物质的分类第一课时精品文稿.ppt

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1、物质的分类第一课时第1页，本讲稿共45页第2页，本讲稿共45页1 我们学习语文时查字典我们学习语文时查字典查成语等查成语等,为什么能顺利查到生字为什么能顺利查到生字生词？生词？2当你置身于图书馆或书店中，是怎样当你置身于图书馆或书店中，是怎样找到你想要的书的？找到你想要的书的？3当你去商店或超市买东西时，你是如何挑当你去商店或超市买东西时，你是如何挑选到自己想买的东西的？选到自己想买的东西的？4当你上网时，是怎样快速查找到自己想找当你上网时，是怎样快速查找到自己想找的东西的？的东西的？思考思考第3页，本讲稿共45页图书馆里有许许多多的书籍，为什么你图书馆里有许许多多的书籍，为什么你很快就能找到

2、你需要的书呢？很快就能找到你需要的书呢？第4页，本讲稿共45页第5页，本讲稿共45页超市里有成千超市里有成千上万种商品，上万种商品，为什么你能够为什么你能够迅速挑出你所迅速挑出你所需要的东西需要的东西第6页，本讲稿共45页 这是因为人们在将这些物品陈列到书这是因为人们在将这些物品陈列到书架或货架之前，已经事先对它们进行了分架或货架之前，已经事先对它们进行了分类处理。把大量事物按照事先设定的类处理。把大量事物按照事先设定的“标标准准”进行分类，这是人们最熟悉，也是最进行分类，这是人们最熟悉，也是最方便的一种方便的一种科学科学方法方法。第7页，本讲稿共45页 人类在二十世纪化学合成和分离了人类在二

3、十世纪化学合成和分离了22852285万种新物质，对于数以千万计的化学万种新物质，对于数以千万计的化学物质和化学反应，我们是怎样认识的呢？物质和化学反应，我们是怎样认识的呢？有必要每种物质都详细地研究吗？有必要每种物质都详细地研究吗？第8页，本讲稿共45页人民教育出版社化学必修人民教育出版社化学必修1 1第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类第一课时第一课时分类是学习和研究化学物质及其变化的一分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用的科学方法。运用分类的方法不仅种常用的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，能使有关化学物质

4、及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化规律。其变化规律。第9页，本讲稿共45页一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1.分类：分类：把某些特征相似的事物归类到一起的方法试想想：试想想：没有分类的世界的模样会怎样？没有分类的世界的模样会怎样？分类的目的和意义：分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。率，使人们更快更便捷的达到目的。第10页，本讲稿共45页【考考题题】（20042004上上海海理理综综）分分类类是是按按照照事事物物的的性性质质划划分分类类别别的的常常用用

5、方方法法。表表1 1是是对对下下列列食食物物的的一一种种分分类类，请请你再找出一种分类方法。完成表你再找出一种分类方法。完成表2 2。牛牛奶奶 大大米米 面面粉粉 芒芒果果 胡胡萝萝卜卜 菠菠萝萝 瘦猪肉瘦猪肉 酸奶酸奶 苹果苹果 鸡肉鸡肉类别类别 食物编号食物编号 乳品类乳品类 粮食类粮食类 蔬菜类蔬菜类 水果类水果类 肉类肉类 类别类别 食物编号食物编号 固体食物固体食物 液体食物液体食物 表表1 1 食物分类（一）食物分类（一）表表2 2 食物分类（二）食物分类（二）第11页，本讲稿共45页 思考与交流思考与交流 1.1.请请尝尝试试对对下下列列化化学学物物质质进进行行分分类类，并并与与

6、同同学学交流：交流：如如空空气气、乙乙醇醇、硫硫酸酸铵铵、铜铜、碘碘、氢氢气气、石石墨、食盐水墨、食盐水第12页，本讲稿共45页1 1根据通常的存在状态分类：根据通常的存在状态分类：(1)(1)气体气体:空气、氢气空气、氢气 (2)(2)液体液体:乙醇、食盐水乙醇、食盐水 (3)(3)固体：固体：硫酸铵硫酸铵 铜、碘、石墨铜、碘、石墨 2 2根据导电性能分类：根据导电性能分类：3 3根据所含物质的种类分类：根据所含物质的种类分类：4 4根据组成纯净物的元素种类分类：根据组成纯净物的元素种类分类：5 5将物质分为无机物和有机物：将物质分为无机物和有机物：(1)(1)单质单质:铜铜 碘、氢气、石墨

