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1、人教版高中生物必修三全套教案分子与细胞元素细胞膜基质化学成分结构与功能细胞质化合物细胞核细胞器细胞细胞生物膜系统有丝分裂无丝分裂细胞分裂细胞分化细胞工程减数分裂细胞的多样性和统一性层次从生物圈到细胞细组成细胞的分子胞是组成和系统的边界细胞膜最结构系统的分工合作细胞器基本系统的控制中心细胞核的生命功能物质输入和输出系能量供应和利用发展和增殖（含生长）、分化变化衰老、凋亡、癌变（一）走近细胞（一）走近细胞比较原核与真核细胞比较原核与真核细胞（多样性）原核细胞真核细胞细胞较小（110um）较大（10-100 um）细胞核无成形的细胞核，核物质集中在核区核区。无有成形的真正的细胞核。有核膜，有核膜，无
2、核仁。DNA 不和蛋白质结合核仁。DNA 不和蛋白质结合成染色体染色体细胞质除核糖体核糖体外，无其他细胞器有各种细胞器细胞壁有。但成分和真核不同，主要是肽聚糖植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无代表放线菌、细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、动物二、生命系统的层次性二、生命系统的层次性植：营养、保护、机械、输导植：根、茎、叶细胞细胞组织组织分泌器官器官花、果、种动：上皮、结缔、肌肉、神经动：心、肝运动、循环消化、呼吸病毒系统系统（动）个体个体单细胞种群种群群落群落泌尿、生殖多细胞神经、内分泌非生物因素号生态系统生态系统生产者生物圈生物圈生物因素消费者号分解者三、细胞学说三、细胞学说内容（统一性）从人体的
3、解剖和观察入手：维萨里、比夏显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺1 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3 新细胞可以从老细胞中产生。在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞。注：现代生物学的三大基石1.18381839 年细胞学说 21859 年达尔文 进化论 3.1866 年孟德尔 遗传学四、结论四、结论除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是地球上最基本的生命系统。（二）组成细胞的分子（二）组成细胞的分子基本：C、H、O
4、、N（90）1高一生物内容构成高一生物内容构成一、一、大量大量：C、H、O、N、P、S、（）K、Ca、Mg元素元素微量微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等（种）最基本最基本：C，占干重的 48.%,生物大分子以碳链碳链为骨架物质说明生物界与非生物界的统一性统一性和差异性差异性。基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用化合物化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者体现者核酸：携带遗传信息有机物糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质一、蛋白质一、蛋白质（占鲜重，干重）元素组成C、H、O、N，有的还有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等单
5、体氨基酸氨基酸（约 20 种，必需 8 种，非必需 12 种）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽多肽。结构多肽呈链状结构，叫肽链肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。高级结构多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。结构特点由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。蛋白质的结构多样性结构多样性决定了它的特异性/功能多样性。构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；功能有些蛋白质有催化作用：如各种酶；有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体
6、蛋白；有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；有些蛋白质有免疫作用：如抗体。连接两个氨基酸分子的键（）叫肽键肽键。各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式通式）：备注每种氨基酸至少至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；各种氨基酸的区别在于基基的不同。二二变性（熟鸡蛋）盐析凝固（豆腐）、核核由个 aa 形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水肽键个；个 aa 形成一条肽链时，产生水肽键个；计算个 aa 形成条肽链时，产生水肽键个；个 aa 形成条肽链时，每个aa 的平均分子量为，那么由此形成的蛋白质的分子量为（）（）；酸酸一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。元素组成
