厨房美食菜谱：螃蟹粥的做法.pdf

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厨房美食菜谱：螃蟹粥的做法吃点好的，很有必要。为响应此号召，今天上碗螃蟹粥，绝对征服你的味蕾食材主料：螃蟹 2 只米油适量盐适量腊肠 1 条姜片 2 片步骤 1.今天的主角出现了 2.去钳，解绳子，先去掉蟹壳另一面的小三角，剥开蟹壳 3.去掉里面软腮 4.用牙刷涮洗螃蟹，包括蟹脚 5.量好米，洗干净 6.腊肠切厚片，切好姜片 7.将所有的材料放入砂锅中，加入适量的水，比材料高一倍的水量，开中火煮开，转小火慢慢烹煮。8.加入适量的盐调味 9.煮透米以后，就可以吃了小贴士：因为螃蟹是直接放进锅中煮的，所以一定要用刷子把它清洗干净。吃时可加入葱花和胡椒粉。