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1、 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007第五章第五章產品與服務之策略性產能規劃產品與服務之策略性產能規劃 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007學習目標學習目標l解釋產能規劃的重要性。l討論定義與衡量產能的方法。l描述有效產能的決定性因素。l討論建立產能替代性的主要考量。l簡單描述有效評估產能替代性的方法。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007導論導論l產能產能 l作業單位所能掌控的最高負荷量。作業單位所能掌控的最高負荷量。l負荷量可以指實體產出的數量或是服務的表負荷量可以指實體產出的數量或是服務的
2、表現；作業單位可能為工廠、部門、機器、商現；作業單位可能為工廠、部門、機器、商店或是工人。店或是工人。l產能規劃中的基本問題：產能規劃中的基本問題：l须要何種產能？须要何種產能？l须要多少？须要多少？l何時须要？何時须要？The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007產能決策的策略重要性產能決策的策略重要性1.產能決策會對組織滿足未來產品或服務的需求產生實際的影響；產能實質上限制住可能的產出率。2.產能決策會影響作業成本。3.產能通常能決定初始成本。4.產能決策通常意味著長期資源的承諾。5.產能決策會影響競爭力。6.產能會影響決策的難易。7.全球化使得產能決策變得更重要
3、且更複雜。8.因為產能決策通常涉及財務的真實內容與其他資源，所以在計畫時必須先行規劃。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007產能定義產能定義1.設計產能：在志向狀態下，一個工廠或特定生產設設計產能：在志向狀態下，一個工廠或特定生產設備所能達到的極限產出率。備所能達到的極限產出率。2.有效產能：在考慮生產設備、產品組合、個人休息有效產能：在考慮生產設備、產品組合、個人休息時間、品質因素等條件下，工廠或某特定生產設備時間、品質因素等條件下，工廠或某特定生產設備所能達到的產出率。所能達到的產出率。3.實際產出：在實際生產情況下，可能因設備故障、實際產出：在實際生產情況
4、下，可能因設備故障、停工待料、物料短缺或不良品等因素，使得實際產停工待料、物料短缺或不良品等因素，使得實際產能小於有效產能。能小於有效產能。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007產能衡量產能衡量 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007系統測量系統測量l不同的產能測量有助於定義二種有效的系統測量：效率與利用率。l效率效率：實際產出與有效產能的比例。l產能利用率產能利用率：實際產出與設計產能的比例。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007例題例題 1根據下列資訊，計算汽車維修部門的效率與產能利用率：設計產
5、能 每天 50 輛卡車有效產能 每天 40 輛卡車實際產出 每天 36 輛卡車解答解答效率 實際產出/有效產能 每天 36 輛卡車/每天 40 輛卡車 90%產能利用率 實際產出/設計產能 每天 36 輛卡車 /每天 50 輛卡車 72%The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007有效產能的決定性因素有效產能的決定性因素 l設備因素l產品與服務因素l製程因素l人為因素l政策因素l作業因素l供應鏈因素l外部因素 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007產能策略產能策略l組織通常會基於對長期需求型態、技術變化與競爭者的行為的假設或預測來發展產
6、能策略。l典型的因素包括：1.需求的成長率與變化性。2.建立與運作不同規模大小的設備之成本。3.技術創新的方向與速率。4.競爭者可能的行動。5.資本與其他投入要素的可獲得性。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007策略規劃的關鍵決策策略規劃的關鍵決策1.须要產能的多寡。2.改變的時機。3.须要保持系統產出的平衡。4.設備的彈性跟工作力。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007產能緩衝產能緩衝l產能緩衝：因需求不確定性而衍生的額外產能。l產能緩衝 100 运用率。l一般而言，不確定性愈高時，產能緩衝就愈大；而供应標準化產品與服務的組織產
7、能緩衝通常較小。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007產能規劃步驟產能規劃步驟1.估計未來產能需求。2.計算現有的產能及設備並確認缺口。3.確認替代方案以符合需求。4.對每個不同的替代方案進行財務分析。5.對每個不同的替代方案評估主要特性。6.選擇一個替代方案。7.執行所選擇的替代方案。8.追蹤結果。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007預測產能需求預測產能需求 l長期決策考慮的是產能的全部層級，例如設備的大小。l短期決策考慮的是在產能需求中的可能變數，例如季節性的、隨機的及需求的不規則變動。l不同的產業中，時間所涵蓋的範圍對劃分
