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1、微生物第一章总结 非细胞型 病毒 古生菌微生物分为 原核微生物 细胞型 细菌 非原核微生物 真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等，又称真细菌（eubacteria），包括普通细菌、放线菌、蓝细菌、枝原体、立克次氏体和衣原体等。 第一节 原核微生物1. 原核微生物是指一大类细胞微小、细胞核五核膜包裹，只存在由DNA的形成核区。2.原核微生物与真和微生物的结构区别：原核生物：细胞膜不含甾醇，含有与呼吸、光合有关组分，细胞膜内褶形成间体；细胞质没有细胞器，核糖体为70S,没有细胞骨架结构；细胞核无核膜、核仁结构，仅存在一条双螺旋DNA，没有有丝分裂。真核微生物：细含有甾醇，不含与呼吸、
2、光合有关组分，细胞膜为连续的膜；细胞质有细胞器，核糖体为80S, 有细胞骨架结构；细胞核有核膜、核仁结构，染色体数目大于一，由DNA和组蛋白组成，细胞分裂：有丝分裂、减数分裂。3. 细菌细胞的基本构造和特殊构造有哪些，功能是什么：一般构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区。功能; 细胞壁（主要成分肽聚糖）：固定细胞外形和提高机械强度为细胞生长分裂和鞭毛运动所必须阻拦大分子有害物质赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。细胞膜（主要成分磷脂和蛋白质）：选择性控制细胞内外的物质运与交换合成细胞壁各种组分和荚膜等大分子物质的场所是细胞的产能基地鞭毛的着生位点，并为其提供运动所需的能量维持细胞内
3、正常渗透压的结构屏障。细胞质：细胞质通常是指被细胞膜包围的除核区以外的一切透明、胶状、颗粒状物质的总称。核区：是细菌等原核生物负载遗传信息的主要物质基础。特殊构造：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢。功能：荚膜（成分一般是多糖）：保护作用贮藏养料作为透性屏障或离子交换系介质附着作用细菌间的信息识别作用堆积代谢废物。荚膜的种类：大荚膜，微荚膜，粘液层，菌胶团。鞭毛的类型和生理功能（鞭毛蛋白组成）：单生鞭毛，丛生鞭毛，两端单生，周生鞭毛。生理功能是运动，这是原核生物视线其趋性的最有效方式。菌毛（多为蛋白质）：使菌体附着于物体表面。芽孢：某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗
4、异性极极强的休眠体。研究芽孢的理论意义和实践意义是什么？常见产芽孢的细菌哪些属？研究芽孢的意义：是细菌分类、鉴定中的重要形态学指标，指导菌种保藏，制定灭菌参数，提高菌种的筛选效率。实用意义：细菌杀虫剂生物农药（苏云金芽孢杆菌和伴孢晶体）。能产生芽孢的细菌种类主要是G细菌（芽孢杆菌属和梭菌属）。4.G和G菌细胞壁组成和结构差异：G：肽聚糖（90），磷壁酸（10）。磷壁酸为其特有；结构层次单层，肽聚糖厚度大；化学组成简单，磷壁酸连接在肽聚糖上，质地均匀；抗机械损伤能力强。 G：肽聚糖，类脂类，蛋白质。厚度较G细胞较薄肽聚糖层薄；细胞壁层次多，有肽聚糖层，外膜层；肽聚糖层与外膜间有很大的间隙；细胞壁
5、抗机械能力弱。5.周质空间：外膜与细胞膜只间的狭窄胶质空间。6.简单染色与革兰氏染色的区别：简单染色一种染料一次着色，其目的是观察细菌的形态。革兰氏染色（定义）用于细菌鉴定的复合染色，通过两种染料对细菌进行一定程序的染色，根据染色结果染成红色的为革兰氏阴性菌，染成紫色的为革兰氏阳性菌。物视线其趋性的最有效方式。7. 革兰氏染色的机制和此法的重要性：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物。革兰氏阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多和交联致密，故遇乙醇或丙酮做脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘液复合物