7、C、H、O、N、P等分类脱氧核糖核酸（DNA 双链）核糖核酸（RNA 单链）单体磷酸 H3PO4成五碳糖脱氧核糖核糖分含氮A、G、C、TA、G、C碱基、U功能主要的遗传物质，编码、复制遗将遗传信息从 DNA 传递给传信息，并决定蛋白质的合成蛋白质。存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿甲基绿主要存在于细胞质中。吡罗红吡罗红 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。三、糖类和脂质三、糖类和脂质元素类别存在生理功能核糖C5H10O5主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖 C单糖4H10O5主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖：葡萄糖糖C、H、C主
8、细胞质是生物体进行生命活动的重6H12O6、果糖等要能源物质（70以上）；类O二糖麦芽糖、蔗糖植物C12H22O11乳糖动物多糖淀粉、纤维素植物（细胞壁的组成成分），糖原（肝、肌）动物重要的储存能量的物质；C、H、脂肪动、植物储存能量、维持体温恒定；脂O类脂/磷脂脑、豆构成生物膜的重要成分；质有的胆固醇动物的重要成分；还有固醇性激素动物促性器官发育和第二性征；N、P维生素 D促进钙、磷的吸收和利用；组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方2式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜
9、、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。四、鉴别实验四、鉴别实验试剂双缩脲双缩脲浓硝酸脂肪脂肪苏丹苏丹成分A A:0.1g/mL NaOHB B:0.01g/mL CuSO4实验现象紫色紫色黄色沉淀橘黄橘黄色常用材料大豆鸡蛋花生备注蛋白质蛋白质HNO3(三三)细胞的基本结构细胞的基本结构细胞壁（植物特有）：纤维素+果胶，支持和保护作用成分：脂质（主磷脂）50%、蛋白质约 40%、糖类 2%-10%细胞膜作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；苏丹红色还原糖还原糖斐林斐林0.1g/mL NaOH浅蓝色棕色苹果、梨、0.05g/mL CuSO砖红色砖红色沉淀白萝卜4淀粉淀粉碘液碘
10、液I2蓝色蓝色马铃薯具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖五、无机物五、无机物存在方式生理作用部分水和细胞中结合水结合水 4.5%其他物质结合。细胞结构的组成成分。1细胞内的良好溶剂；水水绝大部分的水以2参与细胞内许多生物化学反应；游离形式存在，可3水是细胞生活的液态环境；自由水自由水 95%以自由流动。4水的流动，把营养物质运送到细胞，并把废物运送到排泄器官或直接排出；1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，无机盐无机盐多数以离子离子状态存，如 K+、如 Fe2+是血红蛋白的主要成分；Ca2+、Mg2+、Cl-、PO2+等2 持生物体的生命活动，细胞的形态和功能；3维持细胞的渗透压和酸碱平衡；六
11、、小结六、小结化合有机组合分化化学元素化学元素化合物化合物原生质原生质细胞细胞原生质 1泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；2包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；3动物细胞可以看作一团原生质。细胞质：指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。真核基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等细胞细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。分工：线、内、高、核、溶、中、叶、液、细胞器协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流细胞核核仁：与某种 RNA 的
12、合成以及核糖体的形成有关染色质：由 DNA 和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体一、一、细胞器细胞器差速离心：美国 克劳德线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核糖体中心体分布动植物植物动植物动植物植物和某动物些原生动物动植物低等植物形椭球形、棒形扁平的球形或大小囊泡、态椭球形扁平囊网状椭 球 形 粒状小体双层膜，有少量 DNA单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔没有膜结构结构嵴（TP 酶复合体）、基粒（类体）、外 连 细基粒、基质基质（片层结胞膜，内液泡膜、细胞蛋 白 质、两个互相垂构）、酶连核膜液RNA、和酶直的中心粒功有氧呼吸的主场所进行光合作用细胞分泌，提 供 合贮存物质，调蛋白质合与有丝分裂能
