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1、烷烃 CnH2n+2 饱和链烃 烃 烯烃 CnH2n(n2) 存在C=C 炔烃 CnH2n-2(n2) 存在CC 芳香烃：苯的同系物CnH2n-6(n6) (1)有机物种类繁多的原因:1.碳原子以4个共价键跟其它原子结合;2.碳与碳原子之间，形成多种链状和环状的有机化合物;3. 同分异构现象 (2) 有机物:多数含碳的化合物 (3) 烃:只含C、H元素的化合物 第一节 甲烷 1、甲烷的空间结构：正四面体结构 2、性质： 物理性质：无色、无味，不溶于水，是天然气、沼气（坑气）和石油气的主要成分 化学性质：甲烷性质稳定，不与强酸强碱反应，在一定条件下能发生以下反应： （1）可燃性 （2）取代反应（
2、3）高温分解 CH3Cl气体 CH2Cl2液体 CHCl3(氯仿) CCl4 3、用途：很好的燃料;制取H2、炭黑、氯仿等。 4、实验: 将充满CH4和Cl2(体积比为1：4)的试管倒扣在水槽中，经强光照射一段时间后，会看到试管内气体颜色_,管内液面_，试管内壁有_出现；取出试管，往管内溶液中加入AgNO3溶液，看到有_生成(均填现象).CCl4俗称_,密度比水_ 第二节 烷烃 1、 烷烃： （1）结构特点： 烃的分子里碳以单键连接成链状，碳的其余价键全部跟氢原子结合，叫饱和链烃，或叫烷烃。 （2）烷烃的命名： 烷烃的简单命名法：碳原子数在十以下用甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸表示 系
3、统命名法： 1)找主链-最长碳链; 2)编号码-最近支链 3)写名称-先简后繁 CH(CH3)2CH(C2H5)C(CH3)3的名称是_ 名称2,3,3三甲基2乙基丁烷 是否正确 （3）烷烃的通性： 分子量增大，熔沸点升高，密度增大，状态由气,液到固态（4碳原子或以下的是气态） 同分异构体熔沸点: 越正越高 常温时性质很稳定，一般不与酸、碱、KMnO4溶液等起反应 在一定条件下，能与卤素等发生取代反应。 2、同系物 定义：结构相似，在分子组成上相差n个CH2原子团的物质互相称为同系物。 甲烷、乙烷、丙烷等都是烷烃的同系物。 烃基： R；-CH3叫甲基、-CH2CH3叫乙基 3、同分异构体： 定
4、义：有相同的分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。如正丁烷与异丁烷就是丁烷的两种同分异构体，属于两种化合物。 同分异构体数种:CH4,C2H6,C3H8无;C4H10有2种;C5H12有3种; C6H14有5种;C7H16有9种 概念 同系物 同分异构体 同素异形体 同位素 对象 有机物 有机物 单质 原子 条件 实例 相差CH2 结构不同 结构不同 中子数不同 乙烷和丁烷 丁烷和异丁烷 O2和O3 11H、12H 第三节 乙烯 烯烃 1、乙烯结构特点： 2个C原子和4个氢原子处于同一平面。 乙烯分子里的双键里的一个键易于断裂 2、性质： 物理
5、性质：无色稍有气味，难溶于水。 化学性质：（1）加成反应 可使溴水褪色 (2)氧化反应：1)可燃性：空气中火焰明亮，有黑烟； 2)可以使KMnO4(H+)溶液褪色 (3)聚合反应：乙烯加聚为聚乙烯 3、用途：制取酒精、塑料等，并能催熟果实。 4、工业制法：从石油炼制 实验室制法： 原料：酒精、浓H2SO4（浓H2SO4起催化剂和脱水剂的作用）收集：排水集气法。 操作注意事项：1.乙醇和浓硫酸按体积比1:3混合可提高乙醇利用率,混合时应注意将硫酸沿玻璃棒缓缓加入乙醇中边加边搅拌.2. 温度计要测量反应物温度所以要插入液面以下.3.为防液体爆沸应加入碎瓷片4.为防止低温时发生副反应所以要迅速升温到
