《中心校疾病防控食品卫生安全直管责任人工作职责.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中心校疾病防控食品卫生安全直管责任人工作职责.docx（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、中心校疾病防控食品卫生安全直管责任人工作职责中心校疾病防控及食品卫生安全直管责任人工作职责1.负责对本单位、本责任辖区校（园）的疾病防控、食品卫生安全工作进行直接领导、管理、监督、协调。2.负责管理创建疾病防控、食品卫生安全工作机构，全面落实有关工作人员，明晰岗位职责，分割有关管理责任。3.负责健全疾病防控、食品卫生安全管理的系列制度，制定相应的管理措施、考核办法、奖惩方案等。4.负责制订疾病防控、食品卫生安全应急预案。若发生公共卫生突发事件，负责立即启动应急预案并规定程序报告，采取科学、合理、有效的措施控制疫情、疑似食物中毒事态的扩大、蔓延和恶化。5.负责学校食堂、小卖部依法取得卫生许可证，
2、实行亮证经营。对食堂、小卖部承包（托管）经营的，建立落实准入制度。6.负责对聘任的所有食品从业人员的每年健康体检证把关和校医资质的验证把关。负责开学前指派学校其他领导或疾病防控、食品卫生安全管理专干，带领食堂、小卖部所有从业人员到市疾病防控中心进行健康检查，现场监督，堵塞体检中可能出现的偷梁换柱、张冠李戴的漏洞。对从业期间患甲肝、乙肝、痢疾、伤寒、化脓性或渗出性皮肤病、活动性肺结核等传染性疾病的食品从业人员，负责告之当事人并立即停止其食品加工、销售及服务工作。7.负责召开疾病防控、食品卫生安全工作会议，组织对食堂、小卖部的从业人员和聘任的校医进行岗前培训、岗位培训，每学期不少于两次，主要进行疾
3、病防控、食品卫生法律法规、业务知识、职业道德的学习培训，并认真组织培训的考试、检测。8.负责管理师生饮用水源的防投毒设施、措施的全面落实，负责管理提出申请卫生部门对自带水源展开检测。严禁将未达标的水源用作师生饮（甲壳类）和洗脸、小石。9.负责修建就、改造、维修厨房和餐厅，添置完善食堂卫生设施设备，购置必须的卫生、医疗设备和药品，使之达到有关法规、上级文件规定的标准。10.负责管理对水源、食品订货、加工、储藏、出售、食品留样等重点环节展开监督检查，辨认出问题，现场处理；对疾病防控、食品卫生安全制度的继续执行全面落实情况积极开展经常性检查；对渎职渎职人员展开责任追责。11.负责抓好师生疾病防控和食品卫生知识的教育。督促有关部门和人员彻底政治校园的环境卫生，清除卫生死角，消除脏、乱、差。12.具体负责对上级教育、卫生行政部门指出的疾病防控、食品卫生安全的隐患实施整改。积极配合上级有关部门对疾病防控、食品卫生安全工作的检查，主动协助有关部门妥善处置卫生突发事件。