13、的场所成细胞壁成、运输节内环境成的场所有关备条件在核仁注形成 细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位，3细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。三、协调配合三、协调配合分泌蛋白放射性同位素示踪法：罗马尼亚 帕拉德有机物、O2叶绿体叶绿体线粒体线粒体能量、CO2基因调控初步合成加工修饰细胞核细胞核核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜胞外胞外氨基酸肽链一定空间结构生物膜系统：细胞器膜+细胞膜+核膜等形成的结构体系（四）细胞物质的运输（四）细胞物质的运输科学家研究细胞膜结构的
14、历程是从物质跨膜运输物质跨膜运输的现象开始的，分析成分分析成分是了解结构的基础，现象和功能现象和功能又提供了探究结构的线索。人们在实验观察实验观察的基础上提出假说，又通过进一步的实验实验来修正假说，其中方法与技术方法与技术的进步起到关键的作用成分：磷脂和蛋白质和糖类结构：单位膜（三明治）流动镶嵌模型细胞膜特性结构特点：具有相对的流动性生理特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性）保护作用功能控制细胞内外物质交换细胞识别、分泌、排泄、免疫等四、细胞核四、细胞核 =核膜（双层）+核仁+染色质+核液美西螈美西螈实验、蝾螈横缢蝾螈横缢实验、变形虫变形虫实验、伞藻伞藻嫁接与移植实验细胞核是遗传信息储
15、存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。DNA螺旋 +=核小体核小体（串珠结构）染色质染色质 30nm 纤维纤维组蛋白非组蛋白螺旋化 0.4um 超螺旋管超螺旋管（圆筒形）210um 染色单体染色单体（圆柱状、杆状）一、物质跨膜运输的实例一、物质跨膜运输的实例1.水分条件浓度现象原理结论动物植物外因内因外液 细胞质/液失水失水皱缩质壁分离质壁分离外液 细胞质/液吸水吸水膨胀甚至涨破质壁分离复原质壁分离复原水分的渗透渗透作用原生质层与细胞壁的伸缩性伸缩性不同造成收缩幅度不同二、树立观点二、树立观点(基本思想)1有一定的结构就必
16、然有与之相对应功能的存在；结构和功能相统一结构和功能相统一 2任何功能都需要一定的结构来完成 1各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；分工合作分工合作2细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。生物的整体性生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。1结构结构：细胞的各个部分是相互联系的。如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。2功能功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。如分泌蛋白的合成与分泌。3调控调控：细胞核是代谢的调控中心。其DNA 通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。4与外界外界的关系上：每个细胞
17、都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度相对含量梯度跨膜运输的过程六、总结六、总结4 渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差 渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。质壁质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）证明成熟植物细胞发生渗透作用；证明细胞是否是活的；作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；初步测定细胞液浓度的大小；2.无机盐等其他物质 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。物质跨膜运输既有顺浓度梯度的
18、，也有逆浓度梯度的。3.选择透过性膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。生物膜生物膜是一种选择透过性膜选择透过性膜，是严格的半透膜半透膜。二、流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型1.要点磷脂双分子层磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，但这个支架不是静止的，它具有流动性。蛋白质蛋白质镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。天然糖蛋白天然糖蛋白蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等2.与单位膜的异同相同点：组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质不同点：流：蛋白质的分布有不均匀和不对称性；强调组成膜的分子是运动