6、170 5.烧瓶中液体颜色逐渐变黑,是由于浓硫酸有脱水性; 6. 反应完毕先从水中取出导管再灭酒精灯. 5、烯烃 分子里含有碳碳双键的烃 （1）结构特点和通式：CnH2n(n2) （2）烯烃的通性：燃烧时火焰较烷烃明亮 分子里含有不饱和的双键,容易发生氧化、加成和聚合反应。 第四节 乙炔 炔烃 1、乙炔结构特点： 2个C原子和2个氢原子处于同直线。 分子里的CC键里有两个是不稳定的键 2、乙炔的性质： （1）物理性质： 乙炔又名电石气。纯乙炔是无色、无臭味的气体，因含PH3、H2S等杂质而有臭味;微溶于水，易溶于有机溶剂。 （2）乙炔的化学性质和用途： 氧化反应： 1）可燃性：空气中,明亮火焰
7、，有浓烟；乙炔在O2里燃烧时，产生的氧炔焰的温度很高（3000以上），可用来切割和焊接金属。 2）可被KMnO4溶液氧化 加成反应：可使溴水褪色； 从乙炔和HCl可制得聚氯乙烯塑料。 3、乙炔的制法：实验室制法： 药品：电石、水(通常用饱和食盐水) 原理：CaC2+2H2OC2H2+Ca(OH)2 装置：固+液气 收集：排水法 注意事项：反应太快，故用分液漏斗控制加水的速率。 用饱和食盐水代替水，减缓反应速率。排水法收集（不能使用排空气法，因其密度与空气接近。） 第五节 苯 芳香烃 芳香烃：分子里含有一个或多个苯环的烃 1、苯的分子结构： 分子式：C6H6 结构简式：_ 或 _ 结构特点：苯不
8、能使KMnO4（H+）溶液褪色，说明苯分子里不存在一般的C=C，苯分子里6个C原子之间的键完全相同，这是一种介于CC和C=C之间的独特的键。 苯分子里6个C和6个H都在同一平面,在有机物中，有苯环的烃属于芳香烃，简单称芳烃，最简单的芳烃就是苯。 2、苯物理性质 无色、有特殊气味的液体，比水轻,不溶于水 3、苯的化学性质：由于苯分子中的碳碳键介于CC和C=C之间，在一定条件下，苯分子既可以发生取代反应，又能发生加成反应。 1)取代反应： （1）苯跟液溴Br2反应(与溴水不反应) （2）苯的硝化反应： 2)加成反应： 苯与氢气的反应 3)可燃性：点燃明亮火焰, 有大量黑烟 用途:重要的有机化工原料
9、,苯也常作有机溶剂 4) 溴苯无色，比水重。烧瓶中液体因含溴而显褐色，可用NaOH除杂，用分液漏斗分离。 硝基苯为无色，难溶于水，有苦杏仁气味，有毒的油状液体,比水重。 三硝基甲苯（TNT）：淡黄色针状晶体，不溶于水，平时较稳定，受热、受撞击也不易爆炸。有敏感起爆剂时易爆炸，是烈性炸药。 4、苯的同系物 1) 苯的同系物通式：CnH2n6（n6） 2) 由于苯环和侧链的相互影响，苯的同系物也有一些不同于苯的特殊性质。 注意：苯不能使KMnO4(H+)溶液褪色，也不能使溴水因发生化学反应褪色。 苯的同系物，可以使KMnO4(H+)溶液褪色，但不能使溴水因发生化学反应褪色。 练：1.写甲苯与HNO
10、3的反应式_ 2. 写C8H10的同分异构体：_ 第六节 石油 煤 石油是当今世界的主要能源，被称为“液体黄金”、“工业血液”。 一、石油的炼制 1、石油的成分（1）按元素:石油所含的基本元素是碳和氢（2） 按化学成份: 是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混和物。一般石油不含烯烃。大部分是液态烃，同时在液态烃里溶有气态烃和固态烃。 2、石油的分馏 （1）实验装置分成三部分:蒸馏、冷凝、收集。 （2）温度计位置:水银球与蒸馏烧瓶的支管水平. 碎瓷片,防暴沸(同制乙烯) （3）进水口在下,出水口在上(与气流向相反,冷却效果最好) （4）分馏的原理: 用蒸发冷凝的方法把石油分馏成不同沸点范围的蒸馏产
11、物。每种馏分仍是混合物 3、裂化:把分子量大的烃断裂成分子量小的烃 4、裂解:在高温下裂化 二、煤的综合利用 1、煤是无机物与有机物组成的复杂的混合物 2、煤的干馏: 煤隔绝空气加强热分解 3、煤的气化和液化:把煤干馏变成气态和液态的燃料，目的为了减少烧煤对环境造成的污染 有机反应方程式 CH4+Cl2 CH3Cl+HCl CH3Cl+Cl2 CH2Cl2+HCl CH2Cl2+Cl2 CHCl3+HCl CHCl3+Cl2 CCl4+HCl CH4+2Cl2 CH2Cl2+2HCl CH4+2O2 CO2+2H2O CxHy+（x + y/4）O2 xCO2 + y/2 H2O C2H5OH
