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1、此材料由网络搜集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享，我们负责传递知识。20XX年度酒店总经理工作参考总结范文过去的一年，酒店在探究中前进，在开拓中进取，积累了丰富的经历，获得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项根本建立”。(一)搞好三项根本建立一是根底设备建立，二是治理制度建立，三是员工队伍建立。1、不断加强员工队伍建立。“以人为本，善待员工”，是我们酒店一贯遵照的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出调查学习制度等，无不表达了酒店对员工的深切关怀，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%，而市一般私营企业员工
2、的工资额仅在企业收益的5%左右，仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工，不仅仅表达在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在大酒店这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展示，大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最正确场所。正如有些同事说，这里真正是能够表达能者上，庸者让，劣者下2、大力开展根底建立。在市场竞争剧烈情况下，去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进展了二楼餐厅、客房的改建。连续施工，工程部同志在吴总监、孙经理的直截了当领导下，服从分配，服从调度，也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖
3、气安装时，正值营销旺季，但前后在半月时间即投入使用，又一次制造了深圳速度。目前，酒店根底设备建立累计投资达万元，通过改造后的大酒店，成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。3、逐步完善治理制度建立。为了使酒店进一步走入标准化轨道，在薛总经理主持下，组建酒店管委会，处理了制度建立的根本征询题，纠正了权力大于制度的错误做法，制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店治理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项严峻改革。(二)抓住了一个中心去年，我们紧紧抓住营销这个中心，全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员，个个都是效劳员。尤其是我们营销
4、部门，人人都有强烈的营销认识和效劳认识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。(三)实现了两个亮点实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。2017年，全年客房入住率为65%，平均房价为120元，在市同行业中处于前列，客房部去年也根本上是月月完成任务。这些喜人成绩的获得，是客房部全体员工努力的结果，也与李副总经理严格治理分不开的。他们治理制度明确，坚持天天早班会，周周有周会，月月有总结，及时处理存在的征询题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高效劳质量，做到了个性化和人性化效劳，从而增加了客人入住回头率。2017年，餐厅上座率为65%，日均收入0.92万元，成绩也特别喜人。特别是二楼餐厅、三
5、楼餐厅重新装修和调整运营策略后，餐厅收入突飞猛进，这些都利益于硬件设备的改良，菜质量量的提高。在厨房的努力下，酒店菜品根本构成了本人的特色：二楼以高档宴会，高档接待群体为主，三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带着王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手，几乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来，他们特别少休息，却特别少有怨言，他们不断坚守在工作岗位上，不管工作时间多长，任务多重，从没有阻碍过工作。正是由于有了如此一批好同志，才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅效劳人员笑迎顾客，善待来宾，提供及时、准确、周到的效劳，同样遭到了顾客的欢迎和表扬。相关推荐：酒店总经理年底个人工作总结范文精选酒店总经理年终总结样本2017酒店总经理年底总结2017年度酒店总经理个人总结范文2017年酒店总经理年度工作总结酒店总经理年度个人工作总结范文2017年底酒店总经理个人总结2017酒店总经理个人年底工作总结酒店总经理年底工作总结例文酒店总经理年终工作总结2