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1、第三节第三节 物质的溶解性物质的溶解性一种物质一种物质(溶质溶质)溶解在另一种物质溶解在另一种物质(溶剂溶剂)里的能力称为里的能力称为物质的溶解性物质的溶解性物质的溶解性物质的溶解性:你知道下列物质的溶解性吗？你知道下列物质的溶解性吗？氧气氧气 二氧化碳二氧化碳 碳酸钙碳酸钙 食盐食盐 蔗糖蔗糖不易溶不易溶 能溶能溶 难溶难溶 易溶易溶1.影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素探究一探究一我的猜想我的猜想我设计的我设计的 方案方案 我观察到我观察到 的现象的现象我的结论我的结论结论结论：不同的物质在同一溶剂中不同的物质在同一溶剂中的溶解性的溶解性 ；不同即即：物质的溶解性与：物质的溶解性与
2、性性质有关。质有关。溶质探究一探究一消石灰消石灰ml水水食盐食盐21结论结论：同一种物质在不同溶剂中同一种物质在不同溶剂中的溶解性的溶解性 ；不同即：即：物质的溶解性与物质的溶解性与的的 性质有关。性质有关。溶剂探究一探究一汽油汽油4食用油食用油水水食用油食用油3结论结论：同一种物质在同一同一种物质在同一 溶剂中的溶剂中的溶解性与溶解性与有关。有关。温度探究一探究一冷水冷水5硝酸钾硝酸钾热水热水6硝酸钾硝酸钾影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素(3)与与温度等温度等有关有关 同一种物质在同一种溶剂中的溶解性同一种物质在同一种溶剂中的溶解性 与温与温度有关。度有关。(1)与与溶质的性质溶质的
3、性质有关有关 不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同 (2)与与溶剂的性质溶剂的性质有关有关 同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同我会总结我会总结生活小常识：生活小常识：1、有些中药常用白酒浸泡制成药酒，为什么？、有些中药常用白酒浸泡制成药酒，为什么？2、沾了油漆的手为什么常用、沾了油漆的手为什么常用酒精、汽油、酒精、汽油、香蕉水（香蕉水是一种重要的有机溶剂）香蕉水（香蕉水是一种重要的有机溶剂）才能洗干净？才能洗干净？生活启示：生活启示：一位小朋友喜欢喝甜茶，他向一杯开水一位小朋友喜欢喝甜茶，他向一杯开水中加糖，搅拌。再加糖
4、，再搅拌。再加糖，中加糖，搅拌。再加糖，再搅拌。再加糖，再搅拌再搅拌他会发现什么呢？他会发现什么呢？你能从中想到什么？你能从中想到什么？探究二探究二在一定量的水里能无限溶解在一定量的水里能无限溶解氯化钠、硝酸钾吗氯化钠、硝酸钾吗?自己做实验！自己做实验！饱和溶液：饱和溶液：不饱和溶液：不饱和溶液：不能不能再溶解的溶液。再溶解的溶液。还能还能再溶解的溶液。再溶解的溶液。在一定温度下在一定温度下,一定量的溶剂里一定量的溶剂里,不能再不能再溶解溶解某种溶质的溶液某种溶质的溶液,叫做这种溶质的叫做这种溶质的饱饱和溶液和溶液.在一定温度下在一定温度下,一定量的溶剂里一定量的溶剂里,还能继还能继续溶解续溶
5、解某种溶质的溶液某种溶质的溶液,叫做这种溶质的叫做这种溶质的不饱和溶液不饱和溶液.有同学认为饱和溶液就是不有同学认为饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液。能再溶解任何物质的溶液。你的看法如何？你的看法如何？我会设计我会设计设计一个实验来验证你的看法是设计一个实验来验证你的看法是否正确。否正确。我会设计我会设计 室温下的室温下的硝酸钾溶液硝酸钾溶液 实验步骤实验步骤 实验现象实验现象 实验结论实验结论它是饱和溶它是饱和溶液吗液吗?饱和溶液的判断方法：饱和溶液的判断方法：1、充分溶解后，有剩余溶质的溶液。、充分溶解后，有剩余溶质的溶液。2、不能再溶解某溶质的溶液。、不能再溶解某溶质的溶液。3、析出
6、溶质、析出溶质后后的溶液。的溶液。不饱和不饱和 溶液溶液1.1.增加溶剂增加溶剂2.2.升高温度升高温度1.1.增加溶质增加溶质2.2.蒸发溶剂蒸发溶剂3.3.降低温度降低温度饱和饱和溶液溶液我会归纳我会归纳我会思考我会思考小资料：小资料：20时，时，100克水中，最多能溶解克水中，最多能溶解 克氢氧化钙。克氢氧化钙。20时，时，100克水中，最多能溶解克水中，最多能溶解 36克氯化钠。克氯化钠。讨讨论论：有有人人说说饱饱和和溶溶液液一一定定就就是是浓浓溶溶液液、稀稀溶溶液液肯肯定定是是不不饱饱和和的的，你认为对吗？你认为对吗？饱和溶液不饱和溶液与浓溶液稀溶液的关系饱和溶液不饱和溶液与浓溶液稀
7、溶液的关系饱和溶液饱和溶液稀溶液稀溶液不饱和溶液不饱和溶液浓溶液浓溶液相同温度下、同一溶质的：相同温度下、同一溶质的：饱和溶液饱和溶液 比不饱和溶液浓。比不饱和溶液浓。一定一定我会思考我会思考浓溶液浓溶液浓溶液浓溶液浓溶液饱和溶液饱和溶液不饱和不饱和溶液溶液稀溶液稀溶液 现有现有20时的硝酸钾饱和溶液时的硝酸钾饱和溶液100克，能克，能使该溶液变为不饱和溶液的方法是（）使该溶液变为不饱和溶液的方法是（）和（和（）A.蒸发掉克水后，保持温度为蒸发掉克水后，保持温度为B.温度不变，加入克水温度不变，加入克水C.降低温度到降低温度到D.升高温度到升高温度到某同学做某同学做食盐溶于水食盐溶于水的实验（
8、温度保持在的实验（温度保持在2020）第一步第一步 称取称取1616克食盐放入烧杯中，然后克食盐放入烧杯中，然后向烧向烧杯杯中加入中加入5050毫升水，搅拌后食盐全溶解，得溶毫升水，搅拌后食盐全溶解，得溶液液A A第二步第二步 向溶液向溶液A A中添加中添加3 3克食盐，充分搅拌，经克食盐，充分搅拌，经测定在烧杯底有溶解不了的食盐测定在烧杯底有溶解不了的食盐1 1克，得溶液克，得溶液B B。该同学制得的该同学制得的2020的食盐溶液的食盐溶液A A是是 _ _ 溶液，其质量是溶液，其质量是 克；溶液克；溶液B B 是是_ 溶液，溶液，其质量是其质量是 克克66不饱和不饱和饱和饱和68总结与反思总结与反思本节课你有哪些收获？本节课你有哪些收获？