12、 CH2=CH2+H2O CH2=CH2+HCl CH3CH2Cl CH2=CH2+H2 CH3CH3 CH2=CH2+Br2（溴水） CH2Br-CH2Br CH2=CH2+H2O CH3CH2OH nCH2=CH2 CH2-CH2n CH3-CH=CH2+H2 CH3-CH2- CH3 CH3-CH=CH2+X2 CH3-CHX-CH2X CH3-CH=CH2+HX CH3-CHX-CH3 nCH3-CH=CH2CH(CH3)-CH2n CaC2+2H2O Ca(OH) 2+C2H2 CHCH+ H2CH2=CH2 CH2=CH2+H2 CH3CH3 CHCH+Br2 CHBr =CHBr
13、 CHBr =CHBr+Br2 CHBr2-CHBr2 CHCH+HCl(g) CH2=CHCl nCH2=CHCl CH2-CHCln 聚氯乙烯（塑料） +3H2 + Br2(液) -Br+HBr + Cl2(液) -Cl+HCl 2 +15O2 12 CO2+6H2O + HO-NO2 -NO2+H2O 甲烷 乙烯 乙炔 苯 分子式 CH4 C2H4 C2H2 C6H6 结构简式 CH4 CH2=CH2 CHCH 电子式 结构特点 空间构型：正四面体结构 空间构型： 平面型 结构含 C =C 键 空间构型： 直线型 结构中含 CC 键 空间构型：平面型 结构中含: 苯环 同系物通式 CnH
14、2n+2 CnH2n(n2) CnH2n-2(n2) CnH2n-6(n6) 物理性质 无色、无味，不溶于水 无色，稍有气味，难溶于水 无色、无臭味，微溶于水 无色、有特殊气味的液体，比水轻,不溶于水 实验室制法 (写反应式) 化学性质 (写反应式） 取代 CH4+Cl2 CH4+3Cl2 分解 CH4 加成 CH2=CH2+Br2 CH2=CH2+H2O CH2=CH2+HCl 加聚CH2=CH2 加成 CHCH + 2Br2 CHCH + 2H2 CHCH + HCl 取代 卤代 硝化 加成 燃烧现象 淡蓝色火焰 明亮火焰，黑浓烟 明亮火焰，有浓烟 明亮火焰，有浓烟 通入Br2水 中现象
15、Br2水不褪色 Br2水褪色 Br2水褪色 Br2不褪色 通入KMnO4 中现象 KMnO4溶液不褪色 使KMnO4溶液褪色 使KMnO4溶液褪色 苯：KMnO4溶液不褪色； 苯的同系物:KMnO4溶液褪色 第二节 乙醇 醇类 一、乙醇 1.分子结构 分子式：C2H6O结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH 结构式： 电子式： 2.物理性质：无色、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解多种有机物。作燃料,制饮料,化工原料,溶剂,消毒剂(75%) 3.化学性质 (1)与钠反应： 2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa + H2 乙醇羟基中的氢原子不如水分子的氢原子活
16、泼 (2) 氧化反应 燃烧:CH3CH2OH+ 3O22CO2 +3H2O 催化氧化生成乙醛。 2CH3CH2OH+ 2O2CH3CHO +2H2O (3)消去反应分子内脱水，生成乙烯。 CH3CH2OHCH2=CH2+H2O (4)取代反应分子间脱水，生成乙醚。 2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3+H2O (5) 与HX取代反应 CH3CH2OH+HCl2CH3CH2Cl + H2O 练习 根据下图所示的乙醇分子结构判定在以下反应中分子中化学键的断裂情况 1)与金属钠反应时_键断裂 2)与浓H2SO4共热至170时_键断裂 3)在催化氧化反应时_键断裂 4)与浓H2SO4共热至14
