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1、第一张，PPT共二十一页，创作于2022年6月1.1.1.1.描述能量的来源、贮存、转移及利用描述能量的来源、贮存、转移及利用描述能量的来源、贮存、转移及利用描述能量的来源、贮存、转移及利用2.2.2.2.说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率说出影响能量代谢的因素，记住基础代谢率3.3.3.3.3.3.说出体温的正常值及生理变动说出体温的正常值及生理变动说出体温的正常值及生理变动说出体温的正常值及生理变动说出体温的正常值及生理变动说出体温的正
2、常值及生理变动4.4.4.4.说出产热的主要器官和散热的主要方式说出产热的主要器官和散热的主要方式说出产热的主要器官和散热的主要方式说出产热的主要器官和散热的主要方式说出产热的主要器官和散热的主要方式说出产热的主要器官和散热的主要方式5.5.5.5.5.5.解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、解释名词：能量代谢、基础代谢率、食物的特殊动力作用、体温、蒸发散热、调定点体温、蒸
3、发散热、调定点体温、蒸发散热、调定点体温、蒸发散热、调定点体温、蒸发散热、调定点体温、蒸发散热、调定点学习目标学习目标下一页下一页第二张，PPT共二十一页，创作于2022年6月第一节第一节 能量代谢能量代谢一、机体能量的来源和去路一、机体能量的来源和去路二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素三、基础代谢三、基础代谢第二节第二节 体温体温一、体温及生理变动一、体温及生理变动二、人体的产热和散热二、人体的产热和散热三、体温调节三、体温调节第三张，PPT共二十一页，创作于2022年6月第一节第一节第一节第一节 能量代谢能量代谢能量代谢能量代谢一一一一 、机体的能量来源和去路、机体的能量来源和去
4、路、机体的能量来源和去路、机体的能量来源和去路（一）机体能量的来源（一）机体能量的来源（一）机体能量的来源（一）机体能量的来源 1.1.糖糖糖糖 糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体糖主要功能是供给机体生命活动所需的能量。机体所需能量的所需能量的所需能量的所需能量的70%70%是由糖类提供的。是由糖类提供的。是由糖类提供的。是由糖类提供的。2.2.脂肪脂肪脂肪脂肪 脂肪的主要功能是贮存和供给能量。脂肪的主要功能是贮存和供给能量。脂肪的主要功能是贮存和供给能量。脂肪的主要功能是贮存和供给能量。3.3.
5、蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某蛋白质蛋白质的主要功能是构成细胞成分和形成某些生物活性物质。些生物活性物质。些生物活性物质。些生物活性物质。下一页下一页章目录章目录第四张，PPT共二十一页，创作于2022年6月（二）机体能量的去路（二）机体能量的去路（二）机体能量的去路（二）机体能量的去路下一页下一页上一页上一页章目录章目录第五张，PPT共二十一页，创作于2022年6月二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素二、影响能量代谢的因素nnn肌肉活动肌肉活动nnn精神因素精神
6、因素nnn食物的特殊动力作用食物的特殊动力作用nnn环境因素环境因素下一页下一页上一页上一页章目录章目录第六张，PPT共二十一页，创作于2022年6月三、基础代谢三、基础代谢 概念概念 指人在基础状态下的能量代谢能量代谢。（基础代谢是最稳定的代谢而不是最低的代谢）1.室温在室温在1825o C 2.清醒清醒 3.安静安静 4.清晨空腹清晨空腹下一页下一页上一页上一页章目录章目录第七张，PPT共二十一页，创作于2022年6月基础代谢率n n 概念：概念：基础状态下的能量代谢基础状态下的能量代谢n n 公式：公式：产热量产热量(kJ/h)=20.2（kJ/L）VO2（L）求得每小时每平方米体表面积
7、的产热量，即基础代谢率求得每小时每平方米体表面积的产热量，即基础代谢率体表面积（体表面积（m2）=0.0061身高身高(cm)+0.0128 体重（体重（kg）-0.1529下一页下一页上一页上一页章目录章目录第八张，PPT共二十一页，创作于2022年6月中国人正常基础代谢率的平均值中国人正常基础代谢率的平均值kJ/kJ/（mm2.h.h）实测值同正常平均值比较，实测值同正常平均值比较，相差在相差在10%-15%之内都属正常。之内都属正常。下一页下一页上一页上一页章目录章目录(实测值-正常平均值)正常平均值100基础代谢率 (相对值)第九张，PPT共二十一页，创作于2022年6月 体表面积测算
8、图体表面积测算图 使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表使用时将受试者的身高和体重两点连成直线，直线与体表 面积尺度交点的面积尺度交点的数值，即为受试者的体表面积值数值，即为受试者的体表面积值下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十张，PPT共二十一页，创作于2022年6月第二节第二节 体温体温 （一）正常体温（一）正常体温 概念：机体深部组织的平均温度机体深部组织的平均温度 正常值：正常值：直肠直肠 36.936.9 37.937.90 0C C 口腔口腔 36.736.7 37.737.70 0C C 腋窝腋窝 36.036.0 37.437.40 0C C一、体温及生理变动一