7、碘、氢气、石墨 (2)(2)化合物化合物:乙醇、硫酸铵乙醇、硫酸铵(1)(1)混合物混合物:空气、食盐水空气、食盐水 碘酒碘酒 (2)(2)纯净物纯净物:乙醇、硫酸铵、乙醇、硫酸铵、铜铜 碘、氢气、石墨碘、氢气、石墨 (1)(1)导体导体:食盐水、铜、石墨食盐水、铜、石墨 (2)(2)绝缘体绝缘体:空气、乙醇、碘、氢气空气、乙醇、碘、氢气(1)(1)有机物有机物:乙醇乙醇(2)(2)无机物无机物:硫酸铵硫酸铵空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水空气、乙醇、硫酸铵、铜、碘、氢气、石墨、食盐水第13页，本讲稿共45页1、请回顾初中化学中学过哪些有关物质类别的概念、请回顾初中化学中学过哪些

8、有关物质类别的概念?混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、混合物、纯净物、单质、化合物、金属单质、非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧非金属单质、稀有气体单质、酸、碱、盐、氧化物化物2、请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图、请大家用已有知识对上述概念进行分类，并用图示把这些概念的相互关系表示出来？示把这些概念的相互关系表示出来？思考与交流思考与交流第14页，本讲稿共45页物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱 盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 实践活动：实践活动：选择下列合适的物质写在其所属物质分选择下列合适的物质写在其所

9、属物质分类的后面：类的后面：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、MgO、空气、盐酸、空气、盐酸稀有气体单质稀有气体单质CuO2HeH2SO4Ba(OH)2KNO3CO2、MgO空气、盐酸空气、盐酸第15页，本讲稿共45页物质物质 纯净物纯净物 金属单质金属单质 非金属单质非金属单质 化合物化合物 酸酸 碱碱盐盐 氧化物氧化物 单质单质 混合物混合物 金属氧化物金属氧化物 非金属氧化物非金属氧化物 稀有气体单质稀有气体单质（1）树状分类法）树状分类法对同类事物进行再分类对同类事物进行再分类的方法。的方法。2.分类的方法分类的方法第16页，本讲稿共45页 树状分类法树状

10、分类法第17页，本讲稿共45页树状分类图的分类原则：同一层次的物质类别树状分类图的分类原则：同一层次的物质类别间一般是相互独立，没有交叉的。间一般是相互独立，没有交叉的。化合物化合物酸碱盐氧化物氧化物化学物质纯净物混合物单质化合物酸酸碱碱盐盐氧化物氧化物第18页，本讲稿共45页中国运动员中国运动员外国运动员外国运动员球类运动员球类运动员非球类运动员非球类运动员第19页，本讲稿共45页交交叉叉分分类类法法原原则则角色多重性角色多重性前前提提同一事物可同时同一事物可同时分属不同类别分属不同类别分类的角度分类的角度（标准）不同（标准）不同第20页，本讲稿共45页他们他们说说 在水在水中中放进放进一块

11、小一块小小小的明矾的明矾就能沉淀就能沉淀出出 所有的所有的渣滓渣滓那么那么 如果如果在我们的心中放进在我们的心中放进一首诗一首诗是不是是不是 也也可以可以沉淀出沉淀出所有的所有的 昨日昨日化学课里化学课里 有一种试纸有一种试纸遇酸变红遇酸变红 遇碱变蓝遇碱变蓝我多希望我多希望人生里人生里能有一种试纸能有一种试纸可以先来替我试出可以先来替我试出那交缠在我眼前的那交缠在我眼前的种种种种 悲欢悲欢 第21页，本讲稿共45页例例.用交叉分类法对下列物质进行分类用交叉分类法对下列物质进行分类思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？思考：在上例中我们主要利用什么标准来分类的？除了这个标准之外除了这个标