17、0时_键断裂 4. 乙醇的工业制法：(1)乙烯水化法 (2)发酵法 二、醇类 1.定义：链烃基与结合羟基的物质 2.分类 按羟基数目分（一元醇、多元醇） 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 或ROH 3.化学性质:与乙醇相似 1)与金属Na作用H2 2)催化氧化反应生成醛或酮 3)消去反应（分子内脱水）C=C 4)分子间脱水醚 5)与HX作用R-X 消去反应的条件：与OH所连碳原子的邻位碳原子上必须有H原子(邻碳无氢不消去)。如CH3OH、(CH3)3CCH2OH等不能发生消去反应。 催化氧化条件: 与OH所连的碳原子上必须有H原子(本碳无氢不氧化)。如C(CH3)3OH不能被氧化。 4.几种
18、重要醇 甲醇、乙醇为可再生能源，甲醇有毒；乙二醇和丙三醇无色、粘稠、有甜味、与水和酒精以任意比互溶，丙三醇(甘油)还有护肤作用。 第六节 乙酸 羧酸 一、乙酸 1.结构:是由甲基和羧基组成。羧基是由羰基(C=O)和羟基组成 分子式:_, 结构简式:_ 结构式:_ 官能团: 羧基 COOH 2.物理性质：无色有强烈刺激性气味的液体,易凝结成冰一样的晶体又称冰醋酸,易溶于水和乙醇 3. 化学性质 (1) 弱酸性：CH3COOH CH3COO H 2CH3COOH+Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2 酸性:H2OC6H5OHH2CO3CH3COOHCO有不饱和性 COOH能部分电离，产生
19、H+ RCO和OR间键易断 代表物简式 C2H5OH C6H5-OH CH3CHO CH3COOH CH3COOC2H5 代表物物性 俗称酒精,无色透明有特殊香味液体,易挥发,能跟水以任意比互溶. 俗名石炭酸，(纯净)无色晶体,特殊气味,氧化显粉红色,20水里溶解度不大,T65时,能跟水以任意比互溶.易溶于乙醇,有毒 无色,有刺激性气味液体,易挥发,能跟水,乙醇互溶. 强刺激性气味液体,T16.6时,凝结为晶体,又名冰醋酸.易溶于水和乙醇. 低级酯是有芳香气味的液体,存在天各种水果和花草中.难溶于水, 易溶于有机溶剂,1 化学性质 （文字表述） +Na(醇钠,H2)可燃消去（170分子内脱水乙
20、烯）；氧化醛 酯化+HX(卤代) 弱酸性（石蕊不变色） 取代 （浓溴水三溴苯酚,白） +FeCl3显紫色 还原：加氢加成醇 氧化：弱氧化剂羧酸（银镜；新制Cu(OH)2） 酸类通性 酯化反应 水解羧酸和醇 检验方法 加入Na有H2; 酯化有芳香味 加入FeCl3显紫色；加入浓溴水白 加入银氨溶液加热有银镜；加Cu(OH)2加热有Cu2O红色 加入指示剂变色；加Cu(OH)2 得蓝溶液 难溶于水比轻；加入强碱，加热香味消失 有机知识归纳： 1 1需要水浴加热的反应有：制硝基苯，银镜反应 2需要温度计的反应有：制乙烯,石油分馏 6 7 8 9 3含-CHO基的有机物：醛,甲酸,甲酸某酯 10 11
21、 12 13 第七章 糖类 油脂 蛋白质 第一节 葡萄糖 蔗糖 一、糖类的组成和分类:1.组成:也称碳水化合物 2.通式:Cn(H2O)m符合通式的不一定是糖类 3.分类：单糖（不能水解的糖）、低聚糖和多糖二、葡萄糖： 1.物理性质：白色晶体，有甜味，能溶于水 2.组成和结构 分子式C6H12O6, 结构简式:CH2OH(CHOH)4CHO 3.化学性质：含-CHO具醛的性质，有还原性，与银氨溶液以及新制的Cu(OH)2反应 三、蔗糖和麦牙糖 1.蔗糖：分子式：C12H22O11 物理性质：无色晶体，溶于水，有甜味 化学性质:无醛基,无还原性,但水解产物有还原性,水解反应： 在硫酸催化作用下,
22、蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖 2.麦芽糖: 分子式: C12H22O11 物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖). (与蔗糖同分异构) 化学性质:（1）有还原性: 能发生银镜反应,是还原性糖.（2）水解反应: 产物为2分子葡萄糖 四、食品添加剂 要按规定使用 第二节 淀粉 纤维素 一、淀粉1.化学式:(C6H10O5)n 2.物理性质:白色、无气味、无味道、粉末状3.化学性质：（1）淀粉遇碘变蓝色（2）水解反应：产物是葡萄糖 4.用途：是人体的重要能源，制葡萄糖和酒精。 二、纤维素1.化学式：(C6H10O5)n 2.物理性质:白色、无气味、无味道、纤维状、难溶于水和一般
