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1、精选优质文档-倾情为你奉上第三单元主题阅读木莲豆腐“木莲豆腐”是南方吃食，幼年有幸吃过几次，一吃难忘，那淡淡的薄荷味真爽口。它的柔滑、清凉、秀美、俊逸，跟南方风物一道，让小小的心，溅起一片惊讶。木莲豆腐是会稽山的特产，其材料是薜荔子，并不是豆。薜荔，又叫木莲，一种藤本植物，在会稽山随处可见。用细纱棉布包裹薜荔子，浸在盛满冷水的盆子里，反复挤压，黏稠的汁液会从指间流到冷水里，直到薜荔子中的胶质被全部搓尽。最后用干净纱布将富含胶质的冷水再次过滤，加入老莲藕制作的藕粉，静候三五个小时，薜荔汁就会变成果冻状，透明冰润的木莲豆腐，就做成了。在木莲豆腐上面洒一层绵白糖或浇一勺蜂蜜，点缀几片薄荷叶，这道晶莹
2、的午后甜点，便静静地妖娆起来；或将猕猴桃、西瓜、桃子之类的水果切成小块，铺在木莲豆腐上，再浇些许蜂蜜，晶莹剔透，色彩缤纷，像优美的女花腔演唱，既清亮，又华美；也可在其中加入煮熟的黑糯米、鲜红的玫瑰酱，再撒些白芝麻、葡萄干，又去暑，又充饥。对于苦夏的人，它是一种甜美呼唤。1.【材料选择】如果想了解木莲豆腐的制作材料和制作方法，就应该精读第 自然段；如果想了解木莲豆腐的吃法，就应该重点朗读第 自然段。2.【提取信息】下列选项中不是制作木莲豆腐的材料是（ ）A.木莲 B.薜荔子 C.大豆3.【提取信息】用自己的话，按照先后顺序说一说制作木莲豆腐的方法。 4.【问题探究】文中介绍了木莲豆腐的几种吃法？
3、这种美食有什么功效？ 5.【整体感知】这篇文章采用的是什么结构方式？如果让你给木莲豆腐拟一条广告语，你会怎样拟？试一试吧。 （一）“火星快车”探测器发现火星表面有水据新华社巴黎1月23日电（记者杨骏） 欧洲航天局23日发布公告称，正在环火星轨道上运行的欧洲“火星快车”探测器发现火星南极存在冰冻水。这是人类首次直接在火星表面发现水。公告称，“火星快车”上的红外线相机对火星南极地区上空水蒸气中的分子进行了分析，确认了火星南极地区存在水，不过它们不是液态的，而是固态的冰冻水。这些冰冻水部分裸露在火星表面，它们并没有被二氧化碳凝固形成的干冰全部覆盖。在此之前，科学家发现火星两极存在巨大的白冠。过去人们
4、一直认为这些白冠都是干冰。美国“奥德赛”火星探测器间接探明火星南极地表下存在着大量冰冻水。“火星快车”则直接探测到火星表面有冰冻水。科学家通过分析“火星快车”探测到的数据发现，火星表面有许多被水侵蚀过的痕迹。这说明火星表面过去可能存在大量的液态水。（二）火星有水：一个改变宇宙的发现针铁矿、卷须云、大量硫酸盐，一系列证据表明：火星上存在水。不久前，在火星上一个名为哥伦比亚山的丘陵地带，“勇气”号火星车发现了一块罕见的岩石，经化学分析发现，这是一块针铁矿。科学家推断该地带历史上曾经发生过陨石撞击或火山活动，而在这些剧烈的地质活动中，一定有水这种物质出现过，因此才会在这一地区的岩层中形成针铁矿。相对
5、于其他矿物质而言，针铁矿形成时对水环境的要求并不苛刻，液态的、固态的或气态的水均可，但必须要有水环境。“勇气”号发现针铁矿的同时，“机遇”号也首次拍摄到火星天空中奇异的束状云层图像。根据照片显示，这种火星大气云层酷似地球上经常出现的美丽的卷须云。这些云层是由微小的冰块组成的，这也可以再次证明火星上确实存在着水。依靠尖端仪器，科学家们在火星岩层中发现了大量的硫酸盐。含有如此多盐分的岩石，不是长期被水浸泡形成，就是在形成岩层后长期被水渗透过，这些火星岩层甚至有可能生成于酸性湖水或温泉里。火星上有水！这是一个改变宇宙的发现。地球在这个宇宙里可能不再是唯一的“绿洲”，人类更有机会开发第二个家园，让它和
6、地球一样葱绿与美丽。1.【综合判断】下面的引号中表示特殊含义的一项是（ ）A.“勇气”号 B.“火星快车”C.“奥德赛”火星探测器 D.“绿洲”2.【分析比较】两篇文章都写了这样的发现： 。但是二者侧重点不同，选文（一）侧重于 ；选文（二）侧重于 。3.【问题探究】读选文（一）第段，说说人类发现火星上有水经历了哪三步。 第三单元主题阅读类文阅读1.2 32.C3.先包裹薜荔子，浸在冷水里反复挤压，将胶质搓尽再次过滤，加入藕粉静候几小时，变成果冻状4.文中介绍了木莲豆腐的三种吃法，这种美食既可以去暑，又可以充饥，对于苦夏的人，它是一种甜美呼唤。5.这篇文章采用的是总分的结构方式，我给木莲豆腐拟的广告语是：木莲豆腐，柔滑爽口，心的呼唤。群文阅读1.D2.火星上有水 证明火星表面有水 写火星岩层中和天空中有水3.首先是发现火星两极存在巨大的白冠，误认为白冠全是干冰；接着间接探明火星南极地表下存在着冰冻水；最后直接探测到火星表面有冰冻水。专心-专注-专业