12、准之外,你还可以用什么标准给物质分你还可以用什么标准给物质分类类?3.交叉分类法交叉分类法H2SO4HClHNO3H2S含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸第22页，本讲稿共45页交叉分类法交叉分类法具体物具体物质质物质所属物质所属类别。类别。第23页，本讲稿共45页Na2CO3 钠 盐 碳酸盐Na2CO3第24页，本讲稿共45页Na2CO3K2SO4 钠 盐钾 盐这是交叉分类么这是交叉分类么?为什么为什么?伪交叉交叉分类法：物质类别之间有部分交叉交叉分类法：物质类别之间有部分交叉第25页，本讲稿共45页 没有绝对严密的分类，人们对于物质的认识本来就是不断更新的，我们往往选择一种有

13、利于我们研究物质的方法来分类，分类不是目的，而是归类系统研究物质的一种科学方法，分类是为了更系统的研究物质，对其加深了解。第26页，本讲稿共45页小结：小结：分类一般步骤：分类一般步骤：选择分类方法选择分类方法得出正确的分类得出正确的分类 分类的目的和意义：对于化学研究而言，分类的目的和意义：对于化学研究而言，便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；便于了解各类物质的共性和各类反应的本质；对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。对于工作和生活而言，则提供便利，实现高效。分类的一般原则：行之有效，简单易行。分类的一般原则：行之有效，简单易行。确定分类标准确定分类标准第27页，本讲稿共45页小小

14、 结：常用的简单分类方法结：常用的简单分类方法单一分单一分类法类法交叉分类交叉分类法法树状分类树状分类法法特点：物特点：物质类别间质类别间有相交叉有相交叉的部分的部分特点：同特点：同层次中各层次中各类别间相类别间相互独立互独立分类角度多样分类角度多样分类标准唯一分类标准唯一第28页，本讲稿共45页高尔基有一句话高尔基有一句话“学习并不等于是模仿某些东学习并不等于是模仿某些东西，而是掌握技巧和方法西，而是掌握技巧和方法”，说明了方法的重要性，今天我们用分类的方法说明了方法的重要性，今天我们用分类的方法对化学又有了全新的认识，这只不过是冰山一角，对化学又有了全新的认识，这只不过是冰山一角，希望同学

15、们在今后的学习中不断的总结方法加以运希望同学们在今后的学习中不断的总结方法加以运用，揭开化学的神秘面纱。用，揭开化学的神秘面纱。从而提高我们化学学从而提高我们化学学习的效率。习的效率。第29页，本讲稿共45页 我们学习物质的分类是为了指导我们学习物质的性质，在初中的学习中我们已经学习过哪些类别物质的性质？它们分别具有些什么样的性质？完成课时讲练通P18【自主学习】【合作探研】两部分内容，加深对学习物质分类必要性的认识！下列实验室常见的物质，它们能和哪些物质发生反应下列实验室常见的物质，它们能和哪些物质发生反应，写出反应的方程式，并总结反应的规律。，写出反应的方程式，并总结反应的规律。Fe、O2

16、、C、CO2、CaO、NaOH溶液、溶液、H2SO4、CuSO4溶液、溶液、Na2CO3溶液溶液第30页，本讲稿共45页单一分单一分类法类法交叉分交叉分类法类法树状分树状分类法类法特点：物特点：物质类别间质类别间有相交叉有相交叉的部分的部分特点：同特点：同层次中各层次中各类别间相类别间相互独立互独立分类角度多样分类角度多样分类标准唯一分类标准唯一第31页，本讲稿共45页酸酸按是否含氧：按是否含氧：含氧酸含氧酸(H2SO4)、无氧酸、无氧酸(HCl)按提供氢离子数目：按提供氢离子数目：一元酸、二元酸一元酸、二元酸按强弱按强弱:强酸强酸(H2SO4)、中强酸、中强酸(H3PO4)、弱酸、弱酸(H2