23、有机溶剂3.化学性质:(1)水解为葡萄糖 第三节 油脂 高级脂肪酸和甘油生成的酯叫做油脂 一、油脂的结构 二、油脂的性质 1.物理性质：水，粘度大，不溶于水，易溶于有机溶剂，是较好的溶剂。 2.化学性质（1）油脂的氢化油脂的硬化 (2)油脂的水解酸性水解 碱性水解皂化反应(制肥皂和甘油) 三、肥皂和洗涤剂1.肥皂的制取(什么叫盐析) 2.去污原理 亲水基：伸在油污外,憎水基：具有亲油性，插入油污内 3.合成洗涤剂优点:能在硬水(Mg2+,Ca2+较多)中使用,去污能力强,原料便宜.缺点:引起水体污染 第四节 蛋白质 一、蛋白质的组成含C,H,O,N,S等元素，能水解最终生成氨基酸,故氨基酸是蛋
24、白质的基石。 二、蛋白质的性质： 1.盐析是可逆过程，用来分离、提纯蛋白质。2.变性不可逆，蛋白质失去可溶性和生理活性。条件：加热紫外线、X射线加酸、加碱、加重金属盐一些有机物 3.颜色反应：带有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄。4.灼烧：产生烧焦羽毛的气味。酶：是一类特殊的蛋白质，有高效催化作用 第八章 合成材料 高分子化合物: 分子量很大的化合物。例:聚乙烯, 单体:CH2=CH2 链节:-CH2-CH2- 聚合度:n 线型高分子能溶于适当的溶剂（如聚乙烯），而体型高分子则不易溶解（如电木）。 第二节 合成材料 一、塑料1.分类：（1）热塑性塑料（线型塑料） （2）热固性塑料（体型塑料） 2.常见
25、塑料的性能和用途 二、合成纤维 1.纤维的分类2.合成纤维 三、合成橡胶 1.橡胶分类：天然橡胶和合成橡胶 2.合成橡胶（1）原料：石油、天然气 （2）单体：烯烃和二烯烃 （3）性能：高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温。 四、合理使用合成材料，注意环境保护。 第三节 新型有机高分子材料 一.功能高分子材料1.特点：既有传统高分子材料的机械性能，又有某些特殊功能的高分子材料.2.实例:(1)高分子分离膜(2）医用高分子材料 二、复合材料 1.定义：复合材料是指s两种或两种以上材料组成的一种新型的材料。其中一种材料作为基体，另一种材料作为增强剂。 2.性能：一般具有强度高、质量轻、耐腐蚀等
26、优异性能，在综合性能上超过了单一材料。 3.用途:用作宇航,汽车,机械,体育用品,人类健康 选择题1、 不可能是乙烯加成产物的是ACH3CH3 BCH3CHCl2 CCH3CH2OH DCH3CH2Br2、在四种化合物NaHCO3Al(OH)3(NH4)2SH2NCH2COOH中，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是A B C D3、下列物质既能与金属钠反应放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是ACH3CH2OH BH2O CCH3COOH DC6H12O64、将等质量的铜丝在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜丝质量不变的是A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸5、某卡车在启动、刹车时排