9、、体温及生理变动下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十一张，PPT共二十一页，创作于2022年6月（二）体温的生理变动（二）体温的生理变动n n昼夜变化：波幅一般不超过昼夜变化：波幅一般不超过10Cn n性别：成年女性的平均体温比男性高性别：成年女性的平均体温比男性高0.30Cn n年龄：少年年龄：少年 成人成人 老人老人n n肌肉活动：体温升高肌肉活动：体温升高n n其他因素：情绪紧张、进食后体温升高、麻药使其他因素：情绪紧张、进食后体温升高、麻药使体温降低体温降低下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十二张，PPT共二十一页，创作于2022年6月 女性一个月经周期中基础体温下一页下一页上
10、一页上一页章目录章目录第十三张，PPT共二十一页，创作于2022年6月二二 人体的产热和散热人体的产热和散热（一）产热的器官（一）产热的器官n n安静时安静时 内脏内脏n n运动时运动时 骨骼肌骨骼肌 下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十四张，PPT共二十一页，创作于2022年6月几种组织器官的产热百分比几种组织器官的产热百分比下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十五张，PPT共二十一页，创作于2022年6月（二）散热（二）散热皮肤方式：皮肤方式：辐射辐射 传导传导 对流对流 蒸发蒸发（分为不显汗和显汗）分为不显汗和显汗）部位：部位：皮肤皮肤(主要主要)、呼吸道、泌尿道、消化道、呼吸道、
11、泌尿道、消化道下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十六张，PPT共二十一页，创作于2022年6月三、体温调节三、体温调节2.2.行为性体温调节行为性体温调节行为性体温调节行为性体温调节 机体在不同温度环境中，产生一定的姿势和行为，影机体在不同温度环境中，产生一定的姿势和行为，影机体在不同温度环境中，产生一定的姿势和行为，影机体在不同温度环境中，产生一定的姿势和行为，影响散热和产热活动的方式。响散热和产热活动的方式。响散热和产热活动的方式。响散热和产热活动的方式。1.自主性体温调节自主性体温调节自主性体温调节自主性体温调节 在下丘脑体温调节中枢的控制下，通过增减皮肤血流在下丘脑体温调节中枢的控
12、制下，通过增减皮肤血流在下丘脑体温调节中枢的控制下，通过增减皮肤血流在下丘脑体温调节中枢的控制下，通过增减皮肤血流量、发汗、寒战等生理反应，调节机体的散热和产热活动，量、发汗、寒战等生理反应，调节机体的散热和产热活动，量、发汗、寒战等生理反应，调节机体的散热和产热活动，量、发汗、寒战等生理反应，调节机体的散热和产热活动，使体温保持相对恒定的方式。使体温保持相对恒定的方式。使体温保持相对恒定的方式。使体温保持相对恒定的方式。（一）体温调节方式（一）体温调节方式下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十七张，PPT共二十一页，创作于2022年6月 (二二)体温感受器体温感受器 1.外周温度感受器外周
13、温度感受器外周温度感受器外周温度感受器 皮肤、粘膜、内脏、皮肤、粘膜、内脏、皮肤、粘膜、内脏、皮肤、粘膜、内脏、肌肉的温度感受器肌肉的温度感受器肌肉的温度感受器肌肉的温度感受器 2.2.中枢温度感受器中枢温度感受器中枢温度感受器中枢温度感受器 脊髓、脑干网状结构、视前区脊髓、脑干网状结构、视前区脊髓、脑干网状结构、视前区脊髓、脑干网状结构、视前区-下丘脑前（下丘脑前（下丘脑前（下丘脑前（PO/AH PO/AH）(三三)体温调节调节中枢体温调节调节中枢 基本中枢基本中枢：视前区：视前区-下丘脑前部下丘脑前部下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十八张，PPT共二十一页，创作于2022年6月（四）
14、调定点学说（四）调定点学说（四）调定点学说（四）调定点学说n n调定点：调定点：调定点：调定点：指指指指PO/AH的温度敏感神经元，对温度的感的温度敏感神经元，对温度的感受有一定的兴奋阈值，正常人一般为受有一定的兴奋阈值，正常人一般为37.037.00 C C左右。左右。左右。左右。这个温度就是体温稳定的调定点。即调节体温于恒定这个温度就是体温稳定的调定点。即调节体温于恒定这个温度就是体温稳定的调定点。即调节体温于恒定这个温度就是体温稳定的调定点。即调节体温于恒定水平的规定数值。水平的规定数值。水平的规定数值。水平的规定数值。n n 当体温偏离调定点水平时，机体通过产热和散热当体温偏离调定点水
15、平时，机体通过产热和散热活动的改变而促使体温恢复到调定点水平。活动的改变而促使体温恢复到调定点水平。n n 若调定点改变时，机体的产热和散热活动在新的若调定点改变时，机体的产热和散热活动在新的若调定点改变时，机体的产热和散热活动在新的若调定点改变时，机体的产热和散热活动在新的调定点水平达到动态平衡。调定点水平达到动态平衡。调定点水平达到动态平衡。调定点水平达到动态平衡。下一页下一页上一页上一页章目录章目录第十九张，PPT共二十一页，创作于2022年6月 体体 温温 调调 节节 自自 动动 控控 制制 示示 意意 图图上一页上一页章目录章目录第二十张，PPT共二十一页，创作于2022年6月感感谢谢大大家家观观看看第二十一张，PPT共二十一页，创作于2022年6月