6、牢牢留在壁内，使其仍呈紫色。8.细菌的繁殖：主要方式为裂殖，只有少数进行芽植。9.菌落：单个微生物细胞在适宜的固体培养基表面生长、繁殖，可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落。10.菌苔：当固体培养基表面众多菌落连成一片时，便成为菌苔。11细菌的菌落的典型特征：湿润、光滑、近半透明、易挑起、质地均匀；同时细菌菌落的正反面、边缘与中央颜色一致等特点。原因是细菌是单细胞生物，一个菌落内没有形态功能上的分化，细胞间充满毛细管状态的水。 （与16放线菌做对比）12.细菌的形态有：球状，杆状，螺旋状。13.量度细菌大小的单位是微米。14.放线菌：是一类主要呈菌丝状生长，以孢子繁殖的
7、革兰氏阳性细菌。能产生抗生素。是其最主要特征。15.放线菌的构造：放线菌的菌丝根据其功能分为三种类型基内菌丝气（吸收营养），气生菌丝（部分分化为孢子丝），孢子丝（产生孢子）。16.放线菌的菌落特征：表面干燥，致密的短绒状，不易挑起，后期表面产生干粉，多皱。原因是气生菌丝分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子，他们伸展在空间，菌丝见没有毛细管水积存。17.放线菌的繁殖：放线菌主要通过形成无性孢子的方式进行繁殖，可形成分生孢子、孢囊孢子。也可利用菌丝片断进行繁殖。18.放线菌与人类：绝大多数抗生素由放线菌产生；用来生产纤维素、酶、维生素；具固氮作用，用于生产生物菌肥；少数寄生型放线菌可引起动植物病害有
8、的放线菌能破坏棉毛织品和纸张。19.蓝细菌的形态：球状、丝状。20.蓝细菌细胞生理特性：含有叶绿素a，藻胆素、类胡萝卜素，可进行光合作用；有的蓝细菌有异形胞，是蓝细菌进行固氮作用的场所；蓝细胞可向外分泌胶粘物质，使一群群的细胞结合在一起形成胶团或胶鞘；胞质中有汽泡，可使细胞漂浮。21.支原体：无细胞壁，是最小型的原核微生物22.立克次氏体：是一类专性寄生于真核细胞的G原核微生物；是人类一些严重传染病的病原体（斑疹伤寒、恙虫热）。23. 说出缺壁细菌的几种形式：实验室制备(通过溶菌酶等处理)：原生质体，原生质球。自然存在L-型细菌（基因突变引起）。第二章1.真核微生物：是一大类细胞核具有核膜，能
9、进行有丝分裂，细胞质中存在多种细胞器的微生物。包括真菌、粘菌、显微藻类和原生动物。它们的特点是：1、无叶绿素，不能进行光合作用,营养方式为异养吸收。2、菌体为多细胞丝状体，少数为单细胞。3、细胞壁含几丁质。4、繁殖方式为孢子繁殖。2.真核微生物构造：细胞壁（大多数为糖类，少量含有蛋白质、脂类）；鞭毛与纤毛（9个微管二联体包围在一对相互平行中央微管周围，整个微管组由细胞质膜包裹的结构）；细胞膜,；细胞核,细胞质；各种细胞器。3在真菌细胞内的特殊结构：膜边体，几丁质。4.真菌分类：单细胞真菌（酵母菌），丝状真菌（霉菌），大型子实体真菌（蕈菌）。5.酵母菌：一般繁殖能发酵糖类的各宗单细胞真菌（主要生
10、长在偏酸含糖的环境中，细胞呈卵圆或者椭圆状）。酵母菌的繁殖：无性繁殖（出芽生殖，细胞分裂繁殖，无性孢子）；有性繁殖形成子囊孢子 。 6.酵母菌的菌落：大多数与细菌菌落相似，表面湿润，粘稠，易挑取，但比细菌菌落大而厚，颜色多为白色，少数为红色。若培养时间太长，其表面可产生皱褶。7.霉菌：菌丝体较发达，又不产生大型肉质子实体结构的真菌。8.霉菌的菌丝：按功能 营养菌丝吸收营养物质。气生菌丝伸向空间。按结构 有隔菌丝无隔菌丝9.营养菌丝的特化结构：假根(固着，吸取养料)；匍匐菌丝；吸器（侵入细胞吸取养料）；附着胞（侵入细胞吸取养料）；附着枝；菌核；菌索（促进菌体满眼，抵御不良环境）；菌环（吸收养料）
11、。10.气生菌丝的特化结构：子实体（在其里面或上面产生无性孢子或有性孢子结构）不同的真菌子实体的形态不同，子实体的形态是真菌分类的主要依据。11.霉菌的繁殖：自然条件下，靠产生孢子（有性孢子，无性孢子）繁衍后代。菌丝片段有繁殖功能，多用于人工培养扩大种群。12.霉菌菌落特征以及原因：形态较大，质地疏松，外观干燥，呈或松或紧的蛛网状、绒毛状、棉絮状。因为霉菌细胞呈丝状，有气生菌丝和基内菌丝；菌落正反面的颜色有明显差别，因为气生菌丝分化出来的子实体和孢子颜色比基内菌丝颜色深；中央与边缘的颜色常不一致。因为越接近中央气生菌丝生理年龄越大，发育成熟较早，所以颜色较深。13.真菌的有性生殖过程：质配、核配、减数分裂、有性孢子形成。 真菌的繁殖方式：无性繁殖产生无性孢子，菌丝片断繁殖。14.真菌的分类的依据：菌丝、有性孢子、无性孢子、子实体等。 15.蕈菌：蕈菌是指能行成大型子的真菌。16.蕈菌的主要营养纤维素、木质素。有些是木腐菌，有些是草腐菌。