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1、碘缺乏病宣传教案（一）教学目标教学目标：1、学会合格碘盐的鉴别。2、建立物质二重性的观点：缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。知道吃碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效、省钱的方法。3、碘缺乏对人体的危害。4、知道碘受热易挥发，做菜时应该在菜快熟在放盐。5、能用所学知识向父母及周围妇女宣传。教学重点教学重点：碘缺乏对人体的危害：地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子病）、不同程度的智力损害、孕妇早产、流产。教学难点教学难点：合格碘盐的鉴别、能用所学知识向父母及周围妇女宣传。教学过程教学过程：一、如何预防碘缺乏病如何预防碘缺乏病？预防碘缺乏病的主要措施有：全民食用碘盐。全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这事全世
2、界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是，购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以防碘的丢失，并且要坚持常年食用。强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期，婴幼儿及儿童、青少年，对碘的需求量相对较大，应在坚持长期食用碘盐的基础上，在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。在日常生活中多吃些含碘丰富的食品，如海带、海鱼、海虾和紫菜等海产品。二、加碘盐中合格碘盐的鉴别1、什么是合格碘盐？市场中卖的带有图案的盐表示合格碘盐，我们应该买合格的碘盐食用。2、食盐为什么要加碘？加碘是不是越多越好？呈现资料：我县民众历史就饱受该病的危害，民间曾流传有“一代甲、二代傻、三代四代断根芽”的民谣。这是对地
3、方性甲状腺肿和克汀病严重危害真是的真实写照。碘有及其重要的生理作用，人体中的碘主要存在于甲状腺内，甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质，是人体的碘库。人体缺碘，甲状腺就得不到足够的碘，要形成甲状腺肿（大脖子病），我国是世界上严重缺碘的地区，全国有 4亿多人缺碘，碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害，妇女严重缺碘，孕育的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆（克汀病）。1991 年，我国政府向世界做出了庄严的承诺“到 2000年在全国消灭碘缺乏病”。人体一般每天摄入 0.1 0.2 碘就可以满足需要，通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法，并不是摄入的碘越多越好，过多的碘也是有害的，易造成甲状腺功能的减退，得甲状腺肿。三、思考练习思考练习：1、想一想：碘缺乏对人体有哪些危害？地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子病）、不同程度的智力损害、孕妇早产、流产2、说一说：如何预防碘缺乏病?吃碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效、省钱的方法，多吃海带、紫菜等海产品3、做一做：购买碘盐，并学会识别碘盐带有图案的四、课外作业课外作业袋装盐表示合格碘盐每位学生负责用所学知识向父母及周围家庭、妇女宣传碘缺乏病知识。