加盐。6、充分利用剩余的肉汤，其营养丰富，含盐量也少。7、灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。精品w o r d 可编辑资料-第 4 页，共 5 页-文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8
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26、辑资料-第 5 页，共 5 页-文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B7B7文档编码:CG1G3S1J8N1 HU7B3F10V6E3 ZY2A2X8B
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