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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 探究植物细胞的吸水和失水一、教材分析 1、教材位置和作用为什么选这节课本内容是人教版生物必修一物质跨膜运输的实例中的试验,这是必修部分第一个探究试验；本实 验重在探究,让同学发觉原生质层、细胞壁与水进出细胞的关系；要求同学能够提出问题,作出假设,体 验试验的科学方法和思维过程,并在此过程中熟识到细胞吸水和失水的外因、内因及膜具有挑选透过性,为以后的物质跨膜运输、光合作用、呼吸作用中水的作用打下基础；2、教学目标 1 学问目标：明白植物细胞发生细胞质壁别离和复原的基本过程；懂得植物细胞发生吸水和失水的原理和条件；2 才能目标：学会观看植物细胞质壁
2、别离和复原的方法；培育同学 “ 提出问题,作出假设” 的科学探究才能；3 情感目标：领会科学探究思想方法,体验探究活动中的胜利感,增强学科爱好和自信心；培育同学敬重科学、事实求是的学风和合作交往才能；3、重点难点 1 重点 学会观看植物细胞质壁别离与复原的方法；尝试提出问题,作出假设 体验科学探究的过程；2 难点 植物细胞发生了渗透作用；二、学情分析 同学已经学习了相关的理论学问,在日常生活体会例如：生活中腌制萝卜等会有水分出来,农业生 产中植物的 “烧苗 ”现象等等中已获得了一些直观的熟识,但对植物细胞吸水和失水的基本原理、所需要的条件,缺乏感性熟识；同学的动手操作才能较差,探究创新,设计试
3、验才能没有养成,通过本试验让学 生在熟识课本的基础上,尝试自己创新设计试验的才能；三、教学方法 为了让同学通过一系列探究活动,自主发觉原生质层是否相当于一层半透膜,以及水分子进出细胞 的条件等问题,我采纳了以下方法：层进设问法：通过设问题串,例如：我们怎样让细胞处于失水状态？这个过程我们应当看细胞什 么的结构变化？等等,步步引导组织同学动手做探究试验,提高同学实际动手才能,增强记忆,并让同学1 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 把握探究试验的基本过程；类比推理教学法：让同学通过问题探讨中的试验装置来类比推理如何让细胞
4、处于失水状态,让学生明白所用教材的作用并会应用；自主合作探究法：两人合作, 1 人操作 1 人在旁边看并作提示,有做错的操作进行提示,做完之后,两人交换, 把渗透作用的原理这个难点直接感知,形成深刻的印象；突破此难点； 使同学的形象思维和抽象思维相结合,留意培育同学独立观看、发觉问题、探究沟通的才能；多勉励同学相互争论,取长补短,并进行归纳 总结,充分发挥同学的聪明；四、学法指导 在学法上,我从同学的心理、学问障碍和爱好上进行分析并采纳以下方法：动手实践法： 看不如说, 说不如做, 自己操作, 才知道问题在哪里,才去想怎样才能到达预期成效；观看法：让同学认真观看试验结果；沟通学习法：通过沟通锤
5、炼同学的语言表达才能和自信心,把胜利共享给大家,激发同学探究创新的动力和学习的爱好；五、教学过程 复习提问基本学问：原生质层由谁组成？植物细胞在什么情形下会失水？我们该如何操作表达过程 ？我们又是实行什么措施让它吸水的？如何操作表达过程？探究试验的设计流程是什么？1. 提出问题： 我拿出两盘白菜,一盘放盐,一盘不放盐,让同学对我做的“两盘白菜 ”提出问题并作出假设,同学你一言我一语积极参加,投入其中,并根据试验设计流程进行试验；同学提出的问题：我发觉白菜蔫了,为什么会蔫呢？白菜为什么会失水？是细胞失水仍是组织失水？2. 做出假设： 原生质层相当于一层半透膜,外界溶液浓度大于细胞液浓度时,细胞会
6、失水；植物细胞的 细胞膜和液泡膜都是生物膜,具有挑选透过性,并与红细胞的细胞膜结构和化学组成基本相同,在高浓度盐溶液中会失水；3. 设计试验 老师：同学检查试验材料,并设计试验试验器材：紫色洋葱、清水、质量浓度为的蔗糖溶液、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜；同学设计试验：老师：对同学设计的试验操作程序进行质疑,为何要这样操作,假如次序颠倒了会怎样？用设对比组吗？假如想让它复原原状该如何做？帮忙同学改良、懂得试验,使同学在操作过程中精确并顺当进行；4. 进行试验： 同学根据自己的设计进行试验；有同学在制片时发觉,可以不用刀片,直接把洋葱掰成两半,用尖嘴镊子从一角将外表皮撕下,平铺
7、2 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 在载玻片中心,既简洁又省时；我认为在制片时可以这样改良；观看录像5. 分析结果,得出结论：让同学对自己看到的试验现象进行描述,得出结论；同学通过争论归纳出试验原理、条件和试验结论；试验原理： 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使 细胞壁和原生质层都显现肯定程度的收缩；由于原生质层比细胞壁的收缩性大,当细胞不断失水时,原生 质层就会与细胞壁逐步别离开来,也就是逐步发生了质壁别离；当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就透过
8、原生质层进入细胞液中,整个原生质层就会渐渐地复原成原先的状态,使植物细 胞逐步发生质壁别离复原；发生质壁别离和质壁别离复原的条件：半透膜和半透膜两侧存在浓度差；试验结论： 细胞液和外界溶液通过原生质层发生了渗透作用；6. 表达沟通： 让同学把自己看到的结果和得出的结论进行沟通,这样可以增强同学的自信心和对做试验 的爱好,仍能勉励其他同学也要做好,体验试验成败,同时也锤炼同学的表达才能；5%氯化钠溶 7. 进一步探究： 我把同学分成三大组,分别分给紫色马齿苋茎段、质量浓度为的蔗糖溶液、液；同学接到新材料后问题百出,如：一组：为什么用马齿苋？老师：比较马齿苋与紫色洋葱有什么共同特点；同学：它的表皮
9、细胞会发生植壁别离吗？细胞液浓度与紫色洋葱的一样吗？二组：为什么用的蔗糖溶液？三组：为什么用 5%的盐水？同学积极探究并进行试验,主动让我看他们作出的结果,并说为什么这样做；做完后让小组进行归纳 总结,对设计的试验进行展现和沟通,小组之间相互共享试验成果；同学总结如下：一组：有紫色大液泡的植物细胞质壁别离现象明显,易观看；二组： 半透膜两侧浓度差越大,失水速度越快； 过度失水会导致细胞死亡,死细胞不会发生质壁别离、复原现象；三组：相宜浓度的盐溶液可以使细胞发生质壁别离后自动复原,原生质层具有挑选透过性；老师：夸奖同学总结的很好,我们身边仍有许多有关吸水和失水的现象,留意认真观看,发觉问题,咱们
10、一块儿再探讨,再次激发、勉励同学对探究性学习的爱好；六、教学反思 探究试验的目的并不在于同学得到完全一样的结果,而重在使同学真正参加探究过程,在试验中获得 详细的体会体会,培育同学科学的探究方法、严谨的科学态度,让他们的创新意识得到充分发挥,激发学 生的探究欲望和学习爱好,让同学受益终身；依据新课程理念,面对全体同学,提倡探究性学习,使同学3 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 成为积极的探究者,而不是消极的接受者,充分表达同学是学习的主体；同时,同学在探究活动中感受到成功带来的欢乐,增进了同学间的合作精神 ,获得了抱负的教学成效；4 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页