19、的。单：蛋白质均匀分布在脂双层的两侧；认为生物膜是静止结构。三、跨膜运输的方式三、跨膜运输的方式例子方式浓度载能梯度体量作用水、甘油、气体、乙醇、苯自由扩散顺被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向葡萄糖进入红细胞协助扩散顺浓度低的一侧转运进入红细胞的钾离子主动运输逆能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。大分子或颗粒：胞吞、胞吐四、小结四、小结组成决定磷脂分子+蛋白质分子结构功能（物质交换）具有导致保证体现运动性流动性物质交换正常选择透过性成分组成结构，结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，因此决定了由
20、它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同，所以，当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择选择透过性透过性。可见，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理特性的描述，这一特性，只有在流动性基础上，完成物质交换功能方能体现出来。5 (五五)细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用H2O外界水H2O O2矿质元素 H光ATP原生质ADP+PI热能ATPADP+PI C
21、O2+H2O C3H6O3C2H5OH+CO2一、一、酶降低反应活化能酶降低反应活化能 新陈/细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。1 1 发现发现巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。巴斯德（法、微生物学家）：发酵与活细胞有关；发酵是整个细胞。利比希（德、化学家）：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。比希纳（德、化学家）：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。萨姆纳（美、科学家）：从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。许多酶是蛋白质
22、。切赫与奥特曼（美、科学家）：少数 RNA 具有生物催化功能。2 2定义定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。注：由活细胞产生（与核糖体有关）催化性质：A.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应速度。B.反应前后酶的性质和数量没有变化。成分：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。3 3特性特性713 高效性：催化效率很高，使反应速度很快，是一般无机催化集的10 10 倍。专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。多样性。二、二、ATPATP（三磷酸腺苷）ATP是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷
23、酸化合物，是生物体进行各项生命活动的直接 需要合适的条件（温度和pH 值）温和性 易变性。酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等，过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构。图例1.在一定 T 内 V 随 T 的1.在 S 较低时，V 随 S 增加而加快，升高而加快；近乎成正比；2.在一定条件下，每一种在底物足够，其他因2.在 S 较低时，V 随 S 增加而加快，酶在某一 T 时活力最解素固定的条件下，酶但不显著；大，称最适温度；析促反应的 速度与酶3.当 S 很大且达到一定限度时，V3.当 T 升高到一定限度浓度成正比。也达到一个最大值，此时即使再时，V 反
24、而随温度的升增加 S，反应也几乎不再改变。高而降低。动物 T：3540PH：6.58.0 酶工程生产提取制成酶制剂应用治疗疾病；加工和生产一些产品；和分离纯化固定化酶化验诊断和水质检测；其他分支。6能源，它的水解与合成存在着能量的释放与贮存。1 1结构简式结构简式A P P P腺苷普通化学键 13.8KJ/mol高能磷酸键 30.54 KJ/mol磷酸基团2 2ATPATP与与 ADPADP 的转化的转化ATP呼吸作用（线粒体）吸动能合成态水Pi解吸收分泌（渗透能）（叶绿体）酶平酶光合作用Pi衡放肌肉收缩（机械能）能神经传导、生物电（电能）ADP(每个活细胞)合成代谢（化学能）体温（热能）萤火
25、虫（光能）糖类主要能源物质热能散失太阳光能脂肪主要储能物质氧化（直接能源）蛋白质能源物质之一分解化学能ATP水解酶、放ATPADP+Pi+能量合成酶、吸3 3能产生 ATP：线粒体、叶绿体、细胞质基质能产生水：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核能碱基互补配对：线粒体、叶绿体、核糖体、细胞核（细胞质基质）反应场所反应条件光合作用光合作用绿色植物（在叶绿体中进行）光、色素、酶呼吸作用呼吸作用所有生物（主要在线粒体中进行）酶（时刻进行）点意义：为生物体的各项生命活动提供能量；为体内其他化合物合成提供原料比较 光合作用的实质光合作用的实质通过光反应把光能转变成活跃的化学能，通过暗反应把二氧化碳和水合成有机
