厨房美食菜谱：五彩丝的做法.pdf

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厨房美食菜谱：五彩丝的做法夏天对食物真的非常挑剔啊，总是觉的没胃口，食物也只能尽量挑清淡点的，所以在颜色的搭配上就要下点功夫了，今天这五彩丝，颜色算的是上漂亮了，而且挑的都是宝贝爱吃的。食材主料：鸡蛋洋葱黄椒红椒青椒油适量盐适量鱼露适量鸡汁适量步骤 1.准备好所有的食材 2.鸡蛋打入碗里加入适量的鱼露打散 3.平底锅刷油把鸡蛋摊成蛋皮 4.摊成皮的鸡蛋切丝 5.红黄绿彩椒洗净切丝 6.洋葱切丝备用 7.炒锅热适量油 8.洋葱丝下锅爆炒 9.倒入切好的彩椒丝翻炒 10.调入适量的盐、鸡汁翻炒均匀 11.倒入鸡蛋丝翻炒均匀即可食用小贴士：食材可以选择自己喜欢吃的不同颜色的食物，如果没有鱼露的可以加适量的盐。