27、出大量浓烟，由此可以判断此卡车所用的燃料是A酒精 B汽油 C柴油 D液化石油气6、能够证明乙醇分子（C6H6O） 组成的最充分的理由是A23g乙醇与足量的金属钠反应，可以放出0.25mol 氢气B1mol 乙醇充分燃烧生成2mol CO2 和3mol H2O ，消耗3mol O2 C乙醇的沸点高于乙烷D1mol 乙醇氧化后生成1mol 乙醛7、下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色，还能和氢氧化钠反应的是A乙酸 B乙酸甲酯 C油酸甘油酯 D苯甲酸8、国家规定，从2001年2月1日起全国停止生产含 铅汽油，改用无铅汽油。无铅汽油的含义是A汽油中绝对不含铅元素 B汽油中不含人为添加的含
28、铅元素的物质C汽油中含铅元素在一定指标范围之内 D以上都不正确9、天然皮革的主要成分是A凝固和变性的蛋白质 B糖类物质 C脂类物质 D纤维类物质10、下列物质属于合成高分子材料的是A棉花 B羊毛 C淀粉 D聚氯乙烯二、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分，每小题有1-2个正确答案）11、将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜悬浊液（混合后加热）和浓硝酸作用，其现象分别为A显蓝色、无现象、显黄色 B显蓝色、红色沉淀、无现象C无现象、变黑色、显黄色 D无现象、红色沉淀、显黄色12、下列有机物中，能以任意比与水互
29、 溶的是A苯 B乙酸 C酒精 D汽油13、取一定质量的下列各组物质混合后，无论以何种比例混合，其充分燃烧后一定能得到相同物质的量的二氧化碳和水的是AC2H2 C2H6 B CH4 C3H8 C 、C3H6 C3H8 D C2H4 C4H814、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是A蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液，蛋白质析出，将其放入水中又溶解B蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜C重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒D浓硝酸溅到皮肤上显黄色15、只含C、H、O三种元素的有机物，完全燃烧时消耗的氧气和生成的二氧化碳的体积比为1：2，这类有机物中A相对分子质量最小的化
30、合物分子式是CH2O2B相对分子质量最小的化合物分子式是CH2OC含相同碳原子的化合物，其相对分子质量差是18的整数倍D含相同碳原子的化合物，其相对分子质量差是16的整数倍16、对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是A互为同分异构体 B化学性质相同C碳、氢、氧元素的质量比相同 D属于同一类有机物17、当含有下列结构片段的蛋白质在水解时，不可能生成的氨基酸是 O O O O O NHCHCNCH2CNCHCNCHCNCH2C CH3 H H CH3 H CH2 H CH3 ACH3CH(NH2)COOH BH2NCH2COOH CHSCH2CH(NH2)COOH D H2NCH(CH3)CH2COO
31、H18、有机反应中，加氧或去氢的反应称之为氧化反应，反之则称为还原反应，下列反应中属于还原反应的是ACH3CHO CH3CH3OH BCH3COOH CH3COOC2H5COOHCH3NO2 NH2 C D 19、蔗糖3.42g与淀粉3.24g混合并完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，则m:n为A1：3 B1：5 C5：1 D3：120、将淀粉碘化钾混合溶液装在半透膜袋中，浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜破损的是A加碘水变蓝 B加入碘水不变蓝C加硝酸银溶液产生黄色沉淀 D加氯水不变为蓝色一、选择题1下述关于烃的说法中，正确的是A烃是指仅含有碳和氢两种