26、物，同时把活跃的化学能转变成稳定的化学能贮存在有机物中。物质转变把无机物CO2和 H2O合成有机物（CH2O）分解有机物产生CO2和 H2O能量转变把光能转变成化学能储存在有机物中释放有机物的能量，部分转移ATP实质合成有机物、储存能量分解有机物、释放能量、产生ATP有机物、氧气联系光合作用呼吸作用能量、二氧化碳三、三、ATPATP 的主要来源细胞呼吸的主要来源细胞呼吸呼吸呼吸是通过呼吸运动吸进氧气，排出二氧化碳的过程。细胞呼吸细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP 的过程。分为：有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸概指细胞在氧的参与下，通
27、过多种酶的催化作用，把葡指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡念萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出放能量，生成许多 ATP 的过程。少量能量的过程。过C6H12O6 2 丙酮酸+H+2ATPC6H12O6 2 丙酮酸+H+2ATP程2 丙酮酸+6H2O 6CO2+H+2ATP 2C3H6O3H+6O2 12H2O+34ATP 2 丙酮酸 2C2H5OH+2CO2反C6H12O6 2C3H6O3+2ATP应C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+38ATP 2C2H5OH+2CO2+2ATP式不场所：线粒体基质 内膜
28、始终在细胞质基质同条件：除外，需分子氧、酶不需分子氧、需酶点产物：CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量：大量、合成 38ATP（1161KJ）少量、合成 2ATP(61.08KJ)相联系：从葡萄糖分解成丙酮酸阶段相同，以后阶段不同同实质：分解有机物，释放能量，合成ATP7四、光和光合作用四、光和光合作用光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。影响因素有：光、温度、CO2浓度、水分、矿质元素等。1 1发现发现内容时间过程结论普里斯特1771 年蜡烛、小鼠、绿色植物实验植物可以更新空气萨克斯1864 年叶片遮光实验绿色植物在光合作用中产
29、生淀粉恩格尔曼1880 年水绵光合作用实验叶绿体是光合作用的场所释放出氧。鲁宾与卡门1939 年同位素标记法光合作用释放的氧全来自水2 2场所场所双层膜叶绿体基质基粒多个类囊体（片层）堆叠而成胡萝卜素（橙黄色）1/3类胡萝卜素叶黄素（黄色）2/3吸蓝紫光色素（1/4）叶绿素 A（蓝绿色）3/4叶绿素（3/4）叶绿素 B（黄绿色）1/4吸红橙和蓝紫光3过程光反应光反应暗反应暗反应条件光、色素、酶CO2、H、ATP、酶时间短促较缓慢场所内囊体的薄膜叶绿体的基质过程 水的光解 CO2的固定2H2O 4H+O2CO2+C5 2C3不同点能量来源物质来源举例相同点光能绿色植物自自养光能能用无机物制造有光
30、合细菌养体外环境的物机物硫细菌都从外界摄取物质，经型化能自养质氧化时所放铁细菌过极其复杂的变化，转出的能量硝化细菌变成自身的组成物质，所摄取的有机不能利用无机物制人类、动物和并且贮存能量异养型物中储存的能造有机物，只能摄取营腐生、寄生量现成的有机物的菌类 ATP 的合成/光合磷酸化C3/CO2的还原ADP+Pi+光能 ATP 2C3+H（CH2O）实质光能 化学能，释放 O2同化CO2，形成（CH2O）总式CO2+H2O（CH2O）+O2或CO2+12H2O（CH2O）6+6O2+6H2O物变无机物CO2、H2O 有机物（CH2O）能变光能 ATP 中活跃的化学能 有机物中稳定的化学能 同位素
31、示踪14C光反应 2C14 3暗反应（CH2O）3H2O固定 3H还原（C3H2O）H182O光18O2 暗反应中碳同化的途径有 C3途径、C4途径等。根据其最初光合产物的不同，把高等植 人为创设条件，看物质变化：物分为 C3植物和 C4植物两类。C4植物维管束鞘细胞外面有“花环状”的叶肉细胞。1 光照 H和 ATP暗反应（CH2O）切断不能生成 不能进行 不能生成2CO2 C5 C3（CH2O）切断 增多 减少 不能生成4意义（1）制造有机物，实现物质转变“绿色工厂”；（2）调节大气中O2和CO2的含量“自动的空气净化剂”；（3）生物生命活动所需能量的最终来源“巨大的能量转换器”；（4）对生
32、物的进化具有重要的作用。光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。比较同化作用的类型(（六）细胞的生命历程（六）细胞的生命历程癌变增殖分化衰老与凋亡一、细胞的增殖一、细胞的增殖表面积/体积 物质运输效率体积增大 细胞生长细胞核/细胞质 控制与必需生长减数分裂数目增加 细胞分裂有丝分裂核延长缢裂为二，整个细胞缢裂成两个无丝分裂特点：分裂中无纺锤丝和染色体的变化例子：蛙的红细胞1 1细胞周期细胞周期连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时结束。可分分裂间期：DNA 复制与蛋白质的合成。分G1、S、G2期。前期：核膜核仁消失，纺锤丝出现形