17、CO3)按酸根有无还原性：按酸根有无还原性：还原性酸、非还原性酸还原性酸、非还原性酸按酸根有无氧化性：按酸根有无氧化性：氧化性酸、非氧化性酸氧化性酸、非氧化性酸按挥发性：按挥发性：挥发性酸挥发性酸(HCl)、高沸点酸、高沸点酸(H2SO4)按溶解性：按溶解性：可溶性酸、难溶性酸可溶性酸、难溶性酸酸的分类酸的分类第32页，本讲稿共45页易溶碱易溶碱:可溶碱可溶碱:微溶碱微溶碱:难溶碱难溶碱:Ca(OH)2 Mg(OH)2 Zn(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3碱的分类碱的分类 碱碱一元碱、二元碱、多元碱一元碱、二元碱、多元碱KOH NaOH Ba(OH)2 NH3H2O按碱性强弱：按碱性

18、强弱：按溶解性按溶解性按提供按提供OH-的数目：的数目：强碱强碱(NaOH)、弱碱、弱碱(NH3H2O、Cu(OH)2)第33页，本讲稿共45页1,1,按组成分为按组成分为:正正 盐盐酸式盐酸式盐碱式盐碱式盐NaCl FeS MgCl2 某化某某化某NaNO3 CuSO4 CaCO3 某酸某某酸某NaHCO3 Ca(HCO3)2 某酸氢某某酸氢某 NaH2PO4 某酸几氢某某酸几氢某Cu2(OH)2CO3 MgOHCl 碱式某酸碱式某酸(化化)某某2,2,按是否可溶于水按是否可溶于水:可溶性盐可溶性盐:难溶性盐难溶性盐:K+Na+NH4+NO3+SO42-Cl-CO32-PO43-AgCl B

19、aSO4 3,3,按阴、阳离子来分按阴、阳离子来分:阳离子：阳离子：阴离子：阴离子：K+Na+NH4+Cu2+Ca2+NO3-SO42-Cl CO32-PO43-盐的分类盐的分类第34页，本讲稿共45页金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物不成盐氧化物不成盐氧化物酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物两性氧化物两性氧化物FeFe2 2O O3 3AlAl2 2O O3 3NONONaNa2 2O OSOSO2 2COCO成成盐盐氧氧化化物物过氧化物过氧化物 Na Na2 2O O2 2特殊氧化物特殊氧化物 Fe Fe3 3O O4 4、PbPb3 3O O4 4酸酐酸酐氧化物的分类氧化

20、物的分类氧氧化化物物组组成成元元素素第35页，本讲稿共45页 化合反应：化合反应：A+B=ABA+B=AB 分解反应：分解反应：AB=A+BAB=A+B 置换反应：置换反应：A+BC=B+ACA+BC=B+AC 复分解反应：复分解反应：AB+CD=AD+CBAB+CD=AD+CB按照反应物生成物种类及多少按照反应物生成物种类及多少（从形式上）分为（从形式上）分为按照反应中有无电子转移按照反应中有无电子转移（从本质上）分为（从本质上）分为 氧化还原反应氧化还原反应 非氧化还原反应非氧化还原反应按参加反应的微粒是否有离子参按参加反应的微粒是否有离子参与（从本质上）分为与（从本质上）分为按反应进行的

21、程度和方向按反应进行的程度和方向（从反应实际进程）分为（从反应实际进程）分为 可逆反应可逆反应 不可逆反应不可逆反应化化学学反反应应非离子反应非离子反应离子反应离子反应化学反应的分类化学反应的分类第36页，本讲稿共45页反应类型实例化合反应化合反应分解反应分解反应置换反应置换反应复分解反应复分解反应A+B=ABAB=A+BAB+C=A+BCAB+CD=AD+CBH H2 2SOSO4 4+2NaOH=Na+2NaOH=Na2 2SOSO4 4+2H+2H2 2O O2H2H2 2+O+O2 2=2H=2H2 2O O点燃点燃2KClO2KClO3 3=2KCl+3O=2KCl+3O2 2MnO

22、2H H2 2SOSO4 4+Zn=ZnSO+Zn=ZnSO4 4+H+H2 2整理与归纳整理与归纳四种基本类型的化学反应四种基本类型的化学反应其他反应类型其他反应类型FeFe2 2O O3 3+3CO=2Fe+3CO+3CO=2Fe+3CO2 2点燃点燃第37页，本讲稿共45页整理与归纳整理与归纳(1)(1)水溶液中发生复分解反应，至少要具备下列条件之一：水溶液中发生复分解反应，至少要具备下列条件之一：a:a:生成沉淀（包括微溶物）生成沉淀（包括微溶物）b:b:生成挥发性物质（气体）生成挥发性物质（气体）c:c:生成水生成水(2)(2)在水溶液中，一种金属与另一种可溶性金属的盐在水溶液中，一