8、期間的差別很大。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007需求預測需求預測 l當確認需求的確具有趨勢性時，主要的議題包括：l趨勢將會持續多久？因為很少有會始终存在的趨勢。l趨勢的斜率為何？l當確認需求的確具有週期性時，主要的議題包括：l週期的長度為何？l週期的振幅為何？l短期產能需求比較不需考慮循環性或趨勢的變動，而需考慮季節性變動或是其他變動。l組織可以藉由標準預測技術來觀察季節性變動。l若時間間隔不足以反應出需求的季節性變動，則可用適當的支配來分析，例如常態支配、卜瓦松支配等。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007季節性需求型態季
9、節性需求型態 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007計算製程需求：例題計算製程需求：例題 2某部門一天工作八小時，一年工作 250 天，並已知以下資訊：一年工作 250 天，一天 8 小時，整年的產能為每年 8 250 2,000 小時。由此可以計算出所需的機器數量：5,800/2,000 2.9（台）The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007服務業產能規劃的挑戰服務業產能規劃的挑戰 l有三個重要的影響因素，分別為：l服務必須靠近顧客。l服務是無法儲存的。l服務的需求是反覆無常的。l在一些情況下，可以运用需求管理策略來補償產能上的限制
10、。例如以訂價、行銷、折扣等來轉移尖峰需求時間，使組織能達到供需平衡。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007自製或外購？自製或外購？l一旦產能需求決定了之後，組織必須決定要自行生產產品或服務，或是外包給其他組織。l許多組織會因為不同的理由向外購買部分零件或外包服務。l考量因素：l可运用的產能l專門技術 l品質考慮 l需求的特性l成本l風險 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007發展產能方案發展產能方案 l在發展方案時，除了一般因素的考量，還應考慮其他因素，以提高產能管理效能：1.將彈性設計在系統之中。2.考慮產品生命週期。3.以整體
11、觀點來看產能變動。4.準備處理整批產能。5.試圖平滑化產能需求。6.確認最佳營運水準。7.選擇一個在擴展時的策略。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007瓶頸作業瓶頸作業 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007規模經濟規模經濟l規模經濟規模經濟：若產出率低於最佳營運水準，增加產出率可降低平均單位成本。l非規模經濟非規模經濟：若產出率超過最佳營運水準，平均單位成本將會愈來愈高。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007最低成本與最佳產出率最低成本與最佳產出率 The McGraw-Hill Companie
12、s,Inc.,2007評估方案評估方案 l成本數量分析。l損益平衡點：總成本與總收入相等的產量水準。l財務分析。l現金流量是指現金收入與現金支出之間的差異。l現值是指投資方案全部未來現金流量折現後加總的現金總值。l決策理論。l等候線分析。l模擬。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007成本數量關係成本數量關係 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007例題例題 3Old-Fashioned Berry Pies 的老闆西蒙，正考慮要增加一條新的餡餅生產線，而新的生產線须要租借每個月6,000美元租金的新設備；變動成本為每個餡餅2.00美
13、元，售價為每個7.00元。若要達到損益平衡，须要賣出幾個餡餅？假如某個月生產並賣出1,000個餡餅，則損益為何？若要達到4,000美元的獲利，须要賣出幾個餡餅？假使可以售出2,000個餡餅，並且目標獲利為5,000 美元，則餡餅的售價應改為多少？The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007階梯式固定成本的損益平衡問題階梯式固定成本的損益平衡問題 The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007成本數量分析成本數量分析 l在滿足特定的假設下，成本數量分析是個特殊具有價值的分析工
14、具。假設如下：l涉及一種產品。l所生產的產品皆能被售出。l不論產量為何，單位變動成本皆維持不變。l固定成本不會隨著產量變動而改變，或呈階梯式變化。l單位收入皆維持相同，不隨產量變動而改變。l單位收入必須大於單位變動成本。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007財務分析方法財務分析方法l回收年限法回收年限法：著重於回收投資的初始成本所需的時間長短。l現值法現值法：考慮貨幣的時間價值。l內部報酬率內部報酬率：以等值利率簡化投資的初始成本、預估的年現金流量與未來殘值等。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007評估方案評估方案 l決策理論決策理論：在風險與不確定的情境下，進行各方案財務比較的有效工具。l等候線分析等候線分析l應用在服務系統上，例如機場櫃檯、銀行等。l等候線是瓶頸作業的表徵。l透過分析來平衡顧客等候的成本與增加額外產能的成本，可以幫助管理者決定最具成本效益的產能水準，亦可以計算出各種服務產能水準下的預期成本。l模擬模擬：在分析若，會如何？的情境上是一個實用的工具。The McGraw-Hill Companies,Inc.,2007作業策略作業策略l彈性l在產能決策中，彈性是個重要的議題。l彈性可以使組織在面對市場的改變時變得更加靈敏，也減低了依賴長期預測來估計需求的程度。l提早擴充策略。l觀望策略。