饮食服务中心副主任职责.docx

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饮食服务中心副主任职责文章来源 物业经理人饮食服务中心副主任岗位职责1、帮助主任干好本中心全面工作;2、强化餐饮人员的政治思想工作;3、认真贯彻执行院，处制定的各项规章制度，加强劳动纪律和考勤管理;4、严格执行各承揽小组认真贯彻食品卫生法、食品卫生五四制，经常检查操作间和餐厅卫生、食品卫生、个人卫生制度，设置安全和卫生防范措施，杜绝事物中毒事故的出现;5、负责食堂炊具设备的使用、保养及维修工作，编制炊具设备购入和修理计划，负责安全生产工作;6、负责成本核算，原材料采购审批及库房的管理工作，严把物品验收质量关、价格关;7、非政府测评食堂人员的奖惩办法、自查工作，对违章人员进行批评教育;8、负责管理茶炉房的安全和进煤工作;文章