23、种金属与另一种可溶性金属的盐溶液发生置换反应具备的条件是：溶液发生置换反应具备的条件是：活动性较强的金属置换活动性较弱的金属活动性较强的金属置换活动性较弱的金属金属活动性顺序（常见元素）金属活动性顺序（常见元素）K Ca Na Mg Al Zn Fe Cu Hg AgK Ca Na Mg Al Zn Fe Cu Hg Ag 两类反应发生的条件两类反应发生的条件第38页，本讲稿共45页第39页，本讲稿共45页交流与讨论：下列实验室常见的物质，它们能和哪些物质下列实验室常见的物质，它们能和哪些物质发生反应，写出反应的方程式，并总结反应的发生反应，写出反应的方程式，并总结反应的规律。规律。Fe、O2

24、、C、CO2、CaO、NaOH溶液、溶液、H2SO4、CuSO4溶液、溶液、Na2CO3溶液溶液第40页，本讲稿共45页答案：答案：1.Fe3Fe+2O2=Fe3O4点燃点燃Fe+H2SO4=FeSO4+H2Fe+CuSO4=FeSO4+CuC+O2=CO2点燃点燃2.CC+2CuO=CO2 +2Cu 高温高温1.单质单质非金属单质非金属单质金属单质金属单质金属盐溶液金属盐溶液 新盐新的金属新盐新的金属金属金属O2 氧化物氧化物金属酸金属酸 盐盐H2与氧气反应与氧气反应氧化物氧化物与金属氧化物反应与金属氧化物反应讨论小结讨论小结1：第41页，本讲稿共45页3.CO2CO2+H2O=H2CO3C

25、O2+2NaOH=Na2CO3+H2O4.CaOCaO+H2O=Ca(OH)2CaO+2HCl=CaCl2+H2O答案：答案：2.氧化物氧化物酸性氧化物酸性氧化物酸性氧化物酸性氧化物H2O 含氧酸含氧酸酸性氧化物酸性氧化物 碱碱 盐盐 H2O酸性氧化物碱性氧化物酸性氧化物碱性氧化物 含氧酸盐含氧酸盐碱性氧化物碱性氧化物碱性氧化物碱性氧化物(K2O,Na2O,CaO,BaO)H2O 可溶性碱可溶性碱碱性氧化物酸碱性氧化物酸 盐水盐水碱性氧化物酸性氧化物碱性氧化物酸性氧化物 含氧酸盐含氧酸盐讨论小结讨论小结2：CO2+CaO=CaCO3第42页，本讲稿共45页答案：答案：5.H2SO4H2SO4+

26、CaO=CaSO4+H2OH2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2OH2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO23.酸酸酸指示剂酸指示剂酸碱性氧化物酸碱性氧化物 盐水盐水酸碱酸碱 盐水盐水酸盐酸盐 新盐新酸新盐新酸某些含氧酸某些含氧酸 水酸性氧化物水酸性氧化物讨论小结讨论小结3：第43页，本讲稿共45页讨论小结讨论小结4：6.NaOH2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)22NaOH+CO2=Na2CO3+H2O4.碱碱碱指示剂碱指示剂碱酸性氧化物碱酸性氧化物 盐水盐水碱酸碱酸 盐水盐水碱盐碱盐 新盐新碱新盐新碱难溶性碱难溶性碱 水碱性氧化物水碱性氧化物答案：答案：第44页，本讲稿共45页 HBr应该属于哪类物质？具有些什么性质？1、使紫色石蕊试液显红色；2、与碱反应生成盐和水：NaOH+HBr=NaBr+H2O3、与碱性氧化物反应生成盐和水：CaO+2HBr=CaBr2+H2O4、与活泼金属反应生成氢气：Zn+2HBr=ZnBr2+H25、与某些盐反应：CaCO3+2HBr=CaBr2+CO2+H2O第45页，本讲稿共45页