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1、腰果行业市场前景如何_腰果行业市场前景分析报告腰果，Anacardium occidentalie Linn，是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。其可食用部分为肾形部分，长约25mm，青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色为白色，可能是漂白过的，不要购买)。它的壳很硬，像蜂蜜一样甜，并且含有很高的热量。其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。全球腰果产量总体波动上升，2019年产量396.07万吨
2、。世界上主要的腰果产地是科特迪瓦、印度和越南。中国腰果(带壳)供不应求，2019年短缺12804.6吨。中国的腰果仁主要从越南、印度尼西亚、柬埔寨等国进口。2019年从越南进口腰果仁22371.19吨，进口金额15751.29万美元。全球腰果产量总体波动上升，2019年产量396.07万吨。2009-2019年期间，全球腰果产量总体波动。2019年全球腰果产量396.07万吨，同比下降3%。世界上主要的腰果产地是非洲。近年来，非洲和亚洲的腰果总产量呈波动上升趋势，而美洲的腰果产量呈波动下降趋势。世界腰果主产区主要是非洲、亚洲和美洲。2009-2019年期间，非洲和亚洲的腰果总产量波动上升，而美
3、洲的腰果总产量波动下降。2019年，非洲腰果产量233.4万吨，亚洲147.8万吨，美洲15.1万吨。2019年，全球腰果主产区为科特迪瓦、印度和越南，其中科特迪瓦占全球腰果产量的20%，印度占全球腰果产量的18.8%，越南占全球腰果产量的7.2%。中国腰果(带壳)供不应求，2019年缺口12804.6吨。2009-2019年期间，中国腰果(带壳)需求供不应求。近年来，由于腰果种植经济效益不高，我国腰果主产区海南省的主要企业和农户基本退出了腰果种植领域。2019年我国腰果(带壳)产量149吨，需求12953.6吨，缺口12804.6吨。腰果仁主要从越南、印度尼西亚、柬埔寨等国进口。2019年，中国从越南进口腰果仁22371.19吨，进口金额15751.29万美元。