32、元素的有机物B烃是指分子里含碳元素的化合物C烃是指燃烧反应后生成二氧化碳和水的有机物D烃是指含有碳和氢元素的化合物2下列有关甲烷性质的叙述，正确的是 A甲烷是一种无色，有臭味的气体 B甲烷易溶于水 C甲烷与氯气发生的化学反应类型属于取代反应 D甲烷是一种混合物3医院里检查患者是否患有糖尿病，是检测其尿液中的 A.脂肪 B.食盐 C.蛋白质 D.葡萄糖4将标准状况下的11.2L甲烷和22.4L氧气混合点燃，恢复到原状况时气体的体积共A11.2L B22.4LC33.6L D44.8L 5下列反应属于取代反应是 A C3H8 + 5O23CO2 +4H2O B CH4+C12CH3C1+HClC
33、D +3H2 6下列反应中，属于加成反应的是 ACH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl BCH2=CH2+HClOHOCH2CH2ClCSO2+2NaOHNa2SO3+H2O D7下列有机物在空气中燃烧，产生明亮火焰并带有浓烟的物质是 （ ） ACH4 BCH2=CH2 C DCH3CH2OH8糖类、油脂、蛋白质是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是A糖类是储存机体代谢所需能量的主要物质 B油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成 D糖类物质都有甜味9可以用分液漏斗进行分离的混合物是A酒精和碘水 B.苯和水 C. 乙酸和乙酸乙酯 D. 乙酸和水10除去
34、乙烷中乙烯的办法是A点燃 B通过溴水 C通过浓硫酸 D通过石灰水11下列各组有机化合物中，肯定属于同系物的一组是 AC3H6与C5H10 BC4H6与C5H8CC3H8与C5H12 DC2H2与C6H612诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指A纤维素、油脂 B蛋白质、烃类 C淀粉、油脂 D蛋白质、硬化油13某有机物的结构简式为CH2CH CH2OH。下列关于该有机物的叙述不正确的是A能与金属钠发生反应并放出氢气B能在催化剂作用下与H2发生加成反应C在浓H2SO4催化下能与乙酸发生酯化反应D能发生银境反应142006年3月英国泰晤士报报道说，英国食品标准局在对英国与法国贩
35、售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测，发现含有高量的致癌化学物质苯，报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠（防腐剂，C6H5COONa）与维生素C（抗氧化剂，结构式如图）可能会相互作用生成苯，苯与血癌（白血病）的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是 A苯不能使酸性KMnO4溶液褪色B苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应C维生素C在碱性溶液中能稳定存在D维生素C可溶于水15将下列各种液体分别与溴水混合并振荡，静置后混合液分成两层，下层几乎呈无色的是 A苯 B氯水 CCCl4 DKI16下列各物质能使酸性高锰酸钾溶液退色的是A乙酸 B甲烷 C苯 D乙烯17用于制造隐形飞机的某种物质
36、具有吸收微波的功能，其主要成分的结构简式如右图，它属于 A烃 B无机物C有机化合物 D烷烃18区别下列有关物质的描述不正确的是 A用氢氧化钠溶液区别乙醇溶液和葡萄糖溶液 B用碳酸钠溶液区别乙酸和乙酸乙酯 C用金属钠区别无水乙醇和乙酸乙酯 D用溴水区别甲烷和乙烯19下列结构简式代表了几种不同的烷烃 A2种 B3种 C4种 D5种20能说明苯分子苯环的平面正六边形结构中, 碳碳链不是单双键交替排布的事实是A苯的一元取代物没有同分异构体 B苯的间位二元取代物只有一种C苯的邻位二元取代物只有一种 D苯的对位二元取代物只有一种21直链烷烃的通式可用CnH2n+2表示，现有一系列芳香烃，按下列特点排列： 若用通式表示这一系列化合物，其通式应为：ACnH2n-6