采购员岗位工作职责.docx

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1、采购员岗位工作职责源于建筑资料采购员岗位职责一、层级关系轻易上级:采购部主管二、供职建议1、全面掌控酒店的基础知识和订货专业知识,提升对物资的鉴别能力;懂基本电脑操作,以便网上查阅价格和购物。2、存有身心健康的身体、丰沛的精力,诚走市场,对个人所负责管理订货的物资性能、特征、用途、价格等全面熟识介绍。3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。4、培养与各采用部门常沟通交流的习惯,及时介绍各物资的采用情况与否正常。5、严格要求自己,努力做到不贪腐、不收贿、不贪污,培养勤政忠直的工作作风。6、认真学习,不断提升与供货商的谈判能力,努力做到尽量并使每种新产品都能够以最高、最优价购得。7

2、、懂得基础英语。三、岗位职责:1、常至采用部门介绍物资采用情况及请购物资的规格、型号、数量、防止错购。2、对各部门所须要物资按“急先缓后“原则精心安排订货,积极主动与供货单位获得经常联系。3、严格遵守财务制度,购进的一切货物首先办理进仓手续。4、与仓库联系,落实当天物资的实际到货的品种、规格、数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时办理手续。5、尽量做到单据(或发票)随货同行,交仓管员验收(托收除外),如因外地物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量,通知仓管员做好收货准备。6、下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划。本部门订货细分食品、能源、物资三大部分,具体内容职责就是:(1)、食品采

3、购员A、负责管理食品、饮料、海鲜、水果、蔬菜等的订货。B、遵照采购供应工作方针“严格管理,廉洁奉公,保质、保量、保供应”及“价比三家,货比三家”的原则开展工作。C、严格执行上级的采购指令,根据中、西餐行政总厨及使用部门经理意见保证质量和数量,不超计划进货或购进伪劣货物。D、根据餐饮部和员工饭堂日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量,有计划地按规定的采购程序进行采购。(2)、能源采购员A、遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应,保证经营管理需要及配合经营管理,做好能源采购计划,保证能源供应,开源节流,严格管理”的原则开展工作。B、负责五金、设备、电器、零配件以及负责液化汽等化工产品采购。C、根据酒店能源采用的品种、规格、数量,展开存有计划订货。(3)、物资采购员负责管理百货日用品、印刷品、布草、服装、鲜花、陶瓷、餐厅用具的订货。

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