33、成纺锤体，出现染色体；分裂期 M中期：纺锤丝牵引着染色体运动，使染色体的着丝点排列在中央赤道板；后期：着丝点分裂，染色单体分开，分别移向两极；末期：纺锤丝消失，染色体变成染色质，核膜核仁出现。82 2区别区别复制着丝点分裂 有丝分裂的重要意义，是将亲代细胞的染色体经过复制以后，精确地DNA 数：122平均分配到两个子细胞中去，而在生染色体：112物的亲代和子代间保持了遗传性状染色单体：020的稳定性。3 3假设正常体细胞的核中假设正常体细胞的核中 DNADNA 含量为含量为 2a2a，染色体数为，染色体数为 2N2N，则，则复制二、细胞的分化二、细胞的分化1 1分化分化在个体发育中，由一个或一
34、种细胞增殖产生的后代，在结构、形态和生理功能上发生稳定性差异的过程。注：持久性：在生物体的整个生命过程都有，只是在胚胎发育时达到最大值；相对稳定性：一般来说，分化了的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡；意义：使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。2 2全能性全能性 1958 年 美国 斯图尔德指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。如植物：胡萝卜的组织培养快繁花卉与蔬菜；拯救物种；培育新作物；动物：克隆羊多莉；干细胞替换病变部位，治疗某些癌症和遗传病带来希望。一般而言，受精卵的全能性大于生殖细胞，生殖细胞的全能性大于体细胞，植物细胞全能性大于动物细胞。三、细
35、胞的衰老与凋亡三、细胞的衰老与凋亡 生命历程：发生分化衰老死亡水分减少，体积变小，代谢减慢皱纹酶活性降低白发细胞衰老个体衰老色素积累老年斑（形态、结构、功能）呼吸减慢，核体积增大，染色质固缩，染色加深细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低细胞凋亡：由基因所决定的细胞自动结束生命的过程。如尾的消失，手指的形成。间期前期中期后期末期VSDNA 含量 2a2a 4a4a4a4a4a4a4a4a4a4a 2a2a（基因染色体数2N2N2N2N2N2N4N4N4N4N 2N2N在特定染色单体0 0 4N4N4N4N4N4N0 00 0的时间和空间条件下选择性表达的结果）细胞坏死四、细胞的癌变四、细胞的癌变
36、物理：主指各种辐射，如紫外线、X 射线等；致癌因子化学：如石棉、砷、亚硝胺、黄曲霉素等；病毒：如 Rous 肉瘤病毒等。原癌、抑癌基因突变无限增殖；正常细胞癌细胞形态结构发生显著变化；（不受机体控制的恶性增殖）表面发生变化，易分散和转移；实验专题实验专题一、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质一、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质隔水加热可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）+蓝色的斐林试剂（甲+乙液）砖红色3min 吸水纸吸去染液2min脂肪+苏丹橘黄色50%酒精洗去浮色 吸去酒精，滴蒸馏水先 A 液：制造碱性环境；再B 液9蛋白质+双缩脲紫色二、植物细胞的吸、失水二、植物细胞的吸、失水原理原理：原
37、生质层相当于一层选择透过性膜。步骤步骤：有一个紫色的中央液泡制作洋葱外表皮临时装片观察正常细胞形态质壁紧贴在一起中央液泡逐渐缩小换 0.3g/L 的蔗糖溶液观察质壁分离质、壁逐渐分离中央液泡逐渐扩大换清水观察质壁分离复原质壁逐渐紧贴在一起结论结论：成熟的植物细胞能与外溶液发生渗透作用；当外界溶液大于细胞液浓度时，细胞失水；当外界溶液小于细胞液浓度时，细胞吸水。三、影响酶活性的条件三、影响酶活性的条件1233%可溶性淀粉 2 mLT60100冰块pH蒸馏水1 mol/L 盐酸1 mol/L NaOH2%淀粉酶溶液 1 mL5min1 滴碘液结果变蓝不变蓝四、绿叶中色素的提取与分离四、绿叶中色素的
38、提取与分离1 1过程过程步骤原理试剂备注提取色素能溶于有机溶剂无水乙醇、丙酮5g 绿叶+丙酮+二氧化硅+碳酸钙制备滤纸条画滤液细线（细、直）分离溶解度有异，且在滤纸层析液（石油醚、细线不触及层析液上扩散速度不同丙酮和苯）2 2结果结果颜色种类含量溶解度扩散速度橙黄色胡萝卜素最少最高最快黄色叶黄素较少较高较快蓝绿色叶绿素 a最多较低较慢黄绿色叶绿素 b较多最低最慢3 3注意事项注意事项研磨不充分，色素未能充分提取出来；淡绿色丙酮加入量太多，稀释了色素提取液；未加入碳酸钙粉末，叶绿素分子已破坏。荧光现象：提取液在透射光下是翠绿色的，而在反射光下是棕红色。五、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂五、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂步骤材料时间作用培养洋葱34 天制（取材：根尖 23 cm,10 am14 pm 分裂最活跃）作解离解离液（15%盐酸+95%酒精）35min溶解细胞间质，使细胞分离装漂洗清水约 10min洗去药液，防止解离过度片染色0.01g/mL 龙胆紫（醋酸洋红）35min使染色体着色制片滴清水，碎根尖，压片使细胞分散开呈薄云雾状观察低倍镜找到分生区：细胞呈正方形，排列紧密；转高倍镜寻找分裂期注意事项：烂根烂根：进行无氧呼吸而酒精中毒，以及微生物繁殖